初中刚参加完中考，没有考上高中，对烹饪有兴趣，去哪里学好呢？_百度知道
初中刚参加完中考，没有考上高中，对烹饪有兴趣，去哪里学好呢？
我有更好的答案
二商校的烹饪专业是武汉市最有名的，他们还有中国烹饪大师任教，还能考职业资格证，他们每年参加烹饪大赛都有学生得奖
我也觉得新东方有实力，更需要你有毅力呀
根据自己的兴趣选择菜系，
不过你受得了那苦吗
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。1、 初中毕业不想读书，对烹饪有兴趣，去哪里学好呢？_百度知道
1、 初中毕业不想读书，对烹饪有兴趣，去哪里学好呢？
我有更好的答案
武汉市第二商业学校的烹饪专业是武汉市最有名的，他们还有中国烹饪大师任教，还能考职业资格证，他们每年参加烹饪大赛都有学生得奖。
还是多读点书吧
新东方啊~~~~~~
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。如何从零基础厨艺的人学成大师级厨师人物，如何学，怎么学，要学些什么，要知道或懂些什么？ - 知乎408被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="8分享邀请回答95 条评论分享收藏感谢收起141 条评论分享收藏感谢收起颜景祥大师第二代弟子简介--山东省饭店行业人才交流中心
颜景祥大师第二代弟子简介
发布日期：[2014.04]&
颜景祥大师弟子简介
1、戴贯忠，男，汉族，专业工龄：43年，高小文化程度，1962年参加工作，特二级厨师，62岁。济南历下区饮食服务公司厨师长。
1962年参加工作，任职在济南历下区饮食服务公司，1962年至1970年在东门饭店任厨师长，1970年至1980年在海晏门饭店任厨师长，1982年至1987年在解放桥饭店任厨师长，1987年至2004年在青龙桥饭店任厨师长。
自1966年拜颜景祥大师为师，多年来在颜大师精心传授指导下，使自己的烹饪技艺不断提高，成为行业的技术骨干，1994年被评为特二级厨师并在1997年厨师表演大赛中获第一名。同年在市饮食公司厨师烹饪大赛中获第一名。1993年在南洋大酒店任职，为日本客人烹制菜肴，多次赢得日本朋友好评和赞扬，并赠锦旗表示感谢。徒孙：张德和&&盛书刚&&&&&&&&杨春生&&&&&&&&李荣昆。
2、陈宗明，男，52岁。工种，烹饪，专业工龄：34年，中专文化，1972年参加工作，特二级厨师。
1977年在烟台商校毕业后分配到青龙桥饭店工作任厨师长;
1981年专业考核评为特二级厨师;
1986年被省商业厅授予特级烹调师;
1987年至今自己经营酒店(友谊饭庄）任总经理
徒孙：张永波&&&&陈宗水&&&&肖伟起&&&&李北海。
3、杨历生，男，汉族，.1949年出生。1969年毕业于济南市商校，中专学历。毕业后，1970年初分配到德州地区平原县商业局，先后在局属饭店担任红案主管，1980年调回济南在供销社系统酒店负责，同时考取二级、一级、特级厨师，并被上级劳动部门授予中级、高级中餐烹饪技师。2004年被中国饭店协会授予中国烹饪大师称号。八十年代初拜入颜景祥大师门下。并随师走遍全省各地，在鲁菜的制作上打下了坚实的基础，本人推出的四季“佛山荟翠”宴，“明湖雨荷”宴，“北园私房菜”一直沿用至今备受欢迎。本人自幼喜爱书画丹青，60年代就受书画大师关友声、张立朝先生教导指点，经过40年的长期磨练，书画水平略有起色，部分作品被台湾、日本、俄罗斯、马来西亚、美国朋友收藏，本人擅长榜书，花鸟创作。
王成莲&&张&&&勇&&&梁书生&&王其新&&&&沈文峰&&&王敦亚&&&刘&&&伟&&王其友
朱海军&&王树理&&&刘志军&&路来福&&&石宝贞&&林见磊&&&林海峰&&杨学良&&&李&&忠&&王传印&&&&郭学峰&&宁&&磊&&&&高荭靼
4、宋其远，1952年出生，从厨38年。荣获殊荣-----中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国际美食评委、国际高级评委、国家技术能手、中华名厨委员、中国鲁菜大师、山东省烹协理事、济南市首席技师、济南名厨委副主任、 济南市颜景祥鲁菜研究中心主任。
1980年6月被山东省商业厅授予济南地区唯一二级厨师后，不断求索攀登高峰，2002年在国际五彩缤纷技能大赛中获金奖，2003年在国家首届技能大赛获金奖，“蒙眼剃布袋鸡”获绝技绝活金奖，同年在重庆国际美食大赛中获特金奖！国际大师赛中获金奖，国际“绝技绝活”中获金奖;2004年一行五人代表山东参加香港鲁菜美食月，香港怡东财团授予最高嘉奖，2004年参加国际21世纪美食论坛获论文最佳奖;2005年“蒙眼剃布袋鸡”绝活被上海吉尼斯总部认可并推荐央视三台“想挑战吗？”240秒快速“剃布袋鸡”，挑战成功获金牌。2006年被政府授予首届首席技师。
杨齐家&&孙明皓&&宋奎刚&&邢新勇&&&刘在伟&&&王岩桥&&&李继勇&&石国平&&&刘军&&&&孟&&凯&&李学刚&&&王崇军&&孟宪石&&&于金旭&&&李腾飞&&&吕传飞&&王万忠&&郝佩文&&&王志东&&耿&&强&&&孙建国&&&朱锋&&&周长峰&&&王建荣&&&王&&刚&&王吉亮&&&牟国臣&&&陈&&鹏&&&&谭昭军&&&张以奎&&翟卫革&&窦宪之&&&禹继龙&&&张红军
5、李培雨，男，汉族。专业工龄33年，高中文化，高级技师，53岁。
1953年出生，现任济南空军鲁鹰宾馆副总经理，中国烹饪协会理事，中国名厨委员会执行委员，山东省烹饪协会常务理事，济南市烹饪协会副会长，国家一级评委，山东省高级技师评委，高级技师、经济师，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师。1974年受启蒙老师李增义的影响，体验到中国烹饪文化的丰富的人文内涵和烹饪技术的博大精深，下决心把继承和发展中国烹饪文化作为自己毕生的事业。1986年，正式拜中国烹饪大师颜景祥先生为师。1987年代表济南空军参加全国空军岗位练兵比赛获得自选项目第一名，指定项目第二名。1988年，代表空军参加全军第一届烹饪大赛，最终以总分第一名的骄人成绩取得了热菜、冷菜和面点“三项全能”第一名和单项面点第一名，受到洪学智、刘华清将军的亲切接见。同年5月代表解放军队参加了全国第二届烹饪大奖赛，夺得团体奖第二名和金牌一枚、银牌两枚、铜牌一枚。1991年被国家民政部和解放军总政治部授予“全国军地两用人才”先进个人，1994年被全国自学成才评委办公室授予全国自学成才先进人物。1996年被国家劳动部授予“全国技术能手”称号。1999年被中国人民解放军总后勤部授予“全军先进工作者”。2006年获中国烹饪协会颁发的“金厨奖”。事迹、成果先后被选入中国军事博物馆、世界名人录、能人传、民间名人录、中国烹饪大典等，并被中央电视台、解放军画报、人民日报、大众日报、解放军报等多家媒体报道，先后荣立二等功两次、三等功三次。被评为“技术尖兵”多次。先后出版“食雕、冷菜、热菜、鲁菜、艺术菜谱”、“菜肴美饰画谱”“中国烹饪大师李培雨烹饪艺术”“中国烹饪大师李培雨作品精粹”等数部专著，即将出版“鲁家凉菜”。为祖国发展烹饪事业做出了应有的贡献。
徒孙名单：
徐承柱&&任勇&&&&徐兴江&&冯道乾&&冯道宏&&&陈宗琪&&王新文&&李超&&&高燕
刘锡国&&杨爱寿&&段铁强&&李建光&&王畅生&&&孟现强&&郭为军&&孔维苗
高玉山&&王玉宝&&戴洪坤&&梁立修&&林为能&&&张佐利&&刘立均&&刘泽辉
张雨&&&&张鹏&&&&卜永生&&张立萍&&王延波&&&李琪&&&&油发增&&王道合
刘金晓&&孙其刚&&孙启刚&&杨宏伟&&訾新发&&&于波&&&&宫戬&&&&玄绪勇&&&
刘云东&&李&&琪&&孙其刚&&葛志勇&&王道谷&&&刘金晓&&贾夕铎
赵冠勋&&宋本刚&&黄祥龙&&固光国&&莹强&&&&&刘志泉&&黄晓红&&张超
杨洪义&&于曙光&&闫秀东&&杨焕银&&牟道勇&&&班明&&&&王磊&&&&巩怀双
刘强&&&&宋延峰&&伍传仓&&杜余强&&刘晓辉&&&骆位清&&李宁&&&&孙华军
李通&&&&王令涛&&杜玉国&&赵金坤&&杨志波&&&蔡海星&&张均明&&王宗明
姚延成&&王东&&&&刘均明&&王宁&&&&陈长亮&&&董传奎&&武业文&&杜强
曹保龙&&刘海丰&&胡正生&&张文强&&田冬冬&&&薛新建&&王涛&&&&李文政
申正良&&黄相龙&&李贤念&&刘海丰&&杜英磊&&&崔雷&&&&王树亮&&王伟
王成峰&&邱晓野&&黄晓江&&田金泉&&张兴旺&&&赵爱华&&顾全杰&&赵金坤
6、张玉河，男，48岁，中共党员，高级技师。
1970年至1985年任济南燕喜堂饭庄厨师长，任职期间在山东省饮食服务学校和中商部成都川菜培训班学习，调任济南孔善堂饭堂厨师长。1986年至今任济南饮食服务公司职业技能培训中心副经理，现任济南烹饪协会副秘书长，现被聘为聚丰楼鲁菜馆顾问。70年从事烹饪事业，拜全国烹饪大师颜景祥为师，潜心研究和开发鲁菜的烹调技艺，从事烹饪工作多年，基本功过硬扎实，师从名师，经多见广，精于鲁菜烹制技法，并广泛汲取川、粤等菜系之精华，并先后到青岛、四川等地进修。使其理论与实践又得到提高，并受到名厨王益三、程学祥、初立建等国内烹坛名家的言传身教。经过自己不懈的努力和勤奋学习钻研和教学实践，系统地掌握了我国烹调理论，精通烹调技巧，在全省烹饪界有较大的影响，现为国家级高级技师、省、市级考评委、济南市十大“烹饪名师”、济南市最佳厨师，1985年参加编写南北菜谱，山东商业职业技术学院烹饪专业教授、济南军区军需干部基地指导教师、87年参与制作“鲁菜荟萃”100例，并获全国科普教育三等奖。97年收入中国百科专家人物专集。2000年被济南市政府授予“烹饪名师”荣誉称号，2001年被济南市政府授予“高级技术人才贡献奖”享受市府高级技术人才津贴。指导和培养高级烹饪人才带徒传艺，其中具有特级技师称号的有20余名。2001年在中国名厨名菜的征集评比中荣获《世界中国烹饪大师》提名，正式入编大典。2005年10月全国十五届厨师节被评为全国优秀厨师。
徒孙名单：
孟庆利&&&&沈金龙&&&张墩江&&&韩孝江&&陈健&&&郑富君&&王先之&&&刘越福
孙承祥&&&&张立健&&&胡茂胜&&&李宗平&&庞爱勇&&延安&&&秦焕鑫&&&韩长泉
李长军&&&&陈树阁&&&岳泉
8、孟宪金，男，中共党员，1957年生人，高中毕业，山东济南人。1975年接父亲班从事烹饪专业至今，现为中国烹饪大师，高级技师，获1996年济南十佳厨师，全国厨师节优秀奖，1983年至1985年期间被选派出国为中国体育专家服务，并受到李鹏、钱其琛等中央领导的接见，历任炊事班长、餐厅经理、接待部主任、济南烹饪协会厨师班教师、山东省民革逸仙厨师学校教师。2001年被山东省体育总局授予三等功。
徒孙名单：
苏传奇&&王仁强&&赵华&&李军昌&&&李庆业&&&王道伟&&杨波孙儒&&&&刘亮&&王洪明&&张国华&&王振身&&&范金龙&&沈善涛&&&&&&&&&&杨延国&&&张守志
9、赵霆，男，汉族，1953年生，现年53岁，世居济南市鹊华桥畔，中国烹饪大师，烹调技师，鲁菜大师。
1970年-1978年在汇泉饭店学徒
1979年在苏州松鹤楼学习
1980年-1981年在市二商局泉西宾馆从事凉菜制作
1982年-1992年任汇泉饭店厨师长
1993年-1997年任三联金三杯酒家北园部厨房部副经理
1998年-1999年任三联金三杯酒家中心店厨房部副经理
2000年任三联金三杯酒家千佛山部厨房部副经理
2002年至今在多家酒店工作
赵霆从事烹饪专业已达36年，长期以来努力刻苦，技术全面，尤以红案见长，以“诸物皆清汁”“诸物皆调味”使鲁菜独具一格，例如“清香”“异香”“果仁汤”“罗汁”等四余种汁，可与所有鲁菜调味形成新味鲁菜，绝无抄袭之嫌。
徒孙名单：
随立民&&&王衍举&&&李万辉&&&郑迎春&&&初同强&&兰登河 龚志超
10、李全杰，男，汉族，47岁，日出生，中共党员，高级烹调师。1972年-1973年&&济南市商业技术厨师班学生
1973年-1976年&&&&济南市饮食公司汇泉饭店司厨
1976年-1981年&&&&福州军区军区首长司厨
1981年-1990年&&&&济南市饮食服务公司汇泉饭店厨师长
1990年-1996年&&&&济南拆迁办公室郁金香大酒店总经理
1996年-至今&&&&&济南市新福隆酒家总经理
所受奖励：
1986年在济南市烹饪比赛获一等奖
1988年参加全国第二届烹饪大赛助手工作
2002年荣获中国(烟台）五彩缤纷国际美食节“张裕杯”中华烹饪精英大奖赛(热菜）银奖
2002年被中国烹协授予中国烹饪名师
2002年被中国烹协授予中国烹饪大师，
先后被评为“先进工作者”“优秀共产党员”光荣称号。
徒孙：杨勇、周志伟、王琪、王景华、贾建峰、张培广、孔德瑞、董彤、
谢长安、赵东、
11、李德剛，男，汉族，专业工龄36年，初中文化，技师职称，1970年参加工作，原在济南汇泉楼工作。
工作经历及业绩：
1970年至1992年在汇泉楼任厨师
1993年至1997年在三联金三杯任厨师长
1998年至2005年在舜耕山庄任行政总厨
从厨36年来为鲁菜的发展各地奔波考察、学习，取长补短，使自己能在鲁菜烹调方法上不断创新，形成了自己的风格，得到了同行和老师颜景祥先生的好评。
徒孙;张义忠&&&&刘加强&&&&邢廷新&&&&韩作明&&&&刘培星&&&&边强。
12、杜建德，男，汉族，出生年月日，文化程度初中。济南市人。
本人自1973年参加工作在汇泉饭店学习烹调，任红案厨师，1976年，跟随鲁菜大师颜景祥学艺(随后被收为弟子）得到鲁菜烹饪技术真传，进步较快，1981年考取特二级厨师证，是济南市最年轻的特级厨师之一。1982----1987年任济南市青年联合会委员。1985年----1986年经外交部考察审核，出国到利比亚大使馆工作。1985年专业论文《瓤镶酿》在《中国烹饪》杂志发表。1991年被评为济南市中餐烹调技术能手。在30多年的餐饮工作中曾获济南市年轻厨师比赛第一名，刀工比赛第二名，模范共青团员，新长征突击手等称号。曾担任赤西霞山庄厨师长，明天大酒店行政总厨，富乐大酒店行政总厨，曾在邯郸市山东饭庄、杭州市解放路饭店做鲁菜技术指导，受到业内外人士好评。1983年跟随老师颜景祥先生到北京人民大会堂参加全国第一届烹饪技术大赛(给老师做助手）取得优异成绩，并学到不少好的菜品。现任汇通大厦内餐总厨。
徒孙名单：
李清泉&&&齐庆河&&&赵立明&&&王建荣&&
13、焦成富，男，汉族，高中文化，1972年参加工作，专业工龄34年，现年48岁，高级技师，原工作于济南汇泉楼。
工作经历及业绩：
1972年—1975年在济南商校毕业
1975年-1994年在汇泉楼工作
1994年—2000年在三联金三杯工作
2000年-2003年在泉西大酒店任餐饮部经理
2003年泉西迁入新世纪大厦任部门经理。
&&&多年来刻苦学习，为鲁菜能有更高的地位和发展，为顾客做出美味佳肴，在不断努力，不断学习，为酒店创造了效益，也带来了很好的社会口碑，也得到了业内人士的好评。
14、焦宝成，男，汉族，55岁，日出生，初中学历。
1978年跟随颜景祥老师学习，同年拜师。1979年在济南历下区海晏旅社工作，时任饭店部主任、菜组组长。在当时的情况下，饭店搞得红红火火，取得很好的成绩，受到了上级领导的肯定。1984年底调到济南工业煤气炉厂，时任招待所管理员。1989年调到济南东苑大酒店工作，从酒店筹备一直到开业，在很短的时间内协调、安排各方面工作，使酒店以最快的速度开业，并逐步走向正轨，时任酒店经理兼厨师长。
1993年到浪潮集团下属单位金帝酒店工作，时任厨师长。
1995年到山东省军区培训中心军星大酒店工作，时任主理厨师长。1997年到山东省出版大酒店工作，时任主理厨师长。
2000年到山东省计划委员会舜德大厦工作，时任行政总厨。
2003年到山东省军区培训基地工作，时任厨师长。2004年到山东省法官学院法官大厦工作，时任总厨师长。
本人自入行从事烹饪工作以来，认真学习颜老师的厨德厨艺，严谨的工作态度，继承老师老老实实做人，勤勤恳恳工作的优良品质，严格要求自己，以积极热情的工作态度，把各项工作做到最好。使自己在弘扬和发展鲁菜的事业中做出应有的贡献。徒孙：徐明宇&&&&&&&&李志平&&&&彭峰&&&&刘新平 王进荣&&&&&&&&陶续胶。
15、纪朝明，男，汉族，初中文化，专业工龄26年，46岁，技师职称，原工作单位：汇泉楼饭店。1972年参加工作，1975年至1994年在济南市汇泉楼任厨师，1994年至2000年在三联金三杯任厨师长，2001年至2005年调部队军星大酒店任部门经理，2005年至今在多个部队餐厅传播鲁菜中涮羊肉绝活、绝技，为鲁菜发扬广大做贡献。
赵峰&&&&&展鹏&&&&杨海棠&&&&张欣&&&&&&&薛超
16、、马玉蕾，女，汉族，工种：餐饮管理，专业工龄：20年，文化程度：大学
1982年参加工作，技师，44岁。现任济南银座商城副部长
1994年-1995年银座商城餐厅副总经理
1995年-2004年银座快餐部主任
2005年至今银座商城综合部副部长中层处级
奖励：1995年至1996年省商业集团三等功，省商贸中心红案二等功
1998年获省商业集团三等功，省商贸中心二等功
1999年获优秀技师称号，2000年获济南市突出贡献技师称号，
2003年省烹协授予“中国烹饪名师”
2005年被评为“优秀共产党员”称号，
2002年被中国饭店协会编入《中国饭店管理人才大典》对全世界发行。
17、张敬华，女，汉族，工种：烹饪，专业工龄：21年，高中文化，1975年参加工作，特二级厨师。48岁，
1975年-1994年在济南汇泉楼工作。
1994年-2000年三联金三杯厨师长，参赛获二等奖
2000年-2001年银座快餐工作任总厨
在乐陵美食城任经理
2004年至今在济南桃花源大酒店制作凉菜菜品。
18、张广军，男，汉族，专业工龄：35年，高小文化，1970年参加工作，中国鲁菜烹饪大师，现任济南历下雅士聚酒馆经理
1970年-1995年在汇泉饭店工作，1995年-2006年山大路雅士聚酒馆工作。自己经营一家小酒店，以传统鲁菜为本精心制作配制，使一个不足30平米的小店创出优异的效益，而且在济南当地也有了不小的名气，电视台、电台都做了实地 采访，订餐人员要在一周前预定餐位，为鲁菜做出了贡献。
19、赵栋，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：20年，中专文化，1989年参加工作，专业工龄：20年，技师，36岁。现任济南百氏春秋海参馆、长胜鲁菜馆总经理。
本人擅长鲁菜制作，著名菜系知识及烹调，酒店管理，厨房管理。先后在明湖大酒店、德福道酒店、香贝尔大酒店、金马大酒店、舜耕山庄、翰林大酒店任厨师、厨师长、行政总厨、餐饮部经理、烹饪总监、副总等职。
徒孙：刘永军&&&&王刚&&&徐飞鹏&&&李明
20、李萍，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：28年，初中文化，1978年参加工作，技师。
本人擅长制作精湛的鲁菜，在行业中研发了许多菜品，获得多项奖章和荣誉，1998年获“山东省烹饪技术能手”称号，在全国厨师节中获优秀奖，1999年在山东技术比赛中获“优秀厨师”奖，2002年在第12届全国厨师节中获“金厨奖”，2004年获“第五届国际美食大赛”金奖，并获本届最高奖“金鼎奖”。
李瑞贞&&&王波&&&孙华&&&&&庄传浒&&&&唐海龙&&&&郭建军&&&杨林&&&&王连生
杨四龙&&张凯&&&张建雷&&&赵海&&&&&&段化民&&&张伟&&&宋铁亮&&刘振强&&&&朱有仁&&&陈强&&姜士超&&&高建立&&&赵彦平&&&&&李延江&&&&马玉柱&&&&&张鑫　　张广周　张明亮　
徒孙业绩：康海龙在2003年济南市烹协举办的“最优秀厨师”评选中被评为优秀厨师。在首届茅台杯中华伊尹奖创新大奖中荣获金牌。被饭店协会评为“中国烹饪名师”。朱有仁在2003年济南市烹协举办的“最佳优秀厨师”评选中被评为“最佳厨师”2004年被中国饭店协会评为“中国烹饪名师”。
21、朱传木，男，汉族，专业工龄：23年，高中文化，1983年参加工作，特二级厨师，现任山东省出版大酒店厨师长。
1983年在山东省军区入伍，1985年在济南市孔善堂饭店学习，1987年参加二级厨师考核，1988年在南胶宾馆学习，1989年在省商业厅(现泉城大酒店）举办的第五期一级班进修，1991年在省劳动厅考取特二级厨师，1995年调至省军区后勤部军星大酒店任厨师长，1996年至今在出版大酒店任厨师长。2001年拜中国烹饪大师颜景祥为师，2003年被评为中国烹饪名师。
徒孙：林建华&&马宗正&&&陈家兴&&&刘东义&&郑付顺
22、董巨，男，汉族，专业工龄28年，高级技师，高中文化程度，现任济南市自来水公司普利餐厅经理，是济南市公共事业系统唯一的烹饪大师。
工作经历及业绩：
1978年从厨，在聚丰德饭店跟随已故的鲁菜大师程学祥、王兴南等师傅学艺，亲眼目睹了老一辈的精湛厨艺，感悟到了鲁菜博大精深的真谛。其后又在济南老字号“燕喜堂”饭店进修厨艺，得到了鲁菜大师崔义清、崔伯成老师的指点，1998年正式拜中国十佳烹饪大师颜景祥先生为师，厨艺又有了质的飞跃，，正是得益于这些得天独厚的条件，加上自己的勤奋好学，严把菜品质量关，接待工作做得非常出色，多次受到领导的嘉奖。2002年，首次代表单位参加烟台举办的“首届国际美食大赛”其参赛作品“清汤鸽蛋燕菜”获银奖，2004年参加了首届中国鲁菜大赛，荣获金奖，作品“麒麟翅虾卷”得到了评委的好评。同年被中国饭店协会授予中国烹饪大师称号，2005年被济南市劳动和社会保障局授予高级烹饪技师称号。
徒孙名单：
潘浩&&&路勇&&&赵辉&&林帅&&马寿鹏&&&袁海元&&&吴元军&&高广志&&孟庆国
邢子祥&&苗宁&&&宋久同&&李培强&&&&张庆周&&&&&张朋&&&&赵以省&&江怀利
李永涛&&勇延东&&董建&&&孟凡金&&&&王新国&&&&&乙光豹&&邱海峰&&李倚鸣
23、牟国强，男，汉族，专业工龄30年，高中文化，1975年参加工作，高级技师职称，现任舜耕山庄贵宾楼行政总厨。
工作经历及业绩：
自1975年从厨，1977年毕业于烟台商业学校，历任济南四大名店之一--明湖饭店厨师长、经理，历下饮食公司业务科长，城建宾馆总厨，山东邮电大酒店餐饮经理，山青饭店副总经理，伟民大酒店餐饮总监。30年的烹饪生涯练就了良好的厨艺和厨德，在管理厨房中注意细节，，对宴会的菜品设计有针对性、个性化、营养化、标准化，在菜品的颜色上百花争艳，讲究五味调和，在器皿上力求高雅和谐，在营养上达到膳食平衡，营养均衡。格言是：“传承鲁菜，创新鲁菜是我辈的责任和义务。
徒孙名单：
史广成&&&张振秋&&刘广房&&&刘峰&&&&王伟&&&张德森&&&&李福泉&&&&韩丽蓉
卫成峰&&&&&&张兴贵。
24、孙代展，男。生于1960年，大专学历，山东省青岛人。
工作经历及业绩：
1978年3月入伍，在山东省军区征兵接待站服务
1982年7月通过技术考核，被评为二级面点师
1993年5月通过劳动技术考核，被评为二级烹调师
1994年6月至今，被山东省军区厨师鉴定所聘为专职考评员
1997年至2005年，任山东省军区厨师培训基地膳食科科长
1999年4月通过劳动技术考核被评为中式烹调师
2005年6月被聘为山东省国家职业技能鉴定考评员
2005年12月至今任山东省军区厨师培训基地副主任
在工作中多次被评为优秀党员，先进个人，学雷锋标兵，荣立两次三等功。
25、唐利：男，汉族，专业工龄：30年，中专，1974年参加工作，高级技师，49岁，现任山东体院东校膳食科科长。
八运会三等功，九运会三等功。
26、张亮，男，汉族，1973年9月出生，党员，文化程度：本科。1992年参加工作，技师。
1989年-1992年&&山师大专家楼&&&实习厨师
1992年-1993年&&国际酒楼&&&&&&&炒锅厨师
1993年-1995年万事和大酒店&&&&&副厨师长
年济南华联大酒店&&&&&行政总厨
技术简况：
90年取得三级厨师证书
92年取得二级厨师证书
93年参加一级厨师培训班学习取得一级厨师证书
94年10月参加第六期特级厨师培训班学习，得到全国特级烹饪大师颜景祥老师的言传身教，取得了优异的成绩
96年取得特一级厨师证书
2001年取得烹调技师证书
贡献：98年被市政府评为“青年岗位操作能手”
99年获“山东优秀厨师”称号。全国第四届烹饪大赛冷拼、热菜均获奖。
2001年市政府授予“杰出技术能手”称号
2001年首届中国鲁菜美食节被评为“中国鲁菜名师”。“顶汤活海参”被评为“中国鲁菜名菜”。
2003年市政府授予“突出贡献技师”称号，享受政府津贴。
2003年著有《艺术雕刻与实用菜点》一书。
2004年被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师。”
徒孙：王英亮&&&肖健&&&&张斌&&&&&&孟祥俊&&&&&张志斌
27、初学军，男，汉族，生于1969年，山东烟台人。
1986年12月-----1990年5月，在烟台饭店工作，考取三级厨师证
1990年5月------1993年5月在香港松竹楼工作，从事粤菜、京菜的烹调
1993年8月-------1995年8月在烟台天天渔港工作，陆续考取二级、一级厨师证
1997年5月&&&&&&&考取特二级厨师证
1998年10月-----2001年12月在烟台开发区供水大厦汇泉大酒店任厨师长兼餐厅经理
2001年12月------2004年4月在烟台福泰酒店
2005年1月至今在美国迈阿密大力酒店工作
2001年参加烟台国际美食节大奖赛，鲁菜“白扒鲜贝脯”、“扒菜心鱼翅”获金奖，晋升特一级厨师。曾参加烟台劳动和社会保障局鲁菜烹饪技能比赛，“红扒鱼翅”和“芙蓉黄管”，被定为烟台市名菜。
28、于池：男，汉族，专业工龄20年，高中文化程度，1985年9月参加工作，高级技师，35岁。1985年-1990年在烟台工作，1990年至今在济南胶东人家大酒店任厨师、厨师长、副总经理兼技术总监。
29、尹鸿，男，汉族，现就职于济南颐?笙茫?咧醒Ю??979年参加工作。
1979年7月在山东青岛饮食服务学校参加工作，1981年7月调入济南泉城大酒店任主厨，1986年以全省特级统考第一名的成绩进入一级烹调师培训班，同年至1988年就读于中国食品函授大学烹饪专业，以优异成绩毕业，1990年以一级培训班第一名的成绩参加了全省第一届在烟台举行的青年技术工人大比武，获实操第5名，理论第6名的好成绩。1996年被酒店选派去钓鱼台国宾馆学习参观，同年被外交部选派到墨西哥工作，去后第45天，时任国家副主席的胡锦涛宴请墨西哥塞迪略总统，出色的完成了接待任务，得到了胡主席及随行人员的高度好评，并受到了墨西哥总统的接见。1997年12月，国家主席江泽民访问墨西哥，负责主席膳食，4天后，受到江主席的接见，江主席说，济南不光有大词人李清照，还有技术这么高的厨师，饭菜做得非常好，为济南厨师争得了荣誉。2002年，在山东省“贵和杯”比赛中获得了山东名厨第一名的荣誉称号。日，被山东省检察院所属的颐正大厦聘为餐饮总监。现被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号，山东省餐饮评委，国家职业技能鉴定高级考评员，十大杰出世纪勋厨。
徒孙名单：
韩振庆&&&刘文波&&&赵进华&&&王 彬&&&罗文涛&&&李家浩&&&宗世忠&&&黄 辉&&常建波&&李西峰&&&周建军&&&巩道旺&&&朱常武&&田华德&&&刘景涛&&&黄瑞柱&&&王军&&&林超
30、邵珠坤，男，汉族，工种：烹饪&&专业工龄：17年，初中文化，1989年参加工作，高级技师。现任济南长城大厦厨师长。
2001年中国国际美食节大赛荣获金牌
2003年龙展鲍翅被评为山东省济南市名菜点
2004年被山东省烹饪协会评为中国鲁菜烹饪名师
2004年中国国际美食节大赛荣获铜奖&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&2005年江北饮食文化节中华鲁菜创新大赛荣获热菜双金奖。
徒孙名单：孙伟&&&&张建宝&&&&&&&&扬焕志&&&&&&&&赵兴华&&&&&&&&侯富敏&&&&&&&&尉洪伟&&&&&&&&李少昌&&&&&&&&陈鹏&&&&何乃兵&&&&&&&&王峰&&&&祝宇。
31、巩子清，男，汉族，专业工龄：20年，中专，1978年参加工作，鲁菜名师，现任山东省桓台县土产杂品总公司总经理。
1978年参加工作，1980年任土产杂品市场部机关经里，1985年5月创建庆丰楼大酒店。1994年任土产杂品总公司总经理、书记;1997年任桓台县庆丰楼大酒店总经理、书记，多次受供销社表彰，被评为先进集体和优胜服务单位。
田茂利&&&韩业宝&&&巩月辉&&&巩月福&&&巩月兵&&&刘&&超
王德庆&&&巩向峰&&&刘建国&&&崔&&超&&&宋元成&&&刘&&洋
32、、李承峰，男，汉族，高中文化，日出生，特二级厨师。
1987年知音餐厅任主厨。1990年金陵饭店任主厨。1994年金华宫大酒店任主厨。1995年香贝尔大酒店任主厨，1997年银燕宾馆任副厨师长。1998年金山宾馆任厨师长，1999年聊城国际饭店任行政总厨。2004年山东黄金集团仕湾度假村任餐饮总监。
高杰&&张谨平
33、陈超，1968年出生于山东省肥城市，中国烹饪大师，国家一级烹饪技师，中国烹饪协会会员，山东省名厨委员会理事，现任济南市华诚大酒店常务副总。1986年在济南市春江饭店从厨，2002年获济南市最佳厨师称号，2003年在全国第五届烹饪大赛中获热菜铜牌，同年在青岛市“艾琳杯”大赛中获金牌。2004年被山东省烹饪协会授予“杰出贡献奖”，2005年在武汉市厨师节获铜牌，2005年在济南市名人名佳杯“最佳组织杯”菜品获金牌，2006年个人事迹在《泉城食画》大师篇一书中出版。从厨期间，先后拜访各菜系名师学艺，并以勤恳扎实的工作态度和敬业好学的精神，被“中国鲁菜烹饪特级大师”颜景祥收为门下弟子。在颜老的精心指导下，加上自己多年的努力，从而在鲁菜创新中研制出了一系列特色菜品，其代表作品多次在全国、全省、全市的比赛中获奖。对于厨师之道，有自己的见解，就是“取众家之长，创独到之处。”在20年的厨师道路上为发扬振兴鲁菜做出了很大的贡献，其门下弟子也相继在自己的岗位上脱颖而出。
徒孙名单：
齐峰&&&&金更山&&&董秋福&&崔凤伟&&任柬涛&&&李玉峰&&&徐永胜&&&刘占虎&&刘燕明&&黑旭升&&马西奇&&&李云亮&&&胡秦太&&黑志生&&&吴波&&&&辛华&&&&&赵珂&&&&盛宝铜&&&于兴民&&王贵景&&&刘相磊&&&陈新清&&&陈勋&&&&张洪东&&马士龙&&&刘胜利
34、杨学军：男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：21年，初中文化，1987年8月参加工作，特二级厨师，33岁。1987年—1997年在华鲁大酒店工作，1999年至今独自经营餐馆。
35、李振强：男，汉族，专业工龄：20年，初中文化，1985年7月参加工作，特二级厨师。1985年6月在济南历城旭光饭店工作，1987年在济南汇泉饭店学习;1990年-1998年在济南华鲁大酒店工作;2000年—2001年在颜家苑大酒店工作，2002年—2005年在兴泉大酒店工作。
徒孙名单：
刘庆民&&&陈甲孟&&李旭
36、盖家峰，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：16年，初中文化，1990年参加工作，特二级厨师，33岁。1990年在济南汇泉饭店学习，1991年在洪楼饭店工作，1996年在华鲁大酒店工作，1998年在金丰园大酒店工作，2005年在大翊兴便宜坊工作。
37、谢军，男，汉族，专业工龄18年，初中文化，1987年8月参加工作，特二级厨师，1987年在省地矿局春光饭店工作，年在济南燕开大酒店工作，年在济南华鲁大酒店工作，年在济南颜家苑大酒店工作，2001年-2004年在济南兴泉大酒店工作，2004年至今在济南公交方圆酒店工作。
38、赵伟：男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：18年，初中文化，1987年参加工作，技师。1987年在济南华鲁大酒店工作，1998年至今在济南宏运酒楼工作。
39、李昌顺，男，汉族，山东省淄博市人，出生于1963年3月，大专文化。现任山东理工大学国际学术交流中心总经理，学校副处级干部;中国鲁菜大师，全国饭店业国家级评委;国家职业技能竞赛裁判员;中国美食最高奖“金鼎奖”获得者;淄博市饭店烹饪协会副会长;淄博市星级饭店评定委员会考评员。
自八十年代起从师陈家恕、刘书文大师，认真学习我国正宗传统鲁菜的制作技艺和烹饪理论基础知识。后又拜鲁菜泰斗颜景祥先生为师，全面学习鲁菜的制作技术，并积极传承鲁菜的制作技艺，为正宗鲁菜的继承和发展做出了贡献。
在从事饭店经营和烹饪工作的过程中，注重以鲁菜为主的菜品系列的研制、开发和设计，注重丰富地域餐饮文化的内涵，注重菜品特色的形成，注重烹饪方面的学术研究，坚持做到继承与创新并举，厨艺与厨德同秀，餐饮与文化共进。建立形成了以鲁为主，地域餐饮文化厚重的菜品体系。经过坚持不懈地探索和努力，现在已经形成了经省级以上职能部门认定的“一、二、三、四”名宴、名菜系列，即一个中国名宴，两个中华名小吃，三个中国名菜，四个山东名小吃。为稳定和提高菜品质量设计了标准菜单，力主创义摆台和宴席设计，在第五届中国美食节上展出的“仿齐宴”获全国最佳设计奖。
长期以来致力于酒店的管理，全面推行精益化管理理念，取得了显著的管理成绩，2004年12月被命名省级“青年文明号“，2005年4月被山东省旅游局评选为山东省里旅游细微服务示范企业，2005年6月被山东省卫生厅评为食品卫生等级A级单位。2005年7月中心首家在全市饭店服务系统通过ISO质量管理体系认证。
徒孙：孙启科&&尹玉海
40、康荣斌，男，1975年10月出生，大专学历，现任济宁香港大厦行政总厨
主要称号：中国烹饪名师，中国鲁菜烹饪大师，中国烹饪技师，中国餐饮业职业经理人，“中国烹饪协会”会员，中国餐饮研究员研究员，“北京食品雕刻协会”会员，“济宁烹饪餐饮业协会”常务理事，《东方美食》杂志社记者，《食神》杂志社办事处主任。
1993年9月至1995年7月在山东商业技校烹饪专业学习;1994年6月至1996年10月在济南南郊宾馆、泉城大酒店任职;1996年10月至1998年10月在济南金马大酒店任凉菜主管;1998年11月至1999年12月在济南金马大酒店任副厨师长;2000年11月至2003年6月在济宁市香港大厦任厨师长;2003年6月至今在济宁市香港大厦任行政总厨;
主要业绩：1999年，设计的新千年千禧团圆宴，在济南《齐鲁晚报》上报导。2000年，研究了“滋补头首宴”、“养生百花宴”。2001年，有以济宁地方菜、微山湖菜、孔府菜、运河菜为依托，创制出特色宴席“运河风情宴”，并多次参展获奖。更是创制了多款新品及厨政管理方面的文章在《中国食品》、《东方美食》、《侨报》、《食神》、《华夏美食》、《千滋百味》、《食界》等宣传媒体发表。2003年7月，获首届全国金牌美食烹饪大奖赛金奖;2003年7月，第五届全国烹饪大赛大赛创作的《三羊开泰》、《御笔参翅》、获得金牌;2004年2月，获“艾林”杯青岛第十四届国际萝卜节金牌;2004年4月，第五届全国烹饪大赛展台获铜奖;2004年5月，受中国烹饪协会及山东省烹饪协会委托，去福州进行鲁菜表演，受到全国同行的好平;2004年8月，中国国际美食节展台获特别奖;2004年8月，山东济宁市运河美食节展台获特等奖;2005年4月，中华鲁菜创新大赛展台获银奖;2005年5月，中国江苏省淡水鱼创新大赛展台获特金奖;同时获个人赛金奖。2005年6月，已取得全国高等教育自学考试餐饮管理专科文凭。2005年9月，第二届中国京杭大运河美食节暨淡水鱼烹饪大奖赛展台获金奖，同时个人赛获金奖。10月，第十五届厨师节暨首届中餐技能创新大赛一金一银。
徒孙名单：
张振泉&&&&石诚&&&王景润&&&&张明&&&&&季广良&&&张国华&&&石洪页
宋天航&&&&侯加磊&&&王艳红&&褚洪灿
41、李国庆，男，山东济南人，1975年生，现任济南舜华餐饮服务有限公司董事长兼总经理。大专学历，中餐烹饪技师、营养配餐师、济南市营养学会理事、济南市私营协会理事。
济南市舜华餐饮服务有限公司属多元化发展企业，经营经营覆盖面包括大学餐厅、中学餐厅、机关餐厅、企业餐厅，现发展连锁餐厅12家，拥有职工500余人，年销售收入2600余万元，在山东高校餐饮企业名列前茅。
42、李洪星，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：13年，中专，1991年6月参加工作，特二级厨师，现任历城区彩石镇兴源餐厅经理。
1991年开始从事厨师工作，1992年评为三级厨师，在济南市林业局食堂工作，1995年评定为二级厨师，在铁路大厂大昌饺子宴工作，1996年在名人丽岛海鲜大酒店工作，1999年评定为一级厨师，自主经营兴源餐厅，2002年晋升特二级烹饪师，在景祥大酒店工作，2003年扩展兴源餐厅。
43、邓连修&&男 汉族 工种：烹饪&&专业工龄：28年&&&文化程度：大学&&
1978年参加工作&&技师，山东省枣庄市薛城区华阳大酒店
1990年至2005年任薛城华阳大酒店总经理 2004年起任薛城华阳水饺城总经理，2006年经营薛城东方之润大酒店，娱乐餐饮客房为一体，面积7千平米，任董事长、总经理。现任省烹协理事，薛城地区商会会长等职。
44、王福海，男，汉族，工种中式烹调 专业工龄：20年，高中文化，1985年参加工作，烹调技师。
1985年在腾州市机关招待所工作;1990年至今在鱼鲜美大酒店任总经理，2006年在广州厨师节上获热菜金奖。
徒孙名单：
王福国&&&&李龙洋&&&闵召伟&&&&张涛&&&&王振勇&&
李杰&&&&&&袁磊
45、杨战士，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：20年，初中文化，1985年参加工作，高级技师现任山东枣庄市丽波商贸有限公司丽波大酒店副总经理。本人擅长科学管理厨房与炉灶烹调，2000年在枣庄孔府家杯大赛中获金牌奖并荣获枣庄“十大名厨”称号，2000年在浙江千岛湖淡水鱼比赛中获“金勺”奖，2003年在广州获中国饭店协会“中国烹饪名师”称号，2004年在济南获中国饭店协会中国烹饪大师称号，2005年在中烹协在武汉举办的技术创新大赛中获热菜金奖。
徒孙：李业唐&&&杨坤&&&孙华芹&&步真强&&&&龚宪瑞&&丁涛&&李业虎&&杨坤&&陈忠相&&李振东
46、宗伟：山东腾州市人，38岁，从厨已二十余年，1985年参加工作，在腾州燕春大酒店学徒，1989年任厨师长，1991年腾州城外城饭庄行政总厨，副总经理，1993年至1997年任鲁南警官培训中心餐饮部经理，行政总厨，同年被评为中国烹饪协会会员，年任腾州市王朝大酒店、贵和大酒店行政总厨兼副总经理，2003年至今在皱城贵宾楼任副总经理、行政总厨。
本人热爱社会活动，善交朋友，是腾州市最早的中国烹饪协会会员，1997年被评为烹饪高级技师，2001年起先后参加东方美食大赛、第五届全国烹饪大赛、山东聊城、皱城、孔府等烹饪比赛，分别获得金、银、铜牌奖多次。2004年2月被中国饭店协会评为中国烹饪大师，曾多次担任当地烹饪比赛、考试评委，技术学校 兼职讲师，为腾州培养了百多名厨师，其中三名土地被评为腾州市十大名厨，六名徒弟参加省、地区烹饪比赛，获奖颇丰。2006年在广州厨师节获热菜一金一银奖。
现任枣庄市名厨联谊会副会长兼秘书长，枣庄市名厨专业会常务副主任兼秘书长，枣庄市餐饮烹饪业商会创始人之一，是腾州厨师与枣庄厨师建立联谊友情的搭桥人、铺路人、牵线人。鉴于对当地烹饪行业的特殊贡献和大赛多次获奖，省烹协授予“鲁菜杰出贡献者”称号，又任国际孔府菜研究学会常务理事。
学海无涯，艺无止境。本人胸怀远志，干当前想未来，正在悉心整理淡水鱼宴菜谱及下脚料菜肴，计划将其编撰成书，贡献给社会。
徒孙名单：
于志亮&&薛现峰&&程永臣&&&刘大友&&&陈凤岭&&&&满孝航&&&蒋保安&&吕士敬&&冯军&&&&&任兆国&&&李晨&&&&王继春&&&孔德栋&&陈建华&&王永清&&&张道强
于志亮&&闫东&&&赵勇&&&谭金锋&&&陈立&&&满孝航&&张玉&&&张强&&&苗伟&&&&&
吕士敬&&时坤&&&马其峰&&赵曰辉&&&蒋保安&&张伟&&&张永 冯军&&朱存弟&&&&徐家锡&&&王涛
47、段承来：男，汉族，日出生，中共党员。工种：烹调专业工龄：18年，高中文化，1987年参加工作，特级技师。现任山东省腾州市承来鱼宴楼总经理。
1987年毕业于枣庄劳动技校烹饪系;
1988年任藤州市金利来酒店厨师长;
1990年参加南京淡水鱼菜烹饪大赛热菜获金奖;
1997年华东六省烹饪大赛获热菜金奖;
2004年第五届全国烹饪河北赛区获热菜金奖;
2004年加入中国烹饪协会成为会员，山东省烹饪协会会员，腾州市餐饮业商会副会长;
2004年8月，创立“承来鱼宴楼”，成立淡水鱼菜研究中心;
2004年11月，被泰安市明天美食院特聘为技术顾问;
2005年1月被评为“腾州市十大名厨”;
2005年4月参加聊城运河美食烹饪大赛热菜获奖;
2005年，被中国烹饪协会授予“全国优秀厨师”称号;
2005年7月，被山东省烹饪协会授予“中国鲁菜烹饪名师称号。
2006年在广州节获绝技奖。
徒孙名单：
刘合青&&&张长伟&&&段国青&&&张玉杰&&&&徐亮&&&杨文明&&&段修峰&&&段修帅
48、 郭洵：男，汉族，工种：红案专业工龄：17年&&初中文化，1988年参加工作，烹调技师。
年7月&&青岛市聚福楼饭店
1993年8月-1995年6月&&&青岛好莱屋大酒店
1995年7月-1999年5月&&北京康顺大酒店
1999年6月-2002年8月&&&青岛市华金大酒店
2002年8月-2004年9月&&&青岛菜馆
2004年9月-2005年8月&&顺峰大酒店青岛东都店
2005年8月 淄博市淄博饭店
2006年 泰安泰山饭店任总厨
徒孙名单：
吝永强&&季永全&&&曹京蒙&&&王康&&&范仁波
郭亚男&&陈锡超&&&程振琨&&&&刘泳
49、姜军，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：16年，中专，日参加工作，高级技师。现任济南燕开大酒店行政厨师长
2004年5月被评为国家高级技师，
2005年5月参加鲁菜创新大赛获热菜金奖，冷拼铜奖
2005年3月被评为鲁菜烹饪大师
2004年被聘为山东社会保障厅技校客座教授和讲师，现任烟台烹饪协会理事，山东省烹饪协会理事、会员
徒孙名单：
张学成&&胡连杰&&&张京东&&&张守志&&&孙斌&&&苏庆龙
50、袁立金，男，汉族，1952年出生，现任职务总经理，技术职称，高级技师，1973年参加工作，现工作于泰安市棉麻宾馆。
工作经历及业绩：1973年参加工作，先后在肥城石横饭店，肥城县供销社饭店工作，1982年执行援外任务去坦桑尼亚工作，工作期间能积极学习当地的优秀菜品，做好中西合璧的工作，使中西方能有机的结合，受到了中外朋友的好评，85年回国后调泰安棉麻宾馆工作任总经理，使宾馆的饭菜质量提高较快，特别是婚宴，是泰安一大亮点，凡提到婚宴首推棉麻宾馆。93年泰安市举办的泰安地方名吃比赛任评委，先后在省市举办的烹饪大赛中制作的《麻香黄芽菜心》《芙蓉豆腐球》均获金牌，全国烹饪大赛中获团体金牌，泰安市烹饪大赛评委。
徒孙名单：
王立忠&&&路军&&高美祥&&周广跃&&冯金波
51、周合营，性别，男，汉族，出生年月，1958年。现任职务，总经理，技术职称，高级技师，参加工作时间1975年，文化程度中专，1974年毕业于泰安三中，现工作于泰安市泰安一家人。
1975年参加工作以来，在泰安饮食服务公司东方红饭店跟鲁菜大师张立安老师学习，先后任厨师长、经理，在泰安石化饭店任总经理期间，积极探索菜品发展方向和新的管理模式，取得了很好的成绩，受到社会各界的赞扬，现任泰山一家人总经理兼任市烹饪协会常务理事，山东省烹调师执业资格考评员，泰安市劳动就业培训中心客座教授，明天美食研究院技术顾问。1999年担任山东省烹饪大赛现场评委，全省饮食服务行业比武个人热菜金牌，全国创新菜品大赛团体金牌，山东省青工比赛个人金牌，全国豆腐菜品大赛团体银牌。
徒孙名单：
程继水&&赵宝庆&&黄瑞军&&刘其&&&&&张&&&&千&&&&孙光强&&&&孙风勇&&&&&&&&翟树立&&&&&&&&孙洪涛。
52、徐灿义，男，1963年4月出生，汉族，文化程度，中技，中共党员，高级烹调技师，现任泰安御座宾馆副总经理。
自1984年参加工作以来，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，认真贯彻实践“三个代表”的重要思想，坚决拥护党的路线、方针、政策，作为一名党员处处以高标准严格要求自己，政治思想觉悟高，工作扎实负责，具有高度的主人翁责任感和很强的事业心。
在从事餐饮工作的二十多年中，工作上兢兢业业，不图名利，锐意进取，开拓创新，为提高自身素质刻苦钻研烹饪理论，潜心研究烹饪技艺，悉心揣摩现代人们的饮食消费心理，并写下了几万字的读书笔记。由于既有丰富的理论知识，又有娴熟精湛的烹饪技艺，在多次代表宾馆参加的国家级、省市级举办的烹饪大赛中屡获大奖。2001年12月，作为唯一的鲁菜选手在参加由中央电视台和中国烹饪协会联合举办的“满汉全席”全国电视擂台赛中，连战3场夺得大赛开赛以来的第一个全国“三连冠”擂主头衔，以扎实的功底、精湛的烹饪技艺，向世人展示了鲁菜博大精深的文化内涵。电视节目播出后，同时也为泰安餐饮业赢得了荣誉，更为提高泰安知名度，宣传泰安、泰山做出了杰出的贡献。
走上管理工作岗位后，大胆管理，工作上处处以身作则，率先垂范，凡要求员工做到的，首先自己做到，用自己行动带动员工，赢得了领导和同志们的信任，在宾馆有着很高的声望，以实际行动，带出了一支功底扎实、技艺精湛、战斗力强，敢打硬仗的高素质餐饮队伍，所领导和管理的餐饮部，连续4年被评为市接待系统和本单位先进部门，并在全国同行业中率先取得ISO国际质量认证，餐饮质量和水平始终保持全市同行业的领先水平，2000年餐饮经营收入为328万元，2004年餐饮经营收入达到892万元，比2000年增长了2.7倍，创宾馆餐饮收入的历史新高。2004年4月被全国总工会授予全国“五一”劳动奖章。
从译名普普通通的厨师到山东省劳动模范、全国“五一”劳动奖章获得者，在平凡的岗位上，干出了不平凡的业绩，具备了高尚的厨德和诚实的人品，面对荣誉，依然谦虚谨慎，始终保持着一颗平常心。
历年获奖及荣誉情况：
92、93、94年被市接待处评为先进工作者;
98、99、、2004年被市接待处授予记功奖励;
2001年10月荣获《世界中国烹饪联合会成立十周年》中外名师优秀菜品展示“优秀奖”;
2001年12月获中央电视台中国烹饪协会、青岛广电中心联合会举办的“满汉全席”全国电视擂台赛三连冠;
2002年1月被泰安市总工会泰安市劳动竞赛委员会授予“创新能手”称号;
2002年被泰安市人民政府授予“劳动模范”称号;
2003年被山东省人民政府授予“山东省劳模”称号;
2004年被中华全国总工会授予“全国逡焕投?闭隆薄?BR&徒孙名单：
肖文&&&&刘勤龙&&&&&&&&王刚&&&&温培强&&&&&&&&魏振国&&&&&&&&宁峰&&&&刘佩
53、杨炳印，男，1961年2月出生，高级技师，1981年参加工作，1979年毕业于泰安一中，大专，现任泰安市御座宾馆餐饮部经理。
81年参加工作以来，积极工作，努力钻研专业技术和酒店管理知识，烹调技艺和管理水平有了较大的提高，先后任副厨师长、厨师长，餐饮部副经理、经理等，较好的完成了多次国家元首的接待任务，受到了高度赞扬，为进一步丰富自己的知识面，在北京人民大会堂学习国宴制作半年，泰安市首届烹饪大赛获个人热菜金牌，豆腐菜大赛及普照宾馆杯烹饪技能大赛获个人热菜和团体金牌，第一届东方美食大赛获团体金牌，第二届山东青工比赛获金奖。全国“御座杯宫廷菜”烹饪大赛现场评委，市烹协常务理事。徒孙名单：徐焕义&&&&刘伟。
54、马钢，男，1970年10月出生，高级技师，1985年参加工作，中专，1987年毕业于泰安职业中专。现任泰安顺风肥牛大酒店总经理
&&&&自参加工作以来，认真学习努力钻研，在烹饪技艺方面取得了较好成绩，在莫斯科的白玉兰餐厅任厨师长，能把鲁菜较好地与俄式菜肴有机的结合起来，在泰山宾馆任副厨师长期间，去广州白天鹅宾馆、上海锦江饭店学习，开扩了自己的视野，丰富了自己的知识，多次参加全国省市的烹饪技能大赛，并取得了好成绩，在第三届东方美食国际大赛获个人金奖，世界华人烹饪大赛，个人热菜荣获金牌，2005那参加全国烹饪技能大赛，获个人银奖，并被授予“优秀厨师”称号。
徒孙名单;侯杰&&&&范可振&&&&&&&&郑晓&&&&聂兆伟。
55、王忠，男，1968年12月出生，烹饪技师，1989年7月参加工作，大专，现任泰山宾馆有限责任公司泰山宾馆经理。
1989年泰安市商业技工学校烹饪专业毕业后分配至泰山宾馆，先后任厨师长，餐饮部经理助理、副经理、经理。为进一步提高烹调技艺和管理水平，97年-99年在四川烹饪高等专业学校学习。中国鲁菜烹饪名师，泰安市烹饪协会常务理事，泰安市明天美食研究院技术顾问。
泰山首届豆腐菜烹饪大赛评委，率团参加烟台举办的中国国际美食节，“泰山风味宴”获特金奖。在2005年在武汉举办的全国烹饪比赛中又荣获金奖。多次被市旅游局、市国贸公司、泰山宾馆记功，评为优秀工作者，先进个人。2004年被市劳动局、经贸委、财政局、市总工会授予“泰安市技术能手”称号，并推荐为泰安首席技师候选人。
徒孙名单：孙启伟&&&&&王树峰&&&&&范方凯
56、俞继臣，男，汉族，1964年3月出生，高级技师，高级讲师，1985年7月毕业于青岛饮食服务学校，大专。
1985年毕业于青岛饮食服务学校烹饪专业，分配至泰安市劳动就业训练中心工作，先后任烹饪教师、培训科科长。1990年调泰安市高级技工学校从事烹饪教学工作。2000年制作的“松参豆花”被评为泰山名菜，同时被评为泰山烹饪名师，任泰安烹饪协会副会长。2000年3月泰安市烹饪大赛评委，东方美食大赛现场评委，2001年泰安市首届豆腐菜品大赛评委，2002年9月全国“宫廷菜”烹饪技能大赛评委;2002年10月全国创新菜品大赛评委。2005年被省劳动厅评为高级实习指导教师。
徒孙名单;李军。
57、刘勇，男，1962年12月出生，高级讲师、高级技师，1982年7月参加工作，1982年7月毕业于泰安市商校，大专。现任泰安市东方大酒店副总经理。
1982年毕业于泰安市商业技工学校烹饪专业，先后在泰安市劳动就业训练中心和东方大酒店从事烹饪教学和酒店管理工作，并担任副主任和副总经理。兼任省烹饪协会理事，市烹饪协会常务理事，山东省省级评委，山东省烹调师职业资格考评员，泰安市明天美食研究院技术顾问，《鲁菜研究》编委。
1999年山东省烹饪大赛评委，2005年5月东方美食国际大赛评委，2002年9月全国“宫廷菜”烹饪技能大赛现场评委;2002年10月全国创新菜品大赛评委，泰安烹饪名师。
先后参加编著了《泰山饮食文化》《中式面点制作工艺》、〈〈食品雕刻〉〉、〈〈畜类菜肴制作〉〉、〈〈海鲜菜肴制作〉〉、〈〈禽蛋菜肴制作〉〉、〈〈淡水菜肴制作〉〉、〈〈保健美容菜谱〉〉等。徒孙名单;李军&&&&&&&&岳承毅。
58、赵立臣：男，70年1月出生，高级技师，1990年参加工作，中专，1990年毕业于泰安商校，现任山东省武警总队泰安接待处经理。
90年毕业分配至山东省武警总队泰安接待处(中泰瑶池大酒店），热爱烹饪事业，刻苦钻研大胆管理，形成自己的一套管理模式，接待处承担着省武警总队的接待任务，都能够精心组织，安排出色的完成了各项重要接待，2000年制作的“脆皮银鱼”被评为泰山名菜，2003年市烹协大赛和第一届东方美食大赛均获金奖。武警总队组织的技能比武获刀工第一，热菜第一的好成绩，被聘为总队烹调考评委和烹饪讲师，为总队培养厨师200多人，他们都在为部队现代化和地方的烹饪事业做出自己的贡献。
徒孙名单;高祥&&&&姚继松
59、梅红军，男，1966年8月出生，高级技师、讲师，大专，1985年参加工作，毕业于泰安商校，现任泰安市高级技工学校副主任。
自85年参加工作以来，积极钻研业务知识，努力提高烹调专业技术和管理水平，在平凡的工作中做出了突出贡献。2000年制作的“吉祥豆腐”被评为泰山名菜，并被评为泰安烹调名师，被聘为泰安烹饪协会常务理事，泰安明天美食研究院研究员。2000年泰安市烹饪大赛现场评委，东方美食国际大赛现场评委，全国御座杯“宫廷菜”烹饪技能大赛评委;参加山东省青工技能比赛获个人金奖，并获省技术能手称号。
徒孙名单;张峰、田明臣。
60、孟昭登，男，汉族，生于1959年2月，中共党员，1980年7月毕业山东济宁供销学校烹饪专业，现任泰安市委老干部接待处副处长(青松宾馆副总经理）、高级烹饪技师、中国烹饪协会会员、山东省烹饪协会理事、泰安市烹饪协会常务理事、泰安市烹饪协会专业考核评委。
1980年毕业后分配在泰安市供销社饭店工作，1982年10月在泰安供销系统厨师晋级选拔赛中获第一名，同年考取泰安地区三级厨师，1985年1月调到泰安招待所任副所长，5月份创办泰安第一家面向社会招生的厨师培训班(1987年更名为“泰安市泰山科技学校”），同年考取二级厨师。1986年8月调入泰安市老干部接待处，10月为祝贺全国著名书法家武中奇先生八十寿诞，亲自制作的寿筵受到武老先生的赞赏，并亲自题字相赠。1987年经山东省劳动厅考核晋升一级烹调师，1990年晋升特二级烹调师，1993年晋升特一级烹调师，1999年晋升高级技师，在历次晋级培训中，均受到了中国鲁菜大师颜景祥老师、初立健老师、郭经纬老师等大师的指导和传授。参编《泰山烹饪》、《泰山饮食文华》等，制作菜品“玉白豆腐盒”、“肥桃肘子”、“水晶肥桃”刊入中国八大菜系《鲁菜》，参加第四届全国烹饪大赛团体赛获“大众宴席”银奖，2002年获全国宫廷菜烹饪技能大赛“御座杯”金奖。
徒孙名单;张伟&&&&周圣强&&&&&&&&杨永武。
61、李玉胜，男。汉族，生于1957年，现任泰安宾馆有限责任公司餐饮部经理助理，烹饪技师，专业工龄30年。
自1976年参加工作以来，积极工作，认真学习专业知识，业务素质和管理水平不断提高，为泰山宾馆的发展做出了较大的贡献。先后被聘为市烹协理事，泰安烹饪协会常务理事，泰安市明天美食研究院技术顾问，多次带领厨师参加全国、省市的烹饪大赛并摘取金牌银牌，“泰山风味宴”获2004年中国国际美食节特金奖，在2005年武汉全国烹饪大赛中获金奖，1990年带队去莫斯科中餐馆工作，受到热烈欢迎。
徒孙名单;杨传虎&&&&耿叶刚&&&&杨汝盈&&&&王勇&&&&张星&&&&何志强。
62、魏凤胜，男，汉族，生于1969年10月，现任泰山宾馆有限责任公司泰山菜馆厨师长，烹饪技师，1988年毕业于泰安市商业技校，专业工龄20年，就职于泰安宾馆菜馆。
1988年分配到泰山宾馆以来，能认真学习专业知识和技能，业务素质和管理水平有了较大的提高。2000年参加市首届烹饪大赛获个人金奖，2001年参加首届东方美食国际大赛获团体金奖，2004年参加泰安市“劳动就业杯”烹饪大赛荣获个人银奖，2005年参加在武汉举办的第十五届厨师大赛获个人金奖。被泰安市烹饪协会聘为理事，泰安市明天美食学院技术顾问，东方美食学院特约通讯员，为泰山宾馆的发展和振兴鲁菜，贡献出了自己的力量。徒孙名单;张品&&&&&&&&刘磊&&&&常希勇。
63、王宝泗，男，汉族，生于1964年11月，现任山东省电力学校多经办公室主任，烹饪技师，专业工龄22年，山东省电力学校。
自参加工作以来，为提高自身素质刻苦学习烹饪理论，潜心研究烹饪技艺，细心揣摩现代人的饮食消费心理，收到较好效果，他多次代表学校参加烹饪大赛，取得了优异的成绩，1999年参加山东省烹饪大赛获个人金奖，2001年首届东方美食国际大赛获个人凉菜金奖，2003年参加泰安市“普照宾馆杯”大赛获个人金奖，并破格晋升为技师，2005年参加在武汉举办的烹饪大赛中，获个人银奖。徒孙名单;王魁兴&&&&亓振。
64、程坤安，男，汉族，1964年1月生，泰安市岱月区人，工龄26年。格言：业精于勤，艺妙于钻。中餐特一级烹调师、高级烹饪技师，西餐二级烹调师，山东名厨、山东省技术能手，中国烹饪协会会员。
1980年参加工作步入餐饮业，曾在新泰饭店、泰安前进饭店主厨。1989年调入泰山华侨大厦任厨师长，同年参加法国国际斯高集团举办的厨师长培训班，重点学习法式菜肴、西点制作技艺，并以优异成绩获得国际斯高集团颁发的厨师证书，1991年被委派到北京丽都假日饭店意大利餐厅进行意餐进修培训。1993年在泰安市首届地方名菜名点烹饪大赛中获优秀厨师称号，制作的“板鸭葫芦鸡”被评为泰山名吃。1989年--1995年在华侨大厦期间，负责接待了原国务院总理李鹏、国家副主席荣毅仁、刘华清、杨成武等国家领导人，还负责了新加坡资政李光耀、总理吴作栋及联合国教科文组织马约尔干事长等国家政要的接待任务。1995年调入泰安劳动大厦后，任餐饮部经理助理兼厨师长。1999年参加全国餐饮部部经理培训班接受了系统培训。在山东省第四节烹饪大赛中荣获“山东省优秀厨师”称号。同年六月，20多款菜品被《泰安日报》“厨师长绝活”栏目连续刊载。2000年，在泰安市烹饪名师比赛中获“泰安市烹饪名师”称号。其制作的《韭香太极豆腐羹》、《黄金琵琶豆腐》、《板栗酿凤翅》、《山蝎豆腐丸》被评为泰山名菜。经过自己的努力和钻研，成功首创了餐饮品牌“泰山昆虫宴”，其部分菜品于日、14日、21日在《中国食品报》中刊载，并被山东电视台《乡村季风》栏目制作成专题进行报道，受到中外宾客的喜爱。2001年，在泰安市旅游局首届烹饪比赛中带队参加，设计制作的《情浓农家宴》获团体金牌，个人制作的《寿桃鱼米》获热菜金牌，冷拼《荷》获铜牌。在东方美食国际大赛中，制作的“板栗葫芦凤翅”获热菜银牌。同年被泰安市旅游烹饪协会选举为理事会理事。在泰安市烹饪技能大赛中被命名为“泰安名厨”，并被市政府授予“泰安市技术能手”称号。在山东省首届烹饪技能大赛中取得优异成绩并被授予“十大名厨”称号。2002年被泰安市劳动就业培训中心聘为客座讲师，同年5月1日被省政府授予2001年度“山东技术能手”荣誉称号，并晋升为烹饪技师。在泰山首届豆腐菜品大赛中带队参赛，制作的《富贵豆腐宴》荣获团体金牌。鉴于以上成绩被列入旅游局编写的《泰山饮食文化》厨星。2004年5月，在泰安市举办的第二届烹饪比赛中，设计制作的《泰山风情宴》荣获团体金牌。2005年3月在泰安市“劳动就业杯”烹饪比赛中成绩优异。晋升为高级技师。
徒孙名单;马强&&&&宋其勇&&&&于学坤&&&&&吴富成&&&&洒西伟&&&&李鸣&&&&谢忠金
65、包德胜，原籍山东临沂，日生，现住：
黑龙江省鸡西市鸡冠区，现任鸡西市德胜园海鲜酒店总经
理。1979年参加工作，在鸡西市恒山区服务局所属饭店从
事厨师工作。1983年在鸡西市服务局考取三级厨师证书;
1985年在单位公派到济南汇泉饭店孔膳堂学习，拜颜景祥
大师学习鲁菜;1985年黑龙江省鸡西市服务局考取二级厨
师证书。获奖菜品：孔雀展翅、芙蓉黄管围四喜鱼卷。1999
年考取高级烹调师证书。历任：1987年鸡西粮库饭店经理;
1992年鸡西胜园酒家经理;1997年鸡西交通大酒店经理;2002年鸡西德胜园海鲜酒店经理。
徒孙：邵长义：特二级烹调师
&&&&&&包秀中：高级烹调师
66、隋玉敬
67、颜卫星，男，汉族，专业工龄28年，高中文化，高级技师，45岁。现任景祥大酒店总经理。
1979年参加工作，2004年，拜中国烹饪协会理事，中国鲁菜大师初立建先生为师，20多年来，练就了扎实的基本功，技术全面，如雕刻、蒙眼剃布袋鸡、划腰花、火爆燎肉。获各类大奖无数。1991年10月济南首届名师全国十城市厨师联谊节优秀菜品奖，1995年第六界全国厨师节优胜奖，1996年首届济南名师宴烹饪大赛冠军和最佳厨师奖。1997年获奖作品被编入《济南烹饪文化》一书。1998年济南新鲁菜一书编入其创新鲁菜作品，1999年10月山东省烹饪比赛热菜第一名，同时被授予山东省技术能手、最佳厨师称号。同年11月，获全国第四界烹饪技术比赛银奖。2002年6月，在马来西亚举行的第四届烹饪世界大赛中，荣获特金奖、金奖、银奖各一枚。2004年8月在成都第五届中国美食节“绝技绝活”获“最佳表演奖。2006年在广州厨师节获“快切快炒奖”“最高记录奖”蒙眼切腰花获“最佳厨艺奖”蒙眼切黄瓜获“超群厨艺奖”。
颜卫星弟子名单：
陈斌&&&宿永胜&&&&李松&&&张泮水&&&高峰松&&李峰&&&刘兴友&&李强&&&马怀乾
穆清波&&孔令栋&&&王项燕&&&刘帅&&&张凯义&&孔凡辉&&姚立超 张营满&&王倩
68、颜卫国，男，汉族，专业工龄24年，初中文化，中国烹饪大师，40岁，现任洪亨鲁菜馆总经理。生于1966年，出身鲁菜世家，自幼受父亲颜景祥大师的影响和熏陶，对餐饮行业有深刻的了解和极大的感情，在汇泉楼工作期间，又得到宋其远、李德刚、纪朝明等老师的指导，后到济南老字号“燕喜堂”跟随两位鲁菜大师崔伯成老师、崔义清老师学艺，在凉菜、花拼及雕刻上学到了不少绝活，这些都为其厨师生涯打下了坚实的基础。1987年，参加济南市凉菜比赛获冠军，1988年代表燕喜堂参加首届鲁菜创新菜大赛，获第二名，菜品被评为最佳创新菜。1999年代表鲁菜研究中心参加在天津举行的第九届全国厨师节，荣获优秀表演奖，同年12月在山东省烹饪比赛中获热菜组第七名，同时被授予“省技术能手”同年参加全国第四届烹饪大赛热菜组“赛螃蟹”、“蝶腰凤尾虾”获银奖。2002年参加烟台国际美食节获银奖。2003年被山东烹饪协会授予“中国鲁菜名师”称号。2004年被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号。同年8月，被特级大师郭经纬收为入室弟子。多次在报刊发表论文，为鲁菜的发展作出了极大的贡献。
颜卫国弟子名单：
田寿鹏&&&张国华&&&孔令春&&&王笃芳&&王吉振&&&骆&&隋&&&朱爱民