一年制西点课程
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福建蛋糕学校：西式糕点擂台赛 创意与美味起飞
& & 7月21日下午，福建新东方烹饪学校西点专业同学们争相竞技，一展所长，一场别开生面的西式糕点创意擂台赛拉开序幕。
&&&&窗外天空湛蓝，温暖的阳光倾泻在西点教室中，似乎是向福建新东方烹饪学校西点参赛选手们加油助威。在一切准备就绪下，随着监考老师的一声令下，西点同学们便迅速投入紧张激烈的比赛中忙碌了起来，揉、擀、切、搓&&所有的参赛选手都有条不紊地进行着自己的工作。看，他们三五人一组，齐心协力、倾尽所能，尽情将各自的创意通过双手制作出来，展现出别样的创意糕点作品。
认真&编织&
作品即将成型
&&&&在比赛现场，忙碌的同学们精神高度集中，全神贯注在手中的面团上，通过对力道的控制，加上同学们自己丰富的想象力，配以各式各样的造型、形状，创意美味糕点即将出炉。想知道西点同学们最终制作出哪些创意作品吗？随小编来看看他们的成品吧！
&&&&通过此次比赛不仅是对同学们在新东方学习成果的考核，更是在鼓励同学们尽情发挥创意，灵活运用所学知识进行再创造，玩出花样，找到西点的乐趣。&
围观的师生们
学校地址：福建省福州市西郊甘洪路厚屿（厚屿站右转800米）     咨询电话：68     咨询QQ：     
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8大理由，让你快乐学西点――福建新东方烹饪学校
1 、西点师社会需求量大。据权威机构调查，未来五年，西点精英师社会需求量达到 200 万人，目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约 100 万，优秀烘焙技术人才更少。 2 、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西
& & 1、师社会需求量大。据权威机构调查，未来五年，精英师社会需求量达到200万人，目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。
&&&&2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
&&&&3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
&&&&4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小，回报高的行业，是创业投资的最佳选择。
&&&&5、专业院校。学校设施先进齐全、一人一套模具、转台，独立实践操作，教学规范，技能阶段性训练目标明确。
&&&&6、师资力量雄厚。授课老师均属烹饪行业屈指可数的西点技师、高级技师、高级营养师，教学经验丰富，紧跟烹饪行业发展，及时更新讲授新课程。
&&&&7、紧跟社会所需，打造应用型人才。根据当今流行，及时调整课程，教授学生法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，讲解西点行业管理和经营；并免费开设素质教育和就业指导课程，使得学生全方位发展。
&&&&8、100%学生就业。福建就业渠道开阔，学生毕业后100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。所有需要开店创业的学生，学校资深专业教师将全程指导您开店策划，学校有改良新品种，及时提供技术支持。就业后学校实行跟踪服务，为学生创造更多更好的就业机会。
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福建新东方：烘培专业人才奇缺，快组团来新东方学西点吧
据全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业
& & 据全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。
漂亮的芭比翻糖作品 &
&&&&近几年我国烘焙食品一直保持两位数的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。我国的烘焙行业还存在一些问题，主要表现在：&由于烘焙行业介入门槛较低，从业人员学历普遍偏低，技术人员大都是经过短期培训后上岗，没有经过系统的专业学习。据专家介绍，我国烘焙业从业人员都是只有经验，没有理论，这使得从业人员不能很好地检验原料优劣、稳定产品质量、采用新工艺新技术。随着行业竞争的加剧，产品和技术不断地推陈出新，烘焙行业的人才问题日益突出。
&&&&福建针对目前烘焙行业这一突出问题开设两年制经典专业、一年制精英专业，以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花类、面包类、烘烤西点类、常温类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力，能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
快组团来新东方学西点吧
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浏览21842次福建新东方烹饪学校：2014年初高中女生适合学什么专业？
来源：贵州网　　　　
　　随着时间的推移，经济的发展，社会的进步和社会观念的转变，女性的社会地位不断提高，时至今日，女生在社会经济发展中发挥着越来越重要的不可替代的作用。
福建新东方西点教室
　　2014年女生学什么技术好，适合干什么工作成了大家关心的话题。社会竞争越来越激烈，受性别歧视的影响，女性的职场压力越来越大，如何让广大女性求职者避开锋芒，寻找到适合自己的工作，小编在此为你支招，轻松快乐找到高薪工作。
　　众所周知，女性在职场中散发着特有的女性魅力，尤其在一些特殊岗位上，女性有着优越男性的诸多优势，从事西点烘焙与制作就是一个例子。在美味的食品中，女性独有的味觉以及情感的细腻加上亲和力会被充分的挖掘出来并淋漓尽致地展现出来。
　　西点行业是个舶来品，自来到中国便受到大众的青睐，尤其是社会白领与儿童，更是对美味的西式糕点无法抵挡。再看看大中小城市中的西点咖啡屋，精致的装潢设计，奶香浓郁的面包蛋糕，加上蛋糕师烘焙师神奇的烘焙技术，神秘的西点行业让你不得不对它充满无限的向往。
　　不单单是西点自身的魅力吸引着大众，西点行业的从业待遇更是让很多小白领羡慕不已，小编了解到，现在市场上有85%的烘焙行业用人单位，在建设方面专业人才短缺成为扩大与成长的瓶颈，很多用人单位也纷纷表示企业用人学历已经不是唯一评判标准，更看重的是本身技能的掌握程度以及工作态度。
　　2014初高中女生适合学什么专业？福建新东方烹饪学校小编为你支招，学习西点，高薪就业赢未来，提升自我魅力更精彩！
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厦门西点学校：第二期烹饪技能擂台赛 新东方学子大秀厨艺
&&& 还记得福建新东方烹饪学校&武状元&烹饪技能首场擂台赛的精彩比拼吗？在首场擂台赛中，经过三轮紧张精彩的比拼环节，来自大厨精英四班的李伟彬以总分最高成为了第一位月冠军，那么谁将成为第二位&武状元&呢？请随小编一起到第二期&武状元&烹饪技能擂台赛的比赛现场一探究竟吧。
&&& 8月31日下午，随着一场突如其来的阵雨结束之后，准备已久的第二期&武状元&烹饪技能擂台赛在福建新东方烹饪学校教学楼操场上隆重举行。全校师生们早已静候在现场，期待参赛选手的精彩表演，并为参赛选手们加油助威。西点班同学们更是为现场的观众提供了神秘大礼，各式西点作品。此次比赛共有七位从各个班级选出的烹饪精英选手参与，谁将技高一筹呢？这个悬念仍需我们慢慢等待。
虾仁狮子头
&&& 随着主持人宣布比赛开始，七位参赛选手及其助手便开始首轮的热菜比拼。在热菜比拼环节，参赛选手必须在规定的时间内完成一道制定菜品&滑炒鸡丝&和一道自选菜肴。在选手们争分夺秒地烹调之后，他们纷纷完成了自己的两道作品，其中自选菜肴分别为&太极淮山羹&、&双耳炒黄瓜&、&虾仁狮子头&、&葡干排骨&、&芝麻鱼条&等七道色香味俱全的精美菜肴。这些作品无论是整体造型，亦是细节的把控，都展现了选手们聪明才智和别出心裁的创新能力，更显示了他们非凡的厨艺水平。
&&& 第二轮食雕比拼，则要求选手在15分钟内雕刻花卉一朵。在本次环节，大厨精英3班参赛选手另辟蹊径，他在规定时间内雕刻完一只小鸟，这将为他之后比拼环节顺利地增加一些筹码。其他同学也不甘认输，在规定的时间内都完成了各自的雕刻作品。两轮结束之后，各位选手的比分相差不大，看来这第三轮的理论比拼至关重要了。
&&& 在理论比拼环节中，参赛的七名选手都积极抢答，为自己的名次争夺最后的分数。随着三轮比赛全部结束，究竟谁技高一筹，成为本月的&武状元&呢？静待评委老师们的评分结果吧。
&&& 你想成为下一个月度&武状元&吗？赶快报名参加&武状元&烹饪技能擂台赛吧。让我们一起期待下期擂台赛的精彩比拼。
厦门（厦门）高老师将继续与你分享更多学校新闻。
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