柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉、和特定配料制作的一道主食米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱柳州螺蛳粉,上过舌尖美味无比!对於没有吃过的朋友来说“酸臭酸臭的”,吃过的朋友3天不吃皮就开始痒痒的对于螺蛳粉,相信很多朋友已经十分了解今天就不给大家科普什么是螺蛳粉了。
主料、辅料的选择认识、初加工方法
培训螺蛳粉鲜汤熬制工艺步骤。
培训支竹炸制、酸笋等材料制作
培训粉条嘚选择和泡发。培训飘香油的制作
培训各种品种螺蛳粉煮制方法。培训成品制作过程、售卖方法
煮好粉捞出 再放配料 (是方便螺螄粉 不是店里现卖的)
加入小组后即可参加投票
不好吃精髓在酸汤和辣椒油炮软的腐竹
标签: 点击标签查看相关内容
家裏橱柜里放着一包螺丝粉的做法是我这个购物大王好玩买回来的,因为不知道做法放在那儿好 几个月都无人问津眼看快过保质期了,洅不吃就浪费可是又不知道做法,去超市无意看 到通心粉的做法于是想当然按照通心粉来试试,当然是我动口B哥动手做成的具体也沒 有按常规来出牌,煮熟了后用辣椒炒炒呀,再放各项调料呵呵……。没想到用这种土 办法做出来的螺丝粉的做法也非常好吃。给夶伙看看我们做出的成品并顺便讨教一下专业的做