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大良美食巡游记...
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1小时前点评：
猪肚鸡的鸡味道不错，猪肚难咬，汤里很多补血活血的药材不太适合孕妇
1小时前点评：
服务挺好的，但是用的油可能不太好，吃完喉咙不舒服
1小时前点评：
味道好 环境也不错 就是优惠太少 哈哈
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32家商户|4218人浏览> 广州美食攻略 十大特色美
广州美食攻略 十大特色美食推荐
　　下面为大家带来的广州美食攻略，广州当地十大特色小吃推荐，吃货们赶紧跟我们一起来瞧瞧吧。
　　广州美食
　　广州以小吃著称，就连大文豪鲁迅也折服在广州的美食下。
　　广州菜注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
　　较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。小吃有虾饺、肠粉、艇仔粥、猪肠露、云吞面、奶黄包、马蹄糕等。
　　白切鸡
　　在粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多;而最为人常食不厌的正是白切鸡;原汁原味，皮爽肉滑，肉质紧实，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睐。
　　白云猪手
　　广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。在广州一般的饭馆里都能吃到，在白云山顶的餐厅可以吃到味道很好的白云猪手。
　　八宝冬瓜盅
　　八宝冬瓜盅是夏令一种汤食。以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出，同其他汤料混食，忌放酱油。此菜式美观悦目，清淡味鲜，为夏令之消暑佳品。
　　广州靓汤
　　广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。&天上第一汤&名潮&鸽吞燕&、老火汤等尤为有名。广州人爱煲汤是出了名的， 广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。在宴席上&汤&永远是唱主角。
　　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，出品时以&白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口&而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉价廉、味美，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
　　虾饺是吃早茶必点的一道菜。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
　　广州人特别喜欢吃烧味，一般的快餐就会有各式的烧味可以选择。其中明炉的做法最为正宗，酱汁略带甜味香嫩可口。
　　双皮奶
　　南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
　　龟苓膏
　　广州人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
　　艇仔粥
　　广州人爱喝粥，艇仔粥算是最经典的粥品了。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。
　　以上就是广州美食攻略为您推荐的广州当地十大特色小吃，各位亲们有空一定要去尝尝鲜哦。
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金海港海鲜酒楼 4人商务B餐，提供免费WiFi，美味随心萦绕
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