晒山楂用不用晒太阳的花洗

城市晚报 - 多媒体数字报
第A07版:社会新闻
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脏糖葫芦加工点被端
山楂都不洗就着灰下锅
执法人员前来查处时,加工点老板还叫嚣:“一万个卖糖葫芦的,要是有一个有许可证的,可以判我死刑。”
  给糖葫芦浇糖
  对黑加工点负责人进行说服
  脏糖葫芦全没收
  加工点卫生环境很差
  ■记者&张志强/报道&赵禹/摄  本报讯&“糖葫芦好看,它竹签儿穿,象征幸福和团圆……”唱起这首歌,就会想到好吃的糖葫芦。即将进入冬季,糖葫芦也将进入销售的旺季。可是有的糖葫芦的卫生状况却让人担忧。近日,有长春市民发现,在长春市繁荣路与卫明街交会处,有一家加工糖葫芦的黑窝点。记者暗访发现,该加工点啥证没有,而且卫生状况极差。执法人员前来查处时,加工点老板还叫嚣:“一万个卖糖葫芦的,要是有一个有许可证的,可以判我死刑。”  记者暗访  黑屋里加工糖葫芦  近日,长春市民王先生发现,在繁荣路与卫明街交会处的平房区内,有一伙人在这里的一个小黑屋里加工糖葫芦,卫生条件极差。昨日7时,记者来到了这里。这片平房的房租低,离市区近,不少都租给了做小买卖的。在一个小胡同里,一家挨一家的几乎都是收废品的。刚进胡同不到10米,记者就看到,在一个平房前,摆着一个板子,板子上面摆满了鲜红、大个儿的糖葫芦,有五六名男子在暴土扬场的大风中,正热火朝天地忙活着,有人不断往台子上摆糖葫芦。  记者观察了一会,有的人从屋子里把热乎乎的糖葫芦用小木板端出来,然后放在外面的板子上晾干,借着大风,糖葫芦差不多一分钟就可以被晾干。随后,有人把这些晾干的糖葫芦拿到旁边的空地上。记者发现,在平房旁边的空地上,停着6辆自行车,每个自行车上都绑着一个垛子,其中三辆自行车后面的垛子上都插满了糖葫芦,煞是好看。但再往旁边瞧,空地上全是垃圾和粪便,大风一吹,灰尘漫天……随后,记者走上前去,问其中一名男子:“多少钱一个?”男子说:“两块。”记者又问:“批发多钱啊?”男子说:“批发一块五。”  加工者说  山楂从来都不洗  与其中一名男子攀谈了一会之后,记者混进了小黑屋内。一进门,有一名男子在一个煤气灶前面往穿好的一串山楂上浇糖,炒勺里面是刚刚熬制的糖水。该男子在浇上糖水之后,就把山楂放在小木板上。记者发现,放置山楂的小木板是从一个大塑料桶里拿出来的,原来这些小木板都是在塑料桶中用水浸泡过的,不沾糖。而塑料桶中的水已经是灰白色的了,不知道这桶里的水已经浸泡过多少块小木板了。  再往里走,就是工人居住的地方,而最里面还有一个小黑屋,小黑屋里全是垃圾,角落里摆放着三大袋绵白糖,旁边还有一个炉灶,炉灶上的锅里还熬着糖水。  门口的箱子里都是穿好的山楂,上面还沾着土。而这些满是灰土的山楂直接就下锅。记者问:“你这糖葫芦也不洗啊?”男子说:“这玩意洗不了,也不能洗,谁家也洗不了。”最后,该男子还表示,如果要的量大,每个糖葫芦批发价8角钱。每天凌晨4点起床,一天能穿1000串糖葫芦.而记者在现场粗略地数了一下,里外已经加工完的糖葫芦能有三四百个之多,每天可以赚个几百元不成问题。  执法人员  加工点啥手续都没有  昨日8时30分,记者将这一情况反映给南湖工商所。很快,执法人员赶到现场。执法人员找到该加工点的负责人,这位负责人自称是榆树市人,名叫王老五。现在家里没有农活,就到这来卖糖葫芦,另外那几名加工者都是他的亲戚。当执法人员向其索要卫生许可证等相关手续时,王老五说:“健康证没有,许可证也没有,啥证都没有,你说咋整就完了,够拘留你就拘留。”  嚣张老板  卖糖葫芦都没许可证  “我都卖了30年糖葫芦了,都这么做,哪有什么手续!”王老五还说:“长春有一万个卖糖葫芦的,要是有一个有许可证的,可以判我死刑。你们可以去别的做糖葫芦的地方看看,都和我一样!”经查,该加工点为无照经营,工人全都没有健康证,执法人员向小作坊下发了整改通知,没收了加工糖葫芦的原料,并将现场的成品销毁,王老五也被带走协助调查。
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&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,最好先用清水清洗一下,这样比较卫生&&&&&&指导意见:&&&&&&因为陈皮,山楂在晾晒的过程中,比如会受到一些粉尘,灰尘的污染,因此,在冲泡之前最好用凉水冲洗一下,把表面的灰尘洗干净
擅长: 产后康复,子宫肌瘤,阴道炎。
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&&&&&&病情分析:&&&&&&你好,你说的情况一般是建议先清洗一下在食用&&&&&&指导意见:&&&&&&建议煮水喝,泡水可能不能完全泡出来,祝你健康
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&&&&&&病情分析:&&&&&&你好,如果用热水冲泡茶水,最好用之前先用清水冲洗下,因为晾晒时会有灰尘。&&&&&&指导意见:&&&&&&在清水冲洗后再泡热水来喝,这样更卫生。祝顺利!
&&&&&&以上是对“陈皮和山楂泡热水前还用清洗吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,您如果是买的密封包装袋里的或去超市、药店散称的陈皮和山楂,一般不需要再清洗了,此外,如果是自己制作的话就更加不用担心卫生问题了。&&&&&&指导意见:&&&&&&陈皮可以帮助理气化痰,山楂消食健脾,如果在泡水喝之前进行清洗,对其中的有效成分是会有所流失的,一般不需要清洗。
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商贩称山楂洗后易烂、不好蘸糖,一般都不洗;业内人士透露,颜色鲜艳的糖葫芦多是在糖浆中加了柠檬酸
徐州·民生
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&&晨报讯(记者 陶然)随着天气转冷,街头巷尾到处都能看到卖糖葫芦的商贩。记者走访发现,不少街头叫卖的糖葫芦长时间暴露在空气中,没有任何包装,卫生状况堪忧。业内人士透露,糖葫芦的原料山楂大多不洗,且基本不用冰糖熬制糖浆,还有一些商贩为了让糖葫芦卖相好看,在糖浆中加入了柠檬酸润色,市民如食用了过量柠檬酸,很容易对身体健康造成影响。&&糖葫芦当街售卖不包装&&昨天下午1时,记者来到彭城广场,在广场北侧拐角处,有两名女子正在售卖糖葫芦,两人相隔二三十米,各自扛着一个一人多高的草把子,上面插着二三十串已经做好的糖葫芦,这些糖葫芦完全暴露在空气中,没有任何包装。&&在立达路上,一辆三轮车停在路边,车上放着插有数十串糖葫芦的草把子,车上放着一口平底锅,男子正一手用抹布擦着案板,一手熬着糖浆,这里售卖的糖葫芦同样没有任何包装,裸露在大风中,一个塑料袋被风吹起,飘向糖葫芦,店主挥手把它拨开。&&山楂洗了易烂一般不洗&&记者注意到,男子擦完案板后,顺手将抹布丢进车子旁的水桶里,又伸手从车篓里抓出一把山楂,有些山楂上明显有灰尘,甚至还带着树叶,男子摘掉树叶后,用袖子擦了擦山楂,就熟练地串上竹签,待浇上糖浆后,一串串糖葫芦就制作完成了,做好的冰糖葫芦色彩鲜艳,看上去很诱人。&&“山楂不用洗吗?”记者询问该男子,对方笑笑承认,确实没有洗山楂,“山楂洗后不容易存放,时间不长就容易腐烂,而且洗了之后不好蘸糖。”&&业内人士:颜色鲜艳多是加了柠檬酸&&记者在走访中发现,同样用山楂做成的糖葫芦,颜色却大不相同,有的非常艳丽,有的则没有光泽,包裹糖葫芦的糖浆颜色也有比较明显的色差,有的发黄,有的则相对透明。&&做糖葫芦已有十几个年头的陈女士告诉记者:“很多商贩用成本较低的白糖替代冰糖,熬制出来的糖浆颜色相对发黄,吃的时候糖浆会比较粘牙。”陈女士说,色泽太鲜艳的糖葫芦更是绝对不能吃。那些看起来非常鲜艳的糖葫芦,很可能添加了柠檬酸,因为柠檬酸味道比较淡,一般顾客吃不出来的。据了解,柠檬酸是种食品添加剂,加热过程中会产生有害物质,长期食用含有柠檬酸的食品,可导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的概率。
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