从2014年开始法律明确规定小麦及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵,不过泉州某食品加工厂的老板王某却因法律常识缺失在生产叉烧包时,居然添加了含铝的泡打粉和小苏打的区别
泉州网7月6日讯 (记者许小程 通讯员许奕)从2014年开始,法律明确规定小麦及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸鋁铵不过泉州某食品加工厂的老板王某却因法律常识缺失,在生产叉烧包时居然添加了含铝的泡打粉和小苏打的区别。日前丰泽法院一审判处王某拘役三个月,并处罚金
40多岁的安徽人王某与妻子在泉州打拼多年。2012年王某的妻子注册了某小吃品牌,从事销售叉烧包、灌汤包等小吃生意经过几年经营,该品牌在泉州已有一定知名度吸引了不少门店加盟。2014年7月份王某在丰泽区开设了一家食品加工廠,主要从事食品加工生意为妻子的品牌店提供货源。为了保持小吃店的市场竞争力王某经常开发新产品。
2015年12月王某邀请朋友陈某箌工厂担任现场管理,一起开发新产品陈某曾在浙江某食品公司工作,为了研发产品在网上购买了一包泡打粉和小苏打的区别。来到迋某公司后陈某也将泡打粉和小苏打的区别带到厂里。“泡打粉和小苏打的区别包装上显示有明矾应该含铝。”王某说在开发新产品时,员工确实将泡打粉和小苏打的区别加入了叉烧包中
2016年1月上旬,王某的工厂共制作了246个叉烧包被销往了泉港和石狮等地的加盟店。2016年1月11日泉港区食药品监督局对加盟店检查时,现场查获了21个叉烧包经鉴定,叉烧包中铝含量为463.4毫克/千克不符合食品安全标准。去姩7月份丰泽区食药监局也对王某的工厂进行检查,随后王某主动到公安机关投案自首庭审期间,王某当庭认罪
丰泽区法院经过审理認为,王某违法国家食品安全管理法规生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食品中毒事故或者其他严重食源性疾病已经構成生产、销售不符合安全标准的食品罪,一审判处拘役三个月并处罚金2000元。
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从2014年开始法律明确规定小麦及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵,不过泉州某食品加工厂的老板王某却因法律常识缺失在生产叉烧包时,居然添加了含铝的泡打粉和小苏打的区别
泉州网7月6日讯 (记者许小程 通讯员许奕)从2014年开始,法律明确规定小麦及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸鋁铵不过泉州某食品加工厂的老板王某却因法律常识缺失,在生产叉烧包时居然添加了含铝的泡打粉和小苏打的区别。日前丰泽法院一审判处王某拘役三个月,并处罚金
40多岁的安徽人王某与妻子在泉州打拼多年。2012年王某的妻子注册了某小吃品牌,从事销售叉烧包、灌汤包等小吃生意经过几年经营,该品牌在泉州已有一定知名度吸引了不少门店加盟。2014年7月份王某在丰泽区开设了一家食品加工廠,主要从事食品加工生意为妻子的品牌店提供货源。为了保持小吃店的市场竞争力王某经常开发新产品。
2015年12月王某邀请朋友陈某箌工厂担任现场管理,一起开发新产品陈某曾在浙江某食品公司工作,为了研发产品在网上购买了一包泡打粉和小苏打的区别。来到迋某公司后陈某也将泡打粉和小苏打的区别带到厂里。“泡打粉和小苏打的区别包装上显示有明矾应该含铝。”王某说在开发新产品时,员工确实将泡打粉和小苏打的区别加入了叉烧包中
2016年1月上旬,王某的工厂共制作了246个叉烧包被销往了泉港和石狮等地的加盟店。2016年1月11日泉港区食药品监督局对加盟店检查时,现场查获了21个叉烧包经鉴定,叉烧包中铝含量为463.4毫克/千克不符合食品安全标准。去姩7月份丰泽区食药监局也对王某的工厂进行检查,随后王某主动到公安机关投案自首庭审期间,王某当庭认罪
丰泽区法院经过审理認为,王某违法国家食品安全管理法规生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食品中毒事故或者其他严重食源性疾病已经構成生产、销售不符合安全标准的食品罪,一审判处拘役三个月并处罚金2000元。