百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入现在的这个季节（南方的季节），西红柿的颜色很鲜红，是不是注入了激素，也就是催红素，能不能长期吃呢？_百度知道
现在的这个季节（南方的季节），西红柿的颜色很鲜红，是不是注入了激素，也就是催红素，能不能长期吃呢？
提问者采纳
现在很多蔬菜水果都有用催熟剂，不知道还有什么东西可以吃
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
其他类似问题
为您推荐：
西红柿的相关知识
其他2条回答
现在的水果，蔬菜都一样，为了利益，不择手段。
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁山果演义 灵宝寺河山SOD红富士苹果80号10斤箱装新鲜水果酸甜可口果园直供-1号店
关注我们：
山果演义 灵宝寺河山SOD红富士苹果80号10斤箱装新鲜水果酸甜可口果园直供
1号店客户端下单更方便
本商品由1号店入驻商家提供
手机购买仅需?，立即扫码购买
咨&&&&询：
店铺动态评分同行业相比
描述相符：
服务态度：
发货速度：
------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------
1号店入驻商家所售商品均遵守国家三包规定。支持“7天无理由退换货”的商品更为消费者提供“7天无理由退换货”服务保障。温馨提示：生鲜类商品，内衣内裤，美护用品，3C数码类商品，黄金及其他贵金属商品，宝石类商品，钟表类商品等特殊商品按照国家三包规定执行退换货服务。
如发现商品介绍信息有误，您可以点击【 】反馈给我们，谢谢。
您暂时不能对商品进行评价
抱歉，您暂时不能对该商品进行评价，可能有以下原因：
１、 您可能没有在1号店购买过该商品。
２、 您购买了该商品，但还没确认收货，或订单还未完成。３、 您已经评价过该商品。
因厂家更改商品包装、场地、附配件等不做提前通知，以下内容仅供参考！给您带来的不变还请谅解。谢谢
*问题类型：
提问小贴士：
因厂家更改商品包装、产地、附配件等不做提前通知，且每位咨询者购买情况、提问时间等不同。为此，客服给到的回复仅对提问者3天内有效，其他网友仅供参考！给您带来的不便还请谅解，谢谢！
您的问题已经收到，我们将尽快回复（9-18点）
感谢您为其他会员做出的帮助,请在此填写您的回答,字数请限定在20～100之间!
回复小贴士
1、1号店鼓励您对已有的产品问题做出解答，一个问题只能回答一次。
2、问答字数限制：10～100个字以内。
3、若您提交信息出现与产品无关的冗余信息或涉及广告、比价、重复反馈、不实 评论、恶意评论、粗口、危害国家安全等不当言论时，或经1号店查实您存在自问 自答等作弊行为，1号店有权予以删除其内容。
选择手机号码
入网地区中国
未找到匹配的手机号码，请重新搜索
加入购物车
由于商品在各地的价格和库存不同请选择您的收货地多肽、乙烯利和催红素对特早熟温州蜜柑品质及贮藏的影响--《广西大学》2014年硕士论文
多肽、乙烯利和催红素对特早熟温州蜜柑品质及贮藏的影响
【摘要】：“日南1号”(Nichina No.1mandarin)特早熟温州蜜柑,树姿强健,具有生长发育快、成熟期早、果实扁平偏小、果实耐贮性、抗炭疽病能力强等特点,是生产上栽培较多的特早熟温州蜜柑品种之一,但生产上特早熟温州蜜柑普遍存在的果实风味偏酸和不着色问题,针对这一主要问题。本试验以“日南1号”特早熟温州蜜柑为试材,分别在果实幼果期进行多肽处理,转色期进行乙烯利和催红素处理,研究不同浓度多肽处理对“日南1号”果实的大小以及内在品质的影响,以及不同浓度乙烯利和催红素处理对果实着色、品质以及采后贮藏性能的影响,期望通过研究,寻找较为合适的提高“日南1号”特早熟州蜜柑果实品质的方法,为生产上应用提供参考依据。试验结果如下：
1.不同浓度多肽处理对“日南1号”特早熟温州蜜柑果实纵横径和单果重的影响明显,与CK相比,多肽处理的纵径、横径和单果重均高于CK,且均达到显著差异,其中,E(1400倍)处理的纵径、横径和单果重均最大,纵径达到47.50mm,横径达到67.39mm,单果重为97.85g,分别比CK提高了9.01%、8.32%和21.01%。
2.不同浓度多肽处理对“日南1号”特早熟温州蜜柑果实内在品质的影响,结果表明,1400倍多肽处理能够提高果实的可溶性固形物、总糖含量和抗坏血酸含量,降低可滴定酸含量,与CK相比,可溶性固形物、总糖含量和抗坏血酸含量分别提高了5.94%,6.27%和4.95%,可滴定酸含量下降了8.89%。
3.不同浓度乙烯利对“日南1号”特早熟温州蜜柑果皮着色和果实内在品质的影响明显,与CK相比,乙烯利处理的叶绿素含量均低于CK,差异显著,其中C(乙烯利90mg/L)处理效果最佳,采收时比CK低了11.33%;乙烯利处理的类胡萝卜素含量均高于CK,差异显著,其中C(乙烯利90mg/L)处理含量最高,采收时比CK增加了16.07%;乙烯利90mg/L处理与CK相比,提高了可溶性固形物和总糖含量,降低可滴定酸含量,与CK相比,可溶性固形物和总糖含量分别提高了3.53%和3.51%,可滴定酸含量下降了13.72%。
4.不同浓度催红素对“日南1号”特早熟温州蜜柑果皮着色和果实内在品质的影响明显,催红素处理的果皮转色效果比乙烯利处理明显,但是在处理后E(催红素2000mg/L)和F(2500mg/L)处理树体出现落叶,高浓度处理更为严重。催红素1500mg/L处理,提高了可溶性固形物和总糖含量,降低了可滴定酸含量,与CK相比,可溶性固形物和总糖含量分别提高了4.12%和4.21%,可滴定酸含量下降了17.01%。
5.采前乙烯利和催红素处理降低了“日南1号”特早熟温州蜜柑采后果实贮藏性能,结果表明,乙烯利和催红素处理后的果实腐烂率和失重率整体高于CK,其中,F(催红素2500mg/L)处理提早腐烂3d,E(催红素2000mg/L)处理的失重率最高,均缩短了果实的货架期。
6.采前乙烯利和催红素处理对“日南1号”特早熟温州蜜柑采后果实贮藏期间果实品质有一定影响,与CK相比,采前乙烯利和催红素处理提高了转黄指数,可溶性固形物含量和总糖含量整体(除了催红素处理中2000mg/L和2500mg/L处理)有所增加,降低了可滴定酸含量,同时也降低了抗坏血酸含量。
【关键词】：
【学位授予单位】：广西大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2014【分类号】：S666.1【目录】：
摘要4-6ABSTRACT6-121 前言12-21 1.1 多肽在农作物上的研究与应用13-15
1.1.1 多肽的性质与作用机理13
1.1.2 多肽对作物产量和品质的作用13
1.1.3 多肽对促进营养元素吸收的作用13-14
1.1.4 多肽对增强作物抗逆性等的作用14-15 1.2. 柑橘果实着色与乙烯利调节15-18
1.2.1 乙烯利的性质与作用机理15
1.2.2 柑橘果实着色与乙烯利调节15-17
1.2.3 采前乙烯利处理对柑橘果实贮藏性能的影响17
1.2.4 乙烯利在其他方面的应用17-18 1.3 研究目的和意义18-20 1.4 技术路线20-212 材料与方法21-27 2.1 材料21
2.1.1 试验材料与地点21
2.1.2 主要试验药品21 2.2 试验设计与方法21-24
2.2.1 试验设计21-22
2.2.2 试验方法22-24 2.3 测定方法24-26
2.3.1 常规品质测定24
2.3.2 果实内在品质的测定24
2.3.3 果皮色素的提取与测定24-25
2.3.4 果实贮藏性能指标的测定25
2.3.5 果实品质模糊综合评判方法25-26 2.4 数据处理26-273 结果与分析27-63 3.1 多肽处理对“日南1号”果实大小和品质的影响27-41
3.1.1 多肽处理对果实纵、横径生长量变化的影响27-28
3.1.2 多肽处理对果实纵、横径净增长量变化的影响28-30
3.1.3 多肽处理对果实果形指数的影响30
3.1.4 多肽处理对果实体积增长量的影响30-31
3.1.5 多肽处理对果实单果重变化的影响31-33
3.1.6 多肽处理对果实可溶性固形物的影响33
3.1.7 多肽处理对果实可滴定酸的影响33-34
3.1.8 多肽处理对果实抗坏血酸的影响34-35
3.1.9 多肽处理对果实糖的影响35-36
3.1.10 多肽处理对果实糖酸比的影响36
3.1.11 多肽处理对果实果胶的影响36-38
3.1.12 多肽处理对果实纤维素的影响38-39
3.1.13 多肽处理对果实可食率、出汁率和果皮厚度的影响39-40
3.1.14 成熟果实的品质模糊综合评价40-41 3.2 乙烯利和催红素处理对“日南1号”果实着色和品质的影响41-50
3.2.1 乙烯利和催红素处理对果皮叶绿素的影响41-44
3.2.2 乙烯利和催红素处理对果皮类胡萝卜素的影响44-45
3.2.3 乙烯利和催红素处理对果皮类黄酮的影响45-46
3.2.4 乙烯利和催红素处理对果皮总酚的影响46-47
3.2.5 乙烯利和催红素处理对果实可溶性固形物的影响47
3.2.6 乙烯利和催红素处理对果实抗坏血酸的影响47-48
3.2.7 乙烯利和催红素处理对果实糖的影响48-49
3.2.8 乙烯利和催红素处理对果实可滴定酸的影响49-50 3.3 采前乙烯利和催红素处理对“日南1号”果实贮藏的影响50-63
3.3.1 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏腐烂率的影响50-51
3.3.2 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏失重率的影响51-52
3.3.3 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏转黄指数的影响52
3.3.4 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏叶绿素的影响52-54
3.3.5 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏类胡萝卜素的影响54-55
3.3.6 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏类黄酮的影响55-56
3.3.7 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏总酚的影响56-57
3.3.8 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏可溶性固形物的影响57-58
3.3.9 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏抗坏血酸的影响58
3.3.10 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏可滴定酸的影响58-59
3.3.11 采前乙烯利和催红素处理对果实贮藏糖的影响59-61
3.3.12 果实采后贮藏各指标的主成分分析61-634 讨论与结论63-71 4.1 讨论63-69
4.1.1 不同浓度多肽处理对“日南1号”温州蜜柑果实品质的影响63-65
4.1.2 不同浓度乙烯利和催红素处理对“日南1号”温州蜜柑果实着色的影响65-67
4.1.3 采前乙烯利和催红素处理对“日南1号”温州蜜柑果实贮藏的影响67-69 4.2 结论69-71致谢71-72参考文献72-78附录78-80攻读硕士学位期间科研论文发表情况80
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式
【参考文献】
中国期刊全文数据库
柳建良;丘苑新;何国芝;官美玉;林家加;邹俊祥;;[J];安徽农业科学;2008年12期
黄国玉;符运柳;杜中军;张蕙云;;[J];安徽农业科学;2009年24期
李橙;杨志新;刘树庆;杜国强;赵阳;;[J];安徽农业科学;2011年17期
夏冰;;[J];安徽农业科学;2012年01期
周传余;郎英;周超;;[J];北方园艺;2011年09期
李松刚;陈业渊;杜中军;王康林;张蕾;罗海燕;;[J];福建果树;2008年02期
王武;邓烈;何绍兰;;[J];中国南方果树;2006年03期
潘建平,田世尧,袁沛元,林志雄,曾杨;[J];广东农业科学;2004年01期
吴建辉;陈清香;任顺祥;;[J];广东农业科学;2008年08期
周兆禧;杜中军;陈业渊;赵家桔;王文林;;[J];广东农业科学;2009年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库
王艳艳;焦自高;于贤昌;王崇启;董玉梅;肖守华;;[J];山东农业科学;2008年05期
王宏伟;王少敏;赵艳;魏树伟;;[J];山东农业科学;2010年04期
魏树伟;王宏伟;王金政;王少敏;;[J];山东农业科学;2010年10期
王宏伟;徐颖;王少敏;魏树伟;曹永;;[J];山东农业科学;2010年11期
薛晓敏;王金政;路超;;[J];山东农业科学;2010年11期
王宏伟;魏树伟;王少敏;张勇;;[J];山东农业科学;2011年06期
孙海燕,罗兵,喻德跃;[J];安徽农业科学;2005年10期
李跃;刘延吉;;[J];安徽农业科学;2007年16期
曾伟光;熊庆娥;邓群仙;张猛;钟家骥;;[J];安徽农业科学;2008年14期
黄成思;苏智先;胡进耀;;[J];安徽农业科学;2009年16期
中国重要会议论文全文数据库
陈霞;周娜;;[A];重庆市园艺学会会员代表大会论文集[C];2005年
陈杰忠;周碧燕;;[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
徐昌杰;;[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
梁俊;李丙智;张林森;冯存良;韩明玉;;[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
张珉;钟晓红;陈芒良;;[A];园艺学文集——湖南省园艺学会第八次会员代表大会暨学术年会论文集[C];2005年
兰海波;肖建忠;;[A];中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集[C];2006年
李玲玲;张元湖;陈新;张立华;李杨昕;;[A];山东省植物生物学研究进展学术年会论文集[C];2006年
易图永;池田逹哉;;[A];中国植物病理学会2006年学术年会论文集[C];2006年
薛晓敏;王金政;陈汝;聂佩显;王贵平;;[A];“现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术”交流会论文汇编[C];2014年
中国博士学位论文全文数据库
牛姗姗;[D];浙江大学;2011年
王俊峰;[D];山东大学;2010年
王延书;[D];山东农业大学;2011年
李东;[D];四川农业大学;2011年
王阳光;[D];浙江大学;2003年
郝燕燕;[D];中国农业大学;2004年
谭兴和;[D];湖南农业大学;2004年
曾凯芳;[D];中国农业大学;2005年
李保国;[D];中南林学院;2004年
刘玉梅;[D];山东农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库
胡静静;[D];山东农业大学;2010年
肖文娜;[D];安徽农业大学;2010年
杨冬青;[D];安徽农业大学;2010年
李鹏程;[D];石河子大学;2010年
胡青素;[D];中南林业科技大学;2010年
张娟;[D];中南林业科技大学;2010年
白婕;[D];中南林业科技大学;2007年
庞国歌;[D];中南林业科技大学;2007年
李盼华;[D];河北农业大学;2011年
刘勇;[D];山东农业大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
刘启先,朱秀芳,孙新民;[J];安徽农学通报;2003年05期
汤永玲;;[J];安徽农学通报;2007年06期
于平福;[J];安徽农业科学;2005年07期
于平福,黄凤珠;[J];安徽农业科学;2005年09期
柳建良;;[J];安徽农业科学;2007年20期
柳建良;丘苑新;邹俊祥;林家加;;[J];安徽农业科学;2007年29期
张水明,朱立武,青平乐,李绍稳,王道勋,娄志;[J];安徽农业大学学报;2002年03期
李作轩;唐仁敬;;[J];北方果树;1987年Z1期
刘志民,马焕普;[J];北方果树;1997年02期
蔺经,盛宝龙,常有宏;[J];北方果树;2000年01期
中国硕士学位论文全文数据库
张元慧;[D];河北农业大学;2003年
胡亚东;[D];浙江大学;2004年
【相似文献】
中国期刊全文数据库
程中平,曾壁侯;[J];湖北农业科学;2000年01期
陈燕,杨碧光;[J];福建果树;2001年04期
徐象华,官伟珍,徐法余,张林福;[J];浙江柑桔;2001年01期
柳爱民,梁福明;[J];福建果树;2002年S1期
陈宝林,牟荣河,刘先葆,徐冬云;[J];浙江柑桔;2003年03期
张秋明;[J];农技服务;2003年11期
张秋明;;[J];新农村;2003年11期
朱光勇;[J];福建果树;2004年01期
秦巧平,张上隆,陈俊伟,吴延军,陈昆松;[J];植物生理与分子生物学学报;2004年04期
王琪,宋立勇,张六古,董芳兰,顾承业;[J];江西园艺;2004年05期
中国重要会议论文全文数据库
张子德;马俊莲;;[A];中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集[C];1995年
刘春荣;;[A];衢州市自然科学优秀论文选编（）[C];2005年
张上隆;;[A];张上隆果树学文选[C];2006年
张上隆;;[A];张上隆果树学文选[C];2006年
张上隆;;[A];张上隆果树学文选[C];2006年
乔勇进;王海宏;叶正文;仲伯扬;;[A];中国柑橘科技创新与产业发展战略论坛暨中国柑橘学会2007年年会论文集[C];2007年
谢红梅;柏劲松;;[A];长江流域生态建设与区域科学发展研讨会优秀论文集[C];2009年
陈志辉;;[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年
张上隆;;[A];张上隆果树学文选[C];2006年
郭延平;张良诚;;[A];中国园艺学会第四届青年学术讨论会论文集[C];2000年
中国重要报纸全文数据库
城固县蚕茶果技术指导站
苏志玲;[N];陕西科技报;2005年
程功永;[N];咸宁日报;2005年
汪光辉;[N];成都日报;2006年
隆旺夫;[N];云南科技报;2007年
阳明宇;[N];湖南科技报;2006年
沙默;[N];温州日报;2011年
桃花源果树联合会会长 颜送贵;[N];湖南科技报;2010年
江苏省太湖常绿果树技术推广中心
袁卫明;[N];江苏农业科技报;2003年
常德市农业科学研究所旱作园艺室
罗彬彬;[N];常德日报;2012年
吴江市林业指导站 胡福荣;[N];江苏农业科技报;2008年
中国博士学位论文全文数据库
胡美君;[D];浙江大学;2008年
胡志勇;[D];华中农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库
张向男;[D];华中农业大学;2009年
邱翠花;[D];浙江大学;2011年
张林;[D];华中农业大学;2009年
姜新;[D];广西大学;2014年
吴方方;[D];华中农业大学;2010年
徐建国;[D];浙江大学;2006年
陈燕娟;[D];福建农林大学;2007年
曾伟男;[D];华中农业大学;2014年
赵娜;[D];华中农业大学;2013年
陈志友;[D];西南大学;2014年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备74号