【半济堂】咱大户县的非物质文化遗产，你造么？
【半济堂】咱大户县的非物质文化遗产，你造么？
户县李氏木刻 据现存资料考证李家木刻工艺自1877年（清光绪3年）由李家先祖李万发起步的，根据李人孝的口头禅述，李万发由木工起家，他和其子的木刻画作品很多，最具典型的大型工程为户县西街的林家铺子。杨氏木杆称
秦渡镇祖传的老铺子，自上世纪二十年代杨逢吉开设秤铺以来，杨家几代人父子相传，一直以钉秤为生。秦渡镇集市上和商铺里用的杆秤大都出自杨氏之手。 木杆秤制作是极其精细严谨的手工活，包括做秤杆、上秤钩和提钮、校称和标划刻度、镶铜花以及秤杆染色等五道工序。每一道工序都有严格的规矩和制作技巧，都用祖传的专用工具进行手工制作。 杨氏木杆秤制作秉承我国古代木杆秤制作传统，它是中华民族古老智慧和古代科技的活态见证，具有重要的历史价值。同时，木杆称制作和其长期广泛使用，也使这一技艺蕴含了大量的民俗内容，衍生了大量的语言遗产，因而，这一技艺还具有重要的文化价值。秦镇米皮制作工艺 相传，秦始皇在位时，秦镇附近有稻田十万亩。有一年，关中大旱，沣河缺水，农民无法，只好在田里挖井浇地，费了九牛二虎之力，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐惹欺君之罪。当时有位农民李十二，将新打下的大米用水拌湿之后，碾成米粉，和成糊状，然后倾倒在甑篦上蒸熟，切成条状，名为大米面皮子。大家尝后，个个称奇。李十二带着面皮和纳贡的人来到咸阳，将面皮殷勤奉上，跪请万岁试尝。皇帝吃了面皮，美味可口，备加赞赏，并令今后秦渡镇的贡物只献大米面皮子，不献大米。直到现在，秦渡镇一带农民，每逢农历正月二十三——李十二逝世的日子，家家户户都蒸面皮吃，以纪念这位有功于人民的人。龙窝酒 龙窝酒作坊创建于清代光绪年间，距今已有百余年历史。龙窝酒酿造技艺在承传古法中被历代师傅总结为九句口决，即：“人得其诚、水得其甘、曲得其时、粮得其实、器得其洁、工得其细、拌得其准、火得其缓、酒得其真”。其知识、经验、准则尽在其中，自成系统。制曲是酿酒技艺中的关键环节，龙窝酒的酿制用曲为中温曲，采用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料，工艺采用古法制曲，经人工踩坯，入室发酵而成。古法制曲，其工艺极其复杂，包括制坯、培曲、揭房和八次翻曲等，在这些过程中都有着对天时气候的精妙把握。龙窝酒的酿造酒原料采用关中地区的优质高粱、玉米为原料，以稻糠皮为辅料。工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等，其每一个环节都有着独特的知识、经验和操作准则。传统建筑户县建筑文化非常发达。有建于明代的祁村公输堂、宋金时期的庞村寺大殿以及建于明代的中楼和文庙等一批古代建筑。随历史的发展，户县民间传统建筑营造技艺在实践中传承，能工巧匠人才辈出。上世纪五十年代，古建彩绘匠人李希堂曾受邀参加人民大会堂和天安门城楼的修复彩绘，并多次承担西安钟楼、鼓楼的修缮彩绘工作，其子、孙辈也都从事古建设计或施工，被誉为古建世家。上世纪八十年代以后，户县的古建施工队伍多达六家，古建匠人近二百人，仅在户县本地营建的庙宇建筑就达百座之多。近年来，段贵荣领衔的古建队伍多次在省内外承建古建工程，由他主持修建的宁夏灵武市高庙古建筑群得到了古建筑专家的一致好评。同时他也是我省古建模型制作的代表性人物。传统建筑营造技艺是包含了木作、泥瓦、彩绘等多项手艺的综合性技艺，具有严格的技艺规范，形成了科学完整的体系，具有重要的科学价值。同时，它具有丰富的文化内涵，是中国传统文化的重要组成部分。面塑
面塑产生于古代的宗教祭祀活动,是非常古老的民间艺术。户县民间面塑包括 “献饭”面人、玩赏面人和艺术面人等几种形式，其中“献饭”面人保留着唐代即已形成的祭祀面人的形式和仪式，历史最为悠久；玩赏面人亦保留着晚清以来面人郎的朴素形式。面塑技艺包括色面制作和面人捏制等内容，捏制是其核心技艺，手法细腻，同时也包含着审美情趣等观念内容。户县面塑题材广泛，“献饭”面塑有《八仙上寿》、《二十四孝》等数十种。玩赏面人题材更加丰富，从花鸟虫、各类动物到神话人物、历史人物、戏剧人物和现代人物，几乎无所不能。户县民间面塑技艺是非常珍贵的文化遗存，它为我们呈现出中华祭祀文化的历史连续性，具有非常重要的历史价值和文化价值；同时它强烈的色彩和天真生动的造型，具有很高的艺术价值。时代发展到今天，户县民间面塑艺人仅剩下董卫卫、蔡锐军和谭清合夫妇等四五个人，传承形势严峻。木偶、皮影 户县为木偶和皮影发源地之一，自古以来户县人把皮影戏叫牛皮灯影。每逢农家逢年过节、喜庆丰收、祈福拜神、嫁娶宴客、添丁祝寿，都少不了请皮影戏班唱戏。皮影戏在清代最为盛行。解放前全县就有许多皮影社班，每社班6—8人，演唱弦板腔、碗碗腔、秦腔、曲子戏（眉户）道情、乱台影子，目前余下镇罗仕村、渭丰乡定舟村等村还有皮影戏班。老艺人演唱的秦腔、曲子戏功力很深、耍杆灵活、刀光剑影、真杀真砍、镫里藏身、出神入化。现在老艺人也用录影机播放唱腔。他们舞动的人物走兽生动传神、富于情趣，那时的皮影舞台多搭于木箱上，四角缚棍，围席苫顶，台口用白布薄纱作屏幕，主演唱者将生丑净旦集于一身，双手可舞动3—4个皮影人物，也有许多表演武打、征战的戏剧，动作精干、潇洒利落、舒展大方、激烈惊险、有绝技刀砍头落、马踢人飞、激战嘶打、万马奔腾，令人目不暇接。目前仅剩下郭世荣为箱主的王守村木偶剧团仍坚持演出。 柜子里所展示分为两代木偶的木偶头，第一代的为解放前民国时制作的，现在表演则主要是第三代木偶。蒋村正月民俗
蒋村正月民俗活动自正月初一始，至二月初二结束，历时一月；其规模宏大，内容丰富，形式独特，程序环环相扣，繁而有序。整个活动以两方对垒的方式进行，对垒双方互相争胜，气氛紧张热烈。正月初一至初七、八，对垒双方蛮鼓挑战。正月初八至十三，蛮鼓板对征逐表演。正月十四，对垒双方报歪官。正月十四、十五晚,对垒双方分别出歪官,进行歪官戏表演。正月十六、十七，双方游高照、栽高照。正月十七、十八，双方先后报春官。正月十七、十八至二十一，双方游春官。春官每日早晚在永宁寺高照和佛像前降香两次。正月二十一,作为盟友的双方绑好亭子抬至永宁寺前安放。正月二十二、二十三早晨，双方春官在永宁寺高照和佛像前上香念祭文。双方各耍社火一天。二月初二，双方在永宁寺前各演一天大戏，以谢诸神并卸春官。缯鼓技艺户县民间缯鼓历史悠久，在清代光绪年间，户县县城、秦渡镇、大王镇、祖庵镇的皮匠铺子都在冬季里缯鼓。其中大王镇盛氏皮匠铺的缯鼓技艺历经三代传人，一直传承至今。户县民间缯鼓在形制上，多为锣鼓和堂鼓，主要用于民间村社祈年、庆丰收和迎神报赛等民俗活动。缯鼓技艺由制作鼓腔、加工牛皮、缯皮和钉皮等四部分工序组成。缯皮是制鼓的核心技艺，既有其独特的方法，又有着复杂的程序和长至十几天的周期。户县民间制鼓技艺至今依然保持着完整的原始手工技艺特征，作为一项古老的手工技艺遗存，它为我们呈现出关中古代木腔牛皮鼓的制作方法和方式，具有重要的历史价值。千百年来，它支撑着户县北部乡村乃至关中中部鼓舞民俗的演进、积淀和形成，它是关中鼓文化的重要组成部分，具有重要的民俗学价值。同时，这一技艺包含着丰富的实践经验和独特知识，具有重要的科学价值。目前，户县缯鼓的老皮匠仅剩下年近八旬的陶峰义一位老人，保护这一技艺十分迫切。北乡锣鼓2011年6月入选陕西省第三批非物质文化遗产代表作名录。户县北乡锣鼓是指县城以北至渭河南岸这一区域的乡村传统锣鼓，它是在唐代宫廷礼乐文化背景下产生的独特的民间艺术形式。千百年来，在年节习俗和迎城隍习俗中，北乡锣鼓不断发展和交融，形成了既有个性又有共性的艺术风格。北乡锣鼓分布广泛，规模宏大，上百人的锣鼓队多达四十余个。其鼓调主要有《凤凰三点头》、《十样景》、《一串铃》和《走鼓调》等。户县北乡锣鼓作为一种珍贵的文化遗存，堪称古代锣鼓音乐的活化石，具有重要的历史价值。同时户县又有“鼓舞之乡”称号。户县传统生活区 这里是传统生活展示区，他给我们展示的是一个农耕十七家居生活的基本形态，而我们的非遗正是在这样的生活背景下产生和传承的……传统服饰不同的服饰文化传统既具有与各地自然环境和生产生活方式相适应的实用功能，户县民间服饰有着自己独特的传统，从男服、女服到童服，从四季服装到礼仪服装都有相对固定的样式，在质朴实用之中有着独特的审美情趣，其制作技艺都有整套的程序和精细的技法，饱含着独特的生活观念和丰富的情感与智慧，是一笔珍贵的文化遗产。大家可以看到墙上和柜子里面展示的都是户县传统的服饰，包括各种鞋袜。木勺制作 东索村木勺制作技艺历史悠久，起源年代远不可考。解放前，全村有十多户人家专以做木勺为生。生产队时期，每个队都有做木勺的木工组，农闲时节，全村的木工组进深山安营扎寨，就近取材，一季能做上千把木勺；或由村人用背篓背到宝鸡、渭南、咸阳等地售卖，或用火车运至外地销售。上世纪七十年代以后，随着铁勺、铝勺和不锈钢勺的大量使用，木勺逐渐退出人们的生活，制作木勺的手工技艺也由此衰落。目前东索村五十岁以上的人中，还有一部分能做木勺，但由于没有销路，都收拾了家具不做了。木勺制作技艺承载着古人的聪明智慧，具有一定的文化价值。编席 芦席编织和使用在我国已有两千多年的历史。自古以来，芦席与人们的生活一直有着密切的关系。关中人的睡炕习俗，使席包广泛使用。 谷子硙编席技艺历史悠久，起源年代远不可考。村东北的数十亩沼泽地自古生长着茂盛的芦苇，为村人编席提供了丰富的原材料。解放前全村百分之八十的人家靠编席为生，1956年建立人民公社以后，每个生产小队都有编席组，人员占到全队劳力的三分之一以上，编席仍然是全村的主要经济来源。上世纪七十年代后期，由于四川竹席的冲击，加上本地生活习俗的变化，芦席的用量大幅度减少，编席行业日渐衰落，技艺面临失传。 现在的谷子硙村六十岁以上的人大部分都会编席。五十岁以上的人还保留着有关家人编席的记忆。四十岁以下的人完全不了解编席技艺了。编席技艺包括破簚、捋簚、湿簚、碾簚、分簚；布艺老虎2009年入选西安市第二批非物质文化遗产代表作名录，2013年入选陕西省第四批非物质文化遗产代表作名录。布艺老虎是流行于我国北方的针线艺术，它与远古的图腾观念和育儿习俗相伴生，有着非常悠久的历史。布老虎的原始功能是驱邪逐疫，保佑孩子健康成长；在此基础上逐渐发展出服饰装饰功能，形式日益多样，表现出强烈的审美情趣。户县民间布艺老虎的种类有站立虎和作为服饰的老虎鞋、老虎帽、虎头套袖、虎头裹肚等。布老虎是孩子的周岁礼，服饰虎多为周岁前后的孩子穿戴。目前户县能做虎头鞋、虎头裹肚的妇女都在五十岁以上，每个村子不过三、五个人；专做布老虎的仅有刘随军一家了。眉户曲子 户县眉户曲子形成于元明时期，它是元明的北曲吸收眉县、户县一带的民歌俗曲发展而成的民间曲艺形式。户县曲子为清曲坐唱，伴奏乐器有：主奏乐器三弦；辅助乐器板胡、笛子、四页瓦、撞铃和碟子等。户县曲子音乐共有100多个曲调，形成了自成体系曲牌连缀体式；其中有36个大调，72个小调。大调古老，曲体结构复杂，旋律富于变化，音域宽广，拖腔委婉；小调多为民歌小调，音域较窄，结构规整短小，旋律流畅。现存的曲目有开篇曲子、风俗类、演义类、传奇类、志怪类等五大类，150余种。户县曲子根植民间，它或质朴自然，诙谐生动；或文词清丽，风格典雅；或张扬大义，慷慨激昂，跌宕起伏，具有非常丰富的艺术表现力，是真正的雅俗共赏的艺术形式。户县曲子历史悠久，影响深远，它是遍及西北的眉户曲子和现代眉户戏的源头，具有重要的历史价值和学术研究价值，它独特动人的唱腔具有很高的艺术价值。上世纪八十年代以前，户县曲子艺人遍布全县一百多个村子，有曲子社二十余家。近年来，由于时代变迁，全县仅剩下八家曲子社，曲子老艺人二十余人，保护迫在眉睫。户县曲子有史记载的历史，可以追溯到明朝中叶。明正德六年（1511），王九思成立曲子家班，户县曲子为清曲坐唱，不搭台子，不用化妆，俗称“地摊子”。多在节庆、庙会、红白喜事等场合演唱。它的伴奏乐器主要有：主奏乐器三弦、辅助乐器板胡、笛子、四页瓦和撞铃，有时也用碟子伴奏。 户县曲子音乐共有100多个曲调，其中有36个大调，72个小调。大调古老，曲体结构复杂，旋律富于变化，音域宽广，拖腔委婉，演唱难度大；小调多为民歌小调，音域较窄，结构规整短小，旋律流畅。 户县曲子是联曲体一唱到底的套曲。套曲有自己的规律，如起腔为“越调”，那么尾声就以“越尾”结束，起调为“背宫”，落尾的调也必是“背尾”，结构灵活而严谨。户县曲子现存的曲目有开篇曲子、风俗类、演义类、传奇类、古怪类等五大类，150余种。
户县曲子的风俗类曲目反映的内容以表现民间风俗人情的题材的居多，内容具有强烈的地域性和民间特征。 户县曲子历史悠久，它是遍及西北的眉户曲子和眉户戏的源头，它对研究元代散曲和明清俗曲的流变以及眉户曲子的迁播历史有着不可替代的价值。它曲调丰富，自成腔系，是我国民族音乐和曲艺宝库中的宝贵财富。它丰富的曲目中保存了大量民间传说、传奇故事和民间生活的历史形态是研究民俗、历史和民间文学的宝贵资料。它独特动人的唱腔具有很高的审美价值。户县有16个乡镇，2个旅游区管委会，518个村，几乎村村都有会唱曲子的人。 户县著名的曲子社就有吴家寨、乌桑堡(今乌东)、焦西、罗什、定舟和栗峪口等班社。吴平、乔荣堂、崔念昔是解放初期户县眉户曲子最具代表性的名老艺人。户县社火耍社火就是一项历史悠远的民间传统文化活动，是乡间庆新年、闹元宵最隆重的仪式。户县社火，是户县遗存的古代民族传统文化中祭祀土地之神——社公的灵鼓祭祀仪式的遗脉及衍流。户县的社火种类繁多，形式多样。有芯子社火、平台社火、牛拉社火、马社火、背火、掮火、高跷、竹马、旱船、大头和尚、打钱杆、热蹩、火龙、地龙、舞狮子等近二十种形式。展柜里所展示的就是将平时社火的表演形式进行微缩，制作成微缩社火的形式，这样便于我们的参观。大堰口事酒酿造技艺大堰口事酒酿造技艺及其饮用习俗起源于周代，经历了两千余年的历史传承。唐代著名诗人白居易在《宿紫阁山北村》的诗中写到：“晨游紫阁峰，幕宿山下村，村老见余喜，为余开一樽。”可见唐代这里酿酒非常普遍。直到今天，在大堰口这一带，每逢婚丧嫁娶，主人家都要做酒祭祀先祖，招待客人；过年过会，更是家家做酒、待客自饮，事酒依然和人们的生活保持着密切的关系。关中风味小吃制作技艺2014年12月入选西安市第四批非物质文化遗产代表作名录,户县摆汤面、大肉辣子疙瘩为户县传统名吃，1999年成为陕西省名小吃，2001年荣获中华名小吃称号.户县摆汤面做法来源自户县臊子面，起源于西周之时。最大的特点是面和烩好的汤分食。一碗清汤里捞入下好的面，另一碗则是烩好的汤。吃时，挑一箸头面，先在烩好的汤内摆一下，让其充分沾上调味汁子，然后再食，吃起来津津有味。户县大肉辣子疙瘩由户县西街书院巷姬老二（乳名长娃）于民国十四年（1925年）前后创制，是周朝周姬家族饮食文化历史传承的反映。 盛在一个有二十多公分的大老碗里。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香;一是疙瘩，有点儿像饺子又有点像有馄饨的疙瘩，;一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。大老碗，大块肉，大疙瘩，大红辣子汤，只要吃过一回，便会留下深刻印象。古筝制作技艺 古筝是起源于陕西的古老民族乐器，早在春秋战国时期就广泛使用。秦相李斯在《谏逐客书》中述：“夫击瓮叩缶，弹筝搏髀……真秦之声也”。秦统一中国后，古筝的制作和演艺流传全国。以李乃利为代表的、以崔家湾为主的民族乐器制作，继承了从陕西起源的以古筝为代表的千余年民族乐器制作技艺，从清末开创了陕西民族乐器制作行业。使这一传统技艺在西安地区发展壮大，成为民族乐器产地之一。李乃利等人成为享誉省内外的乐器制作名师。刘海金蟾传说刘海戏金蟾，金蟾吐金钱。一千多年来，由于刘海（原名刘海蟾，号海蟾子。五代时燕山人，辽朝进士。燕王刘守光的宰相)修道于终南山下户县大重阳万寿宫玉蟾台而成财神刘海与金蟾内容丰富，主题多样的众多真实、完整的活态口承传说。此传说生发于终南山户县而波衍四海。并由此产生了 “终南山刘海金蟾信奉民俗”丰富而独特的人文历史样态，成为中华民族优秀传统文化的重要组成部分，对促进精神文明建设、和谐持续发展、民族团结认同，均有不可或缺的重要意义。传统漆画工艺漆画是我国古代广泛应用于建筑、家具、器物装饰的实用美术形式。户县拥有极其丰富的生漆资源，漆画工艺源远流长。从清代晚期至民国，户县出现了一批以任辉、杨明达、李希堂等人为代表的漆画艺人，留下了大量漆画彩绘作品。解放后，以漆画艺人为技术核心，户县先后组建了漆器合作社、户县漆器厂和西安艺宝漆器公司，传统漆画工艺得以不断传承。漆画艺人杜仲勋被中国漆质协、漆艺研究中心授予“中国漆艺家”称号，2006年被陕西省授予“工艺美术大师”称号。传统漆画工艺是一门复杂的综合技艺，主要包括生漆加工炼制、色漆、制作底板和画面制作工艺等几部分。传统漆艺凝聚着中华文化的精华，是中华民族文脉的重要载体之一，其每件作品都传递着丰富的历史文化信息，具有重要的历史价值。↓↓↓点下面阅读原文
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户县：弘扬雷锋精神
美化城市环境
发布日期：
来源：户县农业局
作者：王鹏
3月5日是学雷锋纪念日，在户县农业局党委书记、局长赵苍社同志的带领下，县农业局全体机关干部积极行动起来，前往渼陂东路开展&学雷锋日&义务大擦洗、大清理活动。
他们手拎垃圾袋，捡废弃物、生活垃圾、烟头、纸屑、果皮等各种垃圾；手拿水壶和小铲，清理电线杆、垃圾桶、护栏上的野广告；手拿扫帚和铁锹，清扫路面上的垃圾。通过不懈努力，包抓区域街面整洁许多，清理了卫生死角，机关干配合密切，清扫、擦拭也很彻底。活动共清理垃圾15处，擦洗公共设施18个，清理野广告70处，绿化带清掏21处。
通过开展&学雷锋日&活动，积极弘扬雷锋精神，发扬无私奉献的精神，用实际行动来美化城市。
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