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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-06 16:02 标签： 福建农产品
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江上往来人
但爱鲈鱼美
孤舟蓑笠翁
独钓寒江雪
沙溪河里的鱼 - - 。还能吃么&
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为什么。。&
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好多人猜捕鱼。。为什么&
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沙溪人家。
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楼主啊这明显是打鱼的这种在打鱼界叫做放网，等鱼自投罗网然后收网
可是。。。*网之前是放乌篷船上的 - - 。没有带到竹排上。&
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应该是清理河面垃圾。
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公司名称：明溪县农越电子商务有限公司
联 系 人：伍宏伟
联系电话：　归属地：福建三明市
电子邮件：
联系地址：福建省三明市明溪县雪峰镇东村巷21-3、4号
发布时间：日
福建原生态农产品推广-妞姐铺子&妞姐铺子-【明溪特产肉脯干】&【4】【明溪县农越电子商务有限公司】&联系手机：&座机:明溪特产肉脯干是客家风味食品，营养丰富、色香味俱佳，居“闽西八大干”之首。&&&&明溪肉脯干淡黄疏松宛如淡巴菰，入口芳香甘甜，为佐餐佳肴，清代时列为上京贡品。明溪肉脯干是当地特色食品，也是闽西八大干的传统食品之一，蕴藏着深厚的客家文化。清《归化县志?风俗志》有载：“春节期间，亲友来家拜年，必留客饮酒，佐以肉脯和各种腻味。”&&&&&民国《明溪县志》杂记：“肉脯干为旧汀属八干之一。系用猪后腿精肉，浸以多年红酒糟，精制而成。色香味俱佳，销售颇广，为糕饼铺之附产品。近因肉价高昂，销数亦甚形减少也。”可见肉脯干早已闻名遐迩。&&&&&&然而，关于明溪肉脯干的诞生，相传南宋1277年，文天祥到南剑（今南平）募兵，路过明溪。入师的队伍即将出发，乡亲们考虑为出门远征的亲人赠送何物更为适合时，一位教书先生受弟子送老师束脩（干肉）的启发，提议制作肉干作为赠礼，让他们随时可以食用充饥，不忘家乡。于是，乡亲们把瘦猪肉切成薄肉片，准备烫熟后捞起，涂上食盐、酒糟、香料晒干。可是天公不作美，下起雨来，肉片无法晒干，人们就只好把熟肉片放在木炭火上直接烤干，有的直接将生肉片放在炭火上烘干烤熟，由于这种食品是用猪后腿精肉切成薄片经烘烤的干肉，人们便称之为“肉脯干”。这种肉制食品便于存放和携带，文天祥亲自品尝后颇为赞赏。有诗为证：宋相亲临群引创，精工炭烤肉香鲜。闽西美味八干首，归化珍饈一宴前。片片薄酥成上食，包包礼品表情缘。客家特产侨乡物，内外驰名载誉全。随着历史的推进，在继承传统生产工艺的基础上，明溪肉脯干制作工艺越来越精细，调料配方越来越讲究，品种和类别逐渐增多。通常采用肉桂、丁香、八角等二十余种传统香料，通过削片、淹、(竹)炭火烘烤等基本工艺程序而成。据介绍，上等的肉脯干以农家青饲料喂养的土猪肉，加上等辅料，用木炭火烤，手工制作而成。肉脯干的种类从单一型到复合型，以香酥为基本口感，其主味则有香甜的、麻辣的、甘酸的等等。总之，其制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。如今，肉脯干是不可缺少的名优特产，荣获福建省食品类多项荣誉，为省级非物质文化遗产保护项目，远销各地。肉脯干也是明溪地方待客敬宾、筵席上的上等佳肴和馈赠亲朋好友的高级礼品。长期以来，在民间流传的“明溪八怪”就有“猪肉烤片卖”这一怪得有趣，怪得有价值的东西，说的就是肉脯干。&&作者简介：黄明生，供职于明溪县地税局。福建省作家协会会员、三明市作家协会全委会委员、明溪县文联文学会会长，著散文集《找到幸福的入口》（中国文联出版社），《客家潮》杂志特约作家。【明溪县农越电子商务有限公司】&联系手机：&座机:&邮箱：@&地址:福建省三明市明溪县雪峰镇东村巷21-3、4号&网站：&
妞姐铺子成立于2014年，是国内领先的农产品诚信交易平台，也是国内领先的农产品交易大数据平台。主要产品包括妞姐铺子网站、妞姐铺子手机&APP、三位一体的网店以及与百度合作的妞姐铺子直达号
妞姐铺子模式是我国互联网+农业的创新典型，一端服务批发商和采购商，一端服务农民和产地，通过移动互联网、大数据和能力，以及线上线下的撮合服务，帮助农民实现农产品产销对接，缓解农产品卖难和卖价低等传统难题。
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妞姐铺子成立于2014年，是国内领先的农产品诚信交易平台，拥有国内最全面的农产品交易大数据。主要产品包括妞姐铺子网站、妞姐铺子手机&APP、三位一体的网店（PC端、移动端、WAP）以及与百度合作的妞姐铺子直达号。服务对象是全国农产品生产、流通、批发、经销的从业者，帮助买卖双方完成农产品产销对接。
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下午行情又有走高趋势，好几个老板在抬高价格，预订价十天发车的，1.2～1.3元主要是现在莴苣供应不上，都是提前预订怕价格
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