报告：印度人加剧了世界的肥胖问题
从这里了解印度人对中国的看法
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报告：印度人加剧了世界的肥胖问题
三泰虎日译文，最新的一份报告显示，一般认为肥胖是相对富裕的西方国家的专有问题，然而这种看法出现了翻天覆地的变化。报告称印度等中等收入国家如今也处于“肥胖暴炸”的中心。英国独立的智库海外发展研究所（ODI）发现，在每三个成年人就有一个肥胖的群体中，印度人组成了很大的一个比重，构成了全世界14.6亿的肥胖人口。
译文来源：三泰虎
外文标题：Indians adding to world obesity problem: Report
外文地址：/india/Indians-adding-to-world-obesity-problem-Report/articleshow/.cms
LONDON: The general view that obesity is a problem associated with relatively richer Western countries has been turned on its head by a new report which states that middle-income countries like India are now at the heart of a “fat explosion”.
The Overseas Development Institute (ODI), a leading independent think tank, found that Indians form a massive chunk of the one in three adults now overweight or obese, adding up to 1.46 billion across the world.
最新的一份报告显示，一般认为肥胖是相对富裕的西方国家的专有问题，然而这种看法出现了翻天覆地的变化。报告称印度等中等收入国家如今也处于“肥胖暴炸”的中心。
英国独立的智库海外发展研究所（ODI）发现，在每三个成年人就有一个肥胖的群体中，印度人组成了很大的一个比重，构成了全世界14.6亿的肥胖人口。
For its report titled “Future Diets”, London-based ODI selected five middle-income countries – India, China, Egypt, Peru and Thailand – as case studies to illustrate dietary trends in the developing world over the past 50 years.
The analysis revealed that between 1980 and 2008, those affected in the developing world by obesity had tripled, from 250 million to 904 million.
The percentage of obese and overweight in India rose from about 9 per cent of the population in 1980 to 11 per cent in 2008.
在一篇题为《未来饮食》的报告中，海外发展研究所选择了印度、中国、埃及、秘鲁和泰国等5个中等收入国家作为研究案例，描绘出发展中世界过去50年的饮食趋势。
报告披露，在1980年至2008年期间，发展中国家肥胖人口增长了三倍，从约2.5亿猛增至约9.04亿。
印度肥胖或超重人口从1980年占总人口9%上升至2008年的11%
“India’s consumption of animal products is approaching that of China’s in terms of its contribution to the average plate, but here the increase is almost entirely in milk consumption, with only limited increases for meat,” the report said.
“Many Indians are vegetarian, avoiding beef or pork for cultural and religious reasons. The consumption of pulses remains relatively high in India, although it has been on the decline.”
报告说，印度的人均动物产品消费量接近中国，其中牛奶消费的增加几乎是整体的，肉类消费增加有限。
许多印度人是素食者，因为文化和宗教因素而避食牛肉或猪肉。豆类的消费仍相对高，虽然已经在下降。
以下是《印度时报》读者的评论：
译文来源：三泰虎 /thread-.html
Sudheer B (Bangalore)
Blame Pizza, burgers and other fast foods.
都怪比萨、汉堡和其他快餐
Amit Thackeray (Bhayya Hunter)
The problem is indian wives. After marriage they become fat and make their husbands fat too by making food fatty with lot of ghee in food. Even after telling many times they still put ghee on parathas and sabjis. These fat women are often a problem on airports where you need to walk fast to catch the airplane. Often these women are lazy and refuse to work when in US or Europe and behave like pets, contributing to the the health and social system of the country they illegally infiltrate inside. Countries should take strict measures to fight obese people from India.
问题在于印度妻子。印度妻子婚后不仅自己变得肥胖，而且做菜时放很多油，连她们的丈夫也吃胖了。说了多少次了，她们还是放很多酥油。当你在机场快步赶飞机时，这些胖女人会是个障碍。而且，这些女人生性懒惰，去了欧美后拒绝工作，像一个宠物一样，给国家的医疗和社会制度带来负担。国家应该采取严格措施来对付肥胖者
Arun G (Location)
I dont agree.. Have the compared Indian Kids with US kids?
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不敢苟同。有比较印度儿童和美国儿童的吗？
ekdesi (USA)
India is only adding. Every 5th person above 20 in US is obese. It is a problem in most industrialized countries. It comes with consumption of processed and genetically altered food.
印度只是加剧这个问题而已。在美国，每五个20岁以上的人就有一个肥胖。肥胖问题存在于大多数工业化国家，伴随着加工食品和转基因食品过度消费而出现。
marcopolo_65 (Delhi)
Western food has nothing to do, it is the bad eating habit that make people fat, and in that case we Indians have not much learn, our diet might be tasty but is absolutely horrible health wise…
这个跟西方食品没有关系。肥胖是不良的饮食习惯造成的。我们的饭菜也许味道不错，但对健康不利
GkQueen (Hyderabad)
because Indians are embracing the western food habits !!!
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这是印度人拥抱西方饮食习惯造成的！
Natasha (Saudi)
When one talks about Indians you have to specify which group you are talking about. Most People in India eat much more and better food than people in UK.
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你们讨论印度人时要指明是哪个群体。大多数印度人比英国人吃得更多更好。
DINATH (Hyderabad)
Modern life style changes, sedentary living , Fast food culture , absence of any physical activity are adding to obese !!
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现代人的生活方式、久坐的生活习惯、快餐文化、缺少体育运动等加剧了肥胖问题！
serequel (bangalore)
Govt should ban on KFC and McDonald like food chain restaurants .. Then obese will decrease by 30%.
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政府关闭肯德基和麦当劳之类的快餐连锁店，肥胖问题就会减少30%
Hemant Singh (Location)
Obesity is a critical problem for India most averages man
对大多数印度人来说，肥胖是一个严重问题
anil kumar (US)
We Indian need to make some changes to our eating patterns.. 1. Eat less rice and roti’s. Specially South Indians, eat only 2cups of rice- max a day. 2. Eat small meals at regular intervals. 4 -5 times a day. 3. Don’t eat carbs after 8pm. 4. Drink plenty of water. 5. Don’t use bike when you can walk. 6. Don’t over cook vegetables. 7. Please don’t skep breakfast.
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我们印度人应该对饮食习惯做出一些改变：
1、少吃些饭和烤肉，特别是南方人，一天最多只能吃两碗饭；
2、少食多餐，定期吃饭，一天吃4-5次；
3、晚上8点后别喝碳酸饮料；
5、能走路就别骑车；
6、蔬菜别吵太熟；
7、早餐要吃
Manas Tiwari ()
I guess it would be okay if the Khaaps blame this on chowmein ?
我觉得把印度人的肥胖问题归咎于炒面是可以的 ?
Sabyasachi ()
Obesity is a critical problem for India, we should do a lot more exercises so that we can have more fit and fine people. This will enable a less Diabetic and Cardiac patient in the country.
对印度来说，肥胖是一个严重问题。我们应该多锻炼才会健康，糖尿病人和心脏病人就会减少。
M A RUB (Unknown)
indian must control there dietary habits to overcome the obessity which is increasing on a alarming level
印度人必需控制饮食习惯，克服日益严重的肥胖问题
Neel Sundar (INDIA)
Which city can be awarded the title ” OBESITY CITY “? Almost all the cities are equally eligible to get this honour.
哪座城市配得上“肥胖城市”的头衔？几乎所有城市都有资格获得这一荣耀。
Deepak Mittal (Mumbai)
Thanks to Junk food of Western countries that is emptying pockets and increasing belly sizes.
多亏了西方国家的垃圾食品，掏空了印度人的口袋，隆起了印度人的肚子。
Arajulu ()
Not only India but also our competitor China is facing obesity problems. The Changing food habits (fast food) and improved economic status of individuals are prime causes.
不仅印度面临肥胖问题，我们的对手中国也是如此。饮食习惯的改变和个人经济地位的提高是主因。
Dinesh Singh ()
This article is written on incorrect facts because only a small fraction of our population is obese or overweight and this problem mainly playing havocs in European countries and China..
这篇文章的数据有误，只有一小部分印度人肥胖。肥胖问题主要出现在欧洲国家和中国。
San (Florida)
Indians do not do any sport ever. Not even as teenagers. No wonder obesity becomes a problem.
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印度人从不运动，就连年轻人也不爱运动。难怪肥胖成为了一个问题。
patriot (india)
love for pizza burgers fastfood and french fries were major cause of obesity
人们爱吃比萨、汉堡和法式炸薯条是肥胖的主因。
mvillavan (chennai)
India will become number one
or is at present.
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印度将成为世界第一肥胖的国家，还是现在就已经是了
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青少年儿童肥胖问题非常严峻 是什么导致“中国式肥胖”
来源： &&&&&&编辑：李婧&&
内容提要：
&&&& 日前，《柳叶刀》发文关心“发福的中国人”，肥胖和空气污染、吸烟率高等一起被列为“危及中国人健康的定时炸弹”。富了的国人胖了是很多人知道的，不过到底现状如何，又有何厉害关系？&
&& 全世界人民都在胖，但是“中国式肥胖”又有两个特色趋势
&& 大背景：地球人都在变胖，横向比较中国现状还好，但呈现“肥胖爆炸性增长”之势
&&&&&2013年的全球超重、肥胖地图，颜色越深超重、肥胖率越高（来源：IHME）
今年早些时候，《柳叶刀》杂志刊登了华盛顿大学的健康测量和评估研究所（IHME）关于188个国家超重、肥胖情况的一个研究报告。该报告也是迄今最为全面和权威的反映全球肥胖趋势的研究。经过系统分析，全球超重和肥胖人口总数从1980年的8.57亿增长到了2013年的21亿。无论男女，无论经济地位，大趋势就是一路上扬。而中国的超重和肥胖人数就位列美国之后，处于全球第二，有4600万左右。这个数字比起中国的人口总数而言还不算大，但是中国的肥胖趋势是非常明显的。英国海外发展研究所一份最新报告也显示， 年，中国和墨西哥的肥胖人数几乎翻番，简直是“肥胖爆炸性增长”。
为什么全球人民都在胖？大原因不外乎不论穷国、富国，物质水平在这33年间一直都在稳步提高，很多人摄入的热量越来越多，同时运动也越来越少。
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你可能喜欢全球肥胖问题加剧 中国恶化趋势惊人
核心提示：肥胖已经成为全球性的、严重的社会公共卫生问题，世界卫生组织发布的统计结果表明，全球目前至少有10亿成年人超重，3亿人肥胖，除美国、英国、德国这些传统“胖国”，亚洲、非洲等国肥胖人数也在猛增;根据我国居民营养和健康状况调查，我国肥胖人口数可达9000万，超重人数估计过两亿，人口过度肥胖已严重威胁全球发展。
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　　权威声音
　　美国儿童已成为严重的社会问题，给许多家庭带来很大困扰，现在很有必要动员全社会力量，采取一系列措施来解决这个问题。 ——美国总统 布什
　　肥胖问题已成为欧洲面临的主要健康问题和社会负担之一。欧洲几乎半数人口超重，男性中10%到20%的人肥胖。 ——布拉格查理大学教授 马丁 弗里德
　　香港学童肥胖问题愈趋严重，儿童肥胖比率已达18.4%，成为东亚区之冠，预计不久将来更会“超英赶美”，两年后比率将逾两成。 ——香港浸会大学体育系副教授 刘永松
　　肥胖对世界的威胁不亚于全球气候变暖和禽流感，肥胖正像流行性一样蔓延、吞噬整个世界。 ——澳大利亚著名病 保罗 齐迈特
　　肥胖儿童长大后更容易得慢性疾病，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题成为历史上第一代比父母更早死亡的人。——悉尼儿童健康专家 凯特 斯坦贝克
　　一些发达国家未能警觉到儿童肥胖问题的严重性，没有在儿童肥胖的发生率急剧上升之前采取有效的防治策略，为此耗费了大量的经济和卫生资源，他们的教训应该成为我们的前车之鉴。——国际生命科学学会中国办事处主任、中国肥胖问题工作组组长 陈春明
　　儿童体重的确是一个值得关注的问题，但更令人担心的是，中国少年儿童的体质已到了危险的边缘。——师范大学体育学院 毛振明
　　炸鸡、炸薯条、碳酸西式快餐等对青少年的危害不仅限于疾病危险因素和致癌，还在于影响智力、能力发育，扭曲行为、性格发展，降低社会进取心，阻碍合作、和谐与协调精神的发扬。——亚洲联盟主席、中国医学科学院博士生导师 丁宗一
　　在中国18至44岁的成年人中，有83%的人没有参加体育锻炼，如果继续下去的话，未来我们会有4亿人超重，2.1亿人患病。——中国疾病预防控制中心员 杨晓光
　　海外扫描
　　欧洲几乎半数人口超重
　　在匈牙利布达佩斯举行的第15届欧洲肥胖大会的专家指出，统计显示，欧洲几乎半数人口超重，男性中10%到20%的人肥胖。欧洲估计有约1100万人重度肥胖，英国是欧洲儿童肥胖程度最高的国家之一，超重儿童约占30%。东欧国家的肥胖儿童比例也在持续上升。
　　德国已成为欧盟“首胖”
　　国际肥胖症研究协会即将公布的一份指出，喜欢喝啤酒、在上涂奶油的德国人，不论男女，体重超重的比例在欧盟国家中最高。德国有53%的男性体重超重，22%的男性患有肥胖症，女性体重超重的比例也超过一半。德国首次超过捷克和英国跃居全欧盟胖人最多的国家。
　　世界卫生组织的营养专家布兰柯说，60%的德国人运动量不足，每日需要的能量中高达35%来自，高于建议最高量的30%。德国儿童的肥胖问题也日益严重。德国国家卫生机构柯赫研究所的专家库特说，很多小孩整天坐在电脑和电视机前，近17%的7岁到10岁的儿童超重，11岁到13岁的超重儿童占20%，随着年龄的增大，儿童超重的比例还会上升。
　　英国将成胖子比例最高国
　　一项由英国政府资助的最新报告说，不健康的饮食和生活习惯，正在使肥胖症在英国快速蔓延。到2032年，英国一半以上的人将是胖子。该报告预测，届时，死于糖尿病、、心脏病和的人数，将创下历史纪录。
　　这份报告说，除非人们的生活习惯发生改变，否则英国国民医疗服务系统(NHS)为治理与肥胖有关的疾病而支出的成本将大幅上升，目前这项成本已经达到了20亿英镑。患有II型糖尿病的人数将上升到目前(190万人)的10倍，导致更多的人中风、得心脏病或失明。届时，英国将超过美国成为胖子比例最高的国家。目前美国约三分之一的人属于肥胖，超重者人数更多。
　　美国人食量增加腰围变粗
　　美国一所大学日前公布的一项研究结果显示，与20年前相比，美国人如今吃得更多。人们腰围变粗与餐碟尺寸变大和分量增加有关。
　　通过对比发现，在吃早餐时，2003年的学生比1984年的学生多食用了20%的脆玉米片和牛奶。而从盘碟尺寸来看，2003年装橙汁的杯子尺寸比20年前大了40%，这会使饮用者多摄入50卡路里的热量。如果一个人每天都这样喝的话，那么一年以后他将增重5磅。另外，2003年学生的午餐和晚餐食用量也增多了，他们吃的水果沙拉分量比20年前多了50%。其他研究发现，提供的食物越多，人们吃得就越多。用大尺寸盘碟就餐时，人们会吃得更多。美国一项调查发现，上世纪90年代餐饮业使用的盘子标准尺寸从10英寸增加到12英寸，这使所盛的食物分量增加了25%。
　　日本年轻人出现健康隐忧
　　日本是世界上人均寿命最长的国家，许多专家认为这和日本人良好的饮食习惯有关。但就在专家们倡导日本饮食方式的同时，许多日本年轻人却逐渐“背叛”了祖辈相传的传统饮食，成了麦当劳等“洋快餐”的忠实顾客。这些洋快餐，给日本带来了诸多健康隐忧。
　　日本人一向饮食清淡，蔬菜、海产是他们的。但由于生活节奏很快，因此在许多方便快捷的西式快餐进入日本后，日本青少年越来越多地被这些洋快餐吸引。麦当劳曾经在日本创造过4天卖出1700万个巨无霸汉堡的纪录。对于仅有1.28亿人的日本来说，相当于短短几天之内，每不到10个日本人中，就有一人吃过巨无霸汉堡。根据一些店面反映，巨无霸在日本差点脱销，许多店面需要紧急调运才能保证供货。日本厚生劳动省指出，日本已有2300万人超重。目前受到快餐导致的肥胖影响最多的是日本的工薪阶层。
　　非洲贫困和肥胖双重负荷
　　在非洲，虽然饥饿和等仍是不少国家急需解决的问题，但日趋升温的肥胖问题也开始引人关注。有专家指出，“非洲人从营养不良直接进入了营养过剩”。现在有超过三分之一的非洲女性和四分之一的非洲男性都属于肥胖人群。而导致非洲人肥胖的主要原因，就是新的生活方式和“以胖为美”的传统理念。非洲人爱吃的传统，玉米粉和白面包等都含有很多淀粉。同时，非洲人又习惯吃甜食，喝咖啡或饮茶的时候一定会加三匙糖。按照传统观念，非洲人“以胖为美”，拒绝吃食物是很不礼貌的事情。一个人越胖，就代表他越富有、越成功、越幸福。女孩子胖则说明丈夫有能力养家，是很令人羡慕和光荣的事情。
　　肥胖儿童将先于父母去世
　　在澳大利亚悉尼举办的第10届世界肥胖大会上，医学专家认为，儿童肥胖或超重问题在人类历史上第一次变得如此严重，将来可能会有数百万计的儿童因为肥胖而比他们的父母先去世。专家认为，肥胖是一个社会问题，对女构成威胁;肥胖同样是个医学问题，可能将缩短未来几代人的寿命;而且它还是一个全球不得不面对的严重经济问题。治疗与肥胖有关的疾病，全球范围内的支出不可估量，估计仅澳大利亚、英国和美国等国家每年就要花费数十亿美元。
　　专家认为，肥胖儿童长大后更容易得慢性疾病，这可能会使他们寿命减短。悉尼儿童健康专家凯特 斯坦贝克说，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题成为历史上第一代比父母更早死亡的人。根据世界卫生组织的数据，全世界有10亿成年人超重，其中3亿属肥胖人群，他们更容易患糖尿病、心脏病、高血压、中风和某些类型癌症。
　　外电声音
　　《今日美国》在报道中称，中国肥胖少年儿童的增长速度就像中国经济的增长速度一样快，这引发了人们的担忧，中国孩子很可能也会遇到美国式的肥胖问题。中国经济的飞速发展使中国家庭的餐桌更丰盛，财富的不断增多也影响了人们的生活方式，包括体力劳动减少，徒步或骑车出行的机会减少，经常坐车和长时间上网。根据中国教育部的数据，现在，在中国10岁~12岁的城市儿童中，有8%被认为是肥胖的，还有15%被认为超重。这已经接近美国的相关数据，根据美国卫生与公共事业部门2006年的报告，6岁~11岁的美国儿童中，有18.8%的人超重。
　　《英国医学杂志》则表示：中国在肥胖方面也在追赶西方的速度。1985年~2000年，中国肥胖儿童增加了28倍。中国医学专家认为，肉类饮食的增多、汽车使用的增加以及体育锻炼的缺乏，是造成肥胖的罪魁祸首。
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核心提示：长久以来，贪吃被认为是机体为了矫正营养缺乏或对某一类食物的抵抗而出现的现象，在这种理论下，对多汁排骨的贪吃行为被认为是缺乏铁元素与蛋白质，而对巧克力的贪吃行为被认为是缺乏苯乙胺，因为苯乙胺大量存在于巧克力中。
　　&贪吃&是指人们对某一类食物有着天然的向往，难以抑制的一种冲动。这与饥饿是完全不同的情形，因为饥饿感是可以通过食用任何食物来消除的。贪吃是十分常见的现象，曾经有一项对1000人进行的调查显示，有97%的女性以及68%的男性都有过&贪吃&的经历。&贪吃&的行为一般发生在每天较晚时刻，每周大概发生2-4次。　　长久以来，贪吃被认为是机体为了矫正营养缺乏或对某一类食物的抵抗而出现的现象，在这种理论下，对多汁的贪吃行为被认为是缺乏铁元素与蛋白质，而对的贪吃行为被认为是缺乏苯乙胺（一种被认为与浪漫情感有关的化合物），因为苯乙胺大量存在于巧克力中。　　营养缺乏在某些情形下确实会导致贪吃行为，比如异食癖。&异食癖&是指当人们以冰块，黏土，粗为食的怪异行为，而且异食癖经常发生于锌等微量元素缺乏的患者身上。　　缺乏会造成贪吃行为。航海的船员们由于长期无法食用新鲜水果与蔬菜，出现了严重缺乏维生素C的现象。一位英国牧师描述了当时船员们在终于可以吃到水果时表现出的异常的渴望。　　然而，一般来说两者之间并没有确切的联系。　　首先，贪吃行为经常发生在体重减轻，而非体重增加的过程中，这是十分奇怪的。　　在一项研究中，研究者们要求一群患者在为期12周的过程中摄入极其少量的卡路里。肉类食物中仅仅与给与供应。基于此，他们对低脂、高蛋白以及复杂碳水化合物的食欲明显下降，但是对于那些不给与供应的食物，他们并没有表现出增加的食欲。　　另外，一项相似的研究发现，对某一类食物的限制非但不能增加人们的食欲，相反地，会导致食欲的下降。　　如果营养缺陷的理论是正确的，这无法解释为什么人们对有些富含营养的食物的食欲就比不上其它的食物。比如说与萨拉米，它们含有的苯乙胺水平高于巧克力，但人们并没有表现出与对巧克力相同的食欲。　　什么造成了&贪吃&行为？　　贪吃被认为是一种社会、文化以及心理共同作用的产物。在北美地区，巧克力是人们食欲最强的食物，但在其它地区则不然。在埃及，仅仅1%的年轻男性以及5%的男轻女性对巧克力上瘾。日本女星更喜欢贪吃与寿司，这反映了传统食物与文化的影响。　　特定事物的性质与贪吃的习惯之间的联系也十分重要。贪吃很可能由一般的饥饿感演变而来，这表明这一行为属于特定情形下的反应。在一项研究中，参与者们被要求在饥饿的时候食用巧克力。两周以后他们都产生了对巧克力的嗜好，尽管之后有时候在已经很饱的情况下也会有相似的反应。
　　另外，目前还有证据表明贪吃的行为与肠道微生物种群也存在关系。　　如何控制贪吃？　　根据之前的描述，限制某一类食物的供应能够起到降低对该类食物的欲望的作用。一项研究中，肥胖患者被要求限制碳水化合物与高糖食物供应，结果显示在两年之内他们的贪吃欲望受到了明显的抑制。但这一改变并不容易。另外一组研究人员教导肥胖患者们利用意念控制自己。这也能起到一定的效果。
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