第37个“世界粮食日”开幕 今天你是“必剩客”还是“光盘族”？
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　　“改变移民未来—投资粮食安全，促进农村发展”。　　今天，石嘴山市在大武口区和平广场组织开展了2017年“世界粮食日”宣传活动，百余名市民共同见证了第37个世界粮食日在石嘴山市的开幕情况。　　　　　　　　　　“民以食为天，食以粮为先”。粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。　　　　今天，石嘴山市启动世界粮食日暨爱粮节粮宣传周活动，旨在把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实的开展起来，更广泛地宣传爱粮节粮对保障国家粮食安全、建设资源节约型环境友好型社会的重要性和必要性，推动全社会养成惜粮如金、节粮成习的良好风尚。　　　　　　活动中，现场发放全国爱粮节粮宣传周、宁夏爱粮节粮知识读本等宣传资料2000余份。　　　　　　　　　　在第37个“世界粮食日”、第27个全国节粮爱粮宣传周到来之际，今天你是“必剩客”还是“光盘族”？
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网易通行证/邮箱用户可以直接登录：不当“必剩客”&争做“光盘族”
近日，为贯彻落实好中央“八项规定”，福建省196地质大队正式启动了以“文明用餐、勤俭节约”为主题的文明餐桌行动，积极宣传推广文明用餐知识，倡导节约用餐行为，引导广大职工文明节俭用餐。
“小餐桌体现了大文明”。为了更加有效地开展“文明餐桌”活动，提倡勤俭节约。省196队采取了三项措施：一是加大宣传力度。积极宣传“文明用餐、勤俭节约”的文明理念，在职工食堂张贴各式各样的文明用餐标语，使“文明餐桌”行动内化于心、外化于行。二是实行“报餐统计”制度。每天上班的时候，办公室统计当天各餐的用餐人数并提前转交食堂，食堂将根据报餐信息准备相适量的饭菜，从整体上控制浪费。三是采取“民意调查”措施。众口难调，食堂的每一道菜不可能让所有的职工都爱吃。“民意调查”可以让每位职工提前告知食堂自己爱吃什么、想吃什么，食堂将根据大多数人的意愿，针对性的准备相关菜肴，从局部控制浪费。
“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”。在“文明餐桌”活动的号召下，全队干部职工把“文明用餐、勤俭节约”的文明理念自觉转化成了自身实际行动，真正做到了按需点菜、厉行节约、不剩饭、不剩菜，争做光盘一族。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。昨天，你是“必剩客”还是“光盘族”？(组图)_网易新闻
昨天，你是“必剩客”还是“光盘族”？(组图)
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餐厅服务员正帮顾客打包剩余的食物 记者 张路桥 摄餐厅墙上“向打包的客人致敬”的标语牌。服务员帮顾客密封打包的食物　　商报记者 肖祥丹 郑玉霞
昨天是“世界粮食日”，在光盘行动响应一年多来，“光盘”的观念是否已经在你的心中扎根？昨日，记者就此走访了市内一些餐馆，发现大多受访者点菜适量，也有打包习惯；一些餐馆也贴出“杜绝浪费”的标语；重庆一所高校还在网上响应起“光盘挑战”活动。
地点：江北
顾客主动要求打包
昨天下午1点左右，记者来到黄泥塝千厮仓炖鸡店，墙壁上挂着“打包光荣，浪费可惜”“向打包的顾客致敬”的标语。顾客差不多都吃完准备离开，桌子上所剩不多，其中四桌菜品有剩，服务员应顾客要求打包。
张女士就是其中一名打包的顾客。她是北碚人，昨天一家三口到渝北办事，因为早饭没吃，中午就多点了一点菜，“打包没有什么不好意思的，这不，墙上还贴了的！”她笑着说，电视公益广告不也是提倡拒绝浪费嘛。
地点：渝中
顾客吃多少点多少
昨日傍晚，记者走访了渝中区石油路5家餐馆，发现市民桌上的菜份量都不多，多数店中还贴上“杜绝浪费”等提醒语。多家店中的服务员也反映，“光盘”活动后，如果有剩菜，90%的市民都会打包带回家。
“今天我们点的菜算是‘过量’了，不过我们保证不浪费！”在石油路的“老院下饭菜”就餐的舒先生介绍，皮蛋、茄子、小炒牛肉……十道菜里，7道菜都是素菜，6个男人吃差不多了。他透露，从早上到晚上大家忙着谈业务，这是他们吃的第一顿饭！“去年的光盘行动带动了很多人，我们非常支持！”一位男士说，大家平时点菜都会适量，实在吃不完也会打包。
地点：渝中
从“必剩客”到“打包族”
昨日，在老坎老火锅，仅供两人坐的餐桌上，基本只摆放着6盘菜。“你们点的菜有点多，要不要减一些？”店内一位服务员对顾客说，点菜的顾客赶紧拿回点菜单，边看边说“还是取消几个菜，免得浪费”。
这位顾客姓洪，家住南坪。“光盘行动影响力很大，我这种特好面子的人都要打包了。”他透露，自己以前是个不折不扣的“必剩客”，每次请朋友或亲人吃饭，会点很大一桌菜，最后剩下一大半没吃，依然不会打包，直到一次带侄女吃饭，被侄女“教训”后就开始打包了。
116名大学生参加“光盘挑战”
昨天，重庆部分高校也在行动。重庆交通大学青年志愿者协会在网上发起“光盘挑战”。据负责此次活动的胡静同学介绍，他们三个星期前就开始组织线上的关于世界粮食日的活动。活动的方式类似“冰桶挑战”，预计持续一周。据不完全统计，从昨天早上到下午7点有116名学生参加此次活动。
“节约是美德，不只是在世界粮食日这天光盘。”参加该活动的重庆交通大学工程管理专业大三的朱同学称，现在学校里仍有一些人有剩饭现象，他希望天天都是世界粮食日，珍惜粮食。
消费者：在家少煮一点，在外少点一点
渝中区的谢大聪介绍，去年，她看到光盘行动，了解到浪费的数据很大后，平时在家做饭，都会尽量少煮一点；而在外就餐，也是遵循两人或三人两菜一汤，四人至六人四菜一汤的点菜风格，不够吃再点餐。
餐饮店：要求打包顾客明显增多
千厮仓炖鸡（黄泥塝）店黄经理，光盘行动一年多来，公司响应口号，不单在店内贴出“向打包者致敬”的标语，平时也跟员工培训，提醒顾客适量点菜，吃不完可以打包。而这一年来，特别是今年，主动要求打包的顾客明显比前几年增多了。而只是他们店，从今年1月到目前为止，共为顾客提供手袋1800个，菜品和鸡汤打包袋共4300个，这个数字比前年多很多。
光盘行动找回传统美德
“光盘行动是‘树立忧患意识，倡导节约粮食’的好办法！”昨日，武汉大学社会学教授周运清告诉商报记者，光盘行动的倡导，让人们找回古人厉行节约的传统美德。
周运清表示，从全国范围来说，现在很多市民点菜更加实在，吃多少点多少，更偏向于吃快餐、自助餐，只要有剩的就会打包带回家。
你是“必剩客”
还是“光盘族”？
王霞（21岁 渝中区 学生）：我是典型的“心大口小”的人。平时外出吃饭也会点得比较多，感觉这个好吃那个也好吃，每次都吃不完，但自己会主动打包。为了不浪费，把自己肚子撑坏也不太好。
黄玉秀（28岁 渝中区 公务员）：出去吃饭，不会点太多菜，毕竟浪费的是自己的钱。点菜适量，不浪费。
张晶晶（24岁 江北区 白领）：我很讨厌手里提着油腻腻的东西，所以尽量不剩下，如果剩了，我也不会打包。
沈勇（38岁 渝北区 白领）：不管平时在家吃饭还是在酒楼吃饭，都注重节约，每顿饭煮得适量，尽量不吃剩菜。在酒楼点菜，先点一部分，不够再点菜。
李明友（30岁 渝中区 个体户）：跟外人吃饭必剩，跟熟人吃饭必打包。
本文来源：华龙网-重庆商报
责任编辑：王晓易_NE0011
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小议浪费粮食作文400.字议论文 一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。——题记拒绝浪费，珍惜粮食又一次成为时下的新话题。据统计，中国现在一年浪费的粮食足够三个国家一年的口粮，这个触目惊心的数据反映出了“中国式浪费”的可怕。有人说，中国是一个特别注重人情面子的国度，历来讲究“滴水之恩，当涌泉相报”，当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时，往往在饭店请客，在这重场合，往往都要讲排场，特意用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。不管什么意图，总之尽情地发挥着，表演着。豪华的饭店，丰盛的餐桌，美味佳肴，山珍海味，凡所应有，无所不有。宾客之间，觥筹交错，尽量点更多的菜，尽量迟到最后让菜能剩下来，这样才能显出自己什么都吃过；当我们去饭店吃饭时，多点昂贵的菜肴，然后只吃一小部分，剩下的也不要求打包打走，似乎总要显示出自己很有钱的样子。这就是人们常说的“中国式浪费”。现在的餐饮浪费已不再是原来的吃不了倒掉，而是演变成了故意浪费。因为这样，可以显示出自己是多么的有钱，多么的奢侈。可是当我们在炫富、炫奢侈时，却很少有人考虑有多少孩子还在挨饿？有多少孩子还在为自己没有着落的下一顿饭在发愁？就拿我们学生来说，国家施行“蛋奶工程”，本意是为增强学生的身体素质，可是有很大一部分学生不去珍惜，用鸡蛋来“练靶子”，用牛奶“打仗”，而且玩得不亦乐乎。据调查，全球每年有1.28亿人死于贫困，更有甚者，全球每隔6秒就有一个儿童被饿死。可能就是我们扔一个鸡蛋的时间内，就有一个儿童因饥饿而死去。在国外，参加聚会，去饭店吃饭时，吃完盘中的食物是对厨师的赞赏，是对食物的肯定。而在中国，吃饭盘中食物是一种卑贱，被人看不起的行为。难道只是因为国籍的不同，人们的思想就有如此大的差异吗？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的，我们都应当从身做起——不做“必剩客”，争当“光盘族”。如果吃不了，那我们就“兜着走”。
关于学校里粮食的浪费现象的作文 一粥一饭,当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。——题记拒绝浪费，珍惜粮食又一次成为时下的新话题。据统计，中国现在一年浪费的粮食足够三个国家一年的口粮，这个触目惊心的数据反映出了“中国式浪费”的可怕。有人说，中国是一个特别注重人情面子的国度，历来讲究“滴水之恩，当涌泉相报”，当你恳求他人为自己办事或者答谢有恩于自己的贵人时，往往在饭店请客，在这重场合，往往都要讲排场，特意用经济实力来表示所谓的真挚和诚意。不管什么意图，总之尽情地发挥着，表演着。豪华的饭店，丰盛的餐桌，美味佳肴，山珍海味，凡所应有，无所不有。宾客之间，觥筹交错，尽量点更多的菜，尽量迟到最后让菜能剩下来，这样才能显出自己什么都吃过；当我们去饭店吃饭时，多点昂贵的菜肴，然后只吃一小部分，剩下的也不要求打包打走，似乎总要显示出自己很有钱的样子。这就是人们常说的“中国式浪费”。现在的餐饮浪费已不再是原来的吃不了倒掉，而是演变成了故意浪费。因为这样，可以显示出自己是多么的有钱，多么的奢侈。可是当我们在炫富、炫奢侈时，却很少有人考虑有多少孩子还在挨饿？有多少孩子还在为自己没有着落的下一顿饭在发愁？就拿我们学生来说，国家施行“蛋奶工程”，本意是为增强学生的身体素质，可是有很大一部分学生不去珍惜，用鸡蛋来“练靶子”，用牛奶“打仗”，而且玩得不亦乐乎。据调查，全球每年有1.28亿人死于贫困，更有甚者，全球每隔6秒就有一个儿童被饿死。可能就是我们扔一个鸡蛋的时间内，就有一个儿童因饥饿而死去。在国外，参加聚会，去饭店吃饭时，吃完盘中的食物是对厨师的赞赏，是对食物的肯定。而在中国，吃饭盘中食物是一种卑贱，被人看不起的行为。难道只是因为国籍的不同，人们的思想就有如此大的差异吗？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的，我们都应当从身做起——不做“必剩客”，争当“光盘族”。如果吃不了，那我们就“兜着走”。
节约粮食作文800字 “锄和日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首诗大家一定耳熟能详，从此我便知道了粮食的来之不易，我们要节约粮食。因为我们从小就明白了一个道理，农民伯伯一年到头在田里干活，流了许多汗水，才浇灌出我们离不开的粮食。他们多么辛苦，我们怎么能不珍惜粮食呢？俗话说：勤能补拙，省能补贫；精打细算，油盐不断。在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。以前我总是没有意识到自己在浪费，认为浪费这一点点算不了什么。所以吃东西常常挑三拣四，吃不完就随手扔掉。可是自从我在电视里看到了很多难民因饥饿瘦骨嶙峋、饥不择食，最终饿死在街头那惨不忍睹的情景时，我才突然觉得我们的生活是多么地幸福：有爸爸妈妈的疼爱，有房子住，上学放学都有家长接送……正是因为生活条件太好了，所以我们养成了不节约粮食的坏毛病，每次吃饭我都掉许多饭粒，吃不上的就不吃了，爸爸妈妈批评我时，我还找许多借口狡辩。我感到惭愧，我真是太不应该了！从现在开始，从我做起，我要节约每一粒粮食，再也不浪费了。也许有人说：“这是小题大做，不就是点粮食吗？”是的，虽然扔掉的粮食不多，可是扔掉的却是中华民族的传统美德，一个不爱惜粮食的人，也会不爱惜其他的一切，到头来只能成为一个自私自利的人。
以&不要浪费粮食&为题写一篇80字的英语作文 People should feel sorry for themselves when they wasting something that they possess.for even though most of us leading a good life nowaday's,but there are still some people spending suffering life.when we enter Mcdonald's and KFC to eating our luxury food,yet they just expecting some food to get rid of their starvation.Like all the parent's said their suferring past day's,we can imagine that 30 year's before they also had spent those day's,witch we can understand from our parent's faces appearances.
餐桌浪费作文 节约是美德，浪费是可耻。可是每逢佳节，亲朋好友共同聚会，无论是在家中还是餐馆吃饭，多少总会出现浪费现象，点的菜品荤素搭配不好、菜做得口味不合、外加一天三顿连续吃，到了晚上出现几乎吃不动的情况，即使打包或第二天再热，也会出现因为觉得是剩菜而不想吃的情况，种种情况导致剩余的饭菜被浪费，这也就是我们平时家庭过节造成浪费的原因所在。据新闻媒体报道，中国人一年在餐桌上浪费掉的粮食价值为2000亿元，是2亿人一年的口粮。如何避免如此巨大的浪费呢？个人认为根本在于每个人平时节俭习惯的养成和思维观念的改变，其中转变思维观念是首要的。“中国式”的请客吃饭，不仅彰显了主人的大方阔气，也体现了主人的地位、能力，在各单位、团体及家庭活动中“请客者”与“被请客者”均以领导、长辈为重，从而形成了过于尊敬及过于彰显能力的传统观念问题，这在实际宴请中就会出现菜品不合口再点再换、请客还打包很没面子等情况，外加中国深厚的酒文化，“无酒不成席”的观念根深蒂固，导致许多人节日吃饭多为喝酒，酒喝多了也就自然造成了饭菜的大量浪费。所以我们不妨改变我们的思维观念，合理表示我们的尊敬与热情好客，形式上采取AA制或高档自助餐等形式进行聚会，点多少、吃多少，避免不必要的浪费，摆脱“请客者”与“被请客者”因传统观念面子问题出现浪费现象的怪圈。另外还可以在客人吃完饭后，进行检查，将剩余较多的饭菜打包带走，否则罚款。总的来说，就是让那些浪费粮食的“有钱人”记住，粮食不可浪费，浪费是可耻的行为。勤俭持家，浪费败家，让我们行动起来，节约每一粒粮食吧！
节约粮食短文30个字 节约粮食　　吃着香香的米饭，吃着可口的菜，我不知不觉得想起《悯农》这首古诗。　　“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首诗告诉我们每一粒饭都包含着农民伯伯的汗水，告诉我们要节约粮食，不挑食，把碗中的米饭都吃光。我们的粮食来之不易，全是靠农民伯伯冒着寒冷和炎热辛辛苦苦中出来的，所以我们要节约粮食，我以前也是不节约粮食，后来我是看了一个电视节目，我才知道要节约粮食，节目里放的是一个小孩，他父母已经过世了，留下他一个人，他在路边看见了包子，高兴极了，老板问他有没有钱，他说没有钱，那个老板脸色一下子就黑了。说：“没钱还不快滚。”把那个小孩赶跑了，接着来到了烤鸭店门口，看见那烤鸭直流口水，可那老板连闻都比给他闻，就把他轰出去了，路上，他看见地上有包子，正当用手去那的时候，一只狗把包子抢走了，最后，这个孩子饿死了。看了这个节目，让我知道了要节约粮食。　　所以，当我们吃着香香的米饭时，就要想起《悯农》这首诗，想起节约粮食。
有关节约粮食的作文，60字 粮食，对我们来说是很重要的，没有了粮食，我们就很难生存。现在，因为全球变暖，环境恶化，气候反常，有些地方种的粮食颗粒无收，使到粮食短缺，粮价飞涨，许多穷人因为粮价飞涨而买不起粮食，忍饥挨饿地过着凄惨的生活。粮食已成为世界上的一个大难题。粮食，对人们来说太重要了，节约和爱惜也成为人们的话题了。记得小时候，幼儿园的老师就教我们唱“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”之类节约粮食的儿歌，教育我们珍惜每一粒粮食，不要浪费；妈妈也做了榜样，她在洗米时总是很小心地淘米，把掉落的米粒小心翼翼地捡起来放进锅里。这使我懂得了爱惜粮食。在小学的语文课上，老师要求我们用“来之不易”造句，我毫不犹豫地写上：“我们要珍惜农民伯伯种的来之不易的粮食。”老师在我的句子上打了一个鲜红的勾。但是，我也发现有不少浪费粮食的现象：在学校吃午餐的同学不是很多，可是总能发现白花花的米饭到在垃圾桶里；在餐厅里，一些人的饭菜点了一大堆，吃不完就到倒掉了，这样既花钱又浪费粮食。这些现象真令人痛心。为了节约粮食，我和爸爸妈妈也付出了很大的努力：我每顿饭都把碗里的饭粒扒的干干净净；在外面吃饭，爸爸妈妈从不铺张浪费，能吃多少点多少。有一次，妈妈看我吃得这么干净，便半开玩笑地说：“今天儿子的碗可以不用洗了。”我听了，心里美滋滋的。我们一定要爱惜粮食，不要浪费粮食，因为糟蹋粮食就是糟蹋农民伯伯的心血，浪费粮食就是浪费农民伯伯的劳动成果。啊！只要人人都节约粮食，保护生态环境，爱护地球资源，我相信，这个世界就会变得更加
议论文浪费粮食的分论点 如果说生活是一座庄严的城堡，如果说生活是一株苍茂的大树，如果说生活是一只翱翔的苍鹰。那么珍惜就是那穹顶的梁柱，那深扎的树根，那扇动的双翼。没有珍惜，生活的动力便荡然无存，没有珍惜，生活的绚丽便杳然西去。 那些曾经以为在命运之初就刻在生命上的印记，被时间冲刷得不留痕迹，虽然偶尔脑海里会回放一些过去的老电影，但却遗忘了更多。 我也许算得上是一个喜新厌旧的人，只有在重逢之时，才找回那遗失的生活，那份遗失的美好。 七年前的时光荏苒，再回到旧居时，已不是当年生机勃勃的景象，除了老旧之外，大体都保持着原貌，可就是固执地觉得一切都变得陌生了。之前矗立着的颜色在压抑的楼栋全漆上了亮丽的彩漆，那见证过我们成长的高大的法国梧桐树都不见了踪影，只能凭模糊的记忆来辨认自己的处所，只剩下记忆中锈迹斑驳吱呀作响的铁秋千在孤独地回荡。 大概是太习惯了拥有的感觉，对旧事物竟有了少许的麻木，只是默默习惯了接受，习惯了父母所给予的一切。但我只有在发现他们的憔悴，才懂得去爱，去珍惜。 如今，记忆如同空气袭击了每一个细胞，清楚地展现在了眼前。还是站在多年前那个可以清晰地望见小学走廊的窗口，却再也看不见与自己相仿的嬉戏身影；还是望着那个一成不变的消失点，却再也望不见那郁郁葱葱的树影；还是保持着当年的俯视角度，只不过当时吃力而颤颤巍巍地踩着板凳扶着窗框而如今是站立着罢了。这就是生活吧，只要你拥有一颗懂得珍惜的心，你就会收获到生活中原有的精彩。 把视线收回到室内的我忽然发现一片狼籍的地面上还有令我震撼的物体—两个静静坐着的多年前的娃娃，模样都快被我忘记了的娃娃。看见她们，我仿佛看见了我的从前。娃娃的衣服已很破旧，早就失去光鲜的色彩。一抹温暖温柔地蔓延开来，化作温热的液体缓慢地划过眼角，轻盈地，没有原由地。 我错过了太多太多该去珍惜的东西，那些曾经给我安慰的娃娃，让我开阔视野的木窗，那些曾经教导过我的人…… 感谢你们，我的生活因你们而精彩，感谢你们让我懂得珍惜。
节约粮食的议论文500字 “锄和日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首诗大家一定耳熟能详，从此我便知道了粮食的来之不易，我们要节约粮食。因为我们从小就明白了一个道理，农民伯伯一年到头在田里干活，流了许多汗水，才浇灌出我们离不开的粮食。他们多么辛苦，我们怎么能不珍惜粮食呢？俗话说：勤能补拙，省能补贫；精打细算，油盐不断。在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。以前我总是没有意识到自己在浪费，认为浪费这一点点算不了什么。所以吃东西常常挑三拣四，吃不完就随手扔掉。可是自从我在电视里看到了很多难民因饥饿瘦骨嶙峋、饥不择食，最终饿死在街头那惨不忍睹的情景时，我才突然觉得我们的生活是多么地幸福：有爸爸妈妈的疼爱，有房子住，上学放学都有家长接送……正是因为生活条件太好了，所以我们养成了不节约粮食的坏毛病，每次吃饭我都掉许多饭粒，吃不上的就不吃了，爸爸妈妈批评我时，我还找许多借口狡辩。我感到惭愧，我真是太不应该了！从现在开始，从我做起，我要节约每一粒粮食，再也不浪费了。也许有人说：“这是小题大做，不就是点粮食吗？”是的，虽然扔掉的粮食不多，可是扔掉的却是中华民族的传统美德，一个不爱惜粮食的人，也会不爱惜其他的一切，到头来只能成为一个自私自利的人。
节约粮食的短文有哪些？ 10分在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。也许你并未意识到 自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们的祖国地大物博。然而事实是：我国人口己超过12.5亿，每年的净增长是 1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1／4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递；全国40％的城市人口消耗的粮食依靠进口。 从年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！！节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃 多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成 为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。节约粮食倡议书伴随着三月和煦的春风，淮阴师范学院“文明守纪 勤俭自强”主题教育月活动如火如荼的开展着，“勤俭”又一次构成了校园的一道美丽的风景线。勤俭？浪费？这两者不能不让我们去深思。在学院食堂中，您是否有过将只吃了几口的馒头扔到餐桌上？是否将饭菜吃几口就倒掉？……学生会伙管会同学调查中发现，平均5位同学就有1位要倒掉小半碗饭菜，倒掉1/3碗饭菜的同学更多。不一会儿，泔水桶就装满了。看着满桶满桶的剩菜剩饭，实在令人感到可惜。“请节约粮食”等大标语、警示牌在食堂中虽然挂在了醒目的位置，但粮食也难逃被浪费的厄运，然而，当我们随手扔掉一块馒头的时候，我们是否想到世界上还有许多父母也许正在为全家人的一餐饭食而辛苦奔波？粮食真的是这么充足吗？事实上，在发展中国家，每5人中就有1个长期营养不良，有20％的发展中国家人口粮食无保障，饥荒已成为地球人的第1号杀手，每年平均夺去人的生命，由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡！社会粮食状况令人心痛，这么多的人因饥饿正在死亡的边缘徘徊，从根本上扭转消费观念、节约粮食值得我们当今大学生深思。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。同学们，为了让贫苦家庭早日远离饥饿，让我们继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，以勤俭为荣，以浪费为耻，自觉抵制奢靡腐败之风，从细微处做起，用实际行动做建设“节约型校园”的带头人，为建设文明、和谐的校园作出应有的贡献！“必剩客”少了“光盘族”多了_新浪新闻
“必剩客”少了“光盘族”多了
　　“光盘行动”发起已一年，“舌尖上的浪费”是否有改观？本报记者兵分四路暗访，真切感受到节约风重回餐桌
　　□记者张丛博张朝王悦生田育臣实习生王夏威文 记者李文波摄影
　　阅读提示|2013年年初，中国式“剩宴”成为热议话题，为反对“舌尖上的浪费”，不少网民在网络上发起“光盘行动”。一年后，“光盘行动”执行得怎样？浪费情况是否依旧？6月3日、4日晚餐与午餐期间，大河报记者兵分四路，探访郑州多家高、中、低不同档次的饭店酒楼，发现适量点餐、剩餐打包已成风气，与过去相比“必剩客”少了，“光盘族”多了。
　　“服务员，打包！”成食客流行语
　　前晚7时，在郑州市东风路与经三路交叉口附近的华豫川酒店，二楼包间内，已落座多桌客人。在暗访的两个多小时里，记者透过包间玻璃窗发现，不少包间内，一桌有10多道菜。就餐完毕，多个餐桌上已近乎光盘，并未发现严重浪费现象。有两桌客人离开时，专门向服务员索要食品盒子，将未吃完的肉菜打包带走。
　　该酒店二楼大厅领班说，目前来就餐的“光盘族”，能占到他们总顾客的80%左右，即便有剩餐，也会主动打包带走。顾客点餐时，服务员一般会根据人数提醒适量点餐，就餐结束时，也会建议将剩余饭菜打包。“现在饭店一天的泔水，一米高的桶也装不满，比过去少了三分之一。”
　　当晚，东风路大鸭梨酒店的前台人员同样表示，她在饭店工作近10年，从去年明显发现，节约、打包的顾客越来越多。前几年，餐后剩半桌的现象屡见不鲜，少有顾客打包，看着剩余的大量鸡鸭鱼肉被倒掉，实在让人心疼；而现在，多数顾客都按需点菜，主动打包的占多数。
　　与此同时，高档饭菜的销量也日渐减少。经一路上的锦绣仕麟酒店的主管胡先生表示，现在不管是公私单位的领导来吃饭，进门就说，不能浪费，都让服务员安排，要实惠、家常，很多连鱼都不点了。以前像海豚、燕窝、海参、辽参都卖得很好，但从去年开始都卖不动了，“我现在都五六个月没见辽参了。”
　　记者走访郑汴路、农业路、玉凤路等多家酒店，饭店服务员均称，最近一年来，就餐浪费的情况明显减少，此外，顾客餐后打包的几率明显增加，餐后一句“服务员，打包！”成为食客流行语。
　　泔水桶里很少再见囫囵食物
　　“往常，泔水桶里啥都有，整个的鸡和鱼，现在几乎看不到了。”3日晚9时许，在东风路与花园路交叉口，两位收泔水的工人，开着车由西向东行驶到路边一家自助餐厅前停下，车上放着9个1米多高的蓝色塑料桶，一男一女下车后径直走入该饭店，几分钟后，两人抬着一桶泔水从饭店走出，他们指着桶里的剩饭剩菜告诉记者，现在收的泔水多是一些剩菜汤，很少有大鱼大肉。
　　聊天中，拉泔水的男子告诉记者，他负责十来家饭店的泔水，最近一年来，饭店的泔水越来越少，为了给猪提供足够的“口粮”，他们不得不多找几家饭店收泔水。
　　昨天中午，记者来到农业路与经一路交叉口附近的京都葛记焖饼馆，该餐厅的张经理告诉记者，他在葛记工作10年了，一般客人都会把吃剩的饭菜打包带走，以前店面只有一百多平方米，每天产生的餐厨垃圾有一大桶，现在店面有两层，面积扩大了一倍，餐厨垃圾变化却不大。张经理说，来该店的客人一般都是工薪阶层，点的菜大都是家常菜，所以打包带走很正常，而且现在有团购，根据需要来点餐，不浪费、便宜又实惠。
　　剩餐少了服务员可提前下班了
　　“餐桌上的剩饭剩菜少了，我们也可以提前下班了。”6月3日晚，在政六街的一家酒店内，负责收餐的服务员小王介绍说，餐饮剩饭多，不仅浪费粮食，而且加重了他们的工作量，一般来说，如果餐盘中的剩菜比较多，收拾一张桌子要花五六分钟，要是剩菜少了，两三分钟就搞定了，工作量大大减轻，“我们干服务员的，看到顾客桌子上的盘子是光的，最开心了。”
　　在农业路与政七街交叉口附近的一家中式餐厅，老板介绍说，每天晚上9点多，收泔水的才能把泔水拉走，现在是夏季，泔水放在后厨，会引来好多苍蝇，看起来让人作呕，因此，他们一般对泔水区采取灭蝇措施，“现在，一天下来，一个大泔水桶还装不满，后厨的臭味少多了，大伙干起活来也舒服多了。”
　　餐桌节约是传统美德的回归
　　对于餐桌上悄然盛行的节约风，河南省餐饮协会常务副秘书长张海林表示，这是节俭节约中华传统美德的理性回归。
　　他分析说，前几年餐桌上的浪费主要是受商业大潮的影响，一些人养成爱“面子”、攀比的畸形消费心理，但随着社会市场的成熟，喧嚣浮华也回归平淡，消费重回理性，节约粮食，适度点餐，成为一种社会风尚，更反映出个人的修养品质。他还提到，餐桌上的改变也是在中央八项规定出台后，政府官员带头，社会上行下效，促进了用餐节约的风气形成。
　　武汉大学社会学教授周运清也认为，现在餐馆内餐桌上的浪费比以前少很多，这一现象的改观是因为，勤俭是中华民族的传统美德，通过近几年官方对传统美德的倡导，以及民间自发的“光盘行动”，人们在节约意识上变得更加自觉，整个社会氛围上形成了强大的正能量，在这种风气的影响下，人们思想意识上的转变，带动个人行为上也在逐步改变。
　　链接关于“打包”你该知道的细节
　　为更好地控制浪费，达到节约目的，在改善顾客观念的同时，郑州一从事酒店餐饮业多年的马经理，根据从业经验总结出“打包食物”食用须知――
　　凉拌食物由于烹调后已放置一段时间，不适宜打包。
　　打包后菜肴要迅速放在冰箱中，尽快食用，切勿放太久。
　　熟食进入冰箱前须凉透，否则突然进入低温环境中，食物带入的热气引起水蒸气凝集，促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。
　　冰箱中放置的熟食取出后必须回锅。如食前不彻底加热，食后就有可能致病。
　　剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5~6小时以内解决。
　　请继续阅读A05版
　　□记者张丛博张朝王悦生田育臣实习生王夏威文记者李文波摄影
　　阅读提示|餐厅的“气候”不一，刮着“节约风”的同时，“浪费”仍不时上演。记者在探访中发现，一般而言，高档餐厅比低档餐厅浪费严重；婚宴、宴请是浪费的“主角”；餐厅餐具是否分大小、打包形式是否体面，均和餐桌浪费有关联。
　　探访关键词：婚宴|成为餐桌浪费的主角
　　6月3日晚9点，郑州市农业路与经三路交叉口附近一家酒店二楼。记者看到一间包房里，餐桌围坐10个人，餐桌上的菜约20个。在饭菜还剩一大半时，大家便开始串房相互敬酒。半小时后，待食客离开，记者再次来到该包间，只见桌上饭菜仍有一大半未动。不一会儿，酒店服务员手推餐具车，来回收拾餐桌，进屋瞅了一眼，默默地将剩菜倒进泔水桶里。
　　一位服务员告诉记者，当晚，酒店一共设有两场婚宴，二楼27个包房几乎被占满。一楼大厅18张桌子，只有五六张桌子前有人就餐。她说，每逢婚宴，一天光泔水就能收3大桶，人多时还能达4桶。虽然剩菜较多，但很少有人打包。“参加婚宴，大多是同事和朋友，打包剩饭看着不好看。”该服务人员说。
　　现场，记者询问一位刚参加完婚宴准备离开的牛女士，她上周刚在郑东新区办过一场婚宴，当时办了6桌，每桌上15道菜，结果客人走时，饭桌上的菜只吃了一半多点，面条、饼等主食几乎没人动，等水果上桌时，客人多已走光了。“如果婚宴结束后，到各个餐桌转转，剩下的饭菜真让人心疼。”
　　一位收泔水的男子告诉记者，一个中型餐馆，一般情况下泔水桶一天只收半桶，但如果哪一天突然泔水增加到两三桶，里面还夹杂着大量的鸡块、鱼块等剩菜，店主肯定说是因为当天办了婚宴，“由于车厢空间有限，只能舍小取大，小饭店泔水就只能等到第二天再收”。
　　关键词：高档餐厅|比低档餐厅浪费严重
　　记者走访不同档次的饭店发现，档次较高、装修豪华酒店内的包间，剩餐现象较常见，而不少小饭店，除了汤水，餐桌上很少有剩菜。值得注意的是，在不少小饭店中，都张贴有办事处印制的反浪费宣传单，但在大饭店则少见此类宣传图画。
　　“剩菜多不多，浪费是否严重，要看由谁出钱。”郑州一家大酒店相关负责人韩先生称，一般来说，单位聚餐、商务宴请、个人婚宴等，餐后剩菜较多，浪费相对严重。对于几个朋友小聚、个人家庭聚餐等，由个人出钱的餐饮，菜剩得很少。他表示，中央八项规定出台以后，机关、单位聚餐数量明显减少，饭菜浪费也很少见。
　　昨天，花园路上一家酒店的前台经理受访时表示，饭菜浪费是否严重与饭店的档次有很大关系，一般来说，饭店档次越高，浪费现象就越严重。到中小饭店吃饭的多为家人、朋友，他们去饭店的目的就是为了聚餐、热闹、营造气氛，所以在点菜上，会适可而止，有剩菜还会打包带走。然而，到高档酒店消费的顾客，其目的多不在“吃”上，而是为维护社交关系、办事情等，这类顾客更重面子，为给被请人留下“好印象”，不仅菜点得很多，还很少动筷子，最后多数被剩下。
　　关键词：餐具大小、打包形式|这些和浪费也有关联
　　3日晚，记者来到玉凤路的一家大型面馆，发现大多数食客对点的烧烤、凉菜等都会在吃不完的情况下，要求服务员打包，但是对一些面食，多会放弃。顾客李女士说，这个餐馆的刀削面量大，又不分大小碗，很多女士吃不完，可又不值得带回家，只能放在碗里让服务员当垃圾收走。对此，该餐馆的服务员解释说，该店是加盟店，所以不能分大小碗。“同样的一碗面，男顾客有的还不够吃。”但她表示，会将顾客区分大小碗的建议向上汇报。
　　在曼哈顿商业中心的一家火锅店里，顾客人头攒动，由于该店的水果是每人4元，顾客可不限量取食，所以，有不少食客在离开时，桌上残留有未吃完的西瓜、小番茄等。服务员顾女士说，店里有要求，顾客剩下的东西即便是卫生的，也不能放回取餐区。“一些顾客一心想着多拿点，结果放到桌上，没怎么吃就走了，很浪费。”
　　昨天，记者在农业路一家餐厅看到这样一幕：几位食客在包间吃完饭让服务员打包，结果服务员拿来几个白色塑料袋，端起剩菜往里倒，看到顾客面露嫌弃之色，服务员说：“看着不好看，要不套个黑色塑料袋？”最后，食客叹口气说了句“算了”，转身出门。
　　而在有些餐馆，提供的打包服务却是塑料盒和纸质的袋，食客拎着这样的“剩菜”，既体面还能保鲜。
　　建议反浪费酒店“消费终端”还能做很多
　　针对婚宴浪费问题严重，省餐饮协会常务副秘书长张海林分析说，宴请、婚宴浪费原因较为复杂，宴请更多是社交场合，多以饮酒为主，而婚宴是提前按桌定量，主人担心量小，客人不满意，所以宁愿多上菜也不愿不够吃，“这些都与观念习惯有很大关系，逐步改变还要走很长的路”。
　　针对记者探访中发现的浪费情况，郑州大学旅游管理副教授、酒店管理专家史灵歌表示，除了媒体、社会营造一种节约的氛围外，酒店这个“消费终端”环节，也非常重要。
　　她建议，为鼓励顾客将“剩菜”打包带走，酒店可以制作精美袋子或饭盒，避免顾客因“不好看”感到失“面子”。同时，餐饮企业应主动对服务员进行点菜技能培训，根据消费者人数、性别等给予消费者点菜建议；就餐结束后，发现剩菜较多，主动提醒消费者打包。
　　史灵歌还表示，餐馆在主食类餐具大小上可避免“一刀切”，在菜品设计方面，可针对顾客年龄、性别不同，推出多个选择，方便按需点菜。此外，酒店可在餐厅比较显眼的位置，张贴一些“反浪费”的宣传画和提示语，“最好在就餐的位置，就能看到提示语”。
　　为何不“打包”？
　　链接爱面子、怕麻烦、从众心理……
　　关于居民“打包”情况，人民网在网络上发起的一项调查显示（见图表）：
　　性别与“打包”
　　女性人群“打包”比例
　　男性人群“打包”比例
　　不“打包”的原因
　　（前三位）
　　“打包”太麻烦
　　别人都不“打包”
　　不好意思“打包”
　　杜绝“舌尖上的浪费”各国都有啥高招？
　　2013年9月，联合国粮食及农业组织发布研究报告显示，全球每年浪费的食物有13亿吨，折合经济损失约7500亿美元。中国作为农业和人口大国，每年粮食浪费量在1000亿斤左右，其中，餐桌浪费约300亿斤。对于这种“舌尖上的浪费”，世界其他国家是如何做的？
　　德国：全球浪费处罚最严
　　无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。此前有报道称，有中国游客在德因用餐浪费，被罚30至50马克不等。
　　韩国：让食客带走“剩宴”可减税
　　韩国一项法令规定，餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单，或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走，就可享受减税或减收30％水费的优惠。
　　墨西哥：“打包”是一种关爱和亲近
　　墨西哥的宴请多为分餐制，客人为了表示礼貌，一定会吃完自己盘中的份额，主餐盘中未被消耗的公共菜肴会被“打包”，他们不但不会伤“面子”，还认为是关爱和亲近的表现。
　　意大利：食客按“招牌”选饭店
　　意大利的餐厅，被分为很多档次，仅从餐厅门口“招牌”上便能区分，让人们根据自身消费水平来挑选适合的餐厅，这样可避免不必要的排场或面子问题。请继续阅读A06版　　（原标题：“必剩客”少了“光盘族”多了）
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