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发布批发采购信息、查询企业黄页，上顺企网一说起羊，大家想到的是什么？
是山羊？绵羊？
还是羊肉串？涮羊肉？
烤全羊？铁锅羊肉？水盆羊肉？
尤其是羊汤
大冬天里来上一碗
那感觉就一个词
舒服啊！！
哎呀！不小心把小编的吃货属性暴露了……
好了，言归正传，省农科院传来好消息，由省农科院畜牧研究所等单位培育的肉羊新品种鲁西黑头羊最近刚刚通过国家农业部的审定，这也成为我国北方农区首个专门化肉羊品种。科技助农带来黑头羊大产业，让这里的贫困户都能成示范户。
黑头羊？相信很多人都是第一次听说，那这黑头羊究竟长啥样呢？
真的是好黑，小编第一次看到这图的时候。还以为自己的视力下降了，这，完全看不到五官嘛，不过小编还挺喜欢的，毕竟真的好酷。
黑头白身子，一年期内的羔羊已经是膘肥体壮，这是鲁西黑头羊给人留下的最直观的印象。作为号称钻石级肉质的南非杜波羊和国宝级的小尾寒羊杂交的后代，鲁西黑头羊也遗传了父母的优点。
聊城市东昌府区兴堂牧业有限责任公司总经理 张东福：“这个羊后区胖胖的像猪似的，整个身子和桶似的，出肉率高，个体大。”
出肉率高，母羊的产羔率同样不低，国外品种杜波羊一胎只产一只羊，而鲁西黑头羊平均产羔2.2只，最高甚至能产到6只。记者发现，每个新出生的羊羔尾巴上都会被绑上专用皮筋。
省农科院畜牧研究所实验羊场技术员康俊浩 ：“尾部这个扎上皮筋自己会断掉，如果不给它断，尾部会有脂肪，都没用，断了之后把脂肪转换为肉，提高它的效益。”
依托黑头羊产业，在当地政府推动下，基地精准帮扶周边贫困村。45岁的陈海军20年前因为一场车祸造成高位截肢，上有老下有小的他不光不能养家，甚至生活都难以自理。可是如今单靠养羊的收入，不光摘了贫困帽，还成了村里的示范户。
东昌府区堂邑镇崔陈屯村的陈海军：“这个就是种公羊，获得了二等奖，奖励1000块钱。咱现在就是市场销售，很畅销，基本上供不应求，买羊的都买不着。也不腻也不肥，没有膻气味，自己喂养的也很放心，各种添加剂也没有，赶上绿色食品了。”
1月8号，农业部发布公告，鲁西黑头羊正式成为肉羊新品种，这让为之付出了16年心血的省农科院畜牧研究所王金文倍感欣慰。
“这也成为我国北方农区首个专门化肉羊品种。 这几年我们推广出去的羊在6万只以上，商品羊108万左右，经济效益现在一年2个亿以上。”
【记者杨兴实习孙凯丽】
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齐鲁电视台鲁西黑头羊
&&& 鲁西黑头羊
　　鲁西黑头羊是用原产于南非被国际誉为“钻石级绵羊肉”的杜泊羊，和我们山东嘉祥县汇农牧业原种场誉为“国宝”的小尾寒羊通过杂交选育和扩繁，实施分子遗传标记选择，育成了鲁西黑头肉羊。
　　目录1起源2特征3发展前景1起源编辑鲁西黑头羊是用原产于南非被国际誉为“钻石级绵羊肉”的杜泊羊,和我们山东嘉祥县汇农牧业原种场誉为“国宝”的小尾寒羊通过杂交选育和扩繁，实施分子遗传标记选择，育成了鲁西黑头肉羊。
特征编辑鲁西黑头羊多胎品系体型外貌基本一致。头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。6月龄公羊体重50.77±8.60
kg，母羊体重43.26±7.23 kg。平均产羔率203%。鲁西黑头肉羊公羔3～5月龄育肥期日增重307±71
g，屠宰率55.09%。羊肉中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量丰富，Ca、P含量高。肌肉组织结构、剪切力值极显著优于小尾寒羊;鲁西黑头羊ω-6与ω-3脂肪酸的比例为4.54～5.17:1，达到了国际食品卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。肌肉中S:M:P比接近1:1:1;硬脂酸含量低，膻味轻。与小尾寒羊比较，不仅氨基酸和脂肪酸&
鲁西黑头羊含量丰富，胆固醇含量低，肉质品质好，而且羊皮品质优良，是生产优质肥羔羊肉和高档皮革原料的理想群体。鲁西黑头羊还具有耐粗饲、抗病、适合农区舍饲圈养等特点。经在鲁地区推广，深受到广大养殖场(户)欢迎，经济和社会效益十分显著。
　　发展前景编辑我国鲁西黑头羊肉羊生长速度慢、产肉率低、肉质品质欠佳等问题一直制约着我国肉羊品种的发展，尤其是肉用种羊长期以来依赖国外进口。山东省农业科学院畜牧兽医研究所将地方优良品种多胎性状与引进品种的产肉性能结合起来，以杂交后代为基础，成功培育出了鲁西黑头肉羊新品系。
我省地方肉羊品种普遍存在前胸不发达，体躯狭窄，肋骨开张不够，后躯不丰满，产肉性能差的现状，引进南非专用肉羊品种杜泊羊与鲁西本地品种小尾寒羊开展杂交;将引进品种产肉与地方品种多胎性状结合起来，选择理想型个体组建育种群。采用常规育种技术和FecB分子遗传标记辅助选择，通过选种选配，横交固定和扩繁推广，培育出了适合我省肥羔生产的肉用绵羊新品系——鲁西黑头肉羊多胎品系。该品系的肉羊生长速度快、繁殖率高，且耐粗饲、羊肉品质好，颇受市场欢迎。日前，专家对该课题鉴定认为，总体研究已达到国内领先水平，对推动我国肉羊产业向高产、优质、高效发展具有重要意义
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