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朱老六:公开转让说明书
公告日期：
长春市朱老六食品股份有限公司
ChangchunZhuLaoLiuFoodCo.,Ltd
（九台市卡伦经济开发区）
公开转让说明书
（申报稿）
推荐主办券商
（上海市静安区新闸路1508号）
二〇一四年十二月
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
本公司及全体董事、监事、高级管理人员承诺公开转让说明书不存在虚假记
载、误导性陈述或重大遗漏，并对其真实性、准确性、完整性承担个别和连带的
法律责任。
本公司负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人保证公开转让说明
书中财务会计资料真实、完整。
全国中小企业股份转让系统有限责任公司（以下简称“全国股份转让系统公
司”）对本公司股票公开转让所做的任何决定或意见，均不表明其对本公司股票的
价值或投资者的收益作出实质性判断或者保证。任何与之相反的声明均属虚假不
根据《证券法》的规定，本公司经营与收益的变化，由本公司自行负责，由
此变化引致的投资风险，由投资者自行承担。
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
重大事项提示
本公司特别提醒投资者关注公司发展中面临的下列风险和重大事项：
一、食品安全控制风险
近年来，国家对食品安全的重视程度、消费者对食品的安全和权益保护的意
识不断增强，食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之重。国
家及相关部门相继颁布了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食
品安全法实施条例》、《食品安全国家标准管理办法》等一系列政策法规，用以
规范食品加工企业的生产经营行为、保障消费者利益。公司一旦发生食品安全事
件，可能面临消费者投诉及索赔的风险，将对公司生产经营造成重大不利影响。
二、品牌被侵害的风险
公司拥有的“朱老六”品牌为“驰名商标”，公司的产品在消费市场上有着
较强的品牌影响力，得到了广大消费者的认可，在调味品行业内拥有良好的信誉
和广泛的知名度。本公司品牌若被侵害，可能导致消费者信赖度降低，使公司面
临订单减少、市场销售计划受阻的情况，进而影响公司业绩水平。
三、产品包装停用“驰名商标”字样的风险
公司拥有的注册商标“朱老六”系驰名商标。根据日起施行
的《中华人民共和国商标法》第十四条规定，“生产、经营者不得将‘驰名商标’
字样用于商品、商品包装或者容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活
动中”。截至本公开转让书签署之日，公司已严格遵守法律法规的要求，在商品
包装及广告宣传上停用‘驰名商标’字样。若产品包装停用“驰名商标”字样导
致消费者降低对公司品牌的信心与忠实度，将会对公司产品销售带来不利影响。
四、原材料价格波动的风险
公司产品生产的主要原材料为大豆、面粉等农副产品，农产品价格主要受种
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
植面积、气候条件、市场供求以及国际期货市场价格等因素的影响。公司产品价
格随原材料价格的波动而波动，但产品价格的波动存在一定的滞后性，从而影响
到公司的毛利率，并最终对公司的盈利情况产生一定影响。
五、存货增长风险
报告期各期末，公司存货净值分别为1,279.76万元、3,244.01万元及4,409.69
万元。随着公司销售规模的扩大，期末库存可能会增加，对公司的存货管理水平
提出了更高的要求。未来如果公司存货管理水平未能随业务发展而逐步提高，存
货的增长将会占用较大规模的流动资金，从而对公司的经营产生一定的不利影
六、流动比率和速动比率较低、资产负债率较高的风
报告期内，公司流动比率分别为0.77、0.72和0.74；速动比率分别为0.56、
0.39和0.37；资产负债率分别为65.26%、72.22%和64.76%。流动比率和速动比
率较低、资产负债率较高主要是由于随着业务规模扩大，公司的材料采购、产能
扩张以及酸菜项目均需要大量资金投入，导致短期借款、关联方借款增加所致。
未来，若酸菜项目不能产生较好的收益，公司目前腐乳产品的销售亦出现销售下
滑趋势时，公司将面临偿债能力不足的风险。
七、关联方资金往来余额较大的风险
截至日，公司向控股股东等关联方拆借资金余额为5,541.29
万元，关联方资金往来余额较大主要是由于随着公司的腐乳生产规模扩大及酸菜
等项目建设均需要大量的资金投入，在公司抵押物有限、银行信贷紧缩的情况下，
公司通过向控股股东等关联方拆借资金的方式进行融资。未来，若公司未能合理
运用和管理资金，将对公司的现金流及偿债能力产生不利影响。
八、玻璃瓶采购主要来自于关联方的风险
报告期内，公司生产所需的玻璃瓶主要从关联方天诚玻璃采购，采购金额分
别为1,038.10万元、1,466.11万元和792.16万元。随着公司经营规模的扩大，若
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
天诚玻璃产能供应不足，且公司未能及时采购替代的玻璃瓶产品，将会对公司生
产经营产生不利影响。
为降低与天诚玻璃的采购比重，公司及控股股东朱先明承诺，2015年、2016
年和2017年，公司将对天诚玻璃关联采购占同类产品采购额的比例分别降至
80%、50%和30%。
公司及控股股东朱先明关于降低与天诚玻璃的采购比重的承诺具体参见本
公开转让说明书“第四节、六、（七）公司及控股股东关于降低关联交易占比的
九、新产品开发的风险
公司目前正在推进酸菜项目，计划通过新项目的建设为公司培育新的利润增
长点。酸菜项目的建成投产将对公司业务发展规划的实施、经营业绩水平的提升
产生积极影响。但是，若公司酸菜产品不能很好的满足市场需求，或者未能很快
被市场接受，将会加大公司的运营成本，对公司经营业绩产生不利影响。
十、部分房屋建筑物和土地使用权未办理权属证明的风
截至报告期末，公司未办理完毕权属证明的房屋建筑物和土地使用权的账面
价值分别为20,349,692.09元和23,872,965.13元。若该等房屋建筑物和土地使用
权的权属证明无法取得，将面临被拆除或搬迁的风险，将对公司生产经营产生不
十一、土地和房产抵押的风险
为了满足生产经营所需资金，公司以部分资产抵押向银行申请借款。截至
日，公司房产和部分土地使用权已用于抵押，担保借款金额2,000
万元。若公司不能及时偿还上述借款或采取银行认同的其他债权保障措施，相关
银行有权按照国家有关法律法规的规定对上述被抵押资产进行处置，从而影响公
司生产经营活动的正常进行。
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
十二、核心技术失密的风险
经过长期的实验研究、生产实践，公司开发出多项核心技术。这些技术对于
提升产品品质、开发新产品等方面具有至关重要的作用，是构成公司核心竞争力
的基础。尽管公司建立了严格的保密制度和措施，以保证核心技术的安全性。如
果公司核心技术泄密，或者核心人员的流动带来技术失密，竞争对手可能短期内
推出在技术和品质上与公司相同或相似的产品，对公司现有产品销售构成直接威
胁，将对公司经营业绩产生不利影响。
十三、实际控制人不当控制的风险
目前，公司董事长朱先明为公司控股股东和实际控制人。若其利用实际控制
人的特殊地位，通过行使表决权或其他方式对公司的经营决策、利润分配、对外
投资等进行不当控制，可能对公司及公司其他股东的利益产生不利影响。
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
公司基本情况.............................................................................................11
一、公司基本情况......................................................................................................11
二、股票挂牌情况......................................................................................................11
三、股权结构及主要股东情况..................................................................................13
四、公司董事、监事及高级管理人员......................................................................21
五、报告期主要会计数据和财务指标简表..............................................................23
六、有关机构..............................................................................................................25
公司业务.....................................................................................................27
一、主营业务、主要产品及其用途..........................................................................27
二、主要产品的生产流程及方式..............................................................................28
三、与业务相关的关键资源要素..............................................................................32
四、业务情况..............................................................................................................42
五、商业模式..............................................................................................................49
六、公司所处行业基本情况......................................................................................52
公司治理.....................................................................................................62
一、股东大会、董事会、监事会制度的建立健全及运行情况..............................62
二、董事会对现有公司治理机制的讨论与评估......................................................66
三、公司及其控制股东、实际控制人最近两年及一期内违法违规及受处罚的情况
……………………………………………………………………………………67
四、公司与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业在业务、资产、人员、财
务、机构方面的分开情况..........................................................................................68
五、同业竞争情况......................................................................................................70
六、公司资金被控股股东、实际控制人及其控制的其他企业占用的情况和对外担
保情况………………………………………………………………………………71
七、公司董事、监事、高级管理人员的具体情况..................................................73
八、近两年及一期公司董事、监事、高级管理人员的变动情况..........................74
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
第四节公司财务.......................................................................................................76
一、最近两年及一期的审计意见及经审计的财务报表..........................................76
二、主要会计政策、会计估计及变更情况..............................................................88
三、最近两年及一期主要会计数据和主要财务指标............................................106
四、报告期利润形成的有关情况............................................................................111
五、财务状况分析....................................................................................................121
六、关联方、关联方关系及关联交易....................................................................138
七、资产负债表日后事项、或有事项和其他重要事项........................................150
八、公司最近两年及一期的资产评估情况............................................................150
九、股利分配政策和最近两年一期分配情况........................................................150
十、控股子公司或纳入合并报表的其他企业基本情况........................................151
十一、对公司持续经营有不利影响的风险因素....................................................151
有关声明...................................................................................................156
一、公司全体董事、监事及高级管理人员声明....................................................156
二、主办券商声明....................................................................................................157
三、律师事务所声明................................................................................................158
四、会计师事务所声明............................................................................................159
五、资产评估机构声明............................................................................................160
附件...........................................................................................................161
一、主办券商推荐报告............................................................................................161
二、财务报表及审计报告........................................................................................161
三、法律意见书........................................................................................................161
四、公司章程............................................................................................................161
五、全国股份转让系统公司同意挂牌的审查意见................................................161
六、其他与公开转让有关的重要文件....................................................................161
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
在本公开转让说明书中，除非另有所指，下列词语具有如下含义：
一、常用词语释义
公司/本公司/股份公司/
长春市朱老六食品股份有限公司
朱老六有限/有限公司
长春市朱老六食品有限公司
珲春朱老六
珲春市朱老六食品有限公司
吉林省天诚玻璃制品有限公司
北京二商王致和食品有限公司
北京市老才臣食品有限公司
长春市朱老六食品有限公司股东会
长春市朱老六食品股份有限公司股东大会
长春市朱老六食品股份有限公司董事会
长春市朱老六食品股份有限公司监事会
股东大会议事规则
长春市朱老六食品股份有限公司股东大会议事规
董事会议事规则
长春市朱老六食品股份有限公司董事会议事规则
监事会议事规则
长春市朱老六食品股份有限公司监事会议事规则
三会议事规则
《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、
《监事会议事规则》
对外担保管理办法
长春市朱老六食品股份有限公司对外担保管理办
关联交易管理办法
长春市朱老六食品股份有限公司关联交易管理办
对外投资管理办法
长春市朱老六食品股份有限公司对外投资管理办
总经理工作细则
长春市朱老六食品股份有限公司总经理工作细则
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
全国股份转让系统
全国中小企业股份转让系统
全国股份转让系统公司
全国中小企业股份转让系统有限责任公司
光大证券股份有限公司
律师事务所
北京市中银（深圳）律师事务所
大华会计师
大华会计师事务所（特殊普通合伙）
国家发改委
中华人民共和国国家发展和改革委员会
《公司法》
《中华人民共和国公司法》
《证券法》
《中华人民共和国证券法》
《业务规则》
《全国中小企业股份转让系统业务规则（试行）》
《公司章程》
最近一次由股东大会会议通过的《长春市朱老六
食品股份有限公司章程》
报告期/最近两年一期
2012年、2013年及月
二、专业词语释义
以大豆为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵，酿制而
成的呈干态或半干态颗粒状的调味品
在腐乳后期发酵的汤料中配以红曲酿制而成，外观
呈红色或紫红色的腐乳
在腐乳后期发酵过程中以低度食盐水作汤料酿制
而成，外观呈豆青色的腐乳
以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食
用盐（可加入植物香辛料），配制加工而成的液体
本公开转让说明书任何表格中若出现总计数与各分项数值之和尾数不符的
情况，均为四舍五入原因造成。
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
公司基本情况
一、公司基本情况
中文名称：
长春市朱老六食品股份有限公司
英文名称：
ChangchunZhulaoliuFoodCo.,Ltd.
注册资本：
法定代表人：
有限公司成立时间：
整体变更设立日期：
九台市卡伦经济开发区
组织机构代码：
邮政编码：
互联网网址：
www.zllsp.com
信息披露人：
电子信箱：
所属行业：
根据中国证监会《上市公司行业分类指引（2012
年修订）》的规定，公司属于“C14食品制造业”；
根据《国民经济行业分类》（GB/T），
公司属于“C146调味品、发酵品制造”中的
“C1462酱油、食醋及类似制品制造”。
主营业务：
腐乳、料酒的生产和销售
二、股票挂牌情况
（一）股票基本情况
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
股票代码：831726
股票简称：朱老六
股票种类：人民币普通股
每股面值：1.00元
股票总量：5,000万股
转让方式：协议转让
挂牌日期：【】年【】月【】日
（二）股东所持股份的限售安排及自愿锁定承诺
《公司法》第141条规定：“发起人持有的本公司股份，自公司成立之日起
一年内不得转让。公司公开发行股份前已发行的股份，自公司股票在证券交易所
上市交易之日起一年内不得转让。公司董事、监事、高级管理人员应当向公司申
报所持有的本公司的股份及其变动情况，在任职期间每年转让的股份不得超过其
所持有本公司股份总数的百分之二十五；所持本公司股份自公司股票上市交易之
日起一年内不得转让。上述人员离职后半年内，不得转让其所持有的本公司股份。
公司章程可以对公司董事、监事、高级管理人员转让其所持有的本公司股份作出
其他限制性规定。”
《全国中小企业股份转让系统业务规则（试行）》第2.8条规定：“挂牌公
司控股股东及实际控制人在挂牌前直接或间接持有的股票分三批解除转让限制，
每批解除转让限制的数量均为其挂牌前所持股票的三分之一，解除转让限制的时
间分别为挂牌之日、挂牌期满一年和两年。挂牌前十二个月以内控股股东及实际
控制人直接或间接持有的股票进行过转让的，该股票的管理按照前款规定执行，
主办券商为开展做市业务取得的做市初始库存股票除外。因司法裁决、继承等原
因导致有限售期的股票持有人发生变更的，后续持有人应继续执行股票限售规
公司控股股东、实际控制人朱先明作出承诺：本人持有的公司股份将分三批
进入全国股份转让系统进行挂牌转让，每批进入的数量均为所持股份的三分之
一，进入的时间分别为挂牌之日、挂牌期满一年和两年。本人担任公司董事、
高级管理人员期间，每年转让的股份不超过所持有本公司股份总数的百分之二
十五，离职后半年内，不转让所持有的本公司股份。作为公司发起人，所持公司
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
股份自股份有限公司成立之日起一年内不转让。
担任公司董事的股东朱先林、朱先松、朱先莲作出承诺：本人担任公司董
事、高级管理人员期间，每年转让的股份不超过所持有本公司股份总数的百分
之二十五，离职后半年内，不转让所持有的本公司股份。作为公司发起人，所持
公司股份自股份有限公司成立之日起一年内不转让。
担任公司董事、高级管理人员的股东李殿奎作出承诺：本人担任公司董
事、高级管理人员期间，每年转让的股份不超过所持有本公司股份总数的百分
之二十五，离职后半年内，不转让所持有的本公司股份。作为公司发起人，所持
公司股份自股份有限公司成立之日起一年内不转让。
担任公司监事的股东朱先珍作出承诺：本人担任公司监事期间，每年转让
的股份不超过所持有本公司股份总数的百分之二十五，离职后半年内，不转让所
持有的本公司股份。作为公司发起人，所持公司股份自股份有限公司成立之日起
一年内不转让。
截至公司股票在全国股份转让系统公司挂牌之日，股份公司成立未满一
年，无可公开转让的股份。
三、股权结构及主要股东情况
（一）股权结构图
长春市朱老六食品股份有限公司
截至本公开转让说明书签署之日，公司无控股子公司及参股公司。
（二）前十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
截至本公开转让说明书签署之日，前十大股东及持有公司5%以上股份的股
东情况 如下表所列：
出资额（元）
持股比例（%）
境内自然人
净资产折股
37,362,500.00
境内自然人
净资产折股
4,750,000.00
境内自然人
净资产折股
3,325,000.00
境内自然人
净资产折股
2,537,500.00
境内自然人
净资产折股
1,350,000.00
境内自然人
净资产折股
675,000.00
50,000,000.00
公司主要股东的基本情况如下：
朱先明：1968年4月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历，高
级经济师职称。1988年7月至1991年5月，在珲春市河南酱油厂工作；1991
年5月至2000年11月，担任珲春市富民酱菜厂厂长；2000年11月至2002年
11月，担任珲春市朱老六食品有限公司总经理；2002年11月创立朱老六有限，
担任董事长、总经理；曾任天诚玻璃执行董事。现任公司董事长、总经理，并任
长春市人大代表。
朱先林：1958年4月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1975
年7月至1991年5月，务农；1991年5月至2000年11月，珲春市富民酱菜厂
职员；2000年11月至2006年10月，先后担任珲春市朱老六食品有限公司部门
经理、总经理；2006年10月入职朱老六有限，担任采购经理；2002年11月至
2014年7月，先后担任朱老六有限监事、董事。现任公司董事、采购经理。
朱先松：1964年2月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1981
年7月至1997年10月，务农；1997年10月至2000年11月，珲春市富民酱菜
厂员工；2000年11月至2003年5月，担任珲春市朱老六食品有限公司驻长春
办事处主任；2003年5月入职朱老六有限，担任采购经理；2002年11月至2014
年7月，担任朱老六有限董事。现任公司董事、采购经理。
朱先珍：1952年5月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1968
年7月至1986年5月，务农；1986年5月至1998年10月，担任珲春市河南酱
油厂副总经理；1998年10月至2010年10月，担任珲春市常氏酱菜厂副总经理；
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
2009年5月至2014年7月任朱老六有限监事；现任公司监事。
朱先莲：1964年2月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1981
年7月至1991年5月，先后学习理发和开办理发店；1991年5月至2000年11
月，担任珲春市富民酱菜厂出纳；2000年11月至2006年10月，担任珲春市朱
老六食品有限公司出纳；2002年11月至2014年7月，先后担任朱老六有限董
事、监事。现任公司董事。
李殿奎：1963年9月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。
1981年12月至2002年9月在吉林省蛟河煤矿任职员；2002年10月至2014年6月在蛟
河市矿区社区管理委员会任职员；2009年5月至2014年7月任朱老六有限董事；现
任公司董事、副总经理、财务负责人。
李殿奎不是公务员，曾经任职的蛟河市矿区社区管理委员会并非参照公务员
法管理的事业单位。
截至本公开转让说明书签署之日，公司股东直接持有的公司股份不存在质押
或其他争议情形。
（三）股东之间的关联关系
朱先林系公司控股股东、实际控制人朱先明的大哥，朱先松系朱先明的三
哥，朱先莲系朱先明的二姐，朱先珍系朱先明的大姐，李殿奎系朱先明的表姐夫。
（四）公司控股股东及实际控制人及最近两年及一期内的变
1、公司控股股东及实际控制人
截至本公开转让说明书签署之日，朱先明直接持有朱老六74.725%的股
份，拥有绝对控股权，可以对公司的经营管理及决策施加重大影响，系公司的控
股股东、实际控制人。朱先明的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、
（二）前十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
2、实际控制人最近两年及一期内的变化情况
日至日，朱先明持有公司75.525%的股份；2014
年5月16日至今，朱先明持有公司74.725%的股份。
因此，最近两年及一期，公司实际控制人未发生变化。
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（五）公司设立以来股本的形成及变化和重大资产重组情况
1、公司成立以来股本的形成及其变化情况
（1）2002年11月，有限公司设立
日，朱先明、朱先林、朱先松和朱先莲签署《入股协议》，
设立朱老六有限。
2002年11月，朱先明、朱先林、朱先松和朱先莲分别缴纳了出资，出资方
式为货币，出资金额分别为81万元、10万元、7万元和2万元，合计100万元。
日，吉林正则会计师事务所九台分所对本次出资事项进行了
验证，并出具了《验资报告》（吉正会九验字[2002]第31号）。
日，朱老六有限在九台市工商行政管理局注册设立，并领
取了《企业法人营业执照》（注册号：2），注册资本为100万元，
其股东出资及出资比例如下：
出资额（万元）
出资比例（%）
（2）2009年7月，第一次增资及引入新股东
日，朱老六有限召开股东会，同意新增李殿奎、朱先珍为公
司股东，同时将注册资本由100万元增加至300万元，股东增资情况如下：
增资额（万元）
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日，吉林正则会计师事务所有限公司九台分所对本次出资事
项进行了验证，并出具了《验资报告》（吉正会九验字[2009]第27号）。
日，朱老六有限完成了本次增资工商变更登记，取得了九台
市工商行政管理局换发的营业执照（注册号：825）。本次增资完成
后股东出资及出资比例如下：
出资额（万元）
出资比例（%）
（3）2011年12月，第二次增资
日，朱老六有限召开股东会，同意将注册资本由300万元
增加至1,000万元，各股东增资金额及增资方式如下：
增资额（万元）
日，吉林正则会计师事务所有限公司对本次出资事项进行
了验证，并出具了《验资报告》（吉正则会师验字[2011]第40号）。
日，朱老六有限完成了本次增资工商变更登记，取得了九
台市工商行政管理局换发的营业执照。本次增资完成后股东出资及出资比例如
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出资额（万元）
出资比例（%）
由于股东朱先明用于出资的实物资产产权属于朱老六有限，因此虽相关房屋
改扩建款项由股东代为支付，但相关资产（款项）作为股东出资存在瑕疵。2014
年5月15日，朱老六有限通过股东会决议，朱先明以货币资金528.675万元补
足日增资时应缴的增资款，各股东的持股比例不变。2014年5
月20日，朱先明已补缴上述增资款528.675万元，本次补足出资已在九台市工
商行政管理局备案。
上述朱先明用作出资的实物资产具体内容及在公司的使用情况如下：
公司已将以货币资金弥补实物出资瑕疵作为前期差错更正处理。
（4）2012年4月，第三次增资
日，朱老六有限召开股东会，同意将注册资本由1,000万元
增加至3,000万元，各股东增资金额及增资方式如下：
增资额（万元）
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增资额（万元）
日，吉林正则会计师事务所有限公司九台分所对本次出资事
项进行了验证，并出具了《验资报告》（吉正会九验字[2012]第17号）。
日，朱老六有限完成了本次增资的工商变更登记，取得了九
台市工商行政管理局换发的营业执照。本次增资完成后股东出资及出资比例如
出资额（万元）
出资比例（%）
（5）2014年5月，第四次增资
日，朱老六有限召开股东会，同意将注册资本由3,000万元
增加至5,000万元，各股东增资金额及增资方式如下：
增资金额（万元）
日，大华会计师事务所（特殊普通合伙）对本次出资事项进
行了验证，并出具了《验资报告》（大华验字[2014]第000218号）。
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日，朱老六有限完成了本次增资的工商变更登记，取得了九
台市工商行政管理局换发的营业执照。本次增资完成后各股东的出资额及出资比
出资额（元）
出资比例（%）
37,362,500.00
4,750,000.00
3,325,000.00
2,537,500.00
1,350,000.00
675,000.00
50,000,000.00
（6）2014年7月，整体变更设立股份有限公司
根据大华会计师于日出具的“大华审字[号”审
计报告，截至日，朱老六有限经审计的账面净资产值为
66,469,740.80元。日，朱老六有限股东会作出决议，同意朱老六
有限整体变更为股份有限公司；同意朱老六有限以截至日经审计
的账面净资产值按1.3294:1的比率折算股份公司股本，折股后，股份公司的股本
为5,000万元，未折股的净资产值16,469,740.80元计入资本公积。朱老六有限原
有股东作为股份公司发起人，按各自在朱老六有限所占的注册资本比例享有折合
股本后的股份，股权结构保持不变。
同日，朱老六有限全体股东（朱先明、朱先林、朱先松、朱先珍、朱先莲及
李殿奎）共同签署《长春市朱老六食品股份有限公司发起人协议》，对上述改制
方案进行了约定。
日，全体发起人召开了股份公司创立大会，通过了设立朱老
六的决议。日，大华会计师事务所（特殊普通合伙）出具“大华
验字[号”《验资报告》，对发起人出资予以审验。
日，朱老六在九台市工商行政管理局登记注册，并领取了《企
业法人营业执照》（注册号：825），注册资本为5,000万元。朱老
六设立时的股权结构如下表：
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持股数量（股）
持股比例（%）
37,362,500.00
4,750,000.00
3,325,000.00
2,537,500.00
1,350,000.00
675,000.00
50,000,000.00
2、重大资产重组情况
自有限公司成立以来，公司未发生重大资产重组情形。
（六）公司控股子公司、参股公司基本情况
截至本公开转让说明书签署之日，本公司无控股子公司及参股公司。
四、公司董事、监事及高级管理人员
（一）董事、监事及高级管理人员基本情况
1、董事基本情况
公司董事共5名，其基本情况如下：
董事长、总经理
董事、副总经理、财务负责人
朱先明：朱先明的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
朱先林：朱先林的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
朱先松：朱先松的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
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十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
朱先莲：朱先莲的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
李殿奎：李殿奎的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
公司董事的任职经历符合《公司法》有关竞业禁止、勤勉尽责的规定。
2、监事基本情况
公司共有监事3名，其中职工代表监事1名，其基本情况如下：
监事会主席
职工代表监事
徐春贺：1980年1月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1998
年7月至2001年8月，务农；2001年8月至2006年10月，在珲春市朱老六食
品有限公司工作；2006年10月入职朱老六有限，担任制块车间班长；现任公司
监事会主席、制块车间班长。
朱先珍：朱先珍的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前
十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
姜义：1981年7月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中学学历。1999
年7月至2003年5月，在个体建筑队工作；2003年5月入职朱老六有限，担任
机修制造班班长；现任公司监事、机修制造班班长。
公司监事的任职经历符合《公司法》有关竞业禁止、勤勉尽责的规定。
3、高级管理人员基本情况
公司共有高级管理人员2名，其基本情况如下：
董事长、总经理
董事、副总经理、财务负责人
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公司总经理朱先明的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）
前十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
公司副总经理、财务负责人李殿奎的基本情况参见本公开转让说明书“第一
节、三、（二）前十大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
公司高级管理人员的任职经历符合《公司法》有关竞业禁止、勤勉尽责的规
（二）董事、监事及高级管理人员的持股情况
截至本公开转让说明书签署之日，本公司董事、监事及高级管理人员持股情
持股数额（元）
持股比例（%
37,362,500.00
董事长、总经理
4,750,000.00
3,325,000.00
1,350,000.00
675,000.00
董事、副总经理、财务负责人
2,537,500.00
监事会主席
职工代表监事
50,000,000.00
除上表所示外，公司不存在其他董事、监事、高级管理人员持有公司股份的
五、报告期主要会计数据和财务指标简表
根据大华会计师出具的“大华审字[号”《审计报告》，公司最
近两年及一期的主要财务数据及经计算后的主要财务指标如下：
188,615,935.25
138,237,026.75
95,615,278.65
122,146,194.45
99,835,758.71
62,398,887.92
所有者权益合计
66,469,740.80
38,401,268.04
33,216,390.73
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归属于申请挂牌公司所
66,469,740.80
38,401,268.04
33,216,390.73
有者权益合计
归属于申请挂牌公司每
股净资产（元/股）
每股净资产（元/股）
资产负债率
42,699,044.01
75,796,695.71
58,229,751.27
2,781,722.76
5,184,877.31
3,835,211.46
归属于申请挂牌公司股
2,781,722.76
5,184,877.31
3,835,211.46
东的净利润
扣除非经常性损益后的
2,624,605.37
4,962,288.34
3,675,104.32
归属于申请挂牌公司股
东的扣除非经常性损益
2,624,605.37
4,962,288.34
3,675,104.32
后的净利润
经营活动产生的现金流
19,683,310.10
-2,553,283.53
9,131,555.52
每股经营活动产生的现
金流量净额（元/股）
主营业务毛利率
净资产收益率
净资产收益率（扣除非经
常性损益）
基本每股收益（元/股）
稀释每股收益（元/股）
扣除非经常性损益后基
本每股收益（元/股）
应收账款周转率（次/年）
存货周转率（次/年）
基本每股收益、稀释每股收益、每股净资产、每股经营活动产生的现金流量
净额的计算方法如下：
1、基本每股收益、稀释每股收益按照中国证监会《公开发行证券的公司信
息披露编报规则第9号—净资产收益率和每股收益的计算及披露》（中国证券监
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督管理委员会公告〔2010〕2号）进行计算；
2、每股净资产=归属于申请挂牌公司所有者权益/股本，其中“股本”按照
计算基本每股收益时的方法测算；
3、每股经营活动产生的现金流量净额=经营活动产生的现金流量净额/股本，
其中“股本”按照计算基本每股收益时的方法测算。
六、有关机构
（一）主办券商：
光大证券股份有限公司
法定代表人：
上海市静安区新闸路1508号
办公地址：
深圳市福田区深南大道6011号NEO绿景纪元
大厦A座17楼
项目负责人：
项目人员：
谭智、廖飞、邢庭志、施东、李文昉
（二）律师事务所：
北京市中银（深圳）律师事务所
深圳市福田区金田路3038号现代国际大厦28
办公地址：
深圳市福田区金田路3038号现代国际大厦28
经办律师：
贺存勖、罗元清
（三）会计师事务所：
大华会计师事务所（特殊普通合伙）
法定代表人：
北京市海淀区西四环中路16号院7号楼12层
办公地址：
深圳市福田区滨河大道5022号联合广场B座
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签字注册会计师：
方建新、高德惠
（四）资产评估机构：
开元资产评估有限公司
法定代表人：
北京市海淀区中关村南大街甲18号北京国际大
办公住所：
北京市海淀区中关村南大街甲18号北京国际大
经办注册评估师：
张佑民、张萌
（五）证券登记结算机构：
中国证券结算有限责任公司北京分公司
北京市西城区金融大街丁26号金阳大厦5层
法定代表人：
（六）证券交易场所：
全国中小企业股份转让系统有限责任公司
法定代表人：
北京市西城区金融大街丁26号金阳大厦
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一、主营业务、主要产品及其用途
（一）主营业务
1、经营范围
公司经营范围为：腐乳、醋、蔬菜制品（酱腌菜）、蔬菜火锅调料、豆腐制
品、调味料（液体）研发、生产、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准
后方可开展经营活动）。
2、主营业务
公司主要业务为腐乳、料酒的生产和销售。公司自成立以来，秉承“产品源
于人品，诚信成就未来”的理念，竭诚为广大消费者提供安全健康、营养丰富的
调味品，形成了以生产腐乳为主、料酒为辅的调味品产业线。
近年来，公司获得多项荣誉，先后荣获“2009年度自主创新先进企业”、
“市级重点龙头企业”、“省级重点龙头企业”、“吉林省农产品加工业百强企
业”，其“朱老六腐乳”荣获2013年长春名优特农产品称号。
报告期内，主营业务未发生变化。主要产品中腐乳占主营业务收入比重分别
为96.33%、97.21%及98.15%，料酒占主营业务收入比重很小。
（二）主要产品
豆腐乳又称腐乳、酱腐乳、霉豆腐，是我国传统的一种发酵豆制品。它是以
大豆为主要原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而制成的调味、佐餐制品。其
滋味鲜美，风味独特，质地细腻，价格低廉，深受人们的喜爱。同时，腐乳营养
丰富，富含人体所需的维生素、氨基酸等营养元素，是常见的佐菜或调料。
腐乳在我国有悠久的发展历史，在《本草纲目拾遗》中记述：“豆腐又名菽
乳，以豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心”。早在公元五世纪，北魏时期（公元
386-534年）的古书上就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”之说。明代我国开始大
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量加工腐乳，现今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。
根据其品种和配方的不同，腐乳可以分为红腐乳、白腐乳、青腐乳和酱腐乳
（根据商务部2007年颁布的行业标准《腐乳》（SB/T）划分），各品
种间的差别主要体现在后期发酵的配方上。公司腐乳产品如下图所示：
料酒是烹饪用酒的称呼，是一种被广泛用于食品制造的基本配料，可增添食
物的香味以及去除肉类和鱼类的腥味。成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、
氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒的制作工艺为以黄酒为基酒，添
加香料、调味料和水制成，料酒的区别主要体现在基酒上，根据基酒的不同料酒
大致可以分为三类：使用天然酿造的黄酒作为基酒且不添加任何酒精的料酒、使
用酒精与天然酿造的黄酒混合物作为基酒的料酒以及使用酒精作为基酒的料酒。
二、主要产品的生产流程及方式
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（一）公司内部架构情况
1、公司内部组织结构
2、各部门职责
（1）质管部
负责产品的设计和开发工作；负责产品及生产过程的监视和测量；负责原材
料入库和半成品处理、产成品出库的质量检测；负责不合格品控制，组织对不合
格品的评审和处置，防止不合格品用于原来预期的用途或应用；负责质量体系的
持续改进，做好纠正措施和预防措施的指导、监督和跟踪检查工作；负责定期召
开质量分析会，查找问题的原因，提出整改措施；负责解决生产过程的技术质量
问题；负责质量记录的编制、审核、汇总和确认工作；负责组织开展质量体系内
部审核工作，做好审核员的管理；负责各部门信息和数据的收集和分析，为公司
各项经营决策提供依据。
（2）安全管理部
负责公司人员、物资的出入管理和公司行政区域内的安全监督管理，保障公
司财产及员工的人身安全，保障公司正常的工作秩序。
（3）生产一、二、三部
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负责生产过程的控制；负责贯彻安全生产知识，抓好安全生产工作；负责监
督本部门的生产作业完成情况；负责组织召开生产调度会，安排生产，解决生产
中存在的实际问题；负责成品和半成品的搬运、贮存、防护工作。
（4）人力资源部
建立健全人力资源管理制度，执行公司各项人事管理制度及作业流程；负责
人员招聘工作，开发招聘渠道，建立和完善公司的招聘流程和招聘体系；负责员
工培训工作，制定年度员工培训计划，并组织实施和考核工作，监督培训的有效
性；负责员工入职、离职、异动、晋升、奖惩、请假及考勤管理，办理公司员工
人事变动事宜；负责员工劳动合同的管理，劳动合同的签订，解决劳动争议和纠
（5）行政部
负责内部沟通工作；负责管理评审的组织和记录的保管；负责文秘和对外接
待工作；负责行政、后勤管理。
（6）物流中心
负责公司的采购工作；负责组织评价、选择合格供方，并建立合格供方档案；
负责组织编制采购文件及物资采购的计划安排与实施；负责组织采购物资和产品
的运输，确保及时性；负责采购信息的收集与分析；负责产品的发运工作，并按
要求对产品进行防护，保证产品交付的质量、数量等。
（7）内勤部
负责企业内部经营事务；负责仓库的管理工作，按规定履行出入库手续，及
产成品、材料和备件的贮存；负责各种标识和产品的防护工作。
（8）财务部
负责公司各业务部门的财务核算、报表和记帐工作；负责拟订公司的财务管
理制度并组织贯彻执行；负责拟订公司财务成本计划、资金管理计划、并组织实
施；负责在本单位内负责宣传解释有关财经政策、法律法规；负责制定年度财务
指标及完成情况报告。
（9）设备动力部
负责编制公司设备大、中、小修及主要设备的备品、备件的修理和购置计划
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及设备的日常维护管理；在设备检修中，经常要对维修过程进行技术监督，并主
持修理后的试车和验收工作；负责公司日常电力、锅炉、污水站的维护。
（10）营销中心
负责产品销售；负责建立经销商档案，做好经销商管理；负责组织合同（订
单）评审工作；负责对顾客满意度进行收集和评价；负责做好市场调查、分析、
预测和质量信息的收集工作；负责组织实施售后服务，并将售后服务的质量信息
反馈给有关部门；负责顾客投诉和信息沟通工作，包括产品信息、问询、顾客反
馈、顾客报怨等，并作好信息处理记录。
（二）产品业务流程
1、腐乳产品的生产流程
公司腐乳产品的生产工艺流程如下：
2、料酒产品的生产流程
公司料酒产品的生产工艺流程如下：
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三、与业务相关的关键资源要素
（一）主要产品使用的主要技术
腐乳生产的主要技术包括豆腐点浆技术、菌种培育技术、接菌方式、腌制盐
分技术、汤料制作技术等，均系自主研发，不会产生技术纠纷。其中公司核心技
术主要为菌种培育技术和接菌方式。
①菌种培育技术
传统的菌种培育方式主要通过密封式培育菌种，公司采用开放式培养，在保
证菌种培育存活率的同时，提高了菌种培育速度，为扩大生产提供了保障。该技
术属于公司自主研发。
②接菌方式
由于腐乳生产的毛坯（豆腐块）需在30℃以下的温度接菌，而豆腐出炉的
温度达60-70℃，传统的接菌方式先将豆腐风干降温，然后采用喷淋方式接菌；
公司自主研发接菌池，将豆腐降温和接菌同时进行，既保证了毛坯的湿度，又提
高了接菌效果，同时提高了劳动效率。
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（二）主要无形资产情况
公司拥有的无形资产主要是土地使用权、商标权及着作权。截至报告期末，
公司无形资产账面价值为2,584.10万元，其中土地使用权账面价值为2,584.10
1、土地使用权
（1）已办理权证的土地使用权
截至本公开转让说明书签署之日，公司已拥有权证的3宗土地使用权中，两
宗土地使用权由有限公司更名至股份公司的手续（以下简称“更名手续”）已办
理完毕，另外一宗土地使用权更名手续正在办理之中，具体
情况如下：
土地使用权证
九国用（2014 ）
九台市长春
经济开发区
九国用（2014 ） 九台市长春
2040年11月
经济开发区
长春市九台
卡国用（2002 ）
市卡伦镇经
字第240056号
（2）未办理权证的土地使用权
①日，朱老六有限与九台市国土资源局签订《国有建设用地
使用权出让合同》（合同编号：九开国土批字[号）。该合同项下出让宗
地位于九台市卡伦镇，宗地编号为001号，面积为121,828平方米，
用途为工业用地，取得方式为出让，出让价格为22,660,008元。截至本公开转让
说明书签署日，公司已缴付土地出让金，并正在申请办理该宗土地的权属证书。
②日，卡伦镇人民政府与朱老六有限签订《投资协议书》，
约定卡伦镇人民政府为朱老六有限有偿提供11,305平方米（以实测面积为准）
土地作为建设用地，价格为每平方米45元，总价约508,725元，并由卡伦镇人
民政府保证朱老六有限在付清土地价款后及时取得国有土地使用权证。朱老六有
限已付清上述款项，但尚未取得该块土地的土地使用权权属证明。
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截至本公开转让说明书签署之日，公司拥有的注册商标更名手续正在办理之
中，具体情况如下：
（ 1）国内注册商标
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（2）国外注册商标
截至本公开转让说明书签署之日，公司拥有的着作权更名手续正在办理之
中，具体情况如下：
首次发表日期
红腐乳图标瓶贴
青腐乳图标瓶贴
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公开转让说明书
首次发表日期
红腐乳瓶贴
青腐乳瓶贴
（三）业务许可资格或资质
1、全国工业产品生产许可证
日，公司腐乳产品取得吉林省质量技术监督局换发的《全国
工业产品生产许可证》，证书编号：QS，证书有效期至2016年10
日，公司料酒产品取得吉林省食品药品监督管理局换发的
《全国工业产品生产许可证》，证书编号：QS，证书有效期至2017
年1月26日。
2、质量管理体系认证
公司通过了GB/T/ISO质量管理体系认证，证书编号：
R3M，有效期至日。
3、取水许可证
日，公司取得九台市水利局核发的《取水许可证》，证书编
号：取水（九水资）字[2014]第06号，有效期至日。
（四）主要固定资产情况
1、固定资产基本情况
公司固定资产主要为房屋建筑物、机器设备、办公设备、运输设备等。截至
日，公司固定资产情况如下：
固定资产类别
固定资产原值
固定资产净值
房屋建筑物
57,818,239.57
6,429,094.58
51,389,144.99
13,859,767.98
3,962,830.09
9,896,937.89
664,349.58
436,803.32
227,546.26
3,112,465.31
2,249,305.69
863,159.62
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固定资产类别
固定资产原值
固定资产净值
75,454,822.44
13,078,033.68
62,376,788.76
2、房屋建筑物
（1）自有房产
截至本公开说明书签署之日，公司已取得6处房屋产权，均为朱老六所有，
且更名手续均已办理完毕。具体情况如下：
面积（m ）
九房权证字第
九台市卡伦镇九台经济开发区
九房权证字第
九台市卡伦镇九台经济开发区
九房权证字第
九台市卡伦镇经济开发区
九房权证字第
九台市卡伦镇九台经济开发区
九房权证字第
九台市卡伦镇九台经济开发区
九房权证字第
九台市卡伦镇九台经济开发区
（2）未办理产权证的房屋建筑物
截至报告期末，公司尚未办理产权证的房屋建筑物账面价值为20,349,692.09
元，该等房屋建筑物尚未办理产权证主要是由于附着该房屋建筑物的土地使用权
证尚在办理之中所致。截至2014年5月
31日，该等房屋建筑物的具体情况如下：
账面价值（元）
14,572,000.00
5,076,607.09
701,085.00
20,349,692.09
3、主要生产设备
截至报告期末，公司主要生产设备如下：
数量（台/套）
原值（元）
净值（元）
1,116,147.84
745,931.05
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数量（台/套）
原值（元）
净值（元）
805,097.71
405,045.19
沼气发电机组
623,931.62
617,757.30
箱式变电站
616,410.27
474,892.88
502,635.04
258,179.92
401,709.40
189,668.33
384,615.40
335,897.48
气泡清洗机
307,692.31
307,692.31
296,581.20
293,646.28
装瓶生产线
273,256.41
237,606.84
233,844.73
220,000.00
209,549.98
水质在线监测系统
170,940.20
156,054.12
170,940.18
149,287.70
真空包装机
122,051.28
120,118.80
116,005.05
备注：*玻璃瓶的瓶口俗称“牙口”，洗牙机系用于清洗腐乳玻璃包装瓶瓶口的专用设
（五）租赁资产的情况
1、租赁土地
日，公司与九台市卡伦镇人民政府签订《土地租赁协议》，
约定公司租赁位于和气村二社的7.322公顷土地，用途为栽种绿色苗木及蔬菜，
租赁期限为10年，租赁终止日至日，租金8,000元/公顷，年租
金58,576元。
2、租赁房产
日，公司与九台市卓越粮食收储有限公司（以下简称“卓越
粮食”）签署仓库租赁协议，租赁其座落在卡伦经济开发区的仓库，
具体如下：
房屋所有权证
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房屋所有权证
出租方卓越粮食未能提供出租房屋（以下简称“租赁物”）的所有权证，亦
未能提供其有权出租租赁物的其他证明。公司所出租的仓库仅用于存放存货，未
用于生产经营，且租赁期间较短；目前公司新仓库正在建设当中，待新仓库竣工
后公司将不再租赁卓越粮食的仓库。
同时，协议约定，卓越粮食保证其对于租赁物有处分权，有权出租租赁物，
若因任何第三方对租赁物提出权利要求致使公司承租租赁物的目的无法达成，则
卓越粮食应赔偿公司因此所受之损失。
（六）员工情况
1、员工人数及结构
截至日，本公司员工总人数为428人。
（1）岗位结构
所占比例（%）
管理及行政人员
（2）教育程度结构
所占比例（%）
本科及以上
中专及以下
（3）年龄结构
所占比例（%）
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所占比例（%）
2、核心技术人员情况
截至报告期末，公司核心技术人员4名，分别为朱先明、徐春贺、姜义和朱
世杰，核心技术人员的基本情况如下：
（1）朱先明的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、三、（二）前十
大股东及持有公司5%以上股份的股东情况”。
（2）徐春贺的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、四、（一）、2、
监事基本情况”。
（3）姜义的基本情况参见本公开转让说明书“第一节、四、（一）、2、监
事基本情况”。
（4）朱世杰的基本情况如下：
朱世杰：1982年5月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。
2005年7月至2009年12月，担任朱老六有限化验室化验员；2009年12月至
2013年6月，担任朱老六有限包装车间主任；2013年6月至2014年7月，担任
朱老六有限生产二部经理。现任公司生产二部经理。
（七）环保情况
公司自设立以来，严格遵守国家各项环境保护法律法规，制定了严格的环境
作业规范，各项治理设施运行良好，废气、废水、废渣排放和噪音均符合国家环
保标准，各项环保设施运转良好。报告期内，没有发生重大环境污染事故，也未
因环境保护问题受到有关部门处罚。
公司已在当地环保部门办理了污染物排放登记并领取《九台市排放污染物许
可证》，证书编号：JTHB。
公司制定了《环保管理制度》、《设备设施维护保养管理制度》、《污水处
理站交接班制度》、《设备场地管理和卫生管理制度》、《环保岗位责任制》、
《环保安全责任制》，制定了《突发环境事件应急预案》并已上报九台市环境保
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护局备案。公司设置了环保组织机构，加强对环境保护工作的组织与管理，根据
生产过程中产生的污染物有针对性地制定了具体的污染物管理制度和处置方法，
切实加强废水、废气和固体废弃物等污染的防治。
1、废水处理措施
生产过程中废水主要为生产腐乳产品产生的黄浆水、酸菜生产过程中的清洗
水及少量的生活污水。公司建造了污水处理站，采用“预处理+厌氧+好氧”的工艺，
水处理后达到规定标准后排放。
另外，公司对处理后的污水安装了COD在线监测仪、氨氮在线分析仪及数
据采集传输仪，对污水处理情况进行监测。
2、废气处理措施
生产过程中产生的废气主要为煤炭锅炉产生的二氧化硫和烟尘及污水处理
后产生的沼气。公司安装了双回程脱硫除尘净化器，采取加碱脱硫法去除二氧化
硫，采取水除尘方法去除烟尘，废气经处理后达到国家规定排放标准后排放。
3、固废处理措施
生产中产生的固体废弃物主要为煤炭燃烧后的炉渣，生产产生的废纸箱等包
装物及生活垃圾，由相关部门统一回收处理。
4、噪音处理措施
公司生产过程中产生的噪音较小，根据产品的特点设置作业空间，采用先进
的设备、优化设备布局等措施进行处理。
综上所述，经采取相应环保措施治理后，公司的废水、废气及噪音排放均符
合国家的排放标准。
四、业务情况
（一）报告期业务收入的构成及主要产品的规模情况
主营业务收入
主营业务成本
40,369,979.11
31,344,232.30
1,537,886.70
1,301,151.17
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主营业务收入
主营业务成本
41,907,865.81
32,645,383.47
73,179,107.23
59,454,822.10
2,097,356.87
1,690,446.94
75,276,464.10
61,145,269.04
56,781,067.51
46,981,452.48
1,064,447.87
970,311.82
57,845,515.38
47,951,764.30
（二）报告期内前五名客户情况
报告期公司向前五名客户销售情况的数据如下表所示：
占当期主营业务
金额（元）
收入的比例
沈阳永顺嘉商贸有限公司
1,408,153.85
长春市庆华食品有限责任公司
1,307,674.36
兴安盟四海商贸有限公司
1,224,786.32
哈尔滨市金河食品经贸有限公司
1,109,641.03
四平市立英商贸有限公司
1,044,631.62
6,094,887.18
沈阳永顺嘉商贸有限公司
2,379,354.70
前郭县力华商贸有限公司
1,928,837.61
大石桥市恒泰商贸有限责任公司
1,917,265.81
红山区火花路红太阳调料行
1,870,370.09
长春市庆华食品有限责任公司
1,774,154.70
9,869,982.91
沈阳永顺嘉商贸有限公司
1,641,576.07
长春市庆华食品有限责任公司
1,322,478.63
通榆县康乐商贸实业有限责任公司
1,126,705.13
白山市浑江区韩老大调味商行
1,095,355.56
佳木斯市天鸿商贸有限公司
1,053,341.03
6,239,456.42
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报告期内，公司不存在向单个客户销售额占公司销售总额比例超过50%的情
本公司董事、监事、高级管理人员、核心技术人员及主要关联方或持有公司
5%以上股份的股东与本公司报告期内的前五名客户均不存在任何关联关系。
（三）报告期内前五名供应商情况
报告期内，公司向前五名供应商采购情况的数据如下表所示：
占当期采购总额
供应商名称
金额（元）
吉林省天诚玻璃制品有限公司
7,921,623.93
梅河口市阜康酒精有限责任公司
2,918,461.54
山东环球印铁制罐有限公司
2,455,416.44
中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司
1,525,033.63
拜泉县龙盛现代农业有限公司
1,178,923.45
15,999,458.99
吉林省天诚玻璃制品有限公司
14,661,111.68
梅河口市阜康酒精有限责任公司
4,444,886.32
长春市远鸣包装制品有限公司
3,583,119.67
中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司
2,248,590.26
长春市美程包装制品有限公司
1,608,756.41
26,546,464.34
吉林省天诚玻璃制品有限公司
10,380,983.31
长春市远鸣包装制品有限公司
1,971,452.99
吉林盐业集团九台有限公司
1,592,699.12
长春市美程包装制品有限公司
1,138,461.53
梅河口市阜康酒精有限责任公司
1,129,717.94
16,213,314.89
报告期内，公司向供应商主要采购大豆、面粉、酒精等原材料及酒瓶等包装
物。公司不存在向单个供应商采购金额占公司总采购金额比例超过50%的情况。
除天诚玻璃为公司控股股东、实际控制人朱先明控制的企业外，其他供应商
与本公司控股股东、实际控制人及董事、监事、高级管理人员、核心技术人员不
存在任何关联关系。
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（四）报告期内重大业务合同及履行情况
1、销售合同
报告期内已确
合同有限期
认收入金额
瓶装红方、瓶装青方、
沈阳永顺嘉商
大瓶红方、大瓶青方、
251.81万元
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
长春市庆华食
大瓶红方、大瓶青方、
品有限责任公
215.15万元
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
兴安盟四海商
大瓶红方、大瓶青方、
165.62万元
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
哈尔滨市金河
大瓶红方、大瓶青方、
食品经贸有限
170.93万元
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
四平市立英商
大瓶红方、大瓶青方、
175.47万元
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
榆树市鹏泰食
大瓶红方、大瓶青方、
品经贸有限公
162.22万元
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
前郭县力华商
大瓶红方、大瓶青方、
188.30万元
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
佳木斯市天鸿
大瓶红方、大瓶青方、
145.27万元
商贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
大石桥市恒泰
大瓶红方、大瓶青方、
商贸有限责任
185.23万元
大桶红方、大桶青方、
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
报告期内已确
合同有限期
认收入金额
瓶装红方、瓶装青方、
通辽市科尔沁
大瓶红方、大瓶青方、
区团结路金光
162.59万元
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
沈阳永顺嘉商
大瓶红方、大瓶青方、
126.94万元
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
前郭县力华商
大瓶红方、大瓶青方、
贸有限公司
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
大石桥市恒泰
大瓶红方、大瓶青方、
商贸有限责任
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
红山区火花路
大瓶红方、大瓶青方、
红太阳调料行
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
长春市庆华食
大瓶红方、大瓶青方、
品有限责任公
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
阜新市太平区
大瓶红方、大瓶青方、
忠礼批发部
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
通榆县康乐商
大瓶红方、大瓶青方、
贸实业有限责
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
哈尔滨市金河
大瓶红方、大瓶青方、
食品经贸有限
大桶红方、大桶青方、
瓶装红方、瓶装青方、
榆树市鹏泰食
大瓶红方、大瓶青方、
品经贸有限公
大桶红方、大桶青方、
长春市朱老六食品股份有限公司
公开转让说明书
报告期内已确
合同有限期
认收入金额
瓶装红方、瓶装青方、
通辽市科尔沁
大瓶红方、大瓶青方、
区团结路金光
大桶红方、大桶青方、
瓶装青红方、大瓶装
沈阳永顺嘉商
青红方、大桶青红方、
164.16万元
贸有限公司
长春市庆华食
瓶装青红方、大瓶装
品有限责任公
青红方、大桶青红方、
132.25万元
通榆康乐商贸
瓶装青红方、大瓶装
实业有限责任
青红方、大桶青红方、
112.67万元
白山市浑江区
瓶装青红方、大瓶装
韩老大调味商
青红方、大桶青红方、
109.54万元
瓶装青红方、大瓶装
佳木斯市天鸿
青红方、大桶青红方、
105.33万元
商贸有限公司
大石桥市恒泰
瓶装青红方、大瓶装
商贸有限责任
青红方、大桶青红方、
瓶装青红方、大瓶装
抚顺彦希商贸
青红方、大桶青红方、
瓶装青红方、大瓶装
长春市荣昌食
青红方、大桶青红方、
品调料总汇
榆树市鹏泰食
瓶装青红方、大瓶装
品经贸有限公
青红方、大桶青红方、
瓶装青红方、大瓶装
前郭县力华商
青红方、大桶青红方、
贸有限公司
报告期内，公司的重大销售合同均正常履行，不存在违约或其他纠纷情况。
公司销售合同的披露标准为全年合同金额达到100万元以上。
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2、采购合同
报告期内已确
认采购金额
长春市天诚玻璃制
玻璃方瓶、大方
792.16万元
品有限公司
瓶、料酒瓶
拜泉县龙盛现代农
117.89万元
业有限公司
塑料瓶盖67mm、
长春市远鸣包装制
塑料瓶盖106mm、
品有限公司
塑料瓶2200ml
讷河市恒旺经贸有
285.00万元
102.32万元
限责任公司
吉林省天诚玻璃制
玻璃方瓶、大方
1,466.11万元
品有限公司
瓶、料酒瓶
安徽金日包装有限
330g红方标签
117.12万元
吉林盐业集团九台
144.16万元
144.27万元
长春市美程包装制
方瓶纸箱、大方瓶
175.90万元
160.88万元
品有限公司
纸箱、大桶纸箱
塑料瓶盖67mm、
长春市远鸣包装制
塑料瓶盖106mm、
358.31万元
品有限公司
塑料瓶2200ml
勃利县民兴高蛋白
149.34万元
大豆农业合作社
吉林省天诚玻璃制
玻璃方瓶、大方
1,038.10万元
品有限公司
瓶、料酒瓶
安徽金日包装有限
330g红方标签
吉林盐业集团九台
168.77万元
159.27万元
长春市美程包装制
方瓶纸箱、大方瓶
135.50万元
113.85万元
品有限公司
纸箱、大桶纸箱
塑料瓶盖67mm、
长春市远鸣包装制
塑料瓶1200ml、塑
197.15万元
品有限公司
料瓶盖106mm、塑
料瓶2200ml
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报告期内，公司的重大采购合同均正常履行，不存在违约或其他纠纷情况。
公司采购合同的披露标准为合同金额或执行金额达到100万元以上。
3、融资合同及相关担保合同
（1）融资合同
报告期内，对公司的生产经营活动具有重大影响的借款合同情况如下：
单位：万元
中国农业银行股份有限
购买原材料
公司九台市支行
（2）担保合同
日，朱老六有限与中国农业银行股份有限公司九台市支行签
署《抵押合同》（合同编号：18926）。双方约定，朱老六有限同
意将其拥有的房地产（其中：土地使用权（编号：九国用[2007]第号、
九国用[2007]第号）、房产（编号：吉九房权证第号、
第号、第号、第号、第号、2
第号））作为抵押物抵押给中国农业银行股份有限公司九台市支行，
抵押物暂作价4,350.93万元，担保的主债权为中国农业银行股份有限公司九台市
支行依据与朱老六有限签订的主合同（名称：流动资金借款合同；编号：
00548号）而享有的对朱老六有限的债权。
日，中国农业银行股份有限公司九台市支行与朱老六有限股
东朱先明、朱先松、朱先林、朱先莲、朱先珍及李殿奎（以下合称“保证人”）
签署《保证合同》（合同编号：24408），合同约定：保证人为中
国农业银行股份有限公司九台市支行与朱老六有限签订的主合同（名称：流动资
金借款合同；编号：00548号）形成的债权提供连带责任保证。
五、商业模式
公司主要从事腐乳、料酒的生产和销售，通过多年的发展和技术研发，形成
了较为完善的产品生产线。公司拥有的“朱老六”品牌为“驰名商标”，产品在
市场上有着较强的品牌影响力，得到广大消费者的认可，在调味品行业内拥有良
好的信誉和广泛的知名度。公司主要采取经销商模式销售商品，与经销商建立了
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良好、稳定的合作关系，良好的销售渠道为公司产品的销售提供了有力保障。具
体商业模式如下：
（一）采购模式
公司的采购由物流中心负责组织实施。采购物资主要包括产品原材料、包装
物及燃料等。物流中心根据生产计划制定采购计划，采购计划经主管经理批准后
生效。物流中心根据采购要求确定供应商，采购过程中，与供应商签订供货合同，
并在合同中约定产品的价格、等级、交货期等。物流中心每年定期对供应商的资
质进行考核，以确保采购物资满足生产的需要。
（二）生产模式
公司的生产主要由生产部负责组织实施。生产部组织实施生产计划和安排，
各生产车间负责组织生产并做好协调工作，公司形成了较成熟的生产工艺流程。
质管部对过程产品的特性按要求进行检验、化验，保证过程质量，同时对每批产
品进行检验、化验，全部满足产品要求方可放行。
（三）销售模式
公司的销售由营销中心负责组织实施，主要采取经销商模式，直销情况较少。
省会城市一般设3-5名经销商，县级以上城市设1名经销商，现有超过150名经
销商。报告期内，公司经销商基本保持稳定，产品不存在退回情况。目前公司销
售区域已由东北三省逐渐辐射至华东、华北等区域。公司主要采用款到发货的结
算方式，仅对极少数信誉良好、实力雄厚且与公司合作多年的经销商给予部分授
1、经销商的合作模式
公司与经销商采用买断式销售。公司与经销商签订的销售合同中对经销商的
合作方式进行了约定：
①销售合同中对经销商的销售区域进行了规定。
②公司与经销商根据上个期间的销售情况、区域产品的供求情况等因素确定
销售目标。
③销售合同中约定产品的经销价及指导零售价，经销商需在指导零售价一定
的浮动范围内确定最终销售价格。
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④经销商提货要求款到发货，运输费用由公司承担。
2、经销商管理方式
公司销售部门对经销商进行直接管理，未设置总分经销商。公司建立了《经
销商管理制度》，对经销商的管理进行了规范，主要条款如下：
（1）经销商开户和关户
经销商的开户和关户必须由区域内业务提出申请，经销售总监、总经理领导
审批方可执行。
（2）经销商价格管理
经销商必须严格遵守公司的产品价格体系，对于经营区域内各渠道的供货价
格在一定范围内浮动。渠道的特价活动申请必须经过公司相关部门的领导签批方
（3）产品摆放的要求
经销商须提供安全、通风、阴凉、干燥的库房摆放公司系列产品。公司产品
不能直接接触地面，产品与地面之间必须有托盘、纸板等物品进行隔断，产品堆
码高度需达到公司规范要求，以保证公司产品的外观及品质，从而维护公司产品
的市场形象。
3、经销商分地区销售情况
经销商数量
金额（元）
占主营业务收入比例
37,884,703.42
3,442,136.75
581,025.64
66,535,741.02
7,246,752.99
1,493,970.09
52,009,776.92
4,673,170.94
1,162,567.52
公司的采购、生产和销售分别由相应的部门负责实施，各部门职能划分清晰，
并建立了良好的衔接，已经形成了比较稳定的经营模式，报告期内经营模式未发
生重大变化。
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六、公司所处行业基本情况
（一）行业监管体制与政策
1、行业主管部门和行业监管体制
根据中国证监会《上市公司行业分类指引（2012年修订）》的规定，公司
属于“C14食品制造业”；根据《国民经济行业分类》（GB/T），
公司属于“C146调味品、发酵品制造”中的“C1462酱油、食醋及类似制品制
公司所属行业为调味品行业，调味品行业实行政府行政监管与行业自律相结
合的管理体制。商务部及其下属的地方各级部门是调味品行业的行政主管部门，
负责调味品行业的宏观管理；国家质量技术监督部门、环保部门对企业的生产过
程进行监管；卫生部门负责食品安全综合协调，组织制定食品安全标准；国家工
商管理部门负责对流通环节进行监管，中国调味品协会和各级食品工业协会是行
业的自律管理机构负责对行业进行自律管理。
2、行业主要法律法规
公司所属调味品行业的主要法律、法规及适用标准列示如下：
法律法规名称
全国人民代表大会
《中华人民共和国食品安全法》
常务委员会
关于加强食品安全工作的决定
《中华人民共和国食品安全法实施条例》（国务
院令第557号）
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的
特别规定》（国务院令第503号）
国家食品安全事故应急预案
《调味品经销商经营管理规范》
《腐乳》（SB/T）
《流通领域食品安全管理办法》
食品安全国家标准“十二五”规划
《食品安全国家标准管理办法》（卫生部令第77
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法律法规名称
《食品生产许可审查通则》（2010版）
国家质检总局
《食品生产许可管理办法》
国家质检总局
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细
国家质检总局
则》（试行）
《食品标识管理规定》（总局令第102号）
国家质检总局
《流通环节食品安全监督管理办法》（工商总局
令第43号）
《食品流通许可证管理办法》（工商总局令第44
国家标准化管理委
《调味品分类》（GB/T）
3、行业相关产业政策
公司的主营业务符合国家的产业政策，影响公司发展的主要产业政策如下表
“充分发挥我国传统大豆资源优势，加强大
豆种质资源研究和新品种培育，扶持国内大
中国食物与营养发展
豆产业发展，强化大豆生产与精深加工的科
纲要（ 年）
学研究，实施传统大豆制品的工艺改造，开
发新型大豆食品，推进大豆制品规模化生
“充分利用我国非转基因大豆资源优势，重
点发展大豆食品和豆粉类、发酵类、膨化
蛋白类等新兴大豆蛋白制品；支持东北大豆
产区建设大豆食品加工基地，提高豆腐及各
食品工业“十二五”
种传统豆制品工业化、标准化生产水平；通
过提高重点行业准入门槛、健全食品安全监
管体制机制、完善食品标准体系、加强检（监
测能力建设、健全食品召回及退市制度、落
实企业食品安全主体责任等措施来强化食品
质量安全”
“推进体制机制创新，加强指导服务；完善
宏观管理与保护政策，保障产业安全；加大
农产品加工业“十二
财税支持力度，扶持产地加工业发展；创新
五”发展规划
金融服务方式，拓宽融资渠道；健全社会化
服务组织，促进行业健康发展；加强宣传，
营造良好氛围”
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“推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加
国民经济和社会发展
第十二个五年规划纲
工业和流通业，促进农业生产经营专业化、
标准化、规模化、集约化。”
“充分利用优秀传统工艺技术与高新技术的
组装、集成和工程化配套转化，促进食品工
全国食品工业“十一
业高新技术产业化和行业技术进步；鼓励多
五”发展纲要
层次、多形式、多种经济成分发展食品工业，
促进大型龙头食品企业资本构成多元化，解
决中小食品企业融资难的问题”
“腐乳行业应研究原料超微粉碎工艺、红曲
生产工艺、液体毛霉生产工艺、半成品直装
工艺和腐乳质构重组技术，以及与之相匹配
业科技发展纲要建议
的设备研制。使腐乳这一中华民族传统食品
形成工业化、机械化生产规模”
（二）行业基本概况
公司主要产品腐乳和料酒属于调味品。调味品是指在饮食、烹饪和食品加工
中广泛应用的，用于调和味道和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作
用的产品。
我国调味品行业历史悠久，自古饮食就要求色香味俱全，调味品与人们一日
三餐紧密相关，在人们日常饮食消费中占据十分重要的作用。调味品作为人们生
活的“调味剂”，其行业发展主要呈现几大特点：
1、安全、高品质的消费趋势
随着人们生活水平的提高及消费能力的增强，食品的安全和品质已成为消费
者选购产品的首要因素，消费者将越来越愿意支出更多选择安全、高品质的食品。
腐乳等调味品价格较为便宜，其支出在人们日常食品消费中所占比例很低，但其
对改善菜肴的色香味具有不可替代的作用，因而，人们更愿意支出更多选择安全、
高品质调味品。安全、高品质的调味品必将成为人们的消费趋势。
2、市场需求持续增加
随着我国国民经济高速增长，居民收入水平和消费水平的不断提高，调味品
行业也得到了快速发展。根据国家统计局数据显示，年，我国调味品
行业年复合增长率20%以上。随着我国经济的持续发展，居民收入和消费能力的
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持续提高，调味品行业仍将以较快速度发展。
3、逐步走向品牌化
随着居民收入和消费水平的提高，消费者的消费观念及消费方式也发生了转
变，消费者倾向于熟悉的、品牌信誉好的调味品生产商的产品，品牌已然成为企
业连接消费者的纽带。随着消费的不断升级，市场竞争的加剧，品牌产品的市场
份额不断提高；随着国家对调味品行业的不断规范，行业准入门槛逐步提高，行
业的集中趋势越来越明显，品牌已成为企业在市场竞争中取得成功的重要保障。
（三）行业的发展前景及市场规模
近些年，国内调味品行业快速增长，2004年国内调味品行业销售额为449
亿元，2013年销售额已达到2,349亿元，年复合增长率为20.19%。
2012年，国内调味品行业销售额占食品工业总产值的比重在2.5%左右，远
低于全球平均水平（全球平均为8%左右），更低于发达国家水平（发达国家为
9-10%），我国调味品行业增长潜力巨大。
从整个食品行业的占比来看，调味品当前体量增长潜力较大。根据国家食品
工业“十二五”发展规划，到2015年，食品工业总产值将达到12.3万亿元。根
据2012年国内调味品行业销售额占食品工业总产值比例情况推算，到2015年，
调味品行业的销售额将突破3,000亿元，年复合增长率为13.37%。
数据来源：国家统计局、Wind资讯
（四）影响行业发展的因素
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1、有利因素
（1）国家产业政策的支持
腐乳等调味品行业作为大豆等农副产品深加工的主要产业之一，对促进农民
增收、解决“三农”问题发挥了积极的作用，符合国家的政策导向。2011年12
月，发改委、工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》提出“充分利
用我国非转基因大豆资源优势，重点发展大豆食品和豆粉类、发酵类、膨化类、
蛋白类等新兴大豆蛋白制品；支持东北大豆产区建设大豆食品加工基地，提高豆
腐及各种传统豆制品工业化、标准化生产水平”。2011年3月，全国人大常委
会发布的《我国国民经济和社会发展十二五规划纲要》明确提出“推进农业产业
化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业”。2007年8月，国家发改委、国务院
振兴东北等老工业基地领导小组办公室发布的《东北地区振兴规划》指出：加大
绿色食品产业发展力度，建立一批高标准的国家和省级绿色农业基地与农产品出
口基地。国家产业政策的支持对调味品行业的发展提供了有力的保障。
（2）餐饮业的快速发展
腐乳等调味品作为终端消费品主要面向家庭和餐饮业，腐乳几乎是火锅必不
可少的调味品，餐饮业的发展将拉动腐乳的需求。目前，我国餐饮业处于快速发
展阶段，年均增幅保持在两位数以上。根据国家统计局的数据显示，2003年限
额以上餐饮业营业额为896.20亿元，2012年限额以上餐饮业营业额达到4,419.85
亿元，十年增长近5倍，年均复合增长率为17.3%。餐饮业的标准化、连锁化快
速发展对调味品行业的市场需求有很大的推动作用。
数据来源：国家统计局
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（3）城镇化的推进和消费理念的升级
腐乳作为我国历史悠久的传统美食深入千家万户，其制作工艺也在人们口口
相传中得以延续和保留。传统的制作方式主要为小作坊式生产和家庭制作，现如
今，腐乳的制作方式已发生了较大变化。一方面，随着现代生活方式的转变和消
费理念的升级，消费者更倾向于直接购买腐乳产品；另一方面，随着我国城镇化
进程的不断推进，城镇化人口的大幅增加，人们的居住环境已不再适合自制腐乳，
传统的小作坊式生产已不能满足广大消费者的需求，将在竞争中逐渐被淘汰，对
于具有一定规模的工业化生产企业却很好的发展契机。城镇化的推进和消费理念
的升级为腐乳产品的发展奠定了市场基础。
（4）销售渠道的快速发展
家庭是腐乳产品的主力消费市场之一。便利快捷的销售渠道缩短了消费者与
生产企业之间的距离，通过超市、零售商店以及网络零售店，消费者可以很方便
购买到商品。近年来，我国的零售渠道发展迅速，电商业更是发展迅猛。销售渠
道的丰富和发展促进了腐乳产品的销售。
（5）受宏观经济波动影响小
腐乳等调味品行业属于日常生活的消耗性需求行业，价格比较便宜。这使得
其具有一定的刚性需求，市场需求比较稳定，不会随着宏观经济的波动而大幅变
2、不利因素
（1）行业管理水平参差不齐
食品安全问题日益成为人们关注的焦点。由于调味品行业工业化生产发展时
间较短，行业内企业管理水平参差不齐，存在一些企业食品安全意识淡薄、肆意
仿制品牌产品、产品以次充好、卫生条件不达标等不良现象，不利于行业有序竞
争秩序的形成，也有碍于行业的创新和良性发展。市场急需一批管理规范、实力
雄厚的企业不断扩大生产和销售规模，引领行业进步的方向，保证广大消费者都
能吃到美味、安全、放心的调味品产品。
（2）资金实力薄弱
调味品行业属于资金密集型，生产及研发、人才的培养、产品质量及生产安
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全体系建设、营销网络及品牌建设等方面都需要大量资金投入。资金不足在一定
程度上制约了调味品行业的发展。
（五）行业风险
1、食品质量安全风险
公司所处行业为调味品行业，随着消费者食品安全意识和权益保护意识的增
强，以及国家对食品质量安全的日趋重视，食品质量安全成为调味品企业不容忽
视的问题。公司严格执行ISO9001质量管理体系以及其他相关食品安全的规定，
尽管截至本公开转让说明书签署之日，公司未因食品质量安全问题涉及任何诉讼
和仲裁，但若在生产经营各环节出现纰漏或由于其他原因发生食品质量问题，公
司的声誉和产品销售将受到很大影响。
风险应对措施：公司将严格执行ISO9001质量管理体系以及其他相关食品
安全的规定，加强对原材料采购、产品生产、检验、包装、仓储、运输等环节的
管理，有效降低产品质量安全风险。
2、原材料采购风险
公司所属的行业为食品制造业，原材料主要为大豆等农作物。农作物的产量
在很大程度上依赖于气候条件，尽管当前的气象预报准确性和农作物预防保护都
在不断提升，但如果遇上极端的自然灾害，对农作物的产量会造成较大的不利影
响。这不但会在原材料的供应量上产生影响，原材料价格也会发生较大的波动，
对公司的生产将造成不利的影响。
风险应对措施：公司以原材料质量为前提，将通过扩大大豆等原材料的采购
区域、合理安排原材料的采购周期、技术创新丰富原材料的采购品种等方式降低
原材料采购风险。
3、行业监管风险
公司所属的食品制造业，政府行政监管部门与行业自律管理机构对行业进行
监督管理，并颁布了一系列法规对行业进行规范，如《中华人民共和国食品安全
法》、《食品安全国家标准管理办法》、《食品生产许可管理办法》等。如果公司不
符合国家相关部门的规定，公司或将面临停业整顿、生产许可被暂停或取消的风
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险，从而对公司的生产经营产生重大不