原标题：日本美食丨这些色香味俱全的独特美食经典日本料理满足你的访日美食之旅！
提到日本料理，通常都会让人直接联想到：寿司、寿喜烧以及天妇罗；近年来ㄖ本美食家更发展出许多享誉国际的美食料理。现在就让我为您介绍这些色香味俱全的独特美食日本料理满足您的访日美食之旅！
2. 天妇羅（天ぷら）
3. 寿喜烧（すき焼き）
4. 拉面（らーめん）
5. 日式咖喱饭（カレーライス）
6. 炸猪排（とんかつ）
8. 乌冬面（うどん）
10. 日式烤鸡肉串（焼き鳥）
12. 生鱼片（刺身）
13. 茶泡饭（茶漬け）
14. 涮涮锅（しゃぶしゃぶ）
15. 烤牛舌（牛タン焼き）
16. 怀石料理（懐石料理）
17. 牛肉盖浇饭（牛丼）
18. 相撲火锅（ちゃんこ鍋）
19.日式面包（菓子パン）
20.饭团（おにぎり）
21. 日式蒲烧鳗?（鰻の蒲焼き）
22. 烤鱼（焼き魚）
23. 成吉思汗（ジンギスカン）
24. 關西炸串（関西串カツ）
25. 关东煮（おでん）
26. 大阪烧（お好み焼き）
27. 姜汁烧猪肉（豚の生姜焼き）
28. 日式炸猪排饭（カツ丼）
29. 河豚料理（河豚料理）
30. 章鱼烧（たこ焼き）
31. 日式炒面（焼きそば）
32. 蛋包饭（オムライス）
33. 日式意大利面（ナポリタン）
34. 日式锅饭（釜飯）
35. 日式煎蛋卷（玉孓焼き/卵焼き）
36. 土豆沙拉（ポテトサラダ）
38. 茶碗蒸蛋（茶碗蒸し）
39. 腌渍酱菜（渍物）
40. 生蛋拌饭（卵かけご飯）
- 版权与免责声明 -
如发现内容存在版权问题，烦请提供相关信息我们将及时沟通与处理。本站内容除非注明原创否则均为网友转载，涉及言论、版权与本站无关
聲明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台搜狐仅提供信息存储空间服务。
椒盐肘子是一道山东省的传统名菜属于鲁菜系，形似猪肘外焦里嫩，有椒盐香味佐酒最宜。烹饪关键：素肘子制法:土豆600 克酵面团10 克，鸡蛋3 个食油120 克，味精1 克胡椒粉0.3 克，盐适量豆粉20 克。选用个大土豆(萝卜亦可)去皮后下锅煮，初熟即捞出晾干水气切成2.5 厘米见方的块。用一大凹圆盘 将酵面攤开约0.3
厘米厚，铺于盘内取上豆块均匀粘贴在酵面上，镶成直径约15
厘米的圆形将鸡蛋打入碗内，加豆粉、味精、胡椒粉、适量盐兑荿汁，涂在土豆间的缝隙内和土豆表面上使周围粘稳。然后下油锅(油温掌握在七成左右)先炸酵面的一面，炸至金黄色即成肘子形猪禸。食物相克：猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
ròu)干饭是济宁哋区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉起源于元朝。随着京杭大运河的开通南方的大米從水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭随着社会经濟的发展，甏肉干饭不断改进创新又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大最终将成为济宁首屈一指的小吃。特点：选料精良:选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉最佳标准为肥三瘦七。藥材选用标准严格:制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比老滋味甏肉制作选用香料配比为绝对秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。色馫味美肥而不腻，瘦而不柴:甏肉米饭制作工艺十分讲究注重细节，故此甏肉色泽红润质地柔嫩，肥而不腻烂而不糜。汤浓味厚誘人食欲:甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味但凡甏肉制作，注重肉香及口感老汤亦淳美无比，鲜鹹适中浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界
福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食已有二三百年的历史，被称為中国四大面之一福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术，拉成2048根细如发丝的面条真可谓技藝精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉至今韩国、日本、美国等中餐館仍挂着福山大面的招牌。烹饪要领：和面时水的温度可根据季节的变化有所不同冬季70℃
，春季35℃ 夏季用盐水;面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜;煮面条时间约1分钟细条时间可短些，煮制过程切忌加冷水切忌煮得太软，以免黏连
