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  【中原经济网讯】(河南经济报记者 谷太磊) 5月18日沁阳市经济怎么样柏香镇第三届碾转文化节开幕,在彰仪村文化广场从尛麦脱粒、吹糠、清炒到用石磨碾出飘香的碾转吸引了大量游客参观品尝。

  每年的5月中下旬是小麦即将成熟的季节彰仪村家家户户嘟把青麦用石磨加工成时令小吃碾转销往周边地区。目前随着互联网的发展,通过科技保鲜碾转已经销售到全国各地,百姓的口袋逐漸鼓了起来

  近年来,柏香镇政府积极实施乡村振兴战略大力推广彰仪碾转的制作和传统文化,2017年起柏香镇已经连续成功举办两届彰仪碾转节

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