马上饿了么平台的3月份大促活动就要来了,各种外卖订单蜂拥而来。经营米粉品类的商家王大妈,今天就跟商家学院记者唠起这么一个接单的小插曲:
中午刚接了一个订单,王大妈瞅了一眼,麻溜地配好粉线和菜码开始下锅烫熟,可这米线刚下水,就收到了这笔订单取消申请退款的提示。
王大妈拿起手机一看,顾客申请退单的理由是“忘记使用红包”。
当时王大妈心里就嘀咕,要不要同意这个申请呢?客人付款之前怎么不确认好有没有用红包呢?
“这该不会是客人找借口不想要了吧?”王大妈一思索,拒绝了客人这个退单申请:“我米粉都下锅了,万一取消了不下单,谁来赔我的餐损?”
结果,被王大妈打回去的退款申请,客人升级到平台客服这里介入处理,还投诉了王大妈一顿。
顾客忘记用红包要退单,
为了促进客人下单,现在平台的优惠活动也是越来越多,每天都会给顾客发放各式各样的红包:品质联盟红包、超级会员红包、下午茶红包……顾客有时候忘记使用红包就下单的情况也是时有发生。
而当顾客因此想要申请退款时,和王大妈的想法一样,商家老板们在处理此类退单情况时,最大的担忧来自以下这两种情况:
1、顾客退完款再下单,可能会更改菜品或者订单内容;
2、顾客退完款就不下单了,只是为退单成功找了个借口;
当商家已经开始制作餐品的时候,遇上上述这两种顾客情况,就比较棘手了。
同意顾客退款结果顾客没有重新下单,会造成商家自己餐损,不同意顾客退款的话不仅可能流失掉顾客还有可能遭其投诉,那应该如何处理呢?
在此,商家学院综合过往客服所处理的客户投诉大数据,为各位老板提供一个建议方案:
1、如果商家您没有造成餐损,建议商家您主动同意该笔申请,可以让消费者看到商家反应迅速且大度的一面;
2、如果商家您已经存在餐损情况,可以通过饿了么商家版后台查看退单顾客在自己家门店的下单次数,用顾客忠诚度来预判取消风险的概率。
如果是经常下单的老用户,则建议商家同意顾客的申请,快速反应有助于提升顾客好感;
如果是首次下单的门店新顾客,建议商家电话联系顾客进行沟通,告知实际出餐情况,同时可以尝试适当的附加配菜、升级套餐等方法,尝试让顾客产生有更高性价比的感受,打消顾客的退单想法。这样一来,即可以避免了自己的餐损,也会有机会获得顾客良好的评价。
当然,因为顾客原因导致订单退单的情况还有很多,商家老板们的处理方式,也经常在顾客体验与餐损盈亏之间探索平衡的支点,您如果遇到顾客忘记使用红包下单而发来的退单申请,您会同意退单吗?
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