哭且哭罢,还不是得做回烟火人生里的饮食男女是什么意思

重发的贴子,与文章相配套图片可能没有以前那么多了。


楼主是从15年年底才开始追剧的,一旦沦陷就一发不可收拾,来到吧里看了不少吧友写的贴,有很多要点赞认同的,
越看越觉得想写点东西,虽然写出来可能很多重复,而且会有很多早被粉丝们扒烂的梗,但还是想写,因为写的同时可以反复看剧,会让我爱这个剧的时间长一些。

楼主主要是想写亚梅暗线,或者叫亚梅阴谋论(Conspiracy)。暗线和明线总是一对一出现的。

暗线这个词由来已久,其实就是文学潜本文,它是在文学本文中潜藏着的另一套意义系统,必须由对本文方面的探掘方可找到。同一个文学本文潜藏着姿态各异的潜本文,大体有作者寓意型、形象暗示型、本文语境型、社会耦合型等几种。
当潜文本里另一套系统的东西解释起来,比直观表象的那套更合理更有艺术色彩,就应该意识到暗线的存在。

楼主反复看了几次后,越来越体会到梅林传奇之所以神,是因为编剧创作时把很多重要信息用暗线方式加密,或者把重要线索隐藏在我们不留意的地方,明线和暗线并行。巨量的信息以加密的形式贯穿整个故事,直到513,这条暗线最接近呼之欲出的时刻,但暗线仍然是暗的,就算哪怕再拍个S6,S7季也是一样。

我们知道,从明暗线反复出现上说,如果密码是前后连贯和有规律的,当样本增加时,解密就变得更容易。因而第五季就成为了解读暗线故事的最佳突破口。

亚梅关系基本上看来是三种:
二是互相羁绊的精神伴侣

第三种就是亚梅暗线。其实粉丝属于哪种,说起来无非是个人感觉。据说就算是外国,亚梅CP粉与我们一样,常常被质疑:”两个男人怎么就不能做朋友?”“他们明明是兄弟!”
即便他们把那些经典浪漫的戏重演一遍,人们也会说“快看,这是多么伟大的友情啊!”

所以楼主写的是一家之谈,楼主相信会有人不认同,也会有人认同,所以楼主也不会太较真,权当因为喜欢而刻意喜欢。暗线看起来挺累的,梅子和瑟瑟一直到最后都看不到个吻,更看不到滚床单,但~暗线里这一切都存在,所以暗线虽暗,总比没得看好啊。

常看见有人吐槽编剧水平不高,各种坑爹,各种二,各种粗糙,而我却觉得编剧高明之极,至少80%以上的东西都是合理的,对于一部长达65集的,要兼顾明线暗线的连续剧,我觉得非常了不起,楼主还在膜拜当中。


第五季是结尾,这一季解答了前面的所有问题,所以我从这一季入手吧。

首先我想说,大家不喜欢格温,黑她很多,我也不喜欢看她的戏份,也想跳过。但我得说,她存在的意义太重要了,没看懂格温,等于没看懂这部剧。
特别是506-509,格温黑化的四集里,终于使我弄清了亚梅暗线。进而我理解了编剧的苦心。

同性+卑微仆人 ≈ 黑种人+卑微仆人
亚瑟娶格温的障碍,已经最大程度上等同于亚瑟与梅子之间爱情的障碍。娶个男人or娶个黑人,对瑟瑟那个时代来说,雷人程度几乎相等。

格温在人物设置上肯定是个漂亮姑娘,但视觉上不能这样,如果她像米线公主或艾琳娜公主那个颜值,亚梅暗线就很难表现,咱们就老老实实看友情得了。

501-502是全剧五季里,瑟瑟和梅子最有爱的几集之一,亚瑟对梅子宠爱更甚霸道十足,而梅子越爱越深全身心扑在亚瑟身上,其中有很多超有爱的小细节,比如瑟瑟连让梅子想和新女仆赛法说句话的时间都不给;瑟瑟和梅子在荒岭间过了两个晚上,让粉丝捂脸的网震。。。
(关于501-502的一些梗,以后写到时再陆续补充)

到了503,亚瑟和梅子的爱达到顶峰(513大结局除外)。这其中每一个镜头都可以详细解读,我怕写的太长,而且吧友们很可能也曾经开扒过,这里就不详细写了。

大致罗列503和暗线相关的内容:开篇就是亚瑟单独带上梅子去郊外还过了一夜。承接上集,原因是梅子因为亚瑟不杀小莫而心情复杂,亚瑟在哄他,于是两人去郊外,名为打猎,实则单独享受二人世界。
亚瑟得到卡斯拜德号角后,想念父亲,反映了他矛盾的心态。
亚瑟对自己的改革政策不够自信,因而他一直希望得到父王理解和原谅,这是他的一大块心结。
具体体现的两件事情就是册封平民为圆桌骑士,以及娶个地位卑贱的仆人(男仆?女仆?这就是微妙之处)。
乌瑟灵魂袭击了壮帕,并想烧死格温,亚瑟明白后,打算送走乌瑟灵魂,但见到父亲总是迟迟没有吹起号角,还在争取父亲的认可。直到男仆换做了女仆面临危险,亚瑟为了梅子,不再犹豫片刻,吹号角驱走父王,永不相见。
两人在兵器间过了一夜,第二天穿戴时仍然情趣未尽(细节可以脑补)。

在这里,明线里亚瑟略微停顿思索后所说爱格温爱到无法表达,落到暗线实处就是亚梅的泪眼相向----亚瑟与父亲的决裂,这曾经是前面第3季乌瑟打算烧死格温时候,亚瑟没有,或者说不肯为格温做的事情。也就是说,格温成为亚瑟痴爱梅子的代名词。

这里有个问题,那么亚瑟是什么时候发现格温可以成为梅子的替代人呢?这点容楼主以后叙说。

现在先继续说到504,米线公主回归时候,两人之间的爱出现了一个变化,变得理智低调,楼主试图说说这其中发生了什么?


如果你看过并且喜欢《断背山》,你还记的这些镜头吗?

火堆边的杰克和仰面躺着的恩里斯

513为亚瑟擦汗的梅子


第一次看506-509时候非常郁闷,这么关键的时候居然连用四集写格温中了皇姐的曼德拉根汁液魔力,被改造并黑化。还以为集数不够配角来凑。看多一两次逐渐明白了,曼德拉根只是催化剂,它能把格温长期隐藏内心最深处的压抑积怨和愤恨爆发出来。
这个我记得吧里有妹纸分析过----格温中曼德拉根汁液后,先后出现的嘲笑不止的滚弟,貌似关切实则恫吓的梅子,满脸恶作剧般狂笑的亚瑟,他们先后出现有何内涵。
楼主觉得那个帖子写的好极了,这里不重复了。

506格温失踪后,编剧再一次把明线亮起,悠忽观众。打个比方,编剧就好像一位魔术师,用闪瞎人眼的灯光和烟火,用几个穿着比基尼的女郎在舞台上来回起舞,其目的就是为了掩盖他黑幕后面进行的转换。

“我不能再失去她”,“失去她就是失去一切”。。。刚为梅子和亚瑟爱情欢呼的粉丝又被一桶凉水浇冷了心。
那么来看看暗线,为什么亚瑟会说这样的话?

前面说到亚瑟不同于其父王乌瑟的主要成就:圆桌骑士和结婚。(楼主说这些话往往是一本正经的)。

圆桌骑士代表大不列颠的品格,责任,勇敢,无畏,正义,高贵,等等,这些精英阶层具有的品德精神,是他们民族精神的奠基石。也是505里面亚瑟希望梅子理解他作为国王必须肩负起来的事情。
结婚的含义,代表勿论出身,勿论种族,勿论教派,勿论信仰,只要有真爱。

作为黑种女奴,娶格温已经很大程度上等同于娶梅子。当亚瑟知道格温可以成为梅子的代名词或替代人的时候(关于格温成为梅子代名词的依据,楼主陆续再补充)娶了她。
和格温结婚,代表亚瑟挑战传统,向不平等不合理的世俗旧制发出挑战,建立一种全新理念的更平等的社会。格温条件再不好,也总比梅子强,娶了格温至少代表亚瑟的挑战成功了一部分。如果亚瑟连格温都不敢娶,那更罔论梅子了。
因此,圆桌骑士和结婚,代表了亚瑟的毕生追求。如今,我们强调人人平等;王室婚姻不再是国家工具;在另一个英语国家黑人做了总统;2013年英国同性恋合法。。。。谁能说再过若干年不会出现一位异教徒总统或者同性恋总统呢?!

有些理想实现了,有些还在等待当中,这就是亚瑟为什么是永恒之王啊!!!

回过头来楼主就理解了亚瑟要为圆桌骑士奋不顾身,也理解了亚瑟说失去格温就等于失去一切。

曾经想过,如果瑟瑟具有那么高大上的理念和追求,那么安排亚瑟真爱格温,和梅子之间是友情或者知心好伴侣,这剧不是就完美吗?楼主转念一想,那种高大上的东西,没有人欲,就是苍白的口号和空谈。
人欲与理念,明线和暗线交相呼应,才是编剧想玩的东西。否则,这就不会成为腐剧,就不会制造那么多让人脑洞大开的梗,就不会用颜值被吐槽的女演员。楼主又要用《断背山》举例,里面的女配够美吧,但是因为男主爱情是明线,所以不用担心女配颜值抢位。反之,男主爱情处于暗线,就需要考虑女配了。


相比高大上的理想,楼主更喜欢写写真实的人欲。继续回到格温身上。
那么作为全剧智商第一高的格温,她是什么时候知道自己只是梅子的代名词呢?这点也是放到后面慢慢说。
格温女王失意于爱情但毫不气馁,另辟途径,靠坚强的毅力和才干得以上位。

先放几张图,说说格温女王是如何收服莱昂骑士的。

然后善于找准时机。格温去监狱见莱昂,先故意说食物是皇姐给的,试探过后,才表明自己目的。
做好充分准备,制作钥匙,准备出逃方式一气呵成。

善于观察,选对的人,放弃志不同道不合的人,比如高文

勤奋努力,深夜带莱昂巡城,国母般关爱小男孩,提醒莱昂爵士咱们曾经一起青蛙的美好童年,(当然~还兼完成黑化任务)

认同莱昂骑士的理念,凡事国家为上,放弃私人情感,天之降大任于斯人的时候勇于承当。

擦干眼泪,化悲痛为力量,尽显王者风范

收服莱昂骑士有些是在黑化时期完成的,但依然有效,实际上莱昂并不知道格温有黑化时期。


亚瑟为了实现理想和格温结了婚。我们当然会想到,他内心并不爱格温,从506开头,格温和滚弟扫墓中的对话便可知晓。楼主这亚梅党心里这个得瑟。
不过得瑟归得瑟,明白还是要明白,亚瑟不爱格温而娶她的道理,和亚瑟明知梅子的功绩而不封他为骑士或其他一官半职的道理,是相反对应的,但道理却是一样的。这些道理楼主就犯懒不写了。

亚瑟是有良心有责任的,一听格温失踪,愧疚感立马生成。

咱梅子也立刻预感到了,故意不敲门就进去,看到了正在自责的亚瑟,啥都明白了。亚瑟自然又启动了私人利益要服从国家利益模式,冷漠对待梅子,可怜梅子总是第一时间能体会亚瑟的心结,为了亚瑟,什么都忍,什么都帮他做。

506黑暗之塔对格温的扭曲,摧毁,和黑化,楼主跳过去了,现在写一些亚瑟子梅和骑士们闯进黑暗之塔的桥段。
小精灵麦布女王指引梅子来见她。指点他认路,警告他前方的艰险。

当他们进入黑暗之塔后,对营救格温此行的心性和弱点,就暴露了。

首先暴露的是亚瑟,对格温真爱不诚的亚瑟,被骷颅头和恐怖叫声慑住,原来一马当先的他,被为救姐姐完全无畏的滚弟超过。
接着梅子暴露了他魔法的局限性,得到麦布警告的梅子,只爱瑟瑟而其他无法顾及,暗箭射向亚瑟时,他匆忙去偏,结果箭差点射中高文和莱昂。

于是我们看到这样的顺序:
眼里只有姐姐的滚弟排第一
保护亚瑟,对格温同样有内疚的梅子排第二
对格温总是行动不及言语的亚瑟排第三
本来亲疏有别,被飞箭镇住的莱昂,高文,壮帕并列后排。

结果滚弟死了,格温本来已经抵御了皇姐的恐吓和诱惑,最后时刻完成了黑化。


一年前偶然看到大大的帖子,真的分析得很好,可惜贴吧抽疯,现在重开贴,顶顶顶!


下面该到507。楼主觉得这集主要的暗线是亚瑟的妥协。

大不列颠没有那么强烈的要享受“齐人之福”的观念传统,楼主总觉得用后宫或者正室,妃子之类的来形容梅子有点不舒服。

不管怎样,亚瑟找不出其它办法了。
亚瑟本来对格温就有歉意,结果506不但没有弥补,还因为滚弟死了对格温变得更亏欠了。所以亚瑟只好做二瑟,难得糊涂一番做出妥协,试图把爱从梅子身上收回一些,分给格温多一些,用三人行达到平衡。
不过,现在的格温不再是原来的格温,黑化有多种表现方式,一种是她发现自己有了当女王的潜在条件;还有一种就是欲望膨胀了,不满足了。
不再满足王后地位与不如意的爱情之间的平衡点,也不再满足她和梅子之间既是情敌又是曾经爱过的男人的平衡方式。

格温知道亚瑟对她弟弟之死有自责,故意提起弟弟让他少信任他人(自然包括梅子)。此举果然奏效,在连夜审讯提尔这件事情上,亚瑟选择了格温。
亚瑟后悔不听梅子建议的时候,格温非常聪明学着梅林的忠诚打动亚瑟。

这些很明显的细节大家都懂,楼主简单带过。

虽然亚瑟希望这样的妥协能平衡格温和梅子的关系,但亚瑟还是不自觉的流露对梅子的真爱。
而且,亚瑟的三人行是一个无奈的选择,并不是真心享受,他甚至担心梅子太适应这个三人行了。前面楼主写过,亚瑟本来就不喜欢梅子和格温太近,如果梅子愿意这样的三人行,就很可能代表梅子对他的爱没那么在乎,对他的要求降低。(什么要求啊??跟sexxxxx有关?你懂的!不就是那句----一会你嫌多,一会你嫌少,真难满足嘛!)

甚至亚瑟还会嫉妒梅子会不会与格温产生私情(这点很重要,后面会论述)而心有芥蒂,比如-----你多关注我,少关心格温的洞!(洞是什么意思啊?? 1 代表男性,0 代表女性,很直观的特征,你懂的!)

亚瑟一会儿要平衡,一会儿又觉得不对劲,也真难为他了,别人的三人行是两妻一夫或者两夫一妻,瑟瑟这个是一夫一妻一夫。总之,先就这么且行且看吧。

再写几句梅子。这里还是要感谢格温的黑化,如果她不黑化,梅子可能也就真的接受三人行了。事实上,梅子早就接受了三人行,只是此刻特别明显。

梅子去监狱看提尔,循循善诱让他说出幕后主使。这个桥段很精彩,看罢不由得感慨,梅子真的成熟了,像个有心计的男人了。

亚瑟中毒快死了,梅子及时把爱传递给到瑟瑟的心脏最深处,一把眼泪一把汗唤醒了亚瑟。好多集没看见的满满的爱又出现了。


终于到508了,楼主太想写这一集了。写之前又去看多了一次吧规。

有些人觉得暗线 = 脑洞 = YY,也有些能区分暗线 ≠ 脑洞 ≠ YY ,楼主挺能理解卖腐是怎么一回事。有些东西,开个玩笑是最好的方式,就像卖腐一样,可以说是真的,也可以说是玩玩别当真。
楼主本来也想用这种方式写写508,却又觉得这样写的词不达意,还不如不写。既然打算写,觉得是怎样就怎样吧,不写将来会后悔的。

楼主把508分三段来写,每段代表一位人物的心理视角。

她带着莱昂巡城完毕,径直走进亚瑟的卧房,华丽的大床上边挂满了花,她暗自得意:亚瑟果然亏心,这会儿居然摆这些花花草草讨好我,不过~迟了。
再微微转过脸,她看到失落的梅子,顿时来劲,搂着亚瑟放浪一番,“给我烧水洗澡”,她吩咐梅子,她要让他记住:你输了,你依然是个身份低贱的仆人!

第二天,她和亚瑟接见了那个又老又丑又残暴的阿玛塔的国王萨拉姆,听到萨拉姆说到囚禁摩甘娜的经过,“如此美丽,困在深井,畸形,嚎叫”,她听到这里忍不住了,离席后她默默流下眼泪。她为摩甘娜难过,说实在,摩甘娜曾经对她很好,从黑暗之塔回来后,她理解了摩甘娜的嫉妒。
摩甘娜被囚禁了两年,而她结婚这几年里,过得又怎样?空壳的婚姻!她何尝不是一朵快要凋谢的花,被杀死的父亲,不该死的弟弟,黑暗之塔里她体会了孤独绝望。所有这些,她要像摩甘娜那样,要夺回来,要让那些人加倍偿还。
此时她既对亚瑟怨恨,同时也嫉妒梅子。所以她同时报复两人的时机到了。

盖乌斯这老家伙直接找亚瑟要人,她早就酝酿好了:梅林他偷偷出去找女孩约会了。盖乌斯没话可说,她没说谎呀,梅林是预约了给一个六岁大的德鲁伊小妹妹看病。
至于亚瑟,她心里冷冷一笑:我没说他是和一个16岁的眉清目秀的男孩子约会,已经便宜你了。她此时还要忍一忍,等一等,明天要办大事,不能让亚瑟现在就崩溃。

他不能没有这段婚姻,它的意义太重要了,梅子~这傻小子,难道他也不嫉妒?他们很久没有亲热了,有时他有意说几句只有他们之间能听懂的私房话(关小黑屋,铐起来玩),梅子都没有反应。他搞不清梅子在想什么,他现在能做的,就是像以前一样,不让梅子有片刻休息,指使他为他做这些做那些。梅子也照做了,只是和从前有些不一样了。

这天,他让梅子为他和格温布置花床,梅子也一声不吭的照做。趁格温洗澡的时间,他一转身把花环和烛台都卸了。

冷淡格温是不对的,这么几年下来,没有爱情也有恩情和亲情,她是个好女人,才干出众,稳重得体,帮他处理了很多繁琐的国内事务,得到骑士们的拥戴,她还经常把王宫里的东西拿去周济穷人,她不忌讳自己曾经的女仆身份。
他打算以后多点陪着格温,就算不是心甘情愿的也要这么做,这是做国王必须的代价,国家大事已经够伤神了,就像这个萨拉姆,明明讨厌他,还是要装作一团和气。这些梅子应该懂,也必须懂。

想到这里,亚瑟觉得,真的,应该对格温再好一点,再投入多一点感情。让她帮着穿一次衣服吧,也许可以让他再多点代替梅子。可惜,她还是她,代替不了。

梅子~到底跑去哪里了?昨天,他和那个阿玛塔勇士比武,居然输了,忠诚的骑士们只知道要冲上去保护他,都不知道他输的原因,只有他知道。没有梅子给他穿衣,没有梅子陪在他身边,他是王者,他的伟岸,他的强壮。。。和谁去分享。

第二天早晨,格温说梅子偷着跑去和一个女孩约会,怎么可能,他的第一反应:这么多年梅子可都没有女朋友,梅子不是认真的,他只是随意玩一会,噢~可怜的女孩,我居然有空替她伤心。

他知道梅子一心只爱他,只是~现在,如果梅子真的去小酒馆找女孩调调请,他该不该睁一只眼闭一只眼呢?不行!梅子他死到哪里去了,他又狂抓了,把气撒到盖爹爹身上。他想,梅子,简直要气死你的国王了!看我怎么收拾你。


喜欢晶莹纯净的如同精灵的梅子
喜欢水雾朦胧,泪目盈盈的小哭包梅子
喜欢像只小白兔一样会采蘑菇的梅子
喜欢有魔法和妖美的梅子

还喜欢具有人性的梅子,包括长期生活在谎言中压抑的,被魔法和宿命的阴暗面蚕食中露出本我和欲望的梅子。

楼主不怕写出来意味着黑梅子,也不会为梅子洗白(实际上,梅子并没有黑化,只是带上了“灰”的色彩,达不到黑)
感谢科总,感谢编剧,感谢灯光师和摄影师,感谢BBC。。。。把梅子诠释的太好了。

先提取一下508的与梅子相关的元素:
se'x压抑 小正太 苹果(禁果) 邪恶 性感 裤拉链 震颤
不喜欢不适合的,请不要看下一楼层


接下来是509,这集写短点,因为这集小莫比格温更有戏。还是那句话,小莫的集中后面一起写。

格温和皇姐都忽视了戴格尔的纯真善良的本性(因为她们都不再善良),更不会想到戴格尔对梅子感情的冲击,她们的(春)药力很强,但她们没看见戴格尔回到梅子身边的时候,梅子躺在山坳里,看着阳光穿过树林折射成七彩的颜色(彩虹,同性恋的标志)。
一直以来梅子对潜伏在亚瑟身边的危机人物都是隐瞒的,皇姐,大舅,格温都是这样。这一回梅子主动取证,让亚瑟看到了黑化的格温。
楼主把这理解成梅子为戴格尔复仇。

亚瑟知道格温黑化后,就用这样的眼神看着她,很难想象昨晚他还说了一句“失去她等于失去一切”。如果真是你爱得天翻地覆死去活来的人,得知她中了魔法而失去自我,你是心疼难过还是仇恨鄙视?

我们可以对比一下303里面,盖爹被恶作剧的精灵附体告发梅子会魔法的时候,梅子可不会用这样的眼神看盖爹。亚瑟看重的是格温的贤能,善良,真诚那些美好的品格,当这些失去,亚瑟看格温的眼神就剩下这样了。
关于“失去她等于失去一切”以及亚瑟为什么要维护这段婚姻,楼主前面提前写了。

剧情的下一段,亚瑟与盖爹商量如何救回格温的事情上,盖爹提到了颠茄药剂的危险性。
从明线上看,似乎是因为药存在服用时间上的风险,亚瑟拿不定主意,因为信任梅子而征询他的意见。
从暗线上看,如果不让格温回归,格温只有死路一条,这点对大家都没好处,也不应该这样对待她。但是让格温回归,那就意味着回复原先的三人行状态,这时与其说亚瑟征询梅子的意见,不如说亚瑟在等待梅子的同意。
楼主记得有吧友认为娶格温这件事情上,亚瑟和梅子达成了默契。楼主认同这种想法,这里亚瑟的征询再次证明了这种想法,亚瑟和梅子需要继续这段婚姻,因此他们需要格温回归。关于这个三人行最初是如何达成的,楼主认为是时势和人由情况下造成的,以后回顾前面几季时候逐渐分析。

风险总是会戏剧化上演,高明的编剧又安排了一场梅子掉落到山下的桥段。换了琼瑶阿姨,她肯定不会安排一出尔康要救紫薇,中途丢下紫薇去救小燕子的戏,是吗。亚瑟差点要上演断臂救美梅,救格温又被救梅子取代。

前面楼主在感慨梅子成熟了,其实亚瑟更成熟,他懂得如何哄格温,哄她不起疑心。

多赫瑞说让格温回来,除非她真心愿意走入艾瑞霍德圣水中,楼主听到这话,心肝儿直打颤,担心亚瑟要用真爱感动格温。

看到后面,原来亚瑟非常聪明地要格温用她曾经对他有过的爱,来自愿走入水中,而非用亚瑟用自己的爱促使格温自愿走入水中。看到这里,三观不正的楼主很腹黑的笑了。。。


大中国上下五千年:中国饮食文化 前 言 饮食与人类的生活密不可分,纵观中国几千年的文明史,人们对饮食的认识逐渐的深 ,饮 食文化的变迁在某些方面就是社会发展变化的缩影。与饮食相关的一些发明,诸如农耕、制陶、 水利灌溉、天文历法、食疗、食物保存技术等科学技术对历史产生了深远的影响。中国的饮食文 化也不是孤立存在的,其中更包含了中国哲学思想、诸子百家的伦理道德观念、中医养生观念、 审美情趣、民族性格特征、食品科技和文化艺术成就等。 常言道:民以食为天。中国人讲吃,不仅仅是一 日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认 识事物、理解事物的哲理。一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。 “蛋”表示着生命的延 续, “吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要吃,十八岁时要吃,结婚时要吃,到 了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种吃,表面上看是一种生理满足,但实际上 “醉翁之 意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了 “吃”本身,获 得了更为深刻的社会意义。当饮食被提升到了文化高度,它反映了社会的发展、历史的进程、道 德伦理观念的变化、人们的艺术审美观念。 中华饮食文化就其深层内涵,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活 动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文 化与中华优秀传统文化的密切联系。作为炎黄子孙,我们对中华饮食的追求不能仅局限于菜肴的 色、香、味等方面,更应该深 的去了解中华饮食文化的内涵,并将饮食升华为一种愉悦心灵的 精神盛宴。 本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面 出发,从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌。在有限的篇幅内将知识性、趣味性和可读性巧 妙地结合在一起,用深 浅出的语言和精美的图画,图文并茂地描述了中华饮食文化的历史、故 事、传说、趣闻轶事,为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化画卷,这不仅让读者的心灵和佳肴 相互交流,更使得人们的肠胃和品位相互沟通。 几千年来,中华饮食文化在滋养着炎黄子孙的同时,也对世界其他地区的人们产生了影响, 遍布世界的中餐馆受到了各国人民的广泛欢迎和喜爱。可见,饮食文化已经成为了世界了解中国 的一个重要途径和窗口,中国人的烹饪技术、风味名吃、各大菜系在世界范围内都享有盛誉。在 中华五千年的文明史当中,饮食文化不仅给予了华夏子孙生存的源动力,更是一位孜孜不倦的精 神导航者,牵引着历史的航船和社会文明的前进脚步。弘扬和继承中华饮食文化,不仅能提高 现代人的生活品位和质量,更能给后代留下丰富的精神财富。 目 录 饮食文化探源 ⊙有巢氏茹毛饮血/2 ⊙燧人氏教民熟食/4 ⊙伏羲氏首创 饪/6 ⊙神农氏发掘草蔬/8 ⊙黄帝兴灶作炊/10 ⊙后稷教民稼穑/12 ⊙尧制石饼创面食/14 ⊙彭祖饮食养生/16 ⊙伊尹精研美食/18 著名饮食思想 ⊙民以食为天/22 ⊙孔子的饮食思想/24 ⊙孟子的饮食见解/26 ⊙崇尚养生的道家饮食/28 ⊙老子的饮食之道/30 ⊙庄子简朴的饮食观/32 ⊙茹素修行的佛家饮食/34 ⊙李渔的饮食养生观/36 古代饮食礼仪 ⊙食礼的萌芽/40 ⊙待客饮食礼仪/42 ⊙周代宴饮之礼/44 ⊙孔子食事之礼/46 ⊙古代的坐次礼仪/48 ⊙分餐和合餐礼仪/50 中华饮食器物 ⊙新石器时代食器/54 ⊙夏商周时期食器/56 ⊙秦汉时期食器/58 ⊙唐宋时期食器/60

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