要说喝奶茶最精华的部分就是珍珠果了
一口下去咀嚼着甜蜜的味道
都说外面买的不如自己做的
今天小编介绍的这家奶茶店
最大的特点就是手作珍珠
先来说说店名,“赫里”包含两种寓意:一层是漂洋过海来的“贺礼”,还有一层用闽南语解读是“好喝”的意思。
这家店位于凯德1818六层,直梯上去出电梯右手边就能看到了。浪漫的花墙、欧式装修风格,简洁大气的小店很是吸引女孩子的眼球。
珍珠果每天手工制作,材料必须按照规定的配比量来制作,前期准备都是手工完成,只为让珍珠果达到最好的口感。店里的珍珠果每天都会定量制作,超过两小时的珍珠果将会倒掉以保证新鲜度。
店里其他饮品都会用到比例称让每一杯奶茶的口感都是一样的。
奶茶用到的材料是茶叶和澳亚牧场牛奶配比而成,鲜奶拿出使用时间在一小时之内,到时间就会放进冰箱保存。店里的茶是选用台湾茶叶煮制而成。
品尝的是半塘的味道,所以奶茶的口感没有很浓郁的甜,比较清爽一点,甜度可以根据自己的口感要求来加。珍珠果嚼起来很滑腻Q弹中间没有很干的感觉。
绿茶和牛奶的味道显得更加丝滑顺口,再嚼一口蜂蜜味道的珍珠果,甜甜的味道刚刚好,奶茶也没有盖过珍珠的味道。
红茶+奶油+岩盐,第一口是奶油混合着岩盐的味道,入口微咸后面就是奶的鲜甜味道再就是茶的清爽,味道层层分明。
店铺地址:武汉市武昌区中北路109号,凯德广场1818六楼06-24铺位。