快递猕猴桃怎么寄快递包装

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-31 10:49 标签： 猕猴桃怎么寄快递
猕猴桃在快递运输中主要有两方面的问题，一个是不能让果子在运输途中相互碰撞、挤压导致果子损坏；第二就是运输途中不能太密封，这样会造成温度过高加速果子后熟时间，导致果子变软被压坏。下面介绍常见的包装方法：根据猕猴桃的成熟度用不同的包装会更好使用。第一：在内部包装用轻质的泡沫订制果子大小来框住猕猴桃。第二：猕猴桃是在很成熟的状态需要用充气囊在套住果子在放在泡沫格子中。第三：同时在运输过程中保证猕猴桃的水分不会被流失，需要加入保湿剂。
(一)出库猕猴桃果实出库一般是指从冷藏库取出，为上市销售做准备的过程，出库前应进行回温和挑选。回温是使猕猴桃果实温度逐渐接近库外温度的过程，一般上市时果品温度与外界气温的温差应低于10℃。若贮藏室中猕猴桃果实是一次性全部出库上市，该冷藏库应提前2~3天停止制冷降温，使库温逐渐回升至接近库外气温后再岀库；若贮藏室中猕猴桃果实是分批出库，应先将准备出库猕猴桃果实移至温度低于10℃的干净场所，使之回温12~24小时后包装上市。挑选是剔除软化及其他不合上市要求的果实，尽量按成熟度一致果实分类，为包装、催熟、运输及销售做好准备。方法通常有人工与机械分选两种，人工分选主要是去除腐烂与软化果实，主要针对果品外观，属初级分选；机械分选是通过现代仪器，对果实成熟度、内含物进行无损伤分类，使之优质优价，提高经济效益，属高级分选。(二)催熟猕猴桃果实需后熟才能食用，果肉硬度是衡量后熟的最佳指标，适宜食用的果肉硬度一般为0.9~1.8kgf/cm2。通常情况下，为了加快果实的后熟进程，对冷藏期短于4周或果肉硬度高于3.5~4.5kgf/cm2的果实，可以采用乙烯或乙烯利催熟处理乙烯处理一般密封环境中，用10~100毫克/升的乙烯处理6小时。之后通风换气2小时，最后再次用10~100毫克/升的乙烯处理6小时，在20℃条件下每天果肉硬度降低1.5~1.7kgf/cm，7.5℃条件下每天果肉硬度降低0.9kgf/cm。乙烯利催熟一般采用1000~1200毫克/升的有效浓度，用乙烯利溶液浸新鲜的猕猴桃约1分钟取出沥干，也可以将乙烯利溶液均匀喷涂于猕猴桃表面后晾干药液，然后再把包含乙烯利的猕猴桃装入塑料薄膜袋中，袋口不用密封。3~4天后完成催熟，使猕猴桃变软，同时为了避免或减少失水，可在果盘或中转箱上覆膜贮藏期在4周及以上或果肉硬度小于3.5kgf/cm2的果实，只要调整温度控制后熟进度。当温度为21~25℃，每天果肉硬度降低1.4 kgf/ cm2左右；当温度为0~7.2℃，每天果肉硬度降低0.9kgf/cm2左右。当猕猴桃果实果肉硬度低于1.4kgf/cm2时，可将果实放入冷藏库或启用低温货架，同时实行果实轮流上架。(三)运输方式1.公路运输这种运输方式针对短途运输，是猕猴桃水果销售、收购、批发、转运的主要运输方法，一般采用密封或半密封方式的货运卡车，可以控制容器温度，具有装卸货灵活的特点。2.铁路运输这种运输方式针对长途运输，一般需要调控温度的措施。如根据冰盐制冷理论的加冰保温车，能降低车厢内温度，同时使车内冷空气流通，保持温度均匀；集中发电和集中制冷的机械冷藏车，车内装有风机，使空气进行循环，以增加冷却效果。机械冷藏车降温快，冷却效果好，自动化控制；针对外界气温低于5℃时使用的防寒运输车，车底垫使用2~3厘米厚隔热层，防止冻伤果品。3.空运空运水果可以在较短的时间内，把产品运到很远的地方，对果品质量影响小，主要缺点是成本太高。一般用飞机运输高质量商品，通过销售这些高档商品的利润来补偿运输成本。(二)运输方法1.冷藏运输在运输过程中，通过降低容器内温度来抑制果品生理变化及微生物的活动，延长果品贮藏时间的一种方法，是猕猴桃冷藏链中必不可少的一个环节。根据不同要求，冷藏运输温度一般控制在0~3℃。2.气调运输在运输过程中，通过调节环境气体来抑制果品生理变化及微生物的活动，延长果品贮藏时间的一种方法。气调运输一般选择N或O、CO等气体按最适浓度指标配置成混合气体置换运输容器内原有空气，配合冷藏条件，效果更好。3.减压运输降低运输环境的气压以抑制果品生理变化和微生物繁殖，达到保鲜目的的一种运输方法，一般配合气调或冷藏条件。减压运输是将水果放在一个密封的容器内，用真空泵来降低容器内的气压，一般从760毫米汞柱降至10~80毫米汞柱。减压后，通过压力调节阀和加湿器将新鲜空气送人容器内，每小时换气1~4次，排除容器内的氧气和乙烯，降低水果呼吸速率，控制植物体内乙烯生成，延长果品贮藏时间，注意增加容器内空气湿度。

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