小孩子最喜欢吃的食物爱吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-29 10:45 标签： 小孩子最喜欢吃的食物

2023-12-28 16:46
来源:
巨野县融媒体中心发布于：山东省
维生素A和维生素D，你家宝宝吃对了吗？
说起维生素A和维生素D，宝爸宝妈们肯定都知道，也会给宝宝吃，那这两种维生素到底有什么用途呢？应该怎么吃呢？徐汇区龙华街道社区卫生服务中心为居民们带来科普帖。
为什么维生素A和D很重要？
随着我国经济发展，儿童青少年超重、肥胖的发生率不断上涨，但同时微量营养素的缺乏仍然普遍存在。轻型或亚临床型微量营养素缺乏在儿童中更为普遍，可能会对其体格生长、神经心理发育、免疫功能等形成不良影响，为成年期慢性代谢性疾病埋下隐患。维生素A和D都是脂溶性维生素，属于微量营养素。龙华街道社区卫生服务中心建议，宝爸宝妈们要注意给孩子们补充维生素A和D。
维生素D除了调节钙磷代谢，预防佝偻病、骨质疏松，还有诸多骨骼外作用。维生素D缺乏或不足将导致钙磷代谢紊乱和骨骼发育异常（佝偻病），儿童青春期骨量峰值下降并明显增加成年骨质疏松风险，增加呼吸道感染和消化道感染风险，增加过敏和哮喘风险，增加成年期肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等疾病风险。
维生素A如果缺乏会导致夜盲症，同时它与上皮组织和免疫功能、骨骼健康、贫血等方面也有密切关系，如果缺乏会导致皮肤干燥、眼干燥症、反复呼吸道和消化道感染、生长发育落后等多种疾病，被称为“抗干眼病因子”“抗感染维生素”。
如何补充维生素D和A？
“虽然机体能通过日光照射由皮肤合成维生素D，但现代生活方式和环境的改变使儿童户外活动受限，儿童维生素D不足与缺乏的高危因素仍存在。”龙华街道社区卫生服务中心建议，新生儿出生后应尽早补充维生素D每天400-800IU，如为早产儿、低出生体重儿、双胎儿则应补充维生素D每天800-1000IU，3个月后改为每天400-800IU，同时建议每天户外活动1-2小时（6个月以内应避免阳光直射）。
此外，还建议新生儿出生后补充维生素A每天1500-2000IU，添加辅食后最好每天摄入含维生素A丰富的食物：如动物肝脏、蛋黄、深绿色蔬菜、橙色蔬菜和水果，摄入不足时建议额外补充维生素A制剂。
每天吃维生素A和D会中毒吗？
目前推荐的每日补充剂量是基于中国营养学会推荐的婴幼儿每日生理需要量，是安全的。同时补充维生素A、维生素D在免疫功能、骨骼发育、预防贫血等诸多方面具有协同作用。但有些宝宝可能在服用维生素AD制剂时出现过敏现象，需注意观察。
记者：杨宜修
编辑：陈思宜
校对：耿洁玉
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2018-09-10来源：网络分享
作者：朱雨双
一、宝宝能不能吃鹅蛋　　鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么宝宝能不能吃鹅蛋呢？　　宝宝能吃鹅蛋吗？宝宝在1岁前胃肠系统的发育还不完全，不能很好的吸收整个鹅蛋的营养，可以先给宝宝吃鹅蛋黄，等长大了，可以给宝宝吃整个鹅蛋。　　1、鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收；　　2、蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。　　3、而丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，都很容易被人体吸收利用。二、宝宝能吃鹅蛋怎么做　　1、油煎荷包鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，酱油少许　　做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，　　可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。　　在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。　　2、水煮鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。　　煮的时间：　　三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。　　十分钟，蛋全熟。　　3、水煮菏包鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。　　做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。　　4、生煎荷包鹅蛋　　用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水　　做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。　　5、菜莆蛋　　用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。　　做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。　　6、菜豆鹅蛋　　用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。　　做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。三、宝宝吃鹅蛋有什么好处　　很多人都会说，吃鹅蛋对身体有好处，可以补充营养。但是大家都知道宝宝吃鹅蛋究竟有什么好处呢？喜欢吃鹅蛋的朋友，你想了解吃了鹅蛋的会有什么好处吗？如果你想了解，那就一起来了解更多吃鹅蛋的好处了！　　第一，吃鹅蛋有为人体补充营养的功效。鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。　　第二，吃鹅蛋有健脑益智的好处。鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。　　第三，蒸鹅蛋有补中益气的功效。蒸鹅蛋容易消化，营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，更算是滋补良品。但是凡事都不要过量，适量的补充鹅蛋好处明显，强壮身体，而过量的鹅蛋，会造成消化不良，反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后，快快买些营养蛋补一补吧。四、鹅蛋有什么营养价值呢　　鹅蛋的营养价值又是怎样的呢？　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。　　吃鹅蛋的禁忌　　虽然鹅蛋营养价值高，但若食用不当也会给身体健康造成影响。下面一起来了解一下吃鹅蛋的禁忌吧！　　1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。　　2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。　　3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。　　4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。发布养生资讯
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