北京有什么好吃的吗？_北京吧_百度贴吧
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北京有什么好吃的？
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华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。
隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。
白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！
锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。
南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要*豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向，打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)
恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。
小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店：
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃：
户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（*近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃：
牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)
老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮：
卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)
小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。
虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店
简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式： 025681
服务项目： 烤鸭，中餐
服务价格： 烤鸭每套65元
几点说明：
以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块 ，而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号，但很快就关了门。
当然是烤鸭噻！
艾窝窝是元朝的宫廷小吃。用江米饭团包上各种馅，团成圆球，颜色雪白，十分惹人喜爱。吃到嘴里粘软、香甜、可口。在东华门小吃街和东方广场大食代、百盛购物中心六层等地都可以品尝到艾窝窝 。南礼士路甲44号的洪满天饭店，闹中取静，继承传统经营模式，保持汉唐时期建筑风格。青石墙基，门前一副对联：上联：“烤鸭”荟萃南北味，下联：“涮肉”独领民族风，横批：洪满天。餐厅一层24小时服务，以北京涮肉、火锅、烤鸭、西北菜为主；二层祥和、庄重、文化气息浓郁。白描长卷“晋文公复国图”绕壁增辉。七个雅间，木雕石屏悬挂其内突出文化内涵。福寿间两张红木圆桌，二幅红底黑字悬浮“福”、“寿”二字，更显福寿安康。老板说洪满天结合了京味两大精髓：烤鸭和涮肉。羊肉片口感酥、软、嫩、滑。最讲究的是涮肉小料，不能搅。要吃出层次感，吃稠了或剩下三分之一时一定要换掉，小料换料不加钱。果木挂炉烤鸭，选料考究，制坯工艺先进。木柴以枣木为主，果木香浓郁，皮酥入口即化。更有鸭大餐，如火燎鸭心、黄油煎鸭肝、糟溜鸭三白等。百余道的全鸭席，更显别具一格。 北京经营宫廷菜的主要是仿膳饭庄。此外，还有五龙亭餐厅、宫膳斋饭庄、天坛餐厅和日坛餐厅。它可以随意选取民间上品烹调原料，各地进贡的名优土特产品，广收博取天下万物中的稀世之珍。燕窝、鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、鱼肚、蛤蜊、鸡粽、猴头菇、竹荪、斑鸠、雉鸡、鹌鹑、野鸡、野鸭、野兔、猩唇、熊掌、麋鹿、鹿尾、鹿茸、鹿鞭、鹿脯、驼峰等，各地出产的山珍海味、珍禽异兽、鲜蔬名果应有尽有·北京隆福寺小吃店的蜜麻花、粘烧饼、姜汁排叉、麒麟酥、碗豆黄·李记白水羊头肉店的白水羊头肉 ·北京馥春洲美食城 品种：羊肉烩面 ·金生隆爆肚店的水爆羊肚板、水爆羊散旦、水爆羊肚领、水爆羊肚仁 北京的名小吃：茶汤李的茶汤 ·户部街马记月盛斋的烧羊肉 ·门框胡同爆肚冯的水爆羊肚条、水爆羊撒旦·锅贴王饭店的锅贴 ·都一处烧麦馆的三鲜烧麦、炸三角 ·老正兴饭庄的虾仁皱纱馄钝、松糕、肉米糕、豆沙包享誉万盛名的全聚德烤鸭店，经营特色为挂炉烤鸭、全鸭席东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名，传统风味小吃：绿豆糕传统风味小吃：豆汁儿传统风味小吃：烧麦传统风味小吃：驴打滚传统风味小吃：卤煮小肠传统风味小吃：灌肠传统风味小吃：炒肝传统风味小吃：奶酪
北京做为我们国家的首都,好吃的真是三天三夜也数不清..具体有什么好吃的就自己慢慢体会咯!不过去北京没有吃北京的考鸭那是你一生的遗憾哦!
地址：西青区南河镇小南河村
电话：022-
霍元甲是清朝末年的一位武术大师，他满怀爱国激情，抱着为国雪耻，振奋民族自强精神的强烈愿望，威震西洋大力士，大长中华民族的志气，为亿万同胞所软佩。为了继承霍元甲的遗愿，同时也为了弘扬...
霍元甲是清朝末年的一位武术大师，他满怀爱国激情，抱着为国雪耻，振奋民族自强精神的强烈愿望，威震西洋大力士，大长中华民族的志气，为亿万同胞所软佩。为了继承霍元甲的遗愿，同时也为了弘扬这位著名武术家的爱国精武精神，天津市西青区人民政府于1986在小南河村整修了霍元甲故居，修建了霍元甲陵园后，1997年又重新修葺了霍元甲故居，扩建了霍元甲陵园 ，辟为“霍元甲故居纪念馆” 。以纪念这位名震中外的爱国武术家。霍元甲故居位于小南河村中心，始建于清同治初年，是一座青砖瓦项的农家小院，故居座北朝南，一进故居小院的门楼，正面是一明四暗五间正房，东、西各有厢房一间，中间堂屋内挂着霍元甲的遗像，全然不似身怀绝世武功之人。遗像两侧挂着霍东阁在霍元甲遇害后所写的唁联：一生侠义，盖世英雄。是对霍元甲一生功业的客观评价。西屋是霍元甲生前书房，墙壁上高挂着孙中山先生为精武体育会的题词：“尚武精神”。东屋是霍元甲卧室，房间面积不大，土坑尽头放着一个衣柜，一套明式家具靠在墙边。故居内还陈列着霍元甲练武时用过的石锁、石墩、刀剑、七节鞭等兵器，以及精武体育会的会旗、会章、会员证书等珍贵文物，此外，霍元甲生前用过的文具、家具和其后代珍藏的各年代霍元甲及家属照片，也在故居中陈列。
地址：蓟县 官庄镇莲花岭村
电话：022--
评论：修的台阶太窄，根本不够上下山公用。水太少，不好玩儿。只有最后到高处才会觉得风景还行。工作人员有问题，指的路都是错路！
盘山风景名胜区，位于天津市蓟县西北15公里处，又因她雄 踞北京之东，故有“京东第一山”之誉。 山旧名无终、徐无、 四 正、盘龙。相传东汉末年，无终名士田畴不受献帝封赏、隐居 于此，...
盘山风景名胜区，位于天津市蓟县西北15公里处，又因她雄 踞北京之东，故有“京东第一山”之誉。 山旧名无终、徐无、 四 正、盘龙。相传东汉末年，无终名士田畴不受献帝封赏、隐居 于此，因此人称田盘山，简称盘山。
盘山是燕山山脉南缘的一段，东西长20公里，南北宽10公里， 雄伟多姿，景色幽古，久负盛 名，曾入中国15大名山之列。远在 初唐时，太宗东征凯旋途中到此游赏，就曾赞口不绝。到明清两 代，这里建起寺庙72座、宝塔13座，行宫、楼台比比皆是，景况 空前。清乾隆第一次巡游盘山时赞叹说：“早知有盘山，何必下 江南。”命人在山东部兴建行宫“静寄山庄”，此后又27次到此 巡游。但时至本世纪上半叶，由于战乱破坏、年久失修，建筑多 不复存。近10余年，这座名山得到了很好的整修和开发，再次成 为令世人瞩目的游览胜地。
盘山景区面积106平方公里，有“五峰”、“八石”、“三盘” 之胜，还有天成寺、万松寺、云罩寺、舍利塔等古代建筑。五峰 为挂月峰、紫盖峰、自来峰、九华峰、舞剑峰，与山西五台山相 呼应，号称“东五台”。主峰挂月峰，海拔864米。五峰攒簇，引 人入胜。 由西路登山，山势呈上、中、下三盘之状。三盘景致各具特色， 上盘松、中盘石、下盘水，人称“三盘之胜”。
从莲花岭进山，转过刻有“入胜”两个巨字的大石，经过四正 门径、元宝石、迎客松，便到了下盘。下盘以秀水著称，有水质凛 冽甘美的涓涓泉、名曰滴水濑的流瀑和被誉作“立沛甘露 ”的红 龙池。盘山第一大寺天成寺也建在这里，此寺始建于唐代，后经重 修，现庙门匾额上的“天成寺”三字出自乾隆亲手笔。寺仙正殿 “江山一鉴阁”面涧背崖，雕梁画栋，古朴雅致。阁西有座8角13 层浅黄色舍利塔，它结构精巧，风姿绰然。 继续上行，过万人悉，登欢喜岭，即达中盘。中盘奇石嶙峋， 或险或怪，千姿百态。
“八石”中的悬空石、摇动石、天井石、将 军石等都在这里，摇动石是一块状似寿桃的巨石，但伸手一推它即 晃动起来，令人叫绝。 登临上盘，这里松木苍翠，林翳蔽天，而且长势怪异，有的似 卧龙、飞鹰，有的像凤翅、伞盖，难怪有“上盘松”之说。攀上盘 山顶峰挂月峰，真如刻在石壁上的杜甫名句，给人“一览众山小” 的感受。峰上有座建于唐代的定光佛舍利塔，塔高12米，传说每年 除夕，塔上便有佛光闪射。
在盘山脚下的蓟县城内，有著名的千年古刹独乐寺。据说安禄 山叛唐，就是在此处誓师，他喜独乐，故以“独乐”二字名寺。寺 内主体建筑山门和观音阁，为辽统和二年重修。 观...
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北京有什么好吃的
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北京有什么好吃的特产呀？
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北京烤鸭，冰糖葫芦
糖葫芦、北京果脯、烤鸭、伏苓夹饼
北京特产——良乡板栗 
良乡板栗系因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。其粒大个圆，壳薄易剥，含糖量高且营养丰富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做为糕点、佳肴的佐料。现除房山外，怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。 

北京特产——茯苓饼 
茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。 

北京特产--景泰蓝 
景泰蓝是北京特有的传统工艺品，得名于明朝景泰蓝年间，且以蓝釉为其特点。北京是景泰蓝技术的发源地，现存最早的景泰蓝是元代的产品,已有近千年的历史。制作景泰蓝先要用紫铜制胎，再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹，然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这道工序完成后才是反复烧结，磨光镀金。可以说，景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。 

北京特产——烤鸭 
烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间（公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品&烧鸭子&，便是今日的烤鸭。 

北京雕漆 
北京雕漆创始于唐代，距今已有1400余年历史，为历代皇帝皇妃宠爱和享用，属于宫廷艺术。1949年以后，雕漆从宫廷走向社会，成为与全世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。雕漆制作独特，多以黄铜为内胎，兼有脱胎（布胎）、木胎等。胎型外涂天然大漆，一般的雕漆至少要涂70层，镂空雕的高档雕漆则要涂500层以上大漆，漆厚约300毫米。然后再在漆层上进行精雕细琢。传统的雕漆以红色为主兼黑、黄色，现代雕漆以红黑为主，并发展了绿、蓝、棕、白、桔黄等多种色彩。传统的雕刻方法只有浮雕、浅雕，当今的艺人又创造了圆雕、半镂空和全镂空雕。 雕漆雕刻后，还要进行磨退、作里、烘烤等几十道工序，全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3个月，多则需1至2年时间。 

大磨盘柿 
北京郊区盛产柿子，品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。 

“六必居”酱菜 
“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。 据史料记载，六必居始建于明朝嘉靖九年（公元1530年）。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。&六必居&由此得名。相传，铺面门前悬挂的金字匾额系嘉靖年间十分得宠的武英殿大学士严嵩所书。严蒿虽然是一个奸佞之徒，但其书法却颇见功底。加上他当时身为宰相权势显赫，那时候确实给“六必居”增色不少。后来，这家酒肆改行成为酱菜园，名声更振。“六必”的严格精神和传统，却一代一代继承沿袭下来。比如：它那里制作酱菜，选菜讲究产地、讲究规格、讲究时节。 老秧瓜必要“七寸白”的成熟;黄瓜必要“顶花带刺”二两（旧秤）一条；芥菜头必要“两道门”的均匀个；糖蒜选料必要夏至前三天采收进厂，每头四至五六瓣。这里制酱，每年春节一过去时就把黄豆蒸熟发酵，制成“黄子”，然后晒干碾碎人缸，直到“处暑”才能起缸。解放以后，随着北京蔬菜类的增多、产量增加、酱菜制作技术提高，六必居酱菜的品种和产量也大大增加。目前，那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜，在全市各大菜市场都可买到。不少传统名牌酱菜，还制成罐头，远销国外。 


北京酥糖 
北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后，十分满意。后来，这种茯苓夹心饼传入民间，成为深受人们欢迎的京华风味小吃。但，解放前只是东安市场的一些小摊贩经营，数量很少。解放后，政府统一管理，使许多风味食品得到了恢复发展。有六十多年历史的著名风味品店稻香春，专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。这家商店生产的夹饼选料考究，作工精细。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼，以稻香春产品为佳。
果脯 烤鸭 清真小吃等
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