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奇峰 时代公仔超级棒棒糖 120g 超大棒棒糖
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奇峰 时代公仔超级棒棒糖 120g 超大棒棒糖
商品名称：奇峰 时代公仔超级棒棒糖 120g 超大棒棒糖
店铺名称：北岛北方食品专营店
品牌：雀巢
产地：福建
类别：棒棒糖
配料：见包装
净含量：120g
保质期：12个月
食用方法：开袋即食
口味：其它
特殊属性：绿色
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奇峰 时代公仔超级棒棒糖 120g
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双面球状水晶棒棒糖
人做过这道菜
这种双面球状的水晶棒棒糖跟单面圆板的做法略有不同，因此另开一个菜谱来写做法。菜谱中的用量大概可以制作六个完整的气球棒棒糖。模具也是CK的出品。想做圆板状的水晶棒棒糖可以参考我的另一个食谱。
珊瑚糖（又叫艾素糖）
32克（其实多点少点没关系）
装饰用糯米纸或糖果等
浓缩果汁或香料等
适量，可不加
双面球状水晶棒棒糖的做法 &
之前是在模具里抹一层薄薄的色拉油，然后放上棍子，经过多次实践后，发现倒了糖浆之后再放棍子效果更好。
混合珊瑚糖和水，直接中大火加热，直到165摄氏度离火。我买过两种珊瑚糖，一种粉末状，另一种颗粒状，感觉上颗粒状的比较好用，无需等彻底冷却就可以脱模，而且比较稳定，而粉末状的要放置一段较长时间才能定型，否则会变形。
刚煮好的糖浆还在沸腾冒泡，这时马上倒入模具的话会导致棒棒糖不平整。轻晃小锅让糖浆冷却至不再冒泡（要添加色素香料的就在这个时候加入），想把时间缩短，我的方法是边用硅胶刮刀搅拌，边把煮糖浆的小锅放到冷水里，一两秒就取出来。如此反复几次，气泡就会很快消失。把冷却过的糖浆倒进放了棒棒糖棍的模具里，注意不要倒太满，刚好与边缘持平即可。
把事前剪好的糯米纸背靠背贴合，放在糖浆表面，冷却凝固后脱模。或者撒上其他糖果等装饰物。
按照步骤1、2的做法重复做一次，只是不用加棒棒糖棍到模具上。注意这个时候不要马上把之前做好的半边棒棒糖放上去，因为这个时候糖浆温度还比较高，会让做好的部分融化，造成边缘溢出模具就不好看了。稍等一分钟左右再把做好的一半贴合放到模具上。
冷却后脱模，就是一个完整的球了～
1、其他含有水饴的配方非常容易吸潮，做好之后要马上包装好。珊瑚糖则相对稳定。2、往模具里面倒入糖浆的时候不要垂直倒入，而是划圆，这样比较容易倒均匀。3、发现糖浆冷却过度不好倒的话，可以用小火加热糖浆直到重新融化。4、倒糖浆进模具的时候不要太猛一下子倒进去，控制住锅的倾斜度慢慢倒，差不多满的时候就要注意停止继续倾倒。如果糖浆沿着锅边往下流，会影响下一次倾倒的，这时候用筷子把粘在锅边的糖浆刮走。倒的时候先让糖浆成细条状填满边缘，再填充中间，整个棒棒糖的形状就会完整饱满。5、觉得成品表面不够光亮的话，可以用火烤一下表面。6、做完棒棒糖后，在锅里倒入清水烧开，很容易就可以清除凝结的残留糖浆。7、如果发现气泡很难消，请先检查煮糖的锅够不够干净，如果不够干净，里面的杂质会造成气泡很难消除。8、如果发现糖浆在温度内煮黄了，有可能是糖量少，同时火太大了。
双面球状水晶棒棒糖的答疑
有气球模具的购买地址吗？好想要
淘宝卖家：淘乐Cake坊
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参照这个菜谱，大家做出
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京公网安备59号　　帮一个朋友问问，上海哪里那种很漂亮、很大、很显眼的棒棒糖卖的？　　如果根据提供的信息买到的，俺送天涯社区礼物哦！：）　　谢谢！
楼主发言：1次 发图：0张
　　西藏中路
　　美罗城面包新语的对面靠近出口处
　　好奇，LZ要超大棒棒糖做什么啊
　　楼上笨 拍苍蝇　　
　　我也想找这种棒棒糖，要做得漂亮一点的，比如做成各式卡通人物的，记得以前看到过，忘了在哪里了
　　谢谢楼上各位啊！　　让朋友去你们说的地方找，买到了就送分分。：）　　
　　商城路南泉路口有卖的
　　有一家，糖之林专卖棒棒糖的，在新世界地下一层，龙之梦地下两层，中环百联，品种最多了，是上海唯一一家专做棒棒糖的店。
　　火车站地下走道里的店里有，五角场也有
　　我记得以前食品一店里面有卖的，还蛮好吃的。。。不晓得现在还有没有了　　来福士地下一楼有卖的，但是不晓得味道。。。或者你可以去久光看看，但我不保证一定有~~~　　那种超大棒棒糖哦，看着挺好看的，味道有好有坏，但最后一定是浪费掉的。。。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规这种棒棒糖哪里有卖啊？-中国学网-中国IT综合门户网站
> 这种棒棒糖哪里有卖啊？
这种棒棒糖哪里有卖啊？
转载 编辑：李强
为了帮助网友解决“这种棒棒糖哪里有卖啊？”相关的问题，中国学网通过互联网对“这种棒棒糖哪里有卖啊？”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:<，具体解决方案如下：解决方案1： 可爱的楼主，这不是棒棒糖好不，不过有长的像的这类棒棒糖，一般的精品店都有解决方案2： 商店解决方案3： 这是棒棒糖么。晕死。冰欺凌或者冰糖葫芦吧。解决方案4： 专卖店 追问： 这个专卖店在哪里？ 回答： 网上也许有 解决方案5： P额 这分明就是用水果做的小糖葫芦解决方案6： 超市 解决方案7： 硪学校这里 &.&~~通过对数据库的索引,我们还为您准备了：答：[美寻社]那里有很多好看的衣服 可以去看看===========================================答：2.5===========================================答：美国有卖吗？纽约有没有？哪里有？===========================================答：星空棒棒糖===========================================答：呵呵，小妹儿考试就卖的感觉你萌萌的===========================================答：超市商场零食铺===========================================答：我有，可以快递给你，正品和高仿的都有===========================================答：颐和园===========================================答：搜淘宝海绵宝宝棒棒糖===========================================东门有一家有~ 自己去找找看 有大也有小 应该有你说的那种===========================================超市会有 给个图啊===========================================去星巴克 万达那边好像还有看看===========================================新玛特2楼还是3楼 就是卖玩具那层 扶梯那里有家糖果店 再就是罗斯福 靠近屈臣氏那里有家糖果店 胜利那里也看过很多有卖的 电影院也有 额 都买过 中的15块钱左右吧 大的贵...===========================================各大超市里的进口食品都有的买,好像是台湾糖,中间是梅子,中间酸的,本人不是很喜欢吃===========================================好像没有这种口味吧,我特别爱吃,几乎所有味都吃过,要是真的有的话,那你可以去超市看看,或者小卖部有可能可以买到的。===========================================有芒果味的啊,我也喜欢芒果味的,真知棒可是全国各地卖的最普遍的一款棒棒糖了。 ... 如果你懒得找,建议你去道里的南极国际批发市场,所有的吃的都有,有一层是专门卖糖...===========================================,,,, 你没看过吗 这其实里面是由好几个小棒棒糖构成的 在包层皮就行,我在机场看过 也想买 但是买了之后……………………===========================================那个东东叫:阿拉蕾便便作为资深淘宝纯买家我帮你找过了,结论是:淘宝里目前没有。 额 那个是 阿拉蕾 的道具吧 你可以上淘宝搜搜 玩具===========================================没得卖===========================================
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