洛阳水席菜名的介绍

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-14 18:20 标签： 洛阳水席
【图】洛阳水席_河南洛阳特色小吃_123美食网
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特色小吃：洛阳水席
分数：　评论：8篇
洛阳水席属于的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃，。
　　洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般。故名“水席”。洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又尔官场席。　　洛阳水席，有24件组成，简称“三八席”。先上6个冷盘下酒，冷盘为4荤4素。继上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。
8楼 123网友 发表于
16:51&6楼 123网友说：很好吃滴7楼 123网友 发表于
16:50&5楼 123网友说：介绍还好，不过希望能把其中的错别字改正是的6楼 123网友 发表于
19:01&5楼 123网友 发表于
12:52&介绍还好，不过希望能把其中的错别字改正4楼 123网友 发表于
10:39&我是一名洛阳人，但常年在外，不过只要提起洛阳水席，我就会全身热血沸腾。特别想念家乡的水席。3楼 123网友 发表于
09:18&2楼 123网友 发表于
14:38&我是洛阳人，还是一名高级面点师，我喜欢洛阳水席，但你们介绍的太简单了在详细一些，肯定有好多人喜欢的1楼 123网友 发表于
16:12&很棒啊只能说宣传不够不然相信会有很多人爱上洛阳水席的共有点评8篇　
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洛阳旅游景点介绍
区号：0379
邮编：471000
位置：洛阳位于河南省西部，三面环山，另一面是广袤的沃野平原。它东面的虎牢关和西面的函谷关是古代东西交通的咽喉，北面的孟津是古代黄河的重要渡口，南面的轩辕关是洛阳通往江汉平原的重要关口，地理位置十分重要。
面积：1208平方公里
人口：600万
区划：下辖老城区、西工区、涧西区、廛河回族区、洛龙区、吉利区、偃师市、孟津县、汝阳县、伊川县、洛宁县、嵩县、宜阳县、新安县、栾川县。
&洛阳因地处古洛水之阳而得名，是国务院首批公布的历史文化...
洛阳旅游景点
洛阳旅游攻略
。以洛阳为中心的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。中国古代伏羲、女娲、黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等神话，多传于此……
建议希望观赏牡丹的游客，无需在洛阳城内停驻太长时间，而是通过以合理的安排，既满足观赏的需要，也满足整个游程的旅游计划……
九鼎沟这条美丽的风景线，整条路线由西南方进入向东北挺进，适宜新驴及旅游观光者行走，对人员要求不高，但有一定的行走强度……
洛阳的真不同饭店是吃洛阳水席的最好的场所，位于洛阳老城，洛阳水席的种类很多，一般3-6名游客点2至3道洛阳水席的精华菜已绰绰有余……
洛阳旅游相关文章标签：洛阳 特产 小吃 美食 风俗
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请问洛阳的朋友，哪里吃水席既好又经济？
能介绍个吃水席的好地方吗？谢谢先
一般都去老城的“真不同”，百年老字号，价格也不贵，丰简由人！
到真不同打车16？你说的事来回价吧？
真不同是分档次了，一楼便宜，越往上越贵，当然味道不太一样。和洛阳酒家同属一个公司，差不多。
老城的小店也有好的，不好找，如果是驴友。自己背着包，找找也好，如果是过客，真不同是最佳选择。
...洛阳东站到老城很近~估计你是从洛阳站上的车!
不会我被宰了吧？洛阳司机也载客？
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关于《洛阳水席》的问题
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洛阳水席的影评
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最近看的电影都来自CHC高清，遇到喜欢的，从哪里开始都可以一直看到结束，这部《洛阳水席》就是如此。
影片原来的介绍里，洛阳水席的“一家团圆、亲情可贵”是为主旨，可是我一路看下来直至结束，眼前一直是一位老父亲忧伤却又坚强的脸，他在直视着我——孩子，你猜猜，我有多爱你呢？
亦舒说，没有故事，不可在三句话内说完，红楼是家道中落王孙公子与两个表妹的恋爱.........
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刚才在看电影洛阳水席。
看了几分钟，我忍不住骂！
真不同真王八蛋！ 瞎鸡巴忽悠，跟（广州人 福建人，浙商）中的低级摊贩 下三滥商家一个模式，吹牛，造假……等等等等等，终于出现了外景，操！龙门到嵩县几秒就到了！妈的让我走一天也走不到瀑布那，还有栾川的外景，摆明了忽悠看电影的人！
忍着继续看，没有河南方言，咱容忍了。一句洛阳话都没.........
用豆瓣App扫码，找人聊聊这部电影。没有豆瓣App？
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