可恶宇宙执法者txt者

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可恶!执法者竟违法
廖小清日前,江西都昌县副县长、县公安局长彭新球,因公车私用、公款缴纳违章罚款,被当地纪委通报。据查,这名公安局长公车私用,不到一年竟违章50多次,累计扣177分。公安
廖小清来 自 西 陆 军 事 日前,江西都昌县副县长、县公安局长彭新球,因公车私用、公款缴纳违章罚款,被当地纪委通报。据查,这名公安局长公车私用,不到一年竟违章50多次,累计扣177分。公安局长知法犯法,且带头违法次数之多,令人瞠目。试想,如果作为管理和执法者,自己对交通法规都不敬畏,如何依法管理当地的交通秩序;又有什么资格和底气,管理和指导下属执法人员。公安局长胆敢如此疯狂地违法,因为他手中掌握着公权。在他看来,交通违法这点“小事”完全可以摆平,大不了可用公款缴罚款,自身利益丝毫无损,以致肆意妄为,视法规为儿戏。正如一些地方的某些公车,不仅频繁违法,视交规为儿戏,违法后也不主动接受处理,反而到处找关系、走后门,向交警部门施加压力,以各种手段逃避交通违法处罚,甚至对“敢违法”不以为耻,反以为荣,严重损害了政府部门的形象和公信力。此事也暴露出,个别领导干部将个人权力凌驾于党纪国法之上,无视党中央反“四风”的规定,随便使用公车和公款。通过这件事,也反映对领导干部的监管依然存在欠缺,有关部门要切实强化对领导干部的监管,消除少数领导干部的特权思想。公权机关更应该加强自律,规范用车,带头守法,不能让一些特殊号牌车辆成为“法外之地”。
标签:违法领导干部公车私用
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2011年6月成立职介管理服务党总支,下设职介中心党支部...
热门关键词华西都市报―可恶的镜子
日期查询:2013&年&11&月&19&日&
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可恶的镜子
  □贾知若  镜子是一种生活必需品,尽管它有时候显得那么可恶。  “以人为镜”是唐太宗李世民倡导的,公元643年,大臣魏征病逝,一千多年前的那场葬礼之所以被历史铭记,乃因唐太宗说过――“以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明是非。”在此之前,经常当面顶撞、提醒甚至教育李世民的魏征运气也不是一直都好,最危险的一次,是李世民退朝之后心绪难平,曾扬言“总有一天我要杀了这个乡巴佬”……  可见即使是一面好镜子,也随时面临被人怒摔的可能。  在新近发生的平昌县元山协警打人事件中,先动手的司机眼神很好,他心中的镜子里,分明看到执法者抽了烟――你自己都不文明,还罚我?协警的意识也很清醒,他们心中的镜子里,不系安全带,罚款50元扣1分,这是规矩,规矩怎么能乱呢?又怎么可能因为一句“下次一定注意”就息事宁人?  当事双方都认死理,也各有道理,所以当司机按捺不住先动手之后,打斗和相互辱骂,一直持续到派出所门口。这桩事件最终如何定性?当地相关部门还在调查中,但有一点可以肯定,双方均有过失。他们用镜子照到了别人,惟独没有看到自己?  如果还有些许东西可以提前总结,如下:首先,如果你不是李小龙或叶问,在任何争端过程中都不要先动手。否则,就只能如当事司机一样在病榻前哀叹:“我先动手我不对,但交警也不能几个人一起打我啊!”  手机是个好东西,其辅助功能除了玩游戏,还可以取证。从报料网友的记述中可见,他最终没挨打,正是因为对方投鼠忌器。  协警素质有待提高,虽然,在以往的川东北新闻事件中,协警们过得不易,他们生活的酸甜苦辣也略为人知,但是把交通执法者当成了“体罚者”,这无论如何说不过去。一个行业作为一面镜子,映射给整个社会的多是丑陋的一面,这可能是偏见,其实也有从业者综合素质偏低的原因。这一点,被“妖魔化”的城管就是前车之鉴。 (相关报道见05版):转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
我曾周游整个世界(当然都是通过纪录片),却对新西兰几乎一无所知,连《指环王》都没看过。十几年前有些家境殷实的朋友去那里留学,带回来的唯一评价就是:无聊。所以当万能青年旅店乐队决定让我做随行人员一起去新西兰巡演时,我对这个南半球岛国并没报太大期望,随便混一混就好咯。邀请来自&新西兰亚洲基金会&(NZ Asian Foundation),万能青年旅店会在奥克兰和基督城的中国元宵灯节上担任压轴演出。演庙会,太棒了。
&&&&&& 我与乐队老爷们在首都机场汇合,5小时到香港,马不停蹄又是11小时,最终飞抵奥克兰。下飞机后才发现,同行的一大帮中国人,通通扛着乐器和家伙。主办方接待人员介绍,其中一帮是来自成都的女子民乐团体 &Beauty & Melody&,姑娘们千娇百媚,琴棋书画萧瑟琵琶无所不能;另一帮则是来自上海的杂技团,有男有女个个身怀绝技,刀枪棍棒斧钺钩叉样样精通。而我们被命名为&石家庄团&,且因为英文名字实在拗口被简称为&摇滚乐队&。摇滚乐,太棒了。
&&&&&& 外国的天好TM蓝啊,也不知道为啥。主办方把我们带到了机场附近的一个大型超市,让我们用日常补助买些食品回酒店吃。所有人都在找方便面在哪里,鸡精用英文怎么说,我却被冷冻肉食柜的场景深深震撼了:打着NZ BEEF标签的西冷、腓力、肋眼、T骨&&它们就那么赤裸裸的陈列在那里,像小粉灯里搔首弄姿的洗头妹,直截了当的刺激着人的肉欲。&今后十天,就只吃这个了&,我对自己说。
&&&&&& 带着牛排,我们住进了位于Downtown的酒店,我的房间位于22层,奥克兰北港的风光尽收眼底。这里的车好像都没装&嘀嘀&,人们大多运动休闲短打扮,也没看见什么西装革履的business man,急匆匆走在街上的都是亚洲面孔。有意思的是,几乎每个人身上都有纹身,毛利人更是把脸上都纹满了,据说新西兰是地球上人均纹身数量最多的国家,不知是否可靠。因为我们是&摇滚乐队&,所以受到了特别的叮嘱:新西兰法律规定,室内不能抽烟,室外不能喝酒。这尼玛是什么破规定,&烟酒不分家&这个道理难道西方人不懂吗?这可是我们中国人的最高境界。
&&&&&& 虽然法律让人不爽,但大家心情还都不错,我们在公园的古树下悠闲的呆了一下午,并无情的嘲笑了身前玩皮球的两个老外,全然没把自己当外人。夜幕降临后,老爷们蠢蠢欲动,对当地夜生活产生了浓厚兴趣。按照网上查来的攻略,我率领鼓手和萨克斯手夜闯闹市,前往High Street&&不要怀疑,这条街真的就叫这个名字。
&&&&&& 网上的攻略还说,要想更好的融入当地社会,眼神交流相当关键:如果遇到看起来和你志趣相投的当地人,不要吝啬你友好又迫切需要交流的眼神,望向他们,一般都会得到回应。我大概向几十个人抛去媚眼,都是些鸡冠头或脏辫儿,或者穿Stussy的街头烂仔,却没有得到任何一个回应,哪怕是不友好的。路越走越远,天色越来越暗,我们也意识到了这个城市白天和夜晚的天壤之别。就在此时,一个站在酒吧门口的脏辫儿热情的向我打招呼:伏特加10块一杯,进来喝点儿不?
&&&&&& 我拒绝了他,并表达了自己对酒精的无感。脏辫儿转身进去喊了一大个儿,说道:他可以带你玩。大个儿问我哪里人,我答中国,他笑道:不可能,奥克兰晚上就没有中国人出来玩!我环顾四周,确实,什么样的都有,就是没有一个亚洲面孔,估计大家都在家里看《甄嬛传》吧。随后大个儿再次发出邀请:咱们附近转转吧。
&&&&&& 没走几步就碰到了麻烦。迎面过来一群明显喝醉了的青少年,有白有黑,街头打扮,都是橄榄球块头。其中一个黑仔径直走向我,并伸出双手:给我根烟。我还没反应过来,大个儿便一把将他的手拽了过去,双方假装很熟的样子盘了一会儿道。后来才知道,黑仔要烟是假,一把推倒我这个亚洲四眼仔,然后大笑跑开才是丫的真正目的。
&&&&&& 大个儿帮我挡了一道,此时我对他已心生好感,双方随即自我介绍。他叫Jay(这个名字我熟啊,我们中国有个唱歌的就叫这个),从事农产品贩卖。在他的带领下,我们游览了以High Street为中心的夜生活区,并最终在公园里找到了他的另一个哥们,大家坐在小山坡上仰望星空,南半球最高的建筑&天空塔&也就在眼前(其实也就跟石家庄电视塔差不多高)。此时路上经过一群吵闹的人,摔着酒瓶骂骂咧咧。Jay介绍说,这些人都是毛利人,每晚都喝醉然后到街上找茬,尤其爱欺负中国人,碰见他们一定要躲着走。
&&&&&& 第二天&石家庄团&开会商量了一下,虽然团里有个别人会点功夫,但由于体格差距实在太大,而且当地夜生活也实在没什么意思(去酒吧喝酒不能抽烟,在街上抽烟不能喝酒),所以我们决定暂停一切夜晚外出活动。
&&&&&& 演出的场景在此就不做赘述了,庙会嘛,你懂的。我们打发时间的办法便是观看&成都团&和&上海团&的演出:&Beauty & Melody&的姑娘们身着旗袍扭动曼妙腰肢,弹奏着一首首平时只在电话彩铃里听过的曲子,大伙犹如百爪挠心,其实是闹心;上海杂技团里的魔术师,则表演着飞桌子和变脸&&不曾想&石家庄团&某乐手自小学习川剧,为人又耿直,在后台频频将魔术师并不娴熟的把戏无情拆穿,惹得身旁来自台湾的义工妹妹惊呼:每天来揭穿一个,你们到底四不四真的乐团啦!
&&&&&& 但有个消息让人很期待:试音时乐队被告知,新西兰总理John Key先生将在晚上前来亲切接见中国艺术家,并与民同乐。可见华人在新西兰的势力有多么强大,总理都得亲自来拜山头,祈求中国富商们多多赏脸,照顾一下当地经济。
&&&&&& 约翰基先生(官方译名)来时身边跟了4个保镖,全是帅气逼人的傻大个儿。基先生本人则和蔼可亲,被合影时姿态标准表情专业,颇有蜡像风范。合影之后大家纷纷感叹:什么时候我们也能跟自己国家的总理合个影?
&&&&&& 随后的几天里,我们游览了奥克兰周边风景美极了的海滩,感叹该国人在发展现代化的同时,对原始自然环境的保护是多么到位。那一棵棵长在海边悬崖里的大树,树根已经和石头长到了一起分辨不出,似乎没有什么可以破坏它们。在著名的天体海滩Ladies Bay,我还因为腹中剧痛而偷偷干了一件很丢人的事儿,事后感到非常愧疚。新西兰,对不起。
&&&&&& 奥克兰的最后一天演出结束后,天空塔上放了烟火,当地人大惊小怪的兴奋了半天,我们却冷笑不止,这也就是我们石家庄普通烟花摊儿的水平。后来Jay带着一干兄弟来找我们玩,全副武装,兜里装满了各种酒精饮料及烟草器具,躺到草坪上就开始躁。大家频频举杯握手,传达着烂仔世界的国际主义情怀&&其实很简单:在你家你带着我们玩,等到了我家我也带着你们玩。随后可恶的执法者闻风而至,两位警察在周围转悠了十多分钟,确定草坪上出现了酒精等违禁品后,相当不客气的下了驱逐令。为表示对法律的不屑,Jay掏出兜里装着的6瓶啤酒,在众目睽睽下逐个吹掉。最终,我和我的第一位新西兰哥们儿在警察愤怒的眼神中拥抱告别,互相祝福。
&&&&&& 下一站是首都惠灵顿,位于新西兰北岛南端,是一个由大学组成的城市。这里的演出不在灯节,而是当地专业的Live House,名为&三藩大浴池&(San Francisco Bath House)。同台的当地乐队叫So So Modern,低保真非主流独立曲风,主唱是一位从未到过中国也不会说汉语的华裔。但他们即将前往中国巡演,据说已经联系好了迷笛音乐节,还是很值得一看的。
&&&&&& 夜晚的街道上布满了喝醉的白人青少年,即使礼拜一也不例外,有一家播放Kanye West的夜店门口躺了大概一百多醉汉。白天在大街上碰到的人个个彬彬有礼,到了晚上却全都鬼哭狼嚎,不断有人向我们这些亚洲面孔&挑衅&,大部分都是不欢迎的信息,也不知道咱们中国同胞干了什么事儿,让当地人如此不忿。
&&&&&& 惠灵顿的咖啡非常好喝,这个国家的农业真是让人钦佩。我们还有幸去了《指环王》导演Peter Jackson最爱去的酒吧,据说他在那里完成了电影的很多工作。不过最能让&摇滚乐队&找到存在感的地方还是唱片店,据说买黑胶是国内乐队出国游览的保留项目,因为在那里碰见的&熟人&最多。货架上新货和二手货比例大概为2:1,新货按风格分类,二手货按首字母排列。街头烂仔们在Hip Hop区摇头晃脑,中年老炮在Jazz区点头哈腰,毛利哥们儿则扎堆Metal区&&那里占地面积庞大,因为顾客的块头都是橄榄球手级别的。
&&&&&& 闹市区的&汉堡王&让人目瞪口呆,简直就是&汉堡城堡&&&这里原本是新西兰国家银行。当我们抱着国内没有的汉堡品种大快朵颐并心满意足时,再次得到了当地人的指点:Burger Fuel比这牛逼多了。按图索骥找到那里,嚯,音响里放着New Metal音乐,电视上是UFC格斗集锦,店员们清一色长发纹身壮汉&&好像真是男子汉的餐厅,来对了地方。但对于我们这种身材的亚洲小鸡仔儿,店员们都懒得正眼瞧一下。这里的主打产品是一款名为&Bastard&的汉堡,就它了,拿到手里发现,里面的牛排(不是牛肉饼)比我脸还大,三个人吃了一晚上都没吃完&&
&&&&&& 这次旅程的最后一站本该是南岛第一大城市基督城,但中间有一天空闲,我们决定由基督城出发,先去一个叫Kaikoura的地方玩玩,攻略上说那里可以全年四季看到鲸鱼。事实证明,光是坐大巴路上两边的风景,就足以值回票价。&蓝天、白云、青草、绵羊&的场景连绵不断,对&石家庄团&来说,这简直就是另一个世界,只在风光片里看过。后来车开进山区,阳光从树冠缝隙里射进山谷,巨大的古树张牙舞爪,亦幻亦真。再从山区开出时就到了海边,真正的南太平洋,跟北戴河太不一样了,时刻可以感受到神圣庄严的自然神力,黑色的沙滩上甚至还趴着海豹,表情超屌。
&&&&&& Kaikoura是一个依山傍海的小镇,世外桃源。傍晚时分的海水涨潮,夕阳被山峰和云彩折射,将海面染成红蓝绿三色,我做梦都没梦到过这般美景。我们在一个名叫Pier的海边酒店吃晚饭,这里的炸鱼薯条据说始创于1885年,好吃得让ren流泪。
&&&&&& 第二天一早我们便去看鲸,却被告知今天的海面风浪太大,观鲸船无法出海,只能明天再看。可乐队下午必须赶回基督城,晚上有试音。我实在不忍放弃看鲸鱼的机会,便与老爷们分道扬镳,他们返回基督城,我自己多留一天。一个人的旅程就很轻松了,我骑着自行车沿着海边走,看见舒服的地方就停下来躺着,脑海一片空白,简直到了人生的顶点。
&&&&&& 小时候看《十万个为什么》,里面最让我着迷的动物便是鲸鱼,甚至一度幻想有朝一日可以骑着鲸鱼来个海底环游十万里什么的。上帝保佑,终于还是让我看上了。Kaikoura是洋流交汇处,鲸鱼常年在此居住,观鲸业自古有之,一个名为&Whale Watching&的公司运营着这个产业。他们开着特制的观鲸船带游客出海,用声纳追踪正在上浮的鲸鱼,然后到海面上等着观赏它们。当天我看到了两头抹香鲸,那种感觉只能用&无与伦比&来形容。回程的路上还有海豚观赏项目,只要把船开到海豚出没的地区,它们便会自己跟上来,追着船嬉戏,时而跃出水面。如果天气适宜,游客们还可以跳进大海,和海豚一起游泳。
&&&&&& 这趟观鲸之旅成为我整个旅程的高潮,简直是感官和精神的双重升华,上岸后又吃了一份炸鱼薯条加一只烤龙虾作为对大海的终极致敬。回到基督城,老爷们委婉的表达了对我的羡慕嫉妒恨,我也只好轻描淡写,心里却沾沾自喜。
&&&&&& 基督城在三年前经历了一次强烈地震,时间过去许久,重建工作却进展缓慢,到处都是正在施工的区域,或是废弃还未动工的房子。据说这是因为当地劳动力按时收费,工人们工作起来不紧不慢&&这真是太不像话了,跟我国比差远了。在已被毁坏的闹市区,人们用五颜六色的集装箱做临时房子,卖些纪念品。有一家名为COSMIC的连锁店,大致相当于屈臣氏,卖的却是青年亚文化产品:门口的DJ台播放着Dubstep,货架上摆着各式烟草器具和鲍勃马利,衣架上挂的则是乐队泰Tee和潮流单品。有趣的是,这里还公开贩卖一些毒 pin的仿制品,或者说,合法毒 pin,包装就像口香糖。Suicide Girl范儿的美女店员向你热情介绍每种东西的不同功效,眼神相当诱惑带感,好像她要跟你一起干点坏事儿什么的。那些被吾等中国青年当作精神良药的亚文化,在万恶的资本主义世界都被明码标价,唾手可得。
&&&&&& 这就是我和万能青年旅店乐队的新西兰之旅:接见了总理,交了街头朋友,看了鲸鱼,吃了一肚子蛋白质。十分圆满。
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& & & &食品安全是大家最关心的问题之一。有些消费者,对&包装食品&的质量安全有担心,好像没有亲眼看到食品的制作过程,就不能放心地把它吃进肚里。所以现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子,好像确实安全可靠。可实际呢?这么卖东西,真的更靠谱吗?
近日,记者在广西梧州和广东肇庆两地暗查发现,一些无良商人为了赚钱,居然将花生油与其它的油混乱当纯正花生油销售。
根据记者调查发现,这些号称是纯正的花生油,低的只要8元一斤,高的则要16元一斤,价格差了一倍,价格为何会有如此大的差距呢?原来某些商家在这其中掺了大量的大豆油以及棕榈油,由于这些油相对便宜好多,因此有些花生油的价格会很低。
把大豆油和棕榈油掺在里面,会怎么样呢?记者从农贸市场上的19家花生油作坊各购买了一瓶所谓纯正的花生油,随后,把这19份油品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。通过仪器的检测,很快,准确结果出来了。检测结果显示,19家油作坊,居然只有3家在卖纯正花生油,其他16家都掺杂了其他油品,掺假比例高达84%。而在检测中,检测人员在那3个纯花生油样品中又有了惊人的发现:&这3个样品有2个黄曲霉毒素是超标的,超标在3到4倍之间,属于严重超标。&
陈主任告诉记者,这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1,这是一种毒性非常大的物质:&武侠小说当中有鹤顶红,吃一点就死掉了,黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于氰化钾的10倍,它是一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。&
消费者仅仅依靠自己的眼睛,显然还无法实现有效监督,解决这类问题,归根到底,还得靠法、还得依靠强大的社会监督系统。这个系统,不是没有,实际上,在违法的店铺里也看到了执法机关的通知,可是显然这个通知没有发挥作用。这是为什么?这该怎么办?有关部门有义务就此做出回答。这是对消费者负责,也是对自己负责。因为我们需要的,是能解决问题的执法者,而不是只会发通知的执法者。
食品安全是大家最关心的问题之一。有些消费者,对&包装食品&的质量安全有担心,好像没有亲眼看到食品的制作过程,就不能放心地把它吃进肚里。所以现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子,好像确实安全可靠。可实际呢?这么卖东西,真的更靠谱吗?
在广西梧州和广东肇庆两地,记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊,在梧州市两广批发市场里,仅一条街上就有5家。这些油作坊里大多有一套榨油设备,可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以,这些油作坊都打着新鲜、纯正的招牌招揽顾客。这些油作坊不仅以花生油的新鲜、纯正来吸引顾客,而且价格上普遍比一般正规油厂的花生油要低,所以,生意都还相当不错。
不过,记者发现了一个奇怪的现象,虽然都是新鲜出炉的花生油,但是它们的价格却是相差悬殊。记者在梧州、肇庆两地走访了20多家油作坊,这些号称是纯正的花生油,低的只要8元一斤,高的则要16元一斤,价格差了一倍,普遍的则在一斤10元。
记者了解到,在广西梧州和广东肇庆两地的花生批发价,无论什么品种,最低的也要超过一斤4.5元。榨一斤花生油需要2斤半花生,按最低每斤4.5元计算,2.5斤花生的价格至少在11元以上,也就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。那么,那些低于11元的花生油所用的到底是什么花生呢?在记者的追问下,有些油作坊的老板向记者透露了实情。
原来,号称花生油,里面却掺了大豆油,大豆油的批发价一般每斤5元左右,比花生油价格低了至少一半。在进一步的调查中,记者了解到,有的低价花生油除了掺入大豆油,还掺了别的油,那到底是什么呢?很多油坊的老板对此避而不答。
经过多方打听,记者找到了答案。在广东肇庆的一个食用油批发市场,主要批发棕榈油。记者了解到,棕榈油的价格比大豆油更低,不到3元一斤。一位卖棕榈油的老板告诉记者,有不少花生油作坊来她这里进货,因为她有办法可以大大降低花生油作坊的生产成本,她给记者算了这样一笔账。
原来在花生油里,掺入棕榈油的比例可以高达70%或80%,成本不到6元,这样即使最低卖到8块一斤,也有不少赚头。然而令人吃惊的是,为了降低成本,还有更离奇的配方,一位食用油批发商向记者透露:&48斤这个(棕榈油),放2斤纯的花生油,这是50斤一桶。&
50斤油中,花生油只有少得可怜的2斤,也就是说按这个比例调出来的油,花生油只占百分之4。这样的油成本只要3块钱一斤,却要卖到至少8块钱一斤。
这些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油,但背地里,却往这些花生油里掺入其他便宜的油。经过掺假,油的价格是降下来了,但味道也是不可避免的改变了。没有了花生油的纯正香味,如何吸引顾客呢?
记者调查到,这些花生油作坊,往掺假的花生油里加香精是很普遍的做法,所以,那些卖榨油机的商家也搭配着卖花生油香精:&三、四块一瓶,这个不能用多了。&
究竟有多少家油作坊在所谓纯正花生油里掺入了其他的油呢?记者在广西梧州、广东肇庆两地的京梧、大塘、竹湾、新龙、两广、新兴、黄塘、黄岗、石咀等农贸市场上的19家花生油作坊各购买了一瓶所谓纯正的花生油,随后,把这19份油品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。检测人员首先用简单的冷冻方法就发现了这批油品的异常现象。
广东中测食品化妆品安全评价中心主任陈智勇说:&在5度的冰箱里边把油冷冻一段时间,可以看,这是纯正的花生油,比较澄清透明;这个我们怀疑添加了棕榈油,它看起来就浑浊一些;这个就很明显了,变成了乳白色的膏状物,很明显它加入了动物油脂的成份。&
通过仪器的检测,很快,准确结果出来了。检测结果显示,19家油作坊,居然只有3家在卖纯正花生油,其他16家都掺杂了其他油品,掺假比例高达84%。而在检测中,检测人员在那3个纯花生油样品中又有了惊人的发现:&这3个样品有2个黄曲霉毒素是超标的,超标在3到4倍之间,属于严重超标。&
陈主任告诉记者,这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1,这是一种毒性非常大的物质:&武侠小说当中有鹤顶红,吃一点就死掉了,黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于氰化钾的10倍,它是一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。&
接着,检测人员又在其他4个掺假的花生油样品中也发现了黄曲霉素B1超标,这样19个样品中有6个样品超标,黄曲霉素B1的不合格率超过了31%。对于这个结果,从事多年食用油检测的陈主任感到很吃惊。
黄曲霉素B1存在于土壤、动植物、各种坚果中,容易污染花生、玉米、小麦等粮油作物,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣,防止使用霉变的花生。但记者看到,在这些油作坊里,花生原料一般就堆放在墙角,榨油时,有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直接铲进榨油机里。在这些原料里,记者很容易就挑出来一些已经霉变的花生,甚至还有土块。
按照国家花生油生产的强制要求,花生油出厂前必须要批批检测,尤其要检测黄曲霉毒素,而这些油作坊却没有任何产品检测环节。对于自己没有条件保证黄曲霉素不超标,这些油作坊的老板也是心知肚明。
在调查中,记者发现这些油作坊,掺假现象严重,质量安全无法保证,卫生状况也令人担忧。正规的花生油生产企业对压榨机、过滤机等生产设备每次使用前后,都要清洗消毒,但是这些油作坊里的很多榨油设备,上面的油垢已经积累得很厚了。
一位油作坊的老板说,这些榨油设备从买回来以后,就没有清洗过一次。当记者对这样的卫生状况表示担忧时,他却不以为然:&干净干净,100%干净,你放心。&
在正规花生油生产企业,花生油必须要封闭储存,防止受污染变质。记者注意到,这些油作坊里的储油桶都不是封闭的,有顾客来了,就得随时打开来装油,而且使用的都是回收来的塑料瓶子,大大小小各式各样,都是敞开着口,随意堆放在一起,也不知道存放了多久。
据了解,广东、广西两省,近年来对这些花生油作坊进行了多次日常检查和专项检查,也发现有多个批次产品不合格,不合格项目主要是腐败变质和黄曲霉素B1超标。广西梧州市食品药品监督管理局去年就特地颁发通知,明确要求这些花生油作坊必须具备黄曲霉素指标的快速检验能力,否则必须要送样检测,而且是要批批检验,并要向消费者出示检验报告。通知的要求不可谓不严,颁布了大半年,实际执行情况如何呢?一些油作坊老板说,对于黄曲霉素&我们自己不用检,现在没有这个检测机器。&
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