如何判断真假粮食猪 养殖户支招笨猪肉一煮便知
来源：光明网
&&& 节前不少市民到农村买"年猪"，有人因为找不到可信的购买渠道而着急
　　城里人到农村杀年猪的风气今年格外火热，这导致专业杀猪的屠户格外抢手身价倍增。瓦房店元台镇陶家村一位屠户从元旦开始接活，每天杀猪入账750元，粗略估计，年前一个月他单凭杀猪这个手艺便能入账两万多元钱。
　　忙碌的屠户一个月杀年猪收入两万多
　　从今年元旦开始，瓦房店元台镇陶家村的厉友军便忙得不可开交，作为村里的专业屠户，他平均每天要接十几个预约杀猪的电话，而他一天最多只能接5个活，也就是要在这一天里完成5头猪的屠宰、清洗、灌肠、煮肉等过程。厉友军说，今年找他杀猪的人格外多，"听很多养猪户说，今年到农村购买粮食猪的城里人比去年多了三分之一。 "农村粮食猪、年猪市场的火热让厉友军在今年赚了把好钱。
　　由于需求量大增，今年专业屠户的"出场费"狂涨50%，去年同期一个专业屠户杀一头猪的人工费是100元，今年则涨至150元。厉友军说，这几年靠杀猪这个手艺吃饭的人越来越少，而杀猪又不单单是将猪杀死那么简单，要会放血、去毛、去皮、清洗、切割、灌血肠、煮肉、炖杀猪菜等，这一套活干完，杀一头猪最快也要2个小时。厉友军每天天不亮就开始接活，到天黑最多能处理完5头猪，收入750元。按照这个工作量计算，杀猪旺季往往是元旦之前到农历小年之间大约1个月时间，厉友军今年单靠杀猪收入就在22500元左右，这也是他从事这个行业以来收入最多的一年。
　　心急的城里人想买粮食猪货源难寻
　　1月12日，瓦房店元台镇陶家村半山腰一个养猪场有一大片空地，一些人走来走去地忙碌着，院子里支起一口大铁锅冒着热气，孩子们好奇地看着正在灌血肠的师傅，这是一个杀年猪的热闹场面。养猪场的主人叫吴晶，她说，从元旦以来几乎每天都能接到预订粮食猪的电话，所谓粮食猪也就是人们常说的"笨猪"。"都是通过朋友介绍找过来的。 "她的养猪场除了饲养1000多头育肥饲料猪外，单独辟出一小块地方养了几十头纯粮食猪，是用来供自家人和亲戚朋友食用的，本无计划作为商品出售，但预订者都是通过朋友介绍来的，她不好意思拒绝，更不好意思高价卖。因此，如果是很好的朋友来订纯粮食猪，她只以10元/斤(毛猪)的价格出售，陌生点的人也只卖到12元~13元/斤，而她饲养这些粮食猪的成本价细算下来平均达到14元~15元/斤。
　　"没办法，都是知根知底才奔我来的，过年就图个乐和。"吴晶说，不少人因为在农村找不到信得过的好的粮食猪而着急。
　　无奈的养猪户怕卖不出去不敢大量养粮食猪
　　作为养猪场的老板，吴晶针对城里人对粮食猪渴求的现象表示，她这两年也一直考虑是否把猪场的育肥饲料猪都卖掉，全部改为纯粮食猪。但考虑到这其间风险太高而迟迟未敢出手。而粮食猪和育肥猪的成本也有区别，吴晶给记者算了一笔账，她饲养的纯粮食猪养殖时间大多在10~14个月，养殖成本平均每斤肉(毛猪)14元~15元，出栏重量300斤~400斤;而育肥饲料猪的养殖时间则在120~150天，养殖成本大约7元/斤，出栏重量190斤~220斤。如果赶上市场不景气，就像今年，育肥饲料猪出栏价格跌至6元/斤的历史最低点，她承受的倒挂损失也是1元/斤左右，大约一头猪损失190元~220元，而粮食猪由于成本高、分量重一旦卖不出去损失则要大很多，一头猪动辄上千元也很平常。这就是很多养殖户知道纯粮食猪这两年市场需求量大，但却迟迟不敢出手的原因。
　　吴晶说，今年到她那里抢购粮食猪的朋友进一步给了她信心，明年她决定尝试把育肥猪卖掉，缩小养殖规模，逐渐改为纯粮食猪饲养，做订单式养殖，这样保险率能高一些。
　　粮食猪与饲料猪的成本对比
　　粮食猪 育肥饲料猪
　　养殖时间
　　大多在10~14个月120~150天
　　养殖成本
　　平均每斤肉(毛猪)14元~15元大约7元/斤
　　出栏重量
　　300斤~400斤190斤~220斤
　　如何判断真假粮食猪?一煮见分晓
　　瓦房店养猪协会会长曹延富介绍，纯粮食猪和饲料猪比较好分辨。
　　方法1：饲养时间。猪肉的优劣通常从猪肉蛋白沉积量高低来区分，蛋白含量越高的猪肉质量越好，而蛋白含量高的猪肉则需要达到一定数量的饲养日。标准粮食猪的饲养日需超过10个月，重量则要超过300斤，普通饲料猪的饲养日则大多低于5个月，重量也大多低于220斤。
　　方法2：蒸煮对比。此外，判断粮食猪猪肉和饲料猪猪肉可通过蒸煮来对比，将同等分量的粮食猪猪肉和饲料猪猪肉放入同样的锅里煮，相同时间出锅后会发现，饲料猪的肉煮熟以后体积缩小了大约三分之一，而粮食猪的猪肉体积缩小比例则没那么明显，且煮粮食猪猪肉的汤里油脂很多，煮饲料猪猪肉的汤相比要清淡得多。 半岛晨报、海力网记者陆瑶
(责任编辑：王素雪)
原标题：养殖户支招：真假“笨猪”肉一煮便知
&&&&&&</div
多幅图片切换特效
大连社区热帖
大连街头真是神人多啊，盘点大连街头神人，你见过哪位？...
客服热线：86-10-
客服邮箱：为什么生的孩子比猪还要笨，真的想死！_百度宝宝知道猪八戒真的有看起来那么笨么？
我的图书馆
猪八戒真的有看起来那么笨么？
第四十八章。呆头呆脑的猪八戒三打白骨精，猪八戒三句话就把猴子赶滚蛋了，黄袍怪一回，猪八戒又三句话就把猴子喊转来了。孙悟空老是嘲笑猪八戒是呆子，可从这个角度看，猴子居然是被呆子牵着鼻子耍了又耍。《西游记》第30回，孙悟空被唐僧赶走后，黄袍怪把唐僧变成了一只虎，关了起来。那小白龙心想：“我今若不救唐僧，这功果休矣，休矣！”但他打不过黄袍怪，还负了伤，于是，小白龙叫猪八戒去花果上请孙悟空回来。猪八戒存在两个选择：请人，或是不请人。如果猪八戒选择“请人”，就说明他还是有继续取经的念头。如果猪八戒选择“不请人”，就说明他已经存了心要使取经班子散伙。如果选择“请人”，又存在至少以下两个选择：请观音菩萨，或是请孙悟空。如果请观音菩萨，说明猪八戒还是想去取经，只是不愿有孙悟空参与。如果请孙悟空，说明猪八戒既想去取经，也想有孙悟空参与。事实上，猪八戒选择的是请人，并且请的人又是孙悟空。那么，既然如此，他当初又何必要把孙悟空赶滚蛋呢？猪八戒对小白龙说：“前者在白虎岭上，打杀了那白骨夫人，他怪我撺掇师父念《紧箍儿咒》。我也只当耍子，不想那老和尚当真的念起来，就把他赶逐回去，他不知怎么样的恼我。”可见，真正要赶走孙悟空的人还是唐僧，猪八戒不过只是一种幸灾乐祸的正常反映罢了。那么，赶走了孙悟空，对猪八戒有没有好处呢？还是有的。他们保唐僧，都是以打妖怪来算功果的，你得的多，就意味着我得的少，反之也然。这就已经构成了竞争关系。因此，在猪八戒的眼里，孙悟空就是竞争对手，是个最强有力的竞争对手。对待竞争对手的第一选择，是斗争。也即排斥、打压等等手段。通过排挤掉竞争对手孙悟空，猪八戒就可以获得最大的竞争优势。因为猪八戒的武艺比孙悟空差不了多少，当然就会产生这样的想法：你能打妖怪，我老猪也一样的能！你若不在了，功果就都是我的！第29回，在宝象国，八戒对国王说：“我乃是天蓬元帅，只因罪犯天条，堕落下世，幸今皈正为僧。自从东土来此，第一会降妖的是我。”“自从东土来此，第一会降妖的是我。”这句话不是在吹牛，站在猪八戒的立场上，当然是可以这样理解的。就是唐僧，也认为他行。第27回，唐僧赶孙悟空走，孙悟空说：“我去我去！去便去了，只是你手下无人。”唐僧发怒道：“看起来，只你是人，那悟能、悟净就不是人？”可见，唐僧也认为猪八戒、沙和尚还是有手段的。但后面的事实证明了：猪八戒降妖捉怪，比孙悟空的确要差劲得多，他捉不了妖怪！不仅如此，孙悟空的各项工作也都转嫁到了猪八戒的头上，又要开路，又要挑担，又要化斋，又要降妖，这就给猪八戒带来了极大的负担。猪八戒化不到斋时就怀念猴子：“当年行者在日，老和尚要的就有。今日轮到我的身上，诚所谓当家才知柴米价。”所以，虽然把孙悟空排挤掉了，但猪八戒并没有好处，又打不过妖怪，立不了功果。这样一来，不如有孙悟空在还好些。于是，猪八戒又把孙悟空激回来了。从这个时候起，猪八戒改变了策略，放弃斗争，采用合作。当斗不过竞争对手的时候，就退而求其次，通过合作，使自己的收益能够增加，也不失为明智之举。孙悟空得大头，猪八戒得小头。孙悟空是满意的，猪八戒就不太满意了，但若不这样，猪八戒将一无所得。于是，猪八戒就开始偷懒了，再也不卖力了，专门瞅空子抢孙悟空的胜利果实，这其实是一种支付最低成本的做法，好点子。当孙悟空十分卖力地打妖怪时，猪八戒就守在哪儿等着，节约消耗，当孙悟空将要取胜时，他就冲上去抢功。这就存在白抢一个大功劳的好机会。如果孙悟空有功劳，则猪八戒一般都会分到小份额的功劳，并且孙悟空总是最费力的，而猪八戒则再不需要费力了。万一孙悟空没有功劳，则大家都没有功劳，孙悟空是白费力，猪八戒则没费力。《西游记》第41回，孙悟空初次与红孩儿交手，猪八戒就一直在旁边看，发觉红孩儿的武艺其实不行，就决定出手抢功了。八戒暗想道：“不好啊，行者溜撒，一时间丢个破绽，哄那妖魔钻进来，一铁棒打倒，就没了我的功劳。”你看他抖擞精神，举着九齿钯，在空里，望妖精劈头就筑。结果，红孩儿吐火了，猪八戒又第一时间逃走。这应该是最早的智猪博弈了，紧盯着强者，搭顺风车。猪八戒一直采用这个策略，直到他最终修成正果。猪八戒很呆吗？！这呆子其实相当狡猾的，仅仅就因为他长的呆，所以很不容易被识破发觉。以至于大家都误以为猪八戒的实力和孙悟空相差太远。猪八戒以前是在天庭混过的，当然是知道道派实力的。在他看到孙悟空一个人就能战胜金角银角，并且夺得老君的五件宝贝时，就知道佛派的厉害了，从此，就是太上老君，他也再不放在眼里了。第44回，到三清观偷吃供品，看看这呆子是怎样对待道派的元始天尊、灵宝道君、太上老君这三尊圣像的：猪八戒爬上高台，将原象都推倒，把老君一嘴拱下去道：“老官儿，你也坐得彀了，让我老猪坐坐。”八戒自己变做太上老君，坐在上面。完了没有呢？还没完，再看：这呆子有些夯力量，跳下来，把三个圣像拿在肩膊上，扛将出来。到那厢，用脚登开门看时，原来是个大东厕，笑道：“这个弼马温着然会弄嘴弄舌！把个毛坑也与他起个道号，叫做什么五谷轮回之所！”那呆子扛在肩上且不丢了去，口里啯啯哝哝的祷道：“三清三清，我说你听：远方到此，惯灭妖精，欲享供养，无处安宁。借你坐位，略略少停。你等坐久，也且暂下毛坑。你平日家受用无穷，做个清净道士；今日里不免享些秽物，也做个受臭气的天尊！”说罢，就望茅坑里一掼，溅了半身臭水。猪八戒的这个举动，标志着他彻底地和道派划清了界限，他再也莫想回天庭去了。当然，菩萨们自会私下讨论的：呵呵，猪八戒这个人可以！
馆藏&37759
TA的推荐TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢猪为什么那么笨_百度知道
猪为什么那么笨
我有更好的答案
因为猪老实~！
所以比那些不老实的笨多了~！
关于猪的典故以往人们对牛年、马年等都说了许多好听的话，如“老黄牛”精神、“千里马”速度等等，对猪能说什么呢？我左思右想，想了许久，竟然想不出一个好听的词语来形容猪。似乎猪给人的印象，就是丑、懒、脏、笨。确实，猪不雅观，眼小耳朵阔，头大鼻嘴长，脚短身体胖，臃肿怪模样。因此什么“猪朋狗友”、“猪生狗养”、“猪狗不如”、“猪拖狗拔”、“猪嘴里吐不出象牙”、“猪鼻子插葱——装象”、“猪头三”等等词语，没有一个说得好听的。就连那个也有三十六般变化，能驾云使风的八戒也没个好形象。他本是天篷元帅，因罪被谪，只因误投猪胎而生，就成了半猪半人的形体。他虽身粗力大，但好吃懒做，贪图女色，喜进馋言，并好用小手段占小便宜。其实人们对猪是很不公平的。人们几乎三天两头要吃猪肉，还吃猪肝、猪肚什么的，猪的皮给人制革，猪的鬃给人制刷，猪胆还可以制药，猪心还可用来修补人的心脏。猪可谓向人们作了彻头彻尾彻里彻外的奉献了，可是人们还说它许多坏话。我们常说做人难，看来它做猪也难啊！ 唐时有个猪龙的故事，说唐玄宗与安禄山一起饮酒，安禄山醉后睡觉，竟变成一个猪身龙首的怪物。左右劝玄宗杀了他，玄宗说“此猪龙，无能为”，玄宗认为是猪龙，没本事的，不会出问题的。后来却发生了安史之乱。安禄山作乱怎么也加上个猪字呢？大概猪有乱撞乱窜，会发猪颠风的特点吧。人们还说猪贪，《左传》中就有“实有豕心，贪婪无厌”的话。豕，是古代猪的别称。后来，这豕心就用来比喻贪得无厌了。这是因为猪的肚子大，吃得多给人留下的印象。在政治也有用到过猪字的，曾有人称袁世凯时的国会为“猪仔国会”，称那些议员为“猪仔议员”，因为那些议员非常贪婪，他们被袁世凯用金钱收买、利用，成了无耻的猪仔了。 由于猪是下等的，所以古人也有用猪来作谦词的。古人有称自己的儿子为“豚儿”的。豚，指小猪，温州人叫猪豚。如《聊斋志异·青凤》中有“俄少年自外入，叟曰：‘此豚儿也’。”也有称“豚儿犬子”的。 《韩非子》中有一则不错的教子故事：曾子的妻子要去市场，儿子哭着要跟去。其妻说：“不要跟去，我回来杀猪给你吃。”妻子一回来，曾子就捕猪要杀。其妻说：“不要杀猪，我是哄骗孩子的。”曾子严肃地说：“不能对孩子说谎，孩子不懂事，会跟大人学。你骗他，是教他骗。这样教育是不行的。”曾子就真的把猪杀了，烹给孩子吃。《吕氏春秋》中有一个三豕涉河的事故。“有读史记者曰：‘晋师三豕涉河。’子夏曰：‘非也，是巳亥也。’。”原来是已与三相近，豕与亥相似，在传抄时写错了。这就成了因字形近似抄写出现谬误的典故。这两则故事提到猪，并未说猪好坏，只是颇有趣味，故不妨一提。还有因与猪某些方面相似的，也会带上一个猪字。如入药的真菌植物，有利水渗湿功效的猪苓，因其皮黑作块似猪粪。又，长江中的扬子鳄，因鼻嘴特长，故俗称猪婆龙。 总之，平日说到猪，好听的词语不多，大多都是坏话。但老辈人都说，猪年是个肥年，是个风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺之年。
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。猪这么笨为什么没有灭绝?_新浪网
猪这么笨为什么没有灭绝?
猪这么笨为什么没有灭绝?
在我们的印象中猪的形象一直是Emmm好吃我们常常用猪来骂人你是猪么？楚雨荨曾说Emmm，解释的非常到位了那很多人就好奇了这种不讲卫生，智商低体型灵活性低还不求上进的生物为什么没有灭绝呢？呵呵，本软只想说那是因为，你对猪一无所知早先的巨猪科生活在6000万年前看看人家的样子Archaeotherium(古巨猪)Dinohyus（恐猪）Entelodon（完齿兽）这要是杠起来真的是没有在怕的但是巨猪科还是灭绝了，并不是和其他物种灭绝的原因：无法适应环境，食物减少一样。巨猪科灭绝的原因，很多学者的研究表明可能是，脑容量不够。巨猪科虽然体型庞大，但是脑容量只有橘子那么大。巨猪科已灭绝是不是现在的猪科不足为惧？你以为的猪是这样的？这样的？还有这样的？其实不然因为猪科还分为家猪和野猪它们通常是这样的还有这样的甚至有可能是这样的肥胖么？笨拙么？呆萌么？这样的二师兄估计离地三里你就想跑吧？东北的深山老林里面，猎人们都懂得“一熊，二猪，三老虎”的道理。对资深的猎人来说，他们是知道野猪的凶猛程度是在老虎之上的。源于亚洲的野猪被带到北美之后，立马大量繁殖起来了，成为了最大的生态杀手，曾经牛逼到没朋友的美国大兵，面对汹涌的野猪也束手无策。野猪如此凶猛，还是家猪好？本软告诉你还是太天真普通家猪的皮下脂肪是15%成年人如果皮下脂肪有15%的话早就是个腹肌男了战斗力max十个壮汉人都不一定能顺利抓到它况且本软不太明白我们这种连小猪佩奇都打不过的人怎么敢去嫌弃人家蠢笨无知战斗力低呢？?
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。