濮阳有什么好吃的呢？河南濮阳旅游特色小吃推荐 - 今日头条()
濮阳位于中国河南省,濮阳北与河北省邯郸市交界，西与安阳市、滑县、汤阴县接壤，西南与长垣县毗邻，东与山东省泰安市、济宁市接壤，东北与山东省聊城市接壤，东南与山东省菏泽市接壤。 濮阳有什么特色小吃呢？濮阳糟鱼濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。濮阳双麻火烧濮阳濮阳双麻火烧制作室要注意油酥面要搓匀揉透，揉至表面光滑为佳；焙制和烤制时火不宜太旺。出锅时双麻火烧酥焦五香，色泽艳丽。三鲜豆腐脑三鲜豆腐脑是河南省经典的汉族传统小吃。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜。牛肉耗辣椒牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱！该产品牛肉花生味浓、香、脆；香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火！消费群广泛。濮城滑脊汤濮城滑脊汤是濮城市的汉族传统名吃之一，属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。，盛装登场的便是令人赏心悦目的美味的滑脊汤了。切馅烧卖切馅烧卖是一道美味可口的汉族传统小吃，属于河南菜。状如牡丹，鲜美利口。主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清。濮阳枣锅盔枣锅盔是河南地区普遍的传统汉族小吃。外酥香，内软甜，味美可口。制作简单营养价值极高，味道鲜美。制作时面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；烙制时火不宜太旺，以免焦煳。濮阳粉皮粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称，有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。
没有杨五辈壮馍，没有坝头羊肉汤，没有渠村鱼汤，没有七保安驴肉，没有烧饼，没有胡辣汤，没有豆沫，差评，差评，差评。
凉皮怎么能归属濮阳？
油田没来濮阳就没凉皮
俺濮城的滑脊汤哈哈真好吃
我在濮阳生活了20多年，为啥都不知道有这些特色小吃？？
吕记串串香烧饼加串
没有老马家羊肉汤
濮阳的凉皮呢？
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原来濮阳有这么多好吃的美食，你吃过吗？第二期来了！
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性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。在濮阳，如果说起“七保安驴肉”那小编就先向大家介绍一下神秘的七保安村，七保安村位于清丰县城东北20公里的仙庄镇，凡是初到七保安村的人，无不迷失方向，辨不清南北东西。指南针在村里也会失灵，两指针指向正东正西。村中故老相传，此地为战国围魏救赵之战时，孙膑在庞涓退兵大梁的路上摆下的七个疑阵，齐魏两军曾在此相持经年，庞涓始终无法破解疑阵。传说明代时，七个疑阵还依稀可见，人们在疑阵中建村，取永保平安之意，故名七保安。以前该村的街道都斜得很，南北街和东西街分别与经、纬度成25°夹角，由四街延伸出的四条路，也逆时针方向倾斜，生人走进去很容易迷路。在当地流传着这样的说法，“西七保安，南袁家，拐个弯儿就迷啦。”一直流传至今。“七保安薛氏驴肉馆”是濮阳地方名吃，色鲜肉嫩，味道纯正，肉香绵长，营养丰富。七保安驴肉源于清道光年间，当时村民薛万良以卖驴肉为生，在经营的过程中，吸取别人的长处，对驴肉的制作过程进行改良，制成的驴肉，色泽透红，气味浓香，味美可口，余味长久。三十：大刀粉皮大刀粉皮是濮阳知名小吃。它是一道创意家常菜，由凉拌粉皮丝创意出来的菜肴。用上等的绿豆圆粉皮两张，待粉皮泡软后，切成细丝备用。用白醋、酱油、盐、味精、蒜泥调成味汁，将切好的粉皮煮熟冲凉，把味汁浇上即成。食之蒜泥味重，口感爽滑，可谓夏季防暑降温之极品。三十一：文明酱香猪蹄　　吃文明香蹄，品仓颉文化，文明饭庄位于造字圣人仓颉故里--南乐的仓颉东路路北。该店于1995年开业距今有20年的历史。饭庄多次参与社会爱心活动，年连续3年被南乐慈善总会评为“慈善爱心商户”，被文明办评为【爱心门店】。　　南乐文明香蹄本着以对客户的身体健康为宗旨，选料严把质量关，选用新鲜的上等生猪蹄，多次清洗，运用祖传秘方和名贵香料，精心卤制，绝不添加任何防腐剂，用良心煮蹄，绿色养生，美容养颜且色泽宜人，入口留香。是家庭旅游、招待亲朋的大众化休闲美味佳肴，真空包装，脱脂不油腻，吃出美味吃出健康！猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。三十二、清丰铁锅蛋铁锅蛋是河南一种古老的传统名小吃。据传始创于明清时期，当时一家河南菜馆的厨师，为了增加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，加入虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等调和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料膨胀熟透。铁锅蛋的特色：色泽鲜艳，松嫩鲜香。铁锅蛋的做法：将鸡蛋磕入大碗内打匀，放入各种原料和调料再打匀，加入鲜汤继续打匀，倒入特制的铁锅内。特制的铁锅盖放在火上烧红待用。铁锅置小火上，蛋浆中注入熟猪油，用铁勺慢慢地推动，以免粘锅。待蛋料八成熟时，淋入熟猪油少许，用火钩钩住烧红的锅盖，盖在铁锅上，使蛋料胀至有光泽，烤至红、黄色。取搪瓷盘一个，里边垫上青菜叶，加入香醋。然后揭开锅盖，将“铁锅蛋”盛入搪瓷盘内的菜叶上即成。制作要领：打蛋液时要朝一个方向搅打上浆；铁锅烘烤蛋料时要用微火，以免烤焦煳。三十三、养生八宝鸭鸭肉性味甘咸而平和，有滋阴养胃，利水消肿，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维E多于其他肉类，可抗衰老，抗神经炎和各炎症。鸭肉中含丰富的大因酸，是人体內重要辅酶成份之一，对你心脏疾病有保护作用。本品精选农家散养鸭，把多种名贵药材置于鸭内，用砂锅文火焖制数小时而成，使芍舟发挥极致。鸭子炖熟后，甘醇，香甜，肉嫩，骨酥，低盐。本鸭有大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津等功效，深受消费者好评和喜爱。三十四、六百居香肠六百居香肠是著名的濮阳地方特产，被收入濮阳市非物质文化遗产名录，为山东省济南府人王殿凤清光绪年间所创。王殿凤世业肉食加工，随父迁居濮阳开设香肠店，因祖居济南距濮阳六百华里，故取名“六百居”。清乾隆皇帝下江南特途径濮阳，品尝“六百居”香肠，并赞不绝口，而后被载入史册，濮阳县志有明文记载。
“六百居”香肠在原有传统制作工艺的基础上经反复研究，科学配方。加入开胃助消化的十几种天然香料配制。经真空密封，高温灭菌精制而成，具有风味独特、肉香味美之特点，是宴会、出差、旅游、馈赠亲友之佳品。六百居香肠皮薄透油、味深耐嚼。该香肠因加入砂仁、石落子、车前子等十几种名贵绿色无公害香料，经久耐放，冬、春、秋三季可在常温下保存两个月而不变质，夏季亦可存放半月之久。和香肠齐名的是“六百居”粉肚，并称镇店双绝。第四代传人王玉海：（在蒸煮选汤配料方面，六百居香肠也是非常严谨，需用猪腿骨为底料，添加白芷、桂皮、肉寇等文火熬制2小时后，方可将香肠放入汤内蒸煮。）（来自濮阳餐饮）如何关注我们①复制“zspy001”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。②点击微信右上角的“+”，会出现“添加朋友”，进入“查找公众号”，输入以下掌上濮阳，即可找到。也可以长按识别扫描下面的二维码关注我们：点击下方“阅读原文”查看更多↓↓↓
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微信公众号新朋友点上方蓝字“大濮网”快速关注大濮网微信平台每天分享濮阳身边事，集实时濮阳新闻、爆料、濮阳民生、娱乐为一体，是濮阳人必备的自媒体一、刘师傅烧饼：在濮阳市黄河路与振兴路交汇处，小编找到了人们所说的那个带有绿色车蓬的三轮烧饼摊。烧饼摊没有招牌，因着师傅姓刘，所以姑且就叫“刘师傅烧饼”吧！在给刘师傅拍照的时候，旁人都让刘师傅笑一笑，师傅一边和面一边说道：“干着活哩，哪能笑啊”，一个细节让人对刘师傅肃然起敬，也许正是这份认真的态度，刘师傅的烧饼在16年间一直保持着最原始的味道：芝麻是精挑细选的，颗颗饱满；发面的时间、打制烧饼的火候，刘师傅都拿捏的稳妥；在这里，小编看到了最初打烧饼用的“鸡窝炉”，一炉烧饼刚出来，个个焦黄酥香，上面布满了芝麻，不一会就被抢光了，这可急坏了一边准备拍照的我们，要知道我们已经等了足足三炉的烧饼愣是没有拍到啊！地址：黄河中路与振兴中路交叉口西北角容金国际西侧（金大厨东侧）二、陈氏泡椒凤爪“酒香不怕巷子深”。听闻在濮阳市胜利路与帝丘路交叉口胜利商厦后面的小市场里，有位陈大爷的泡椒凤爪做的十分地道，经过几番打探，我们找到了这个摊位。别看摊子简单,只有一辆小三轮车、一张凳子和一个不锈钢汤桶，但陈老爷子11年的心血全都在这个桶里了。掀开桶盖，泡椒酸爽的气息顿时盈满鼻翼，肥嫩的鸡爪在红椒的映衬下显得极其透灵，水萝卜条也在吸饱了辣椒汁后也呈现出隐隐的红色，甭说尝一口，光是看着就已经让人胃口大开了。地址：胜利商厦菜市场东门北侧三、王记烧灌肠“肠子猪血白面灌，小刀一拉下煎盘，小铲儿一翻撮一碗，肚里不饥能解馋。”在濮阳市卫河市场的王记筲灌肠铺，我们见到了正宗的内黄灌肠。门前的煎板上，肥嫩的灌肠正“滋滋”作响，黝黑发亮的油渍似乎是它在向人们炫耀这十几年的丰功伟绩。不管是煎灌肠还是烧灌肠，店主人总能将最极致的味道带给食客们，从跟随妈妈在街边摆摊的少年到如今小有名气的店铺主人，时间留给他的，不只是岁月的沉淀，更多的是对家乡味道的传承与升华……地址：濮阳市卫河市场小吃街北门向南50米路东四、徐记羊肉汤（麻辣羊蹄）自开店至今，徐记羊肉汤凭着地道的口味吸引了众多食客前来品尝，而店里的麻辣羊蹄更是一绝。独家秘制的汤料加上极其耗时的熬制使得麻香鲜辣的滋味完全渗透到羊蹄中去，独特的风味不仅受到濮阳当地人的喜爱，更是吸引了来自周边城市甚至海南的食客慕名而来。地址：濮阳市华龙区金融街57号五、一机厂张家酿皮　　酿皮在青海省西宁地区有黑酿皮和白酿皮，它们的制作方法和原料略有不同，主料都是小麦面粉。白酿皮是添加食用碱，然后在开水里烫。张家酿皮是白酿皮。70年代初，母亲随父亲到青海省湟中县一个山沟中的“三线”工厂，那时生活物质十分匮乏，工厂远离城市，一年四季蔬菜很少，尤其冬天只有白菜、萝卜、土豆，但到当地百姓家做客有机会吃到主人为客人制作的酿皮却是很美味的食品。　　1980年我们都渐渐长大，在工厂仅靠父亲很少的工资养活一家六口实在很拮据。母亲跟一个回族大叔学会了做酿皮，我们是四川人，母亲用四川做凉菜的调料来调酿皮，同样非常好吃，因为所用调料和制作方法的不同，因此和青海酿皮味道有很大区别。　　一碗酿皮要好吃，首先酿皮要做的好，酿皮厚薄要均匀，软滑筋道，黑酿皮和凉皮则缺少软滑的口感，然后再配以精细制作的辣椒和大蒜、芥末、醋等调料，入口香辣咸鲜，皮软筋道，滋味香美。　　1990年工厂因国家政策整体搬迁至河南省濮阳市，母亲和父亲一直在家卖酿皮，我自己家人都很爱吃酿皮，顾客吃后评价也很好。工厂搬到濮阳后效益一直不好，我就想着去卖酿皮，父亲非常支持我的想法。1994年从工厂停薪留职，然后在大庆路和中原路交汇处租了一个门市开始了创业之路。经过多年的经营发展，已形成张家酿皮独特的制作和配料方法。濮阳市区总店：中原路一机厂大门东侧六、清丰李记猪蹄“李建省”牌五香猪蹄其创始人是该公司李建省经理的父辈李老先生，他从事饮食行业五、六十年，从多年的经验中研制了一道配方，在传统工艺的基础上，锐意进取，融百家之长，形成了自己独有的特色风味。他们在挖掘整理地方小吃的秘制配方的基础上，为迎合现代人的饮食习惯和饮食口味，经多道工序，加入几十种名贵佐料及多年循环的老汤，精卤而成。色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，具有滋补保健、美容养颜之功效，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品，令消费者百吃不厌，赞不绝口。濮阳市建省食品有限公司所经营的“李建省”牌小吃系列，是一家以“五香猪蹄”为主的食品加工有限公司，公司设立了“清丰李记五香猪蹄总店”和“濮阳五香猪蹄分店”，生意兴隆火爆，受益可观。七、宋家椒麻鸡　　新疆特色椒麻鸡，以鲜香麻辣著称，味道绝对独特，麻辣鲜香，麻的过瘾，辣的刺激，让你的舌头舞动，像刮风一样的感觉。　　宋家椒麻鸡选用十多种上等名贵中药材秘制而成，椒麻鸡汤汁以土鸡，生态鸡为原料浓缩精华，清香四溢，回味悠长，味道纯正，肉块手撕成条，口感滑嫩，肉筋皮脆，保留了地地道道的新疆原始烹饪风格。　　椒麻鸡是新疆的一种特色菜，煮熟后用手撕成条，加上洋葱，大葱，秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可。其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，椒麻鸡已经成为新疆的美食代表，在新疆已经风靡了十几年，已经获“中华名小吃”称号。　　椒麻鸡的功效：祛脂降压，养胃，利尿消肿，亮发，提高免疫力，健脾和胃，壮骨。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够被人体迅速吸收和利用。地址：濮阳市历山路与绿城路交叉口向北150米路西（东方花园二期东门南侧）（来自濮阳餐饮）长按图片，一键加关注大濮吃喝玩乐团合作请联系:微信/QQ：邮箱:电话:
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