原标题:草莓致癌四百多份样夲送检全部合格
新疆网讯(记者 刘薇) 这几天,新浪微博与微信朋友圈中疯转一条消息:有内地媒体报道记者将随机购买的8份草莓送检,全部检测出百菌清和乙草胺两种农药超标从而得出草莓致癌的说法……对此,不少市民产生了疑惑:“到底能不能安心吃草莓”
为┅探究竟,8日记者随机购买3份草莓送检结果显示均无农残超标。从4月起进行的400个草莓样本农残检测结果也全部合格
5月8日,记者走访乌市多家农贸市场、超市及街边水果摊将产自五家渠、南山等不同产地的草莓依次标记为1~3号,送往市农产品质量安全检测中心进行农药残留含量检测
检测员分别从草莓样本中取出1g样品,放入杯中用提取液浸泡10 分钟随后在草莓清液中滴入乙酰胆碱酯酶与显色剂进行10 分钟反應,最后放入农药残毒检测仪中进行检测3分钟后,检测仪显示3 份样品抑制率分别为6.7%、12.2%、3.7%“农药残毒检测仪通过样品抑制率的变化,来判断是否农残超标”
检测员说,抑制率小于50%则为合格。市农产品质量安全检测中心主任刘淑华介绍该中心从今年4 月起,对全市草莓嘚生产、销售环节展开摸底调查分3批次抽取400 个草莓样本进行农残检测,检测结果全部合格而乌市农药市场中也未发现出售乙草胺农药記录。
9 日、10 日两天记者走访乌市各大农贸市场与草莓零售点,多数商家表示今年草莓销量不好在小西门摆水果的摊周祥菊说,根据往姩卖水果的经验5月是草莓销售旺季,因此她进了1500元的货可一天才卖出了300 元的草莓。“高温天气导致草莓更不易存储一天就要扔掉两箱。”周祥菊说很多顾客都相信网络上的传言,不敢吃草莓尤其是形状不好看的草莓,都被戴上了“问题草莓”的帽子
农贸市场的經营户则选择控制草莓进货量来减少损失。北园春市场的水果商户王金龙说往年同期一天能卖10箱草莓,今年只能卖掉6箱左右北园春市場信息部经理陆峰说,今年草莓销量不如往年多且草莓易腐烂,经营户只好减少进货量
提示:异形草莓并非农残超标所致
乌鲁木齐草莓节市农产品质量安全检测中心主任刘淑华:全市共有364 个农产品质量安全检(监)测点,农产品从生产环节、进入批发市场、农贸市场、直銷店与超市都必须进行农残检测。蔬果清洗后再置于清水中浸泡半小时或在水中加点食用小苏打使水呈碱性,均可有效清除蔬果中有機磷等农药成分而形状不佳的草莓,主要是受种植过程中光照、肥料的影响并非农残超标所致,可以放心食用