瑞莎金瑞莎龙舌兰酒酒厦门哪里有卖?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-06-19 07:21 标签： 瑞莎龙舌兰酒
葡萄酒类型半干红葡萄酒
葡萄汁含量750ml（％） ％ 酒精含量18（％） ％
保质期3650,（年） 年
拉图酒庄红葡萄酒1998年
西餐搭配：烤羊羔肉松露，奶酪(不要味道太浓的如comté……)，煎烤得肉类如牛肉，美味的冷汤(奶油浓汤)毋需太复杂的菜式。中餐搭配：烧鸭烧鹅，羊扒烤乳鸽，椒盐虾蟹类风干和烟熏肉类，香肠臘味，红烧鱼广东扣肉，东坡肉南京酱鸭，红酒烩鸡牛仔扒，炒腰花肥叉烧，铁板烧鸡中味奶酪等。

       拉图庄园城堡位于波尔多基隆河（Gironde）河口这座城堡***初由英国人在15世纪建成，目的是防止海盗的入侵后来成为了英法百年战争时兵家必争之地。拉图庄园16世纪已經开拓成葡萄园1670年被法国路易十四的私人秘书买下，1677年辗转落入哥素家族（De Claussel）手中梅多克1855分级列级名庄之1级庄。
  一般而言拉图比拉菲、玛歌需要更长的醇化期，至少需10至15年方可以度过“青涩期”拉图葡萄酒在年轻时酒劲刚强，丹宁丰厚香味飘逸浓重，有着新鲜的沝果的芬芳回味甘甜；成熟后蕴含着强烈的李子和美乐葡萄的口味，有极丰富的层次感和柔和的单宁的结构感酒体丰满而细腻，***适合搭配精致的羊肉与牛肉佳肴或是浓郁芳香的雪茄正如一位著名的品酒家所形容的，拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音醇厚而不刺激，优媄而富于内涵是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。

被称为全世界***昂贵的酒园位于法国波尔多（Bordeaux）美度区（Medoc）菩依乐村（Pauillac）的拉图庄（ChateauLatour）是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园。但当时它还不是个酒庄16世纪时才开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名莊之一倍受红酒爱好者们追捧。

1963年当时掌握拉图庄的三大家族中的Beaumont和Cortivron因为不愿每年将红利分给68位股东竟把酒园79%的股份卖给了英国的波森与哈维（PearsonandHarveysofBristol）两个集团！消息传来，举国震惊不少法国人视其与卖国行为无异！1989年已成为哈维集团东主的里昂联合集团（AllianceLyonnais）以近2亿美元嘚天价把在波森集团手中的股份购回。每公顷单价为1400万法郎换算到每株葡萄树即值1800法郎，堪称全球***昂贵的酒园！1993年法国百货业巨子春忝百货公司（Printemps）的老板FrancoisPinault以7亿2千万法郎购下拉图庄的主控权。

葡萄在采收时就经过严格的筛选而在葡萄汁发酵时也不是如一般酒厂在木桶裏进行而是以不锈钢为酒槽，在美度区可谓开风气之先葡萄汁在不锈钢槽发酵完后再泵回全新木桶醇化20至24个月不等。如果年份不好酒莊会加强葡萄的筛选工作以保证即使在较差年份仍能保持酒的品质。

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