双城记：大同太原一站模式开启！好吃的好玩的快到碗里来！ - 今日头条()
这年代，比的就是速度！大同至太原278公里，坐火车5小时到达，坐大巴3.5小时到达，开私家车3小时到达，过路费就要100大洋，花多少的油钱就自己算算吧。不过呢，现在好了，我省第一列以大同景区命名的旅游专列“云冈号”5月27号起开行！一站直达，中间不停！“Y“字头旅游专列，就是快客的速度，高铁的享受啊！旅游专列到底有多便捷？★旅游列车开行时间：每周五、周六、周日各开行一对。具体车次：Y665次（大同-太原）14:00发车，16:58到达。Y666次（太原-大同）17:58发车，20:56到达。★开行时长：全程2小时58分列车为空调车，全列由6节硬座车，1节软卧车，1节硬卧车组成。运行时长2小时58分，较目前两地开行的最快列车还要节省49分钟。★票价多少：硬座43.5元，硬卧89.5元，软卧135.5元。★有啥特色：1、山西铁路史上第一趟城际旅游列车，时速为120km每小时。2、一站直达，中间不停靠。3、主题鲜明，车厢内充满浓郁的旅游文化，到处挂有景点特色的旗帜和图案。每节车厢顶部都绘有形态不一的九龙壁。★有啥优惠：为让两地群众共享旅游列车带来的实惠，太原铁路局和大同市政府推出“双向八折”优惠活动。优惠一：只要乘坐该趟旅游列车，达到20人及以上的团体，就能享受火车票价8折优惠；也就是在原来43.5的基础上打八折，即34.8元。优惠二：凡是持该趟列车车票的游客，在大同市各旅游景点现有优惠票价的基础上，再享受8折优惠；优惠三：凡由大同旅行社组织乘坐该旅游列车的游客，还可享受太原市各旅游景点门票8折优惠。★购票方式：从即日起，大家就可以通过电话、火车站售票厅、火车票代售点以及12306官方网站进行订票。（提前10天预订哦~）有没有说走就走的冲动？周五下午出发，周日下午返回，去品尝美食，领略名胜古迹，三天两晚真真是太合适！★比自驾更方便还在犹豫？再对比对比一下自驾出行，你会发现火车出行其实更方便、更安全，还避免了自驾堵车的烦恼。自驾出行：耗时：3小时左右，油费：150左右，路桥费：95元左右，总费用：245元。旅游专列：耗时：2小时58分，油费：无，路桥费：无，总费用：硬座43.5元。大同美景看过来想去大同玩耍的小伙伴们，小编为大家推荐下大同的著名景区！抽个周末，约起！1云冈石窟石窟始建于北魏时代，是中国四大石窟之一，入选《世界遗产名录》，是我国第一批5A级旅游景区。门票：150元景区位置：大同市西郊17公里处的武周山南麓。可在市内乘坐旅游专线车直达，票价2元。２恒山中华五岳之北岳。恒山作为道教活动场所由来已久，相传我国神话中的古代道教八洞神仙之一的张果老就是在恒山隐居潜修的，在恒山留下了大量的仙踪遗迹和神话传说。门票：进山费：30元/人寺群门票：60元/人缆车通票：54元/人景区位置：大同市浑源县城南10公里处。可在大同市内坐去浑源县的大巴，一个小时左右车程，浑源县城到恒山很近，可以打车去。３悬空寺悬空寺位于浑源县恒山金龙峡西侧翠屏峰的峭壁间，以如临深渊的险峻而著称。该寺建成于1400年前北魏后期，是中国仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。门票：旺季：130元，淡季：125元景区位置：大同市西郊17公里处的武周山南麓４大同土林土林位于的大同县杜庄乡，方圆一公里，碧波荡漾的水边矗立着由于桑干湖支流日久天长的侵蚀而形成的一处处似古堡而非古堡、似雕塑而非雕塑的奇异景观，成为众多摄影爱好者的创作空间。门票：60元景区位置：大同市大同县杜庄乡杜庄村。大同长途汽车站坐去浑源的中巴车，在杜庄下车，然后步行2千米左右到景区。５华严寺华严寺位于大同古城内西南隅，始建于辽重熙七年（公元1038年），兼具辽国皇室宗庙性质，地位显赫。门票：80元景区位置：大同古城下寺坡街14号。乘18路公交车在华严街站下车。６善化寺善化寺俗称南寺，位于大同城内西南隅。是我国现存规模最大，最为完整的辽、金寺院。门票：50元景区位置：大同古城内永泰门内街西段北侧。在市区乘坐17路公交车，在“华林商厦”站下车后，步行约300米即到。７九龙壁大同九龙壁是全国最大的九龙壁，由426块特制的五彩琉璃构件拼砌而成，长45.5米，高8米，厚2.02米，体积是北海九龙壁的三倍，它的建造年代比北京北海九龙壁早250年，是建筑年代最早的一座。门票：10元景区位置：大同市城区阳和街。乘17路公交车在九龙壁站下车。８乌龙峡乌龙峡位于系一亿年前火山熔岩喷发，经桑干河水上亿年的冲刷，形成了一条长约10公里，宽数百米的天然峡谷，人称塞北“九寨沟”。门票：50元景区位置：大同县鹅毛村南1公里处册田水库坝东。景区大巴直通车路线、站点及时间：矿务局平旺公园西门，早7:30棚户区嘉和众美商厦门，早8:00迎宾大桥国际丽都小区北门，早9:00大同大学格林豪泰酒店门口（仅周六、周日），早9:10大同县宏达大酒店岗楼东，早9:30返程起始站及时间：乌龙峡景区停车场，下午17:00太原美景看过来1晋祠晋祠始建于北魏386年，现有宋元明清各式建筑百余座、雕塑百余尊、碑碣四百余座，千年古树二十余棵，文物精品之多，实属罕见。门票：旺季70元/人，淡季60元/人景区位置：太原市西南，乘坐308、856、804、848路可前往景区。２二龙山景区二龙山高百余米，为中北大学勤工助学学生修建而成。每逢周末和节假日，前去游玩的游客络绎不绝，是太原市为数不多的避暑胜地！门票：免费景区位置：太原市西北，中北大学校内。中北大学途经线路有：15路、835支路、835路。３崛（山围）山崛（山围）山风景区，位于太原市西北24公里处，这里自古青松成林、桦柏满坡，尤其是漫山遍野的黄栌树，经霜早红，秋来“崛（山围）红叶”乃太原古八景之一。门票：（旺季）20元/人，（淡季）15元/人景区位置：尖草坪区柴村镇呼延村西，太原火车站乘坐1路公交车下元（终点站）下，转12路至呼延村下，走10分钟就到。４双塔寺双塔寺本名永祚寺，是太原现存古建筑中最高的建筑，寺内不用一钉一木，是明代典型无梁式的砖结构建筑。历代的地方志书都把“凌霄双塔”作为太原的八景之一，为太原的标志。门票：（旺季）30元/人，（淡季）20元/人景区位置：太原郝庄村南。经过双塔寺的线路有55路、812路、820路、820路支、873路，873路支。５蒙山大佛又名西山大佛，北齐文宣帝高洋天保二年（551）始凿。论高度，晋阳西山大佛是世界第二大佛，论年代则是世界最早的大型石刻佛像。门票：免费景区位置：太原市晋源区金胜乡寺底村，从太原市内出发，可以直接乘坐到罗城的公交车：5路、308路、463路、839路、848路、858路。两地美食吃个够民以食为天，去旅游只看景点不吃当地美食岂不可惜？！闲话少说，今天我们就扒一扒双城的美食，看看到底有多少好吃吃！“ 大同美食”浑源凉粉“去大同，不吃凉粉能行？！”浑源凉粉，顾名思义就是大同浑源地区做出的凉粉。凉粉清而不腻、朴而奇香，辣而不涩、香而纯正、清新爽口。刀削面大同刀削面被称为“面食之王”，最正宗的刀削面分猪肉面、牛肉面和素面三种，配以卤鸡蛋、豆腐、豆腐干、红烧肉、丸子等，形成了独特的大同风格。羊杂粉汤山西羊杂以“太原羊杂割”为代表，而位于晋北的大同羊杂与此不同，更侧重于突出羊杂的肉料，辅以粉汤，油辣鲜咸，风格剽悍。黄糕“大同有两宝，乌金和黄糕。”黄糕是用大同当地特有的黄黍去皮后磨成的黄米面制作而成的，因其色泽金黄，故名之。兔头全中国用兔头做小吃，只有成都和大同。成都人吃麻辣，兔头也做的麻麻辣辣，而大同人的兔头则属于典型的北方菜式，据说大同兔头日销能达四万只。大同兔头主要是红焖，从路边小店到五星级饭馆均有兔头，口味偏重，但绝对得赞！应县牛腰应县牛腰是大同应县的特色小吃，起源于清代。这道菜最神奇的地方在于牛腰并非真正的牛的腰部肉，相传在清代，应县城内一个掌柜，一日做饼时不慎碰翻糖稀碗，舍不得将糖稀倒掉便将其与白面和在一起，捏成小饼炸熟，不料味道甜润，越嚼越香。因其颜色很象煮熟的牛腰，从此代代相传至今。“ 太原过油肉太原最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年评为太原十大名吃，凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。荞面灌肠荞面灌肠在太原周边的县市叫“碗托”。把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象。但从名小吃的角度看，灌肠才能说明问题的核心。正宗的或者说是做得好的，利滑爽口，有一种直下腹中，味进肠内的感觉。六味斋酱肉“六味斋”产品颇多，色香味俱佳，在众多的产品中，酱肘花独占鳌头。傅山头脑头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。为傅山先生所创，他将制法传授给一家饭店，并起名清和元，八珍汤由此也易名为头脑。百花稍梅太原的一种传统风味小吃。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。老鼠窟元宵太原传统名小吃。皮薄馅满，味道甘美。已被列入山西省非物质文化遗产。益源庆醋益源庆醋厂是太原一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。采用传统配方，以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉八方。羊杂割羊杂割在山西不同地区吃法不同。南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，原汁原汤，汤色乳白，其味醇香。中路（太原）杂割料全，熬煮时均加了葱、姜、香菜澄，另有一番风味；北路（大同）杂割的吃法和制法均显得粗犷，连汤带料一锅烩煮，不拘形式。莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西中北部的常见面食。栲是植物的泛称，栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具。相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，栲栳是由“犒劳”演变而来。因有这个传说的存在，太原的莜面栲栳栳认为是正宗的。羊肉蒸饺认一力的羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建。认一力的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。肥而不腻，馅成丸。 作为山西铁路史上首趟“Y”字头城际旅游列车，这趟车承载着我省两座古都的独特魅力，开启了太原、大同一站式直达的新模式，同时也为我省旅游增添了一道靓丽的流动风景线。
好，在高铁未开通前，这是个很好的替代措施。希望大同与北京之间，大同与呼市之间也开通一趟城际直达列车。
不是高铁啊
啥时候的公交数据了？华严寺坐38路，善化寺坐35路。
朔州以前不是大同的朔县吗？为啥应县不是大同的？凤临阁的烧麦，老大同铜火锅杂不说？
245除5等于多少脑残
你自己一个开车出去旅游吗？不能这样算
尼玛，脑残小便，尼玛应县咋成大同的了，你让朔州人往死喷呀！
老家应县，表示从没听说过应县牛腰，但是推荐大家试一试应县的凉粉，个人感觉比浑源凉粉还好吃！
头脑真不是一般人能吃进去的
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潭鱼头火锅店在温陵北路，味道不错，价格也实惠
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太原哪有正宗点的大同刀削面了？这几天超想吃~~~
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可想吃了~~~
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大同七中刀削面&& 楼主可以去尝尝！！
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我也想知道
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回 1楼(比烟花寂寞) 的帖子
:大同七中刀削面 楼主可以去尝尝！！( 10:13)嬀/color]在哪啊？别告我在大同~~
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回 3楼(mj幻) 的帖子
:在哪啊？别告我在大同~~ ( 11:28) &&&& 双塔寺街与东岗路交汇处 有一家
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大同七中有好多家吧，就是正宗不正宗我可没吃出来
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万狮京华斜对面有一家据说不错
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三桥街旮旯里有一家
人身难得，真法难求，中国难生；珍惜现在的一切一切
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有的小馆子做出来的味道还是不错的！
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据说离赛格数码城不远的一条小巷里有正宗的
一个人一无所有也可以给予别人七种东西：颜施：微笑处事；言施：说赞美安慰的话；心施：敞开心扉对人和蔼；眼施：善义的眼光给予别人；身施：以行动帮助别人；座施：即谦让座位；房施：有容人之心。
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回 4楼(比烟花寂寞) 的帖子
: 双塔寺街与东岗路交汇处 有一家( 13:33)嬀/color]这片很不熟~~~~~~~~~~
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回 6楼(叶琉璃) 的帖子
:大同七中有好多家吧，就是正宗不正宗我可没吃出来[表情] ( 10:03)嬀/color]这个七中在外地比较有名在大同好像不多~一般都是老柴，我们爱去红苹果
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回 7楼(宣达的麻麻) 的帖子
:万狮京华斜对面有一家据说不错( 10:30)嬀/color]这个那天可以去找找
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回 8楼(白莲教主) 的帖子
:三桥街旮旯里有一家( 12:32)嬀/color]这个范围太广啦~~~~~
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Copyright&&2009&&&&ALL&&Right&&Reserved&& Gzip enabled舌尖上的大同,山西大同小吃美食介绍
大同美食小吃，舌尖上的大同
把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”“素糕”是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；……
云岗啤酒是大同市的地方名产，产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品，并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。　　大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的“云中郡”，北魏曾建都于此，后改称大同府。《山西通志》中载有“大同府风俗初伏造酒”，明、清文人诗句有“柳岸青遮卖酒垆”“尚有名兰酒满瓯”“杯酒淋漓话古今”等佳句。据《山西轻工业志》考证，1926年工商资本家创办了大同兴农化……
是用玉米棒子皮编制的一种新兴的工艺产品，有茶垫、汽车座垫、地席等十多个品种。产品造型美观，工艺精巧，光洁舒展，富有弹性，透气性好，远销日、美、英等18个国家和地区。生产于灵丘县。( 大同)……
山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃，可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美不可言；冷拌用烧茄子、黄瓜丝，再配以炝辣椒油，红绿相间，清香可口。……
以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，&五台山上观景，大同城里买铜锅&成了游客的美谈。大同的铜火锅总重量量为3公斤，盛水2.5公斤，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖六部分组成，其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组装等七个阶段。它的种类有28种之多，结构非常精巧，在锅盖和锅身上面錾有各种花纹图案。如&平鱼火锅&上的金鱼跃动在河塘之内，荷叶……
浑源葱头有十多年的种植历史，主要有白、黄、紧三色，尤以凌云口、李峪、龙洼、唐家庄等村葱头质量最好。因其土质适宜，以结构坚实，久存不坏而倍受客商欢迎，有汽车碾之不破之说。该产品已远销新加坡、马来西亚、印度等地。今年，全县葱头产量已达到6430万斤。( 大同)……
远在明清时期，大同地区民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在京城一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，最后，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。　　在彩蛋工艺的基础上， 大同市物资回收公司的张建成独具匠心，另开思路……
莜面考老老是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各种作料，香味浓长，耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。( 大同)……
灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史，制作的油炸糕营养丰富、外脆里软、又筋又黄、香甜可口，别具风味，誉满雁门关外，驰名山西、河北、内蒙、北京等地……
拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名曰“拌汤”。“拌汤”中最佳者为“白面鸡蛋拦汤”。它是将白面加少量的水，细心搅拌成虚面均匀的“扑穗儿”，徐徐洒入已开的水锅中，稠稀要适当；熬至将熟时，加入适量的咸盐，再将已打均匀的一、两个鸡蛋糊糊，细细流入锅中，皆成漂亮的“蛋穗儿”漂于汤面上；最后炝入素油、葱、椒等搅匀食之。味道清香，柔软滚烫，是病人或缺乳婴儿的食品，其他面拌汤做法皆同，只……
大同地区盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制，各种食品，最常见的便是粉条和凉粉了。到了夏季，凉粉便成为家家户户的消暑佳肴。　　大同凉粉一年四季都有，风味独特，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味具佳。( 大同)……
苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色，久负盛名。苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值。医收记载“荞麦可实肠胃、益气力、续精神……降气宽肠，磨积滞,消热肿风痛,除白浊、白带、脾积泄泻。”现代医学认为可调治高血压、微血管脆弱性血及羊毛疔，控制糖尿病等。还可以治噎食、风火、风眼以及肠疝气……
浑源骆驼界是塞北饭麦的重要产区，其粒籽大皮薄，其粉细腻精白，其味可口浓香，民间俗称骆驼界莜面“男人吃了力量，女人吃了漂亮”。( 大同)……
浑源县荆庄乡加工生产笼箩已有近百年的历史，产 品远销山西、河南、内蒙、北京、天津等地和东北地区。该乡生产的系列套笼外形美观，坚固耐用，蒸饭不沾不粘，色味俱在，是理想的生活用具。( 大同)……
是当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴定，含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素，对高血压和糖尿病人有一定的疗效。做法很多，一般是豆面或莜面和在一起，可擀面条、拨鱼儿、抿面、压等。( 大同)……
谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃。
谷子是灵丘的主要农作物之一，种植年代历史久远，种植面积很广，尤其在县城周围的平川地区种植得更多，产量也很大。
在旧社会，谷面糊糊是穷苦人家的主食，因为吃不起稠饭，就只好喝稀糊糊来充饥。尤其是在上世纪1940年的雨灾、1960年的国家困难时期，人们靠喝糊糊度日月，这谷面糊糊成了人们的救命饭，功不可没。
现在，本地粮食打多了，外地的白面、大米等也充斥了市场，人们有了饱……
大同沙棘俗称酸溜溜，是一种多年生野生落叶灌木。果实呈椭圆形，成熟后为橙黄色或红色，味酸可口。每到农历九月，在百草枯槁的百里煤田上，惟独沙棘生长茂盛，果实累累，像一串串红色珍珠。沙棘含糖20%，含有多种维生素和胡萝卜素以及氨基酸等营养物质。近年来开发出多种饮料、食品，无菌无毒，甜酸味美，清暑解渴，沁人心脾。近几年来,随着退耕还林工程、京津风沙源治理工程等一系列林业工程的实施,沙棘已成为大同市一种常见的乡土树种。……
苦荞因对生长环境和气候的要求相当严格，所以在世界范围内栽培极少，即使在号称 “世界杂粮王国”的山西省，其分布亦很有限，我国目前的苦荞产量只有2.5万吨，故而一般人对其并不了解。中国苦荞的产地一般处于内陆，属温带大陆性季风气候，四季分明。就全中国比较，气候适中，年平均气温介于4℃-14℃之间，年降雨量大部分地区介于400mm-600mm，其中7、8、9三个月的降雨量约占全年总量的60%，山西灵丘县位于晋东北，处于太行、……
浑源黄芪，又称正北芪。产于中国北岳恒山，历史悠久。早在清朝，就以名贵特产进贡于朝廷，它是国内绿色保健品种的佳品，也是我国外贸出口的名贵药材。
据《本草纲目》记载，黄芪性温、具有补气不足、活血壮脾、固表止汗、生津止渴、清五脏恶血之功效。现代医学常用于治疗感冒、小儿支气管哮喘、甲型肝炎、乙型肝炎、肾炎、病毒性心肌炎、腰酸腿疼等症。经药理化验证明恒山黄芪含蛋白质、淀粉酶、核黄素、β-谷留醇、微元素硒、亚麻酸二十……
大头麻叶是大同人的传统小吃，具有鲜明的地方特色。大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶，在街头售卖。大头麻叶，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。制作方法是原料：面粉5克，糖稀2千克，食盐50克，酵面250克，食油2.5千克，碱适量。工艺：酵面(250克)、糖稀(1.9千克)、碱面和盐用温水调成糊状，倒入3750克面粉中，加适量水和成面团。把剩余的面粉、糖稀混合和成一块面团(如较硬，可加适量温水)，在面案上擀成厚3厘……
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