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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-12 00:07 标签： 如何查找微信公众号
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南部:莲子卖得俏 乐了种莲人!
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！近日记者在南部县四龙乡黑龙观村看到,当地群众正在向过往游客出售自家产的莲子. 据了解,尽管眼下已经到了莲子成熟的最后季...
近日记者在南部县四龙乡黑龙观村看到，当地群众正在向过往游客出售自家产的莲子。　　据了解，尽管眼下已经到了莲子成熟的最后季节，但仍有不少游客慕名前来购买。当地村民纷纷抓紧这一时机，将莲子采摘下来，摆在农家乐或离家不远的路边销售。　　“这里的种植面积大，莲子品质不错，销路也好。”正在跟村民洽谈的批发商邓先生告诉记者，这已是他今年第二次来收购莲子了，去年他就来收购过两次，明年还会再来。　　村民胡英伟经营着一家农家乐，他将采摘下来的莲子经过筛选、包装后，再卖给游客。他给记者算了一笔账，莲子从6月开始卖，一直到9月结束，高峰期每天能卖150公斤，收入近3000元，4个月时间仅靠莲子一项就能获利万余元。再加上农家乐的生意，比在外面打工的收入高出不少。（南充日报 曹伯同）
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(), All rights reserved 京ICP备号-12想煮银耳莲子羹、八宝粥时，莲子是必不可少的。但是作为干货的莲子会需要长时间的泡发，因为只有这样，在料理过后才会更加软糯可口。今天有一个五分钟就可以泡发莲子的小窍门送给大家，就算是突然想喝甜羹也可以快速获得泡发的莲子。而它的原理也很简单，就是利用高温使莲子快速酥烂。
--简单、快速泡发莲子--
里叶白莲（干）
把莲子冲洗干净后，放入加有温水锅里，用旺火煮分钟，然后用文火煮几分钟即酥。
*莲子如果没有去掉莲芯的，最后记得用竹签在莲子底部戳进去，取出中间莲芯。我上面照片的莲子是已去掉莲芯的，所以可以省掉这一步。
--小贴士--
不能用冷水浸泡和煮莲子，否则会有硬心，煮不酥烂。
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秋食莲子补虚损、固精气
莲子是非常古老的食物，早在《神农本草经》时代，就已经把莲子列入上品，认为它能“补中养神益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。莲子的功效可用八个字概括，那就是：养心、益肾、补脾、固涩。一、莲的全身都是宝莲除了其根茎藕以外，莲须为莲花中的花蕊，可补肾清心，止血固精；荷叶可清热利湿，止血升阳，并有减肥作用；莲房是莲子的花托，可止血化瘀；莲子心是莲子中的青嫩胚芽，性味苦寒，可清心退热；莲子是莲的成熟种仁。莲子归脾、肾、心经。养心安神，健脾止泻、益肾固精。如虚烦惊悸、失眠不寐，脾虚泄泻、食欲缺乏、肾虚遗精等症，均提倡多吃莲子。《本经》称：莲子“主补中，养神，益气力。”《本草拾遗》称：“令发黑，不老。”《本草纲目》称：“固精气，强筋骨，补虚损”。莲子内有细莲心，味苦可清火，一般食莲子时将心除去。二、莲子的保健功效莲子是妇幼老弱皆益的滋补食品，莲子还有健肠的作用，常吃莲子也可改善对药物的敏感性，另外下腹突出的人常吃莲子可改善体型。尤其是因大肠功能退化、拉肚子的人，常吃炖莲子有食疗功效。莲子中含荷叶碱、金丝草苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压有效。动物实验发现莲子可使大鼠胸腺皮质T淋巴细胞活性增高，莲子多糖可改善化疗药物环磷酰胺对小鼠的免疫抑制作用，提高某些酶的活力，有抗衰老作用；曾发现莲子能使果蝇的平均寿命延长三分之一以上；药理研究还发现莲子有降血糖和对抗心律失常的作用。鲜莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起不适。年老体弱、阴虚内热、肠枯血燥引起大便燥结者，不宜食用收涩伤阴之品，所以大便燥结者勿用。莲子心苦寒，不宜空腹服用，胃寒者也不宜喝莲子心茶。莲子入药或入膳可先用冷水浸泡，然后去皮去心成莲子肉。加工莲子以砂锅最好，勿用生铁锅，以免莲子色泽变黄变黑。三、莲子食疗方1.莲子百合粥：安神益智莲子20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。用于失眠、健忘、心烦、焦躁。2.莲子鸡蛋羹：健脾止泻莲子20克，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2~3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。用于脾虚久泻，或肿瘤患者放化疗引起的食少纳呆、恶心便溏。3.莲子养心汤：养心补肾猪心或羊心一具，洗净切块，肾一具剥去筋膜，凉水浸泡半日后切块，加莲子20克，枸杞子20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。4.莲子桂圆紫米粥：强健脾胃、补气益血、延缓衰老莲子30克，桂圆肉30克，红枣10枚，紫米100克，莲子去心去皮洗净浸泡1小时。桂圆肉用清水略冲洗，大枣洗净去核，紫米洗净浸泡1小时。上述材料与紫米同入锅内，加适量水煮沸后，转小火煮黏稠为度，可根据个人喜好，加入适量冰糖。来源：《健康指南》2014年第9期[饮食营养]第39页，如若转载，请注明出处。体育锻炼必须慎重地进行，并不是所有的人都适合做同样的运动。
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提问者采纳
是的！他很厉害呀！都是讲师了！
千万新语老师也很厉害哦！你搜一下叫我女王千万新语就能联系到他
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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