企业现在产品推广真的有那么难吗,如何从巨大市场分割自己的蛋糕?

LZ在某巧克力公司工作…
【有贱人跳出来说卤煮打广告,卤煮还真不打广告,请不要豆油我了】
今天看到一句话用在这儿:我打字好累,我这是爱!!=。=

有许多嫌弃这个巧克力贵那个巧克力贵的童鞋…
有许多喜欢德菲斯的童鞋…
有许多喜欢代可可脂巧克力的童鞋…

我想说:【巧克力是论克卖的,那种十几二十块钱能买半斤的所谓巧克力,用膝盖想一想就知道,红枣糕都没这么便宜,你怎么敢吃得下?】

到底有多少人知道纯可可脂和代可可脂的成本差距是5:1以上?
有多少吃巧克力的知道对人体真正有好处的多酚成分只在纯可可脂里面有?
有多少人知道医药厂会把纯可可脂买走做成高价的药品销售?
有多少人知道某些巧克力品牌会把抽走部分纯可可脂的巧克力原料添加其他食用油售卖?
有多少人知道做巧克力的可可粉、可可脂、可可液块是可以分离的,可可含量也好、可可粉含量也好,可可液块含量也好,都不代表可可脂含量?
有多少人知道巧克力原料有80一斤的还有200一斤的?【原料喔!不是成品哦!】
有多少人知道换乘代可可脂之后,上面的原料成本可以变成80除以5?
说实话,我前几天在上海礼品展看到一个号称美国黑巧克力的100块钱5盒的超大盒巧克力被人抢购一空的时候,我都无语了···那后面写的生产日期是2011年好不好··到现在都三年了···我想请问一下那些人···你们对自己食物的要求是有多低··低到已经不在乎自己是不是在吃防腐剂了是不是?
另外有说代可可脂巧克力好吃的童鞋,屏蔽专业词儿,简单的说,真的没有发现有一种特别容易融的代可可脂吃起来一嘴肥皂味儿,另一种没有肥皂味儿的代可可脂含在嘴里半天融不了还磕嘴么?

喜欢吃添加了各种食用油、乳化剂、防腐剂、糖精等等的巧克力的同学们,我很想祝大家吃这些添加剂吃得开心…胖得开心…

以及…不要再说巧克力吃了会长胖了,巧克力是无辜的…黑心商家才是你长胖的罪魁祸首···

抛开品牌、设计和包装、推广费用等等等等
它家原料即使卖到1块1g还能赚一笔

不过,话说我不是说GODIVA不好
它家的原料是赞的,甚至可以甩平民牌子几条街的

以及,GODIVA一些产品软软的口感,那是乳化剂

【GODIVA和明治比,我推荐明治】性价比甩GODIVA n条街!!!
【不要迷信GODIVA,GODIVA为了让乃们吃起来觉得好吃,也会放乳化剂的,为了让巧克力看起来漂亮有光泽,也是有被膜剂的,当然商超大宗品,无可避免】

--【这里只讨论国内各大商超随手能买到的巧克力,原因是说太贵的卤煮怕遭人喷】-
--【以下讨论的巧克力,全部是亲民价一些的巧克力,比这些更便宜的不能再买了亲】
记住一条【巧克力是论克卖的,看到那种一斤一斤的巧克力,请····让它们自重!】

明治 三角 好时都可以的
个人觉得···瑞士莲其实算非常一般的…但是也可以的

ps 我眼里的巧克力就是没有夹心没有威化没有糖皮壳的大板砖巧克力
其他的在零食/糖果讨论范围内···当然还是千万不要吃代可可脂···

以及,不要迷信任何牌子
因为巧克力每个牌子都那么多款卤煮也没有见全过
买之前多看看后面的配料表不会错的
对于巧克力卤煮也还是只推荐啥都没有的大板砖

【卤煮主要是来黑代可可脂的】
懂巧克力的童鞋想必也不需要卤煮来黑
不懂巧克力的童鞋只要记住不要吃代可可脂就好
神马巧克力工艺神马原料产地的卤煮就不聊了
市面上的商超产品也没什么好去在乎这些的
可以认真去查查一级可可豆的进价
可以认真去查一查可可豆产地的区别、一级豆和二级豆的区别、国产豆和进口豆的区别

巧克力主料一般为可可液块、可可粉及可可脂,总可可含量是以上三者之和,就是一般的超市品牌会写在包装最显眼的部位的大大的百分数
可可脂含量是指纯可可脂的含量比例,你可以在大部分商超品牌背后的配料表附近找到小小的一行字,可可脂含量≥x%
你们可以看出可可含量和可可脂含量的区别,
当然也可以看出几款巧克力的区别【这不是推荐,是供比较的阿亲们= =是用来说明明治其实比好时和瑞士莲稍实在的= =】:
【好时黑珍珠巧克力65%可可含量】:可可脂含量≥30% 含乳化剂、增稠剂、植物油、葡萄糖浆等
【明治56%的黑巧】:可可脂含量≥34% 配料有白砂糖、食用香料神马的(所以推荐明治)
【瑞士莲特级排装99%黑巧】:可可脂含量≥18%
有很多人问【德芙】,我手边没有具体数据,但是可可脂含量一定处于比较低的档位的,各位看价格就知道吧
【万事万物,一分钱,一分货阿!】
·····比德芙还便宜的巧克力,可以不吃吗?

-----------其它的自行去后面的配料表参观吧——————————
【注:以上只针对商超巧克力产品,手工巧克力请不要苛求可可脂含量,理由如下】
【也是回答关于很多牌子为何配料表没标可可脂含量的问题】
对于可可脂的含量,因为需要精密的机械化生产才可能基本恒定,以及只有规模化的大企业才有必要批量送检,检测出可可脂的平均含量
所以大家对于一些比较小规模的企业,
尤其是手工巧克力公司不要过于苛求【可可脂含量】
手工巧克力要抠死一颗巧克力的分量都难,不要对他们能提供的数据要求苛刻
巧克力市场垄断化和大企业横行是可怕的

大家碰到比较好的手工巧克力,记得珍惜……
一般做手工巧克力的人都对原料有一种洁癖式的节操的!!!
国外有很多这种类型的巧克力企业,还可以免费参观他们的小型工厂
大家可以谷歌几个瞅一眼,很多还满有爱的…

如果对巧克力鉴赏有兴趣
卤煮推荐厚度为2mm左右的巧克力薄片
可以百度,看巧克力好不好,就是四个步骤:看-嗅-听-品
听的意思是掰一块巧克力,看它脆不脆
品是看它在嘴里融化的速度和散开的香味
厚度为2mm左右的薄片,极容易掰开,又容易在舌尖融化
好多国际大牌都有薄片的
不要找我推荐牌子了,有兴趣的自己发掘去吧

作为一个变态,卤煮喜欢100%的巧克力,基本等于吃原料,刚吃的时候苦哭了,现在已经被虐惯了有种欲罢不能的赶脚··主要是在巧克力公司弄到很方便…卤煮想默默给自家卖的100%热巧点个赞···
但是不推荐,因为太苦很多人一定接受不了= =。
普及一下,可可含量非常高的巧克力,味道是先苦后酸,然后后味儿中会有一股特别妙的香味喷薄而出裹住你的= =
不过那个苦和酸接受度很低,所以可以吃含量低一点的,里面必然会加糖或奶的,至于是什么糖,什么奶,还是要自己长点心呐··

2004年7月1日,国家强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。这个标准与1992年的巧克力标准相比,最大的进步就是为纯巧克力正名。新标准规定,巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%,并规定了巧克力中可可脂含量的下限,要求白巧克力不低于20%,黑巧克力不低于18%,不过牛奶巧克力并无具体下限规定。由此业内人士认为,纯巧克力的市场将越来越大。
巧克力及巧克力制品中的巧克力部分可可脂含量至少应大于18%(牛奶巧克力除外)。购买巧克力产品时一定要看清产品成分如非可可脂(包括类可可脂和代可可脂)超过5%的产品不能称为巧克力,不要被包装上的“巧克力”字样所迷惑。
巧克力的主要成分是从天然可可豆中制得的乳黄|色硬性天然植物油脂的天然可可脂,口感不油不腻;代可可脂是一种由动物蛋白油脂、植物油脂与可可粉相混合的油脂,是一类能迅速融化的人造硬脂,在物理性能上接近天然可可脂却并非名副其实。
可可脂的含量超过95%的产品才能标称为巧克力。凡是代可可脂添加量超过5%的产品,今后都不能直接标注为巧克力,而只能称为代可可脂巧克力或代可可脂巧克力制品,产品包装上也必须注明代可可脂含量。

我不由得想吐槽一下德菲斯这个牌子···
说实在话我非常不待见这个牌子,因为它堂而皇之地宣扬代可可脂松露巧克力,用低价格的代可可脂松露巧克力,把整个松露巧克力市场搅得一团糟。它从里到外,没有一处地方可以称得上是巧克力的。
这个牌子其实是G&L,看起来应该是个国产牌子,在中国注册成德菲丝,其实是上海浦丝贸易有限公司,假装自己是洋牌子的代理商,因为刚好与truffle(意为松露)同译名,然后很多进口松露巧克力是梯形包装,这个牌子就大肆低价推广梯形包装,首先推广【代可可脂】巧克力,其次推广【松露形】这个词,再次鸠占鹊巢了【梯形包装】,并且弱化自己的品牌,强化【truffle】这个词,占据商超最主要的货架位,让别人以为truffle就是它的牌子,如图:
你以为【Truffle】是它的牌子吗?不是的,那是松露的意思!
你以为侧面的【Belgium】是它的牌子吗?不是的,那是比利时的意思,不是【白丽人】的意思啊!!
这些都是一个一个的陷阱好嘛!
你翻到它的背面,看它的配料表:上面是不是有【时尚代可可脂巧克力的字样】
是不是写了【上海浦丝贸易有限公司】
配料表里是不是各种添加剂
尼玛巧克力也能由得你论公斤卖还卖那么便宜?
【【【【【【【【【【我决定成为它的一生黑 】】】】】】】】】】】

【另外这个乔幕在中国非常多假货,甚至有个假官网,国内的请慎重买。】

说到天然配料和化学配料的问题····
比如说,如果吃过红宝石家的奶油,你会发现奶油其实是多么健康美味的食物阿
↑有上海的童鞋同意我说的吗?
【有红宝石的市场阿推广阿神马的看到之后能给我广告费嘛=0=】
【另外稍微留意一下各种冰激凌,比如巧克力脆皮冰棒、DQ巧克力暴风雪中,巧克力浓浓的皂味儿,这就是代可可脂】

东莞市精鑫精密机械科技有限公司

传统型企业有稳定的团队,生产能力,品质体系,转型到外贸,只需要有一个好的平台,为企业带来优质的客源,即能转型成功

我们是东莞市精鑫精密机械科技有限公司,主要生产的产品包括CNC机加工零件,板金五金零件,注塑模具及塑胶产品,从手板,小批量到大批量都可订制。

由于行业和产品的特性,我们的终端客户群体主要是国外客户,所以在工厂刚成立的前几年,我们主要是与国内的外贸公司合作,也是在与他们合作的期间,我们在品质和技术方面都积累了足够的经验。

我始终坚信我们要做出口外贸

我们坚定做出口的原因有两点:

一. 外贸单的付款方式普遍比内贸单好。前TT(发货前付清货款)、LC(银行信用证)是外贸单最常见常用的付款方式,而放账(发货后1-3个月付清货款)则是内贸单的潜规则;两者相比,接外贸单,收款风险大大降低,现金流也好很多

二. 外贸单出货比内贸单稳定。国外客户希望供应链保持稳定,选中了几家供应商后,一般不会轻易更换;相较而言,内贸单则变数比较大,人情、关系都会影响到生意

也是以上两大优势更加坚定了我要大力发展外贸的决心和信心。

所以于2012年,我们组建了自己的外贸团队,当时的外贸团队只有两个人。2015年11月左右通过朋友介绍开始了解MIC,同时也了解了谷歌,阿里巴巴国际站等;经过几个月多方面的考察与分析,我们于2016年加入了MIC。在加入MIC后,外贸团队的人数也因客户的增加而逐步增涨,现在已经发展到6人。现在,我们工厂85%的产品出口到澳大利亚,美国,欧洲及日本。

相比内贸,外贸市场是一块无限大的蛋糕,等着有能力者去进行分割

内贸是国内贸易,在国内贸易公司买来的货物,然后供应给另外一家更大的贸易公司,最后由大贸易公司直接跟买方交易,小的贸易公司吃中间的利益。最普通的贸易公司就是最早的皮包公司。国内贸易,相对于内外贸区分应以进出海关为准,如出海关的,就是外贸。在国内运输并不代表不出海关,如果进出保税区,出口加工区或保税仓库就需要报关。

所以内外贸两者间最大的区别是:客户对象是国内或是国外,价格和利润的多与少。

从内贸市场转型到外贸市场,是企业长远发展的必经之路

就内贸市场来说,国内的需求也很大,但通常不是与需求商直接联系,在经过几次中间商后,到工厂的价格和利润非常有限。而就外贸市场来说:客户量会大大多过国内市场,且不经过中间商,直接与终端客户进行交易,省去中间商的差价,能得到更好的价格和利润。所以从内贸市场转型到外贸市场,是企业长远发展的必经之路。内贸市场的竞争可能是10-20家甚至几十家同行企业,外贸市场的竞争可能只是3-5家国内的同行,竞争力减小几倍或是几十倍;且国内已经是僧多肉少,外贸市场是一块无限大的蛋糕,等着有能力者去进行分割。

近几年随着国家经济下行和人口红利的逐渐消失,国内市场整体呈现萎靡态势,很多企业为抢夺市场份额,不惜大打价格战,而用人成本的上升和原材料价格的上涨,使得企业利润进一步下滑,很多以内贸为主的企业,纷纷转型外贸。传统企业转型,可能是电商,可能是外贸,根据工厂的产品性质进行适当的转型。

传统型企业有稳定的团队,生产能力,品质体系,转型到外贸,只需要有一个好的平台,为企业带来优质的客源,即能转型成功。一个好的平台,是企业转型外贸成功的关键与命脉。我们工厂在选择MIC后,平均一个月有2-3个优质客户,在我们外贸团队的合力开发下,成交率达到50%以上,与MIC合作的几年,我们工厂的营业额成火箭式增长,工厂的规模扩大了2倍,且有另外开设了一个板金工厂。

转型外贸,我建议要做以下5点准备:

)成立于1998年,是由焦点科技股份有限公司(002315)开发和运营的全球领先的综合性第三方B2B电子商务平台,致力于服务全球贸易领域,为全球买家提供高品质的中国产品及供应商信息。已连续7年获称'最具商业价值百强网站'

目前网站已覆盖27大类别3600个子类别的产品信息,提供多达11种语言版本的网站信息展示服务。国际站拥有超过1030万全球买家,月均买家询盘超过100万封,遍布全球220个国家和地区。

随着互联网产业的发展,大城市的蛋糕已经被瓜分完毕,一二线城市市场格局已经基本稳定,龙头企业盘踞,大头流量已经被各个企业收割,市场红利已经过去。想要达到进一步发展,企业们只有两个方向:冲往海外,或者继续挖掘国内市场。

而近些年来,快手强势崛起,通过农村包围城市的路线,以农村内容为基底,逐渐向抖音所盘踞的城市市场发起进攻,而且攻势不容小觑;另外则是拼多多,在综合电商行业原以为淘宝、京东两家基本稳定的格局下,硬是绕开了他们的马其诺防线,通过三四线市场扩大份额,直击淘宝、京东的领地,逼得电商大厂重新掀起一场“百亿补贴”大战。

这几家企业的成功,已经揭示了一个道理: 在中国,经济纵深有巨大的发展潜力。

其实,拼多多、快手们瞄准的都是所谓的“下沉市场”。在行业经济并不景气的今天,下沉市场的出现,或许能成为互联网经济的一剂猛药。猛药之下,或许是龙头企业凭借优势,降维打击,扩充份额;也或许是黑马企业突破重围,成为一匹新的独角兽,都未可知。

但无需置疑的是,在未来几年,下沉市场必将成为行业关键词。 因此,了解下沉市场,就成了互联网行业所必须的基本功。

下沉市场出现的原因,我在上一篇文章里其实讲的比较清楚了,主要是因为农村话语权的失语。在城市市场和农村市场中,有着一道看不见的分割线,阻断了信息的自由流通。因此,企业很容易过分专注于自己在城市市场取得的虚伪的“成功”,反而忽视了份额庞大的下沉市场。这个现象一定程度上是由目前的媒介环境,即流量、声量至上的现象引起的。

简单问一个问题,中国最大的奶茶店是哪家?

乐乐茶?喜茶?还是一点点?

答案是——蜜雪冰城!蜜雪冰城在中国的门店超过7000家,在奶茶市场的份额妥妥的占据第一。

我举这个例子是为了说明,流量声量只是一时的浮华,如果它不能带来效益,那再多的流量也只不过是浮云罢了,同样,也进一步想说明,看到下沉市场有多么多么重要。

随着下沉市场近几年逐渐进入主流视线,众多企业开始进行战略布局,把触手下探到四五线市场,比如阿里的“农村淘宝”项目,聚划算的”百亿补贴“项目,京东的“京喜”项目等。

然而,这些企业大部分做的都是B2C的业务,因此现在行业大牛已经把B2C的行业趋势摸的透透的了。

然而,下沉市场不仅仅只是B2C——在三四线城市的中小型企业、个体商户也有着巨大的需求和商业空间。换句话说,B2B是一个不常被人注意的下沉市场。

根据国家工商行政管理总局的最新统计数据显示,目前全国共有个体工商户2700万户,从业人员超过5000万;私营企业600万户,占到全国企业总数的约60%。这个庞大的数目下,潜藏的就是2B市场的巨大潜力!

1,实体店面流量减少,获客方式需要升级

下沉市场的一个重要特征,就是对实体店面的偏好。下沉市场的用户因为它的特殊属性,对实体店面有着一份特殊的信任。相信这个小镇青年都很熟悉,自己的父母在实体店里买一件三四百的衣服不会犹豫,而在网上购买则会斟酌良久。对他们而言,他们更愿意信任自己看得到的东西。

同时,下沉市场其实一定程度上仍然保留着费孝通《乡土中国》中提到的社交网络结构,是一个比较固定的网状社交模式,因此在四五线市场的个体商户主要的获客手段是“熟人经济”,商业形式是通过一个自给自足的形式来发展的,整体比较封闭;同时,这些市场的个体商户以夫妻店为主,一般来说受教育程度比较低,对于运营、营销方面的知识欠缺,完全依靠熟人经济在当地形成闭环商业模式——这种模式是经不起打击的。

随着众多电商企业逐渐把触手下探到四五线市场,他们瞄准了下沉市场人群对价格敏感的特点,打起了价格战,吸引走了一部分流量,线下实体店的客流逐渐萎缩。饮食类店铺则选择加入美团等商户平台,然而本地餐饮服务竞争巨大,美团又要从中吸血,压榨商户的盈利空间,长时间依靠大平台进行引流或者单纯依靠熟人经济并不可取。


既然是小型的线下商铺,对经济风险的抗压能力就会不足。由第一点所说的,流量不足会导致店铺的利润下降,同时库存周转业率也会降低,本来抗压能力就不强的小本经营店铺会更加困难;而且一旦经济出现问题,上游生产会把压力往下游输送,店铺可能就会出现库存积压的问题。


3,商品品类单一,优质产品稀缺
线上电商的一个巨大优势就是可以集纳全国各地的供应商,提供种类极其丰富的产品。然而,线下实体店抗风险能力有限,一般会选择走保险道路,选择自己熟悉的商品进行售卖,也就限制了商品的种类。同时,部分店主选择商品的能力有限,没有合适的渠道,导致商品质量参差不齐,优质产品的数量稀缺,难以满足消费者对多样性、个性化的需求。

对这些情况,科技类、软件类公司就可以发挥它们的作用了。其中的大头有用友,金蝶等,利用科技赋能企业,发挥SaaS企业管理工具的作用,将SaaS的功能下沉到中小型企业,能发挥到以下三个作用:

  • 1, 针对店面流量减少的问题,可以利用营销类型的SaaS工具,帮助老板完成从营销计划的制定,到目标人群定位、优惠卷的发放、引流和固客的一系列操作。例如,用友云的云营销工具就可以做到通过活动策划进行线上推广、帮助会员圈层裂变营销;唤醒睡眠用户等一系列操作,帮助提升销售量。
  • 2, SaaS企业级管理应用可以做到云决策,根据大数据分析目前的经济形势、付费情况,得出一个智能化的财务方案,帮助老板在进货、处理库存上有更优秀的表现,同时在帮助选择产品上也能有更智能的方案。

2B的业务,本质上其实是B2B2C的业务。

利用科技赋能,探索下沉市场,利用SaaS等科技应用帮助中小型企业守好自己的阵地,做好营销服务,何尝不是下沉市场中的“下沉市场”呢?

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