培养精通西餐制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生达到中高级西式烹调师的水平。
以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜以及成本核算、成本运用等相关内容。
学生毕业后,全部推荐到品牌餐饮企业、餐饮高级会所等相关岗位
成都北方钓鱼台烹饪学校与希尔顿酒店、香格里拉大酒店、城市名人酒店等知名餐饮品牌签订人才定向委托培养协议,并斥巨资打造配套“理实一体化”实训课堂:中餐烹调实训室、西餐烹调实训室、中式面点实训室、西点实训室、刀工食雕实训室、花式调酒实训室、宴席模拟实训室以及钓鱼台专修情景教学实训室等,以企业需求为核心,以模型教学为根本,三分理论融入七分实践,知识和技能同步养成,为推动中国餐饮行业走向国际做出表率。
西餐烹调基本功训练、原料的初步处理,法式、英式、意式、美式等各大菜系流行菜肴的制作技术,各种汤品的制作技术,各种披萨、三明治、汉堡等西式快餐的制作技术,各种沙拉等经典西餐冷菜的制作技术。
15920(优2000)备注:费用包含(学费、耗材费、住宿费、校服、书本、保险、体检等)
主要学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜,各国特色菜,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
第一年12720第二年15900(优2000)备注:费用包含(学费、耗材费、住宿费、校服、书本、保险、体检等)
1、各种浆料制作、法式土司、西班牙土豆饼、早餐土豆饼、煎培根香肠、美食西餐、意大利菜、法餐、俄餐、日式料理、墨西哥菜东南亚菜肴及中东地区菜肴制作2、流行西餐菜系、创新西餐菜系、中西合璧菜肴学习、西餐头盘、冷菜、主菜制作学习。
(学费、耗材费、住宿费、校服、书本、保险、体检等)
以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜以及成本核算、成本运用等相关内容。
13000(优3000)备注:费用包含(学费、耗材费、住宿费、校服、书本、保险、体检等)
想要了解更多关于成都北方烹饪学校西餐培训课程方面的资讯,可以来79招生网咨询或直接来学校课程学习,来校线路图如下:
6.12 韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔
5.07 奥萨蛋糕店西点主厨-蛋糕设计师及雕刻师---莫斯科
3.10 雕刻及艺术老师,叶卡捷琳堡儿童教育中心
蛋糕设计、装饰、翻糖、巧克力雕刻等
2012年俄国蛋糕比赛银奖
2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比赛金奖
2016年韩国蛋糕比赛金奖
2016年跟随西点艺术家李浩老师学习法式西点及艺术盘式设计
2018年就职于JC studio任主厨兼法点讲师,参与产品研发、课程设置及培训
2020年跟随巧克力金奖赵凯进修巧克力showpiece
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
2017年安徽法甜创意大赛银奖
2017年安徽烘焙创意大赛银奖
2020年烘焙大赛银奖
2020年安徽省烘焙职业技能大赛季军
2006年—2016安徽巴莉甜甜食品有限公司 门店主管兼研发主管
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
裱花、法式甜品、巧克力
2015年获得烘焙大赛金奖
2016年获得安徽省首届烘焙大赛金奖
2013年—2014年自主创业,经营三家西点店
2015年—2019年任合肥某甜品门店任门店店长
2017年跟随钟涛老师进修法甜、同年跟随王鹏飞老师进修法甜
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
法式甜品、裱花、巧克力等
2018年获得烘焙技能大赛金奖
2020年获得全省烹饪职业技能大赛西点组金奖
武汉不知道。我刚在山东青岛富氏阿立糕点师培训学校学出来,我学的是糕点师加裱花师一共两千二百的学费,光学糕点师学费一千三百来块钱。提问人的追问2:30谢谢
建议上大学在课余时间去某个考糕点师证的学校拿个大学文凭总要好记得问那个学校考出来是什么等级的糕点师是否全国统一认证如果条件不允许就去专业的糕点师技校学习大学只是负责给你发个毕业证而已
确定看自己的兴趣,没有兴趣再好的职业也不一定有好的待遇。
看你技术一两千的有,五到八千也有.
博达技校咨询报名前,上学费打折网拿现金!西式糕点学习各种花色蛋卷、虎皮三角蛋糕、方块裱花蛋糕、香草、天使蛋糕,以及巧克力各种使用方法及技巧。学习生日蛋糕的装饰及多种花型的组合。红玫瑰为代表的多种花卉的制作。蛋奶面包、甜面包、椰子面包等多种流行品种以及几十种造型。果冻、十二生肖平面立体制作,台式蛋糕,咸吐司、千层酥、台式面包、广式娃娃脸、长法棍、各种甜酥点心、
重庆专业西餐师培训,糕点师培训,由重庆多家涉外五星级酒店主厨面对面授课,满意为止。
首先联系技校,开设烘焙专业的。或者选择一个收学徒的蛋糕店。糕点品种繁多,但是如果自己本身很喜欢这行,学起来就觉得很有趣了。学习配料、制作工艺、烘烤、包装等等。另外就包括裱花,设计也是很有意思的。至于要学多长时间,是因人而异的,总之学成学精为止。一般情况下,时间都不会很长的,有的人个把月就出徒,这要看自己对自己要求多高而决定。提问人的追问
日式面包王一个叫东和马的少年,在年幼时听到St.Pierre面包店的主人“创出对日本人来说比‘饭’更好吃的‘日本面包(Japan)’”的梦想(这是一个谐音,pan为取自葡文的外来语,意为面包;Japan故意把pan结合在词里面,取“日式面包”的含意)。和马利用比一般人更温暖的双手“太阳之手”,以及异于一般常识的奇想,立下了“既然如此,我就做出日本面包给大家瞧