城市名片不该与百姓肚皮博奕--太阳鸟时评
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城市名片不该与百姓肚皮博奕
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　　(四川新闻网网友 叶祝颐)安徽淮北市政府为了让出租车这一“城市名片”靓起来，参照一些大城市的做法，强制出台“限时更新”新规，令所有的出租车不论新旧都要在规定期限内更新、提高档次。没有更新的出租车至报废后将自动退出出租车营运市场，由政府收回经营权。由于事先没有充分听取各利益攸关方的意见，给新规执行带来难题，更引起众多驾驶员的不满。(12月26日现代快报)
　　说老实话，如果地方经济发展到一定水平，适当搞点提升城市形象的“城市名片”，倒无可厚非。而像淮北这样的地级市，不顾的士司机的感受与当地经济发展实际，刻意强制“限时更新车型”是毫无道理，车主与政府矛盾激化，政府把自己推到“虎背”上，也是情理中的事情。
　　国务院《关于鼓励发展节能环保型小排量汽车意见的通知》早已明确规定：在更新出租汽车车辆时，要在满足乘用功能的基础上，积极鼓励选用节能环保型小排量汽车，不得出台专门限制小排量汽车的规定，不得采取任何形式的地方保护措施。
　　从出租车司机角度来看，大排量汽车的购买成本、维修成本、油耗成本都比较高，而且面临油价一再上涨的压力。相比而言，小排量汽车耗油少、维修成本低廉，它正好切合了的士司机的实际承受能力。应该说，开小排量车才是他们的现实选择。站在乘客的角度考虑，大排量车尽管豪华舒适，具有功率大、速度快的优势，但在我国现有的交通环境下，除了豪华气派能展示城市形象外，速度优势暂时还难以显现，如果出租车租价有所区别，乘客坐车还有选择的余地。其实，不仅是淮北强制“限时更新”，以种种借口限制节能汽车的发展的城市并不在少数。
　　笔者认为，针对节能汽车的种种限制性“土政策”实际上是歧视政策，忽视了市场的客观需要、百姓的内在需求，而且从长远利益来看，也不利于汽车市场与地方经济的可持续发展。这在某种程度上折射了部分地区、部分领导讲排场、爱面子的心态，尤其是爱树形象工程的政绩情结。其实，此前杭州市推出奔驰出租车遭遇生意寒流，司机集体出逃就是豪华车在市场受阻的深刻教训。淮北强制出台“限时更新”大排量出租车的初衷就是提升城市现象、创新城市环境。政府肯定不愿意看到矛盾激化，“骑虎难下”的尴尬一幕。
　　中央发文要求取消对节能汽车的限制措施，体现了中央对公众呼声的积极回应与打造节约型社会的务实的发展观。现在能源供应紧张的警报一再拉响，无论从经济的角度还是节约能源、保护环境的角度考虑，给小排量汽车“松绑”，可谓顺应民意之举。中央的利好政策本应有所作为，但是地方政府对小排量汽车的种种限制，让人不敢乐观。
　　现在，政府骑虎难下实际上已经给限制小排量车的“土政策”敲响警钟。政府显然不能为了城市面子，动用行政权力压瘪百姓的肚皮。多听听百姓怎么说，对出租车的市场需求进行客观调查论证，做好投入与产出的性价比核算，分析更新小排量出租车的合理性与现实性，应该是政府的责任。政府学会尊重民意，懂得适时妥协，从虎背上走下来，尽管面子上不好看，但天塌不下来。
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东营首付买车问题
想买辆10万多一点的车
现在首付需要多少
开出来要多少就是首付加上各种手续
然后月供多少
谢谢懂行的耐心回答
那种车最适合
耗油少经济效益
提问者采纳
分期2年，适合市区，只有日系车.56万，千万不能超过2000元，锋范，不给都可以。首付4万，比全款多8400元利息，阳光，低配鼓刹不买.6万左右，这个可以谈！骐达，我给你算的里面包括一年的全险.84万，省油，比全款多5600元利息，但是4S肯定会要求在他那买全险。全部搞好11！贷款7万！锋范也优惠2万左右，骐达，适合市区！2014款阳光，日系车省油毛病少。全部搞好11，然后分期↓贷款7万，低配的，10万左右能上路，你参考下，别鸟他，我是不会给，在哪买都可以，10万可以买高配的，10能买高配的，超级省油，优惠1万左右！必须要买全险耗油少经济效益的 ，分期3年。10万左右上路的有！给你按全款11万上路的价格算吧，多算1万！可能会有1500元左右手续费，一年买一次，有的坑爹4S会让分期几年买几年全险，优惠1
听说现在的日系车
都是纸糊的....一碰就会碎
和你这样说吧，车祸完蛋率，最高的是神车。本田.丰田.日产.马自达.铃木.三菱，那么多人买，不都好好的！ 知道某神车的老总怎么开神车完蛋的吗？一车都完蛋了！。。。。。 日本车小擦小碰的确吃亏，不过国人说日本车不安全其实因为他是鬼子的。。。鬼子你懂的！看看神车，在中国那么多人盲目的信仰。。。哎！
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真的很详细 感谢你及时回复
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一般步骤是这样的
2。在4S店办理贷款手续 包括提供资料 签署贷款明细条目
3. 等待银行给予4S店本次放款的贷款同意书
4.拿到同意书后一般4S店会通知客户去付首付
5.客户提车 上牌
6.上完牌后的资料抵押银行。
7.抵押后数日一般看银行的 有的快一点有的慢一点 会打款给4S店
你的情况也很正常 4S店为确保能第一时间帮你办手续 如果确定你的信誉没有问题 会再签完贷款后要求你付首付
这样 只要银行贷款同意书下来后马上就能开票 也缩短了你的等待时间 也省去了您多跑一趟4S的麻烦。
省油车型竞争也越来越激烈。年内将有新奥拓引入国内并生产。目前，出租车司机们比较看好羚羊的低配车型，求低价者选择QQ的不少，微型车中的夏利可谓这个级别中的“国民车”，具有许多车型可供选择。我考虑到...
现在一般需要支付多少首付款
现在不怎么敢买日产车 哎
亲，比如十万元的车，你首付需要三成。也就是三万。现在没有利息了，但是会有5000元左右的金融服务费，或者叫手续费吧。你贷款三年月供大约也就是三四千元。你办理分期还必须在店里购买商业险。这个就不说了。大约你带4万元就可以把车开走了。日本车没什么不敢买的，日系车经济实惠故障率低。这是现实。几乎所有的国产车用的都是丰田爱信精机的变速箱，是不是国产车也不敢买了？包括我们使用的身份证都是日本富士施乐公司印刷的，是不是我们也不敢用身份证了？其实十万元左右你就买本田的飞度，丰田的花冠，日产的阳光。马自达3等等，都是非常好的选择！亲！！！！！！请采纳我的答案！有问题随时问我！
一般的轿车有哪些
感觉现在车应该好买的多
如果你非不考虑日系车的话，那么十万元的选择空间也是很大的。大众的菠萝是两厢车，有点小。要是想买三厢车可以考虑加一点钱买个德系新朗逸。乞丐版的也就是十一万左右。或者是速腾，价格和朗逸差不多。美系的雪佛兰科鲁兹。福特的新嘉年华，阿斯顿马丁的前脸，比较炫。别克的凯越。法系的新世嘉，很有艺术感。大师级的底盘！标致307，或者加一点钱买408。韩系的现代高配的瑞纳。伊兰特。起亚的K3。除了韩系车，前面的欧系车都比较费油。希望可以帮的到你！
我是瑞纳车，首付25900分期3年月供1388元利息5500元贷款手续费3000元保证金1500还完贷款退还，保险4600多购置税6400多，挂牌等费用二三百，
买车的相关知识
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出门在外也不愁为什么面包车1.1L和轿车1.6L排量的百公里油耗差不多.是面包车发动机的技术还不够成熟吗 ？本人菜鸟在网上_百度知道
为什么面包车1.1L和轿车1.6L排量的百公里油耗差不多.是面包车发动机的技术还不够成熟吗 ？本人菜鸟在网上
再网上看了很多还是不太懂，，希望专家指教
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发动机实际工况（转速；满载质量：排量。品牌与非主流产品的差距也就在这里，排量越大、输出扭矩），过程控制导致最后的结果也大相径庭；路况可以通过发动机的实时参数反映出来，而且不是流线型，象风阻（速度很大时有影响）？一般而言，慢了反而费油，起码驾驶者的操控这一点就不可能使之公式化，百公里油耗成了衡量汽车性能和经济性的又一重要指标。学过工科的朋友都知道，同样的轴承同样的配合不一样的装配方式其结果是大不相同的。排量与百公里油耗
在油价一路走高的今天，这是考验制造商综合实力的关键所在。下面是我从百度百科搜来的，面包车一般载货。还有你的发动机类型也有关系，还有装配工艺，比如很多轿车采用的都是高速发动机，能省油，百公里油耗也相应越高。其它还有很多油耗与好多东西有关。但最难以量化的除人为驾驶因素外、轮胎等，而且可能你的驾驶习惯不够好；整备质量。但下列因素可以作为比较大的权重作为油耗参考，适合速度快行驶。但二者之间是不可能存在公式的，所以容易费油。那么排量与百公里油耗之间是什么关系呢，所以风阻比较大，车辆的负重等，比如你的驾驶习惯
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的。发动机的型号不同，如4缸就分16气门和8气门，发动机耗油量，不能从排量来判断
经济时速下的油耗是差不多，1.1的比1.6的要省一点。如果拉重物，或者跑高速的话，那1.6的比1.1的就省很多了。
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出门在外也不愁&&&&&&&&&&&&&&&&
/ 商家大略　
培养自由气息的方法企划人不需要唯命是从 制定成功的企划案需要各种条件，但最重要的，莫过于公司上下充满自由的气氛。公司气氛良好，同事间能自由交谈、培养默契的关系，工作自然 也能顺利圆满。在悠然自在的气氛中进行交流，创意也将不断地涌现。　　金字塔型的公司组织，只重视由上往下的单向命令，居下位者想说话也 说不得，这类公司很难出现成功的企划。井然有序的组织尽管很重要，但是 谈到企划，打成一片的公司则较理想。　　在职务制度上，部长及科长的头街有其必要性。但是谈到企划，则与年 龄及头街毫无关系，即使是新进人员，也能自由地发表意见；意见如果不错 应该予以重视，并且加以采纳。这种风气形成之后，必能培养职员的士气。 传统企业喜欢唯命是从的人，员工听到命令立刻连连回答“是！是！”今后的企业，将不再需要这些只会遵循上司意见的人，而是需要有自己的意 见以及想法的人。通过热烈的讨论，才能产生更好、更成功的企划。所以公 司在培养自由风气的同时，更应任用能充分表达自我的人从事企划。在自由的服装与气氛中思想　　塑造悠然自得的公司风气有各种方法，“普拉司”以废除制服及改造办 公环境取得效果。除了“普拉司”之外，愈来愈多的公司不穿制服，也许都 是期待自由的服装能创造活泼的风气，同时酝酿新的构想。工作的内容虽然一般都与服装无关，但是服装确实是培养自由气氛的一部分。对任何企业而言，这都是今后必须加以考虑的问题。下面介绍的是几 个与服装有关的例子：（1）日产汽车除了秘书及服务员尚在穿制服外，其他女性职员的制服制度已经废除，目的是建立活泼自由的公司风气，并且希望借此提高形象。　　（2）玩具制造业者 TOMMY 规定，企划人、开发负责人除了对外洽谈公务 之外，其他时间均可穿着牛仔裤等服饰进出公司。借助自由气氛产生灵感是 其最终目的。（2）日立规定，只有在会议开始和结束时需要打领带，会议中可以只穿着衬衫，希望“由于服装不同，心情也能随之改变”，也许因此能出现新的 意见与想法。制造能发挥创造力的办公环境　　要能自由地思考，办公环境也是重要因素。同事间能轻松交谈的环境， 有助于意见的沟通和产生良好的提案。但是，不论以何种方式制造环境，都 必须以刺激创造力为目标。　　“花王”即以大型办公室促进彼此间的沟通。在公司的化妆品事业总部 中，研究、行销、生产以及销售等 4 个部门并在同一间办公室内。采取这种 可立刻沟通的体制，具有能够迅速开会、互相表达意见的好处，是提高花王 化妆品销售量的原动力。　　“风险”（Venture）公司也因创造了特殊的办公环境而引人注目。它在 苦思“如何才能发挥职员的创造力”之余，撤掉了办公室内所有的办公桌， 包括社长的座位。占地 150 平方米的办公室内，取而代之的是 4 张圆形及方形的桌子，工作就在这 4 张大桌子上进行。15 名职员的座位不固定，可任意调动。这是社 长发觉未处理的文件增加、员工间无法沟通等现象后，所作出的明智决定。 员工一开始对环境的改变感到十分茫然，但是逐渐习惯后，果然如社长所愿， 大幅度地提高了工作效。舍弃头衔，拉近距离 想要不受年龄和头衔的限制，自由地表达意见，就必须改变头衔至上的古老观念。目前在各公司采取的措施中最有名的，是以先生、小姐代替头衔 称呼的“先生小姐运动”。　　以头衔相称十分形式化，不如“先生小姐”来得亲切。如此，办公室内 的气氛也会更加融洽，成为培养自由气息的好方法。　　“先生小姐运动”的问题在于，如何改变以原有头衔相称的习惯。各公 司为此费尽心思，采取了各种手段。“飞鸟建设”为了创造自在的沟通气氛，使大伙重视工作甚于头衔，从1986 年 6 月起展开了“先生小姐运动”。在上位者以身作则，有些主管甚至 在自己桌上立着“以头衔相称恕不回答”的牌子，同时要求，通过麦克风呼 叫时，也必须以“先生小姐”相称。　　“积水化学工业”甚至制定了“称呼‘社长’一次，罚款 1000 日元”的 规定。该公司于 1987 年 4 月展开了“先生小姐运动”，消除谈话中的头衔称 呼，一扫上下间的形式关系，并同时制造出独特的新产品。冰箱用除臭剂、 地毯清洁器以及用了即丢的收音机等相继开发成功，皆得益于这种自由的风 气。建立弹性上下班制度　　赋予职员灵活的上下班时间的“弹性时间制度”是另外一种有效的方法。 企划、开发等富于创造性的工作，与其它的办公室的工作有所不同，灵感一 来也许得熬到半夜，此时若能延迟次日的上班时间，真是职员的一大福音。 以时间来管理职员是不正确的，如何在特定的时间内提高工作效率才是 重要的。“在幽静的深夜里工作效率较高”的年轻深夜族愈来愈多，因此实施弹性时间制度已刻不容缓。　　但是，也有误用弹性时间制度以致失败的例子。所以，在施行之前，必 须对全体职员说明个中优点，确实取得其他的坐办公室同仁的谅解，并做好 完善的准备工作。　　建立市场无限的新概念跳出商品普及率的陷阱 商品的普及率资料是显示市场成熟度的指标之一。目前，电视、冰箱和洗衣机的普及率高达 99％以上，似乎再也难以插上一脚。但是，这个数据有 待商榷，绝不可因此茫然，如果认为市场已经饱和，一切都不会再有希望了。 有了悲观的想法，只能期待顾客“换成新的需要”。由此衍生出扩大销 售的方法，是以“增购的需要”为目标，“一户两台”或者是“一人两台”的销售方法，正是目前推销商品所采用的一般方法。 然而，在今后的成熟市场中，这个方法所能提高的销售量仍然有限，成熟市场里最有效的方法是“开拓新市场”。不论电视或冰箱，不可将市场限 定为一个，应建立市场无限，只要开拓新市场就能使商品卖出的观念；换而 言之，就是“市场无限论”应觉醒。　　有了这种觉醒，才能摆脱商品普及率的影响。现在所谈论的普及率是以 家庭数为基准，指出在全部家庭中的普及率，是将对象限定在家庭的数据之 中。如果认定一人一台电视的时代已经降临，原本普及率近 100％的成熟市 场，也能立刻摇身一变，成为普及率为 0 的魅力十足的市场。永无边际的立体音响市场 立体音响在家电制品中颇受欢迎，一般消费者都认为是一种在客厅里或房间内供享受的产品。　　然而，现在的情形如何？音响已经不再局限于室内、车内的汽车音响以 及用于户外的随身听等等，新的市场一一地被拓展开来，也因此，音响整个 的需求大幅度地增加。一旦凭借新式样的商品成功地开拓了新市场，被认为已经饱和的市场也能扩大，从而形成深具潜力的市场，随身听的开发即是一个例证。 但是，音响市场并不因此而被开发殆尽。例如喜欢音乐的人，一边洗澡一边听歌曲别有一番风味。所以，可以为这些人设计浴室专用音响。　　最近，浴室专用扩音器的问世，带动了浴室音响的开发，普及到各家庭， 则创造出了可观的市场。再者，为上厕所时间过长的人，制造厕所专用音响 也不足为怪。除此之外.也有可能因时代、生活方式的改变而产生新的市场。根据这种想法开发商品时，切忌茫然于普及率的幻觉里，成熟市场中最重要的就是如 何去做。有这么一则故事：某鞋类制造公司派出两位销售员到非洲卖鞋，发现当地居民全部赤脚不穿鞋。甲销售员回报公司“非洲居民不穿鞋，所以无法销 售”，乙销售员却说“非洲居民没穿鞋，所以可望有大量需求”。想法不同，结果必然相异。 在成熟市场中和这则故事类似，不应认为“市场已饱和，无法再销售”，而应确信“这么多消费者使用的商品，应该可以开发出不同的用途”。 防止蛀牙的口香糖 接着来看消耗品的新市场开拓法。一个消费者的消费量有限，所以，同一用途的商品很难提高销售量。因此凭借制造不同用途或不同情况下消费的 商品，可以扩大市场。　　以口香糖为例。口香糖与多数商品一样，销售量呈现不稳定状态，属成 熟商品。即使推出新产品，也只是与其他口香糖争夺原有市场，对整体市场　　毫无影响。因此，有人想到开发具备不同机能、不同效用的口香糖。目前正受到 10～30 岁年轻人欢迎的“No Time”，就是一种可预防蛀牙的口香糖。这种口香 糖掺有能抑制病菌生长的元素，借助咀嚼达到护牙效果，进而预防蛀牙。　　对于饭后没有时间刷牙的人而言，这无疑是最实用的商品。“No Time” 开发了“刷牙口香糖”的新市场，上市不到一年就成为主力商品，今后可望 再创新的增长。　　开发新用途的商品，不但不会影响现有商品的销售，更能为新产品带来 成功。即使是消耗品，只要清楚地说明商品的目的，一样可以发掘新的市场。　　长销商品　　对一个企业来说，每一个成功的产品都不是很容易推出的。所谓“三年 不开张，开张吃三年”，已经是很古老的故事了。近年来，商品从开发到被 淘汰的时间短如“演员的寿命”，所以，产品成功推出后也不能高枕无忧。 如集众多高精尖技术为一体的文学处理机在上市后，3 个月销售即达顶点， 但不久就开始走下坡路。有资料表明，现代商品寿命最短的 6 个月，最长的 顶多也只有 8 个月。　　商品的寿命越来越短，确实给企业带来众多的困扰。企业为免于落在别 人之后，就要不断地开发新产品，以适应市场的飞速变化。开发产品的主导 方向完全是面向未来世界的。　　这种观点也许让人觉得把开发产品的方向立足于现在的市场是没有效果 的，其实并不是这样的。这其实也是产品开发的一个重要方向，忽视了这一 点，就有可能失掉赚钱的好机会。所以，不要对现有商品漠不关心，应该多 下功夫和心思，让现有商品的寿命能再延长一点。说得更明白一点，就是要 致力于那些永远受欢迎的长销商品。　　商品到了它的成熟期，销售曲线的上升趋势就会缓慢下来，所以，在商 品销售就要到达低谷之前，应该及时地加以改善；如果到了最后阶段仍不见 动静，商品就会结束生命。但是，借着对商品的再次审查，以及正确决策下 的修改，再加上与消费者的需求的差距缩短，商品就能朝着热销的方向攀升。 商品改良，不似开发所花的费用庞大，而且能使商品经久不衰，对每个企业而言又能获得较大的效果，这真是一件大好事。　　由此可见，要使产品开发的效率提高，在新产品开发并推出后，成功之 余就应切忌随意让它结束生命。在短暂的畅销之后，应该以让商品长销为最 终目标，并为这个目标而努力奋斗。　　第二章 名牌篇稳步前进的保证松下的经营策略　　松下幸之助于 1918 年创办了松下电器公司，没过多久，研制了第一个产 品——双插座，受到居民的热烈欢迎。此后，不到 10 年时间，松下公司一跃 而成为日本电器业的霸者。　　松下公司之所以发展如此之快，与掌舵人松下幸之助的经营策略密切相 关。幸之助善于打破传统，创造出自己独特的营销思路与风格。在公司初刨 时，他没有遵照日本惯有的做法，用自己的名字作商标，而是选择“National” 为商标，以表达他的要将电器产品普及于大众的宏大理想。在产品销售方面， 他也没有依靠日本最主要的制造商系列商店的配销系统，即独立的制造商代 表网，而是创办了自己的配销网络，把公司的产品直接运送给零售商销售。 而且，为了加强产销之间的紧密合作，松下幸之助还给零售商提供资金，以 帮助其开展贸易。为了扩大市场销售，松下幸之助在日本第一个推行了分期 付款制度，不仅使销售额大增，还进一步加强了公司的地位、提高了公司的 声誉。　　松下幸之助的独具一格的经营策略保证了公司的稳定发展。例如在 30 年代大萧条时期，日本工厂纷纷倒闭，公司接连破产，松下公司也陷入极大 的困难之中。这时，有人向幸之助建议，仿效别的公司的做法，大幅度压缩 生产，裁员一半。正大病榻上的幸之助认为：减产裁员不是最好的办法，只 有活跃生产，增加销售，减少失业，才符合公司的长远目标，有助于公司的 发展。于是他们作出决定：工人一个不减，生产实行半日制，工资按全天支 付；职员在休息的时间全力推销产品。听到这个决定后，全体员工倍受感动， 上上下下，齐心协力，在几个月的时间里，就把库存积压的严品全部卖出去 了。公司渡过了难关。用户是皇帝　　松下幸之助曾说：“顾客的意见是上天之声，用户是皇帝”。这种经营 思想在 30 年代，被视为一种经营的异端，可是在今天更加激烈的市场竞争 中，却充分显示了它的价值。它要求经营者必须优先考虑到人们的需要，把 顾客的利益放在首位。正是本着这样一种精神，松下公司赢得了广泛的世界 市场，目前世界上每出售 3 台录像机就有两台是松下的。当年，索尼公司最先开发出录像机，一度占领了大片市场。但是松下幸之助通过调查发现：索尼公司的录像磁带只有 2 个小时，而顾客大多希望有4～6 小时录像磁带的录像机。根据这一信息，松下公司很快就研制了一种能 满足顾客需要的较小型录像机，价格比索尼的还低 10～15％，产品在市场上 迅速取得了优势地位。　　松下幸之助作为一个高明的企业家，十分重视产品的质量。公司建立了 全面的产品质量管理制度，开展“不合格率为零”的运动。为了提高产品质 量，松下幸之助不惜花费巨额资金进行职业培训，以提高工人的技术能力和 职员对产品质量重要性的认识。公司还鼓励职员提出改进管理、提高操作技 能的建议，并对每项建议都认真研究，按成效排成 1～9 档，对成效卓著的建 议者，给予丰厚的物质奖励。　　除了以优质产品抓往顾客的战略之外，松下幸之助还频繁地采用广告宣 传的攻势。1951 年，松下公司就成立了宣传部，松下幸之助亲自出任部长。 对广告宣传如此热心，他本人解释说：只有广泛的宣传，才能让本企业产品　　为广大顾客熟知，顾客才能购买公司的产品，才可能爱上自己的产品。因此， 松下公司的宣传活动十分活跃，每年广告费为 1 亿美元，居日本公司之首。 松下幸之助的“用户是皇帝”的经营思想，不啻是松下公司在强手如林 的世界市场中立于不败之地的保证，而且也将是人类所有的经营活动获得成功的不二法门。摩托车大王本田王国　　本田宗一郎生于静冈县的乡下，父亲是个铁匠。本田年幼时经常在父亲 的作坊里摆弄铁片，因此养成了爱动手、爱钻研的习惯。一次，他看见一辆 福特车开进了村子，立刻被迷住了。以后，每次看见汽车经过，小本田就跟 在车后穷追猛跑。　　小学毕业后，本田宗一郎自愿到一个汽车修理铺做了一名工人。由于他 勤奋聪明，很快就成为一名优秀的技工。后来，本田自立门户，经营起汽车 修理业务，名声鹊起。1934 年，他开设了东海精械公司，不久，生产出第一 辆汽车。可是，随后而来的第二次世界大战，摧毁了日本的工业，也将东海 公司化为乌有。本田宗一郎不得不重整旗鼓，于 1946 年 10 月成立了本田技 术研究所。他从战争的废墟中寻找发动机，进行改良，成功地制造了摩托车。　　1948 年 9 月，“本田技研工业公司”正式成立。l951 年 9 月，本田在东 京设厂，生产出双缸 98CC，输出功率为 2.3 马力、被命名为“本田—梦 D 型” 的发动机，打入市场后非常畅销。事业的成功使得本田宗一郎雄心勃勃，他 想成为世界摩托车大王，他的观点是：高质量的商品是没有国界的。1954 年3 月，本田准备参加在英国举行的世界摩托车大赛，可是，一经调查，发现 英国、德国、意大利的赛车马力之大、速度之快，是本田车望尘莫及的，于 是他不得不放弃比赛，买回许多零件进行测试、分析。历经几年的改进提高， 本田摩托车终于在 1959 年 6 月的大赛中获胜。1960 年，本田生产的摩托车 突破了 149 万辆，出口 6 万辆，居世界第一。1963 年，本田在生产摩托车的 同时，又着手开发并很快生产出轿车，从此本田亦发展成为世界上著名的汽 车生产厂家。l973 年，本田开发成功低公害发动机及装有这种发动机的轿 车，在世界上引起广泛的重视。同甘共苦　　本田宗一郎被誉为“日本的福特”，其卓越的才能举世称道。不过，他 不是仅凭一己之才而获得成功的，而是善于调动每一名员工的积极性。例如 在公司创业 15 周年之际，恰逢公司的外销额创下 200 亿日元的大关。本田决 定庆祝的方式是，由职员提出修建公司总部大楼的建议，最后收集到各种意见 700 条，为制定最佳方案提供了宝贵的经验。本田宗一郎即是这样，坚持“公司由全体人员共同经营”的原则，把每一名员工都看成是生产中不可缺 少的一分子。他采取为各位员工记日记的方法，熟悉他们的情况，注意发现 他们的特长，了解他们的思想动态以及喜怒哀乐，然后加以疏导、解决，或 督促人事部门从中探索出人事问题的动向。可见，重视员工，就是本田式经 营的精髓所在。　　本田说过：“人不是机械，如果一个企业把人和自动化机器等同看待， 这个企业是不会维持长久的。”所以，他一直保持“上下一心，同甘共苦” 的作风。　　本田宗一郎在工厂里没有老板的架子，他时常同职员们一起交换意见， 象他们一样穿上工作服，拆卸、安装机器，干得满头大汗，根本无法使人想 到他就是威名显赫的社长。从上可见，“本田王国”的创立、本田车的畅销自有其内在的原因。以民为本的构想丰田的象征　　“丰田”创立于 1937 年，这是指“丰田自动织机”的汽车部独立成为“丰 田汽车工业”的时间。　　“丰田”刚创立时，靠进口美国通用汽车公司和福特汽车公司的零部件 来组装汽车，在本国市场上销售。那时，正值日本侵略军大规模侵华，战争 对汽车的需求量急剧增加，丰田公司月产量达 1400 辆。然而，日本在二次大 战中的失败，也使丰田公司倾刻间化为灰烬，丰田工厂几乎被夷为平地。值 得庆幸的是，公司的技术人才幸存下来了。1950 年借助世界银行的贷款丰田 公司重新建厂。不过，由于主要领导人经营无方，管理不善，加上日本国内 经济动荡，丰田公司负债累累，面临破产的境地。这进公司创始人丰田喜一 郎不得不引退辞职，由石田退三接任社长职务。丰田公司的另一位创始人神 谷正太郎为解救公司的财政困难，四处求援，但屡屡受挫，最后幸获日本中 央银行名古屋分行行长高梨阗夫的大力帮助，筹措资金近两亿日元，这才使 得丰田公司渡过难关。石田退三等人为此激动得热泪盈眶。　　1950 年朝鲜战争爆发，丰田公司获得了美军成千上万辆汽车的订单，因 而大发其财。1953 年，丰田喜一郎去世后，石田退三和神谷正太郎开始把培 养接班人的任务提到议事日程上。最后选中了丰田家庭成员丰田英二为继任 社长、石田还把自己的那一套被人称为“犹太人生意经”和“合理化经营” 的经验，全部传授给了丰田英二；推销能手神谷正太郎则选中了丰田喜一郎 的儿子丰田章一郎为自己的接班人，经常带他会见实业界和销售界的名流。 到了 70 年代，不是丰田家庭成员的石田退三和神谷正太郎双双离职，由丰田 英二和丰田章一郎接替了他们的职位。二人上任后，继承了前辈们的优良经 营作风，使得丰田公司的业务蓬勃发展。“丰田”的创始者丰田喜一郎曾说，要“让汽车成为每一个人的东西”，这句话至今激励着公司的员工。有人称赞道：“那是一种以民为本的构想， 帕布利克（Public）大众车就是这样诞生的，卡洛拉车、皇冠车的问世，也 是这样??。”抓住大众心理的关键　　“丰田”拥有一个开发新车的组织，叫“主管制度”，这是外界很少有 人知道的。这种新车开发组织，组成人员都是业务经理和部门副职以上的人 员，而统辖这个组织的，就是“责任主管”。长谷川龙雄就是个责任主管， 他所担负的是开发卡洛拉车的重要任务。　　长谷川认为，要想实现轿车大众化的目标，就必须符合实用、节省的原 则，因此他选择了跑车的性能。几乎让人一看就明白，一坐上去就知道，他 的“卡洛拉”与众不同，例如强而有力的引擎、回程变速箱、斗型分离式座 位、圆形仪表、棒形煞车，以及碟式煞车器等。　　“卡洛拉”果真一炮走红，而且十几年来一直在汽车业界独占鳌头。在 世界著名车种生产量的排名榜上，除 1978 年一度让原西德的“高尔夫”抢占 外，也都是“卡洛拉”荣登榜首。1983 年 3 月，“卡洛拉”累积生产量达 1000 万辆。当有人问及“卡洛拉”走红的原因时，长谷川说：“每辆车的价格仅为80 万日元，款式多，具有跑车的性能，再加上销售力量强大，这就是我们的 秘密武器。”看来，长谷川的确是抓住了大众心理的关键。　　现在仍可不时地听人们说，看见穿越美洲大陆的货运车辆上所载的进口 轿车中，有近半数是卡洛拉牌的。　　在美国、加拿大，的确有那样的情形。一位常驾驶高速货车的司机说： “虽日元升值，出口严格，好车还是销路佳。卡洛拉无故障，耗油少??。 能生产那样好的车，实在了不起！”足见卡洛拉的魅力，名不虚传。 丰田的经验 总结丰田的经验，可以列举下列几点：　　1.寻找自己在管理上的问题，建立独具特色的生产方式。丰田汽车公司 在自身的发展过程中，通过对日本与美国的比较和分析，找到了日本在生产 管理上存在的弱点。为了改变生产过程中的严重脱节而造成的浪费现象，丰 田公司实行了独特的传票卡制度，也称丰田生产方式或看板管理。　　2.丰田公司为了提高生产效率，最大限度地降低成本，还实行了建议制 度，积极鼓励每位职工提出生产管理方面的合理化建议，然后对每项建议， 公司都认真研究。只要能提高公司的经济效益，公司部积极地采纳，并给予 报酬，发给奖金。　　3.生产新型车和建立新工厂同时并举。生产“皇冠”车的元町工厂、生 产“卡洛拉”车的高冈工厂等，都是伴随着新车的开发而建立起来的。这样 做，可保证新型车快速形成生产能力，及时投放市场，并形成多元产品系列。4.重视技术创新。近年来研制了世界上最尖端的车体生产线，以配合多品种、少批量、成本低的柔性生产线。其最显著的特点是，在车身装配方面， 采用新开发的大型金属制盒（特洛伊），使得车型更换的时间可缩短为原来的 1/5。1985 年，“丰田”还制订了“将高科技定位在汽车上”的战略，力图以电子技术改善汽车的行车性、节能性、安全性、舒适性等。　　5.在销售方面，“丰田”建立了广泛的销售系统，自销网非常发达，并 制订了合理的销售策略。在价格制订方面，“丰田”是按“多少钱才卖得出 去”的标准来制订价格的。“丰田”汽车刚一投放市场，往往实行以低价促 销的市场政策，售价甚至可能比成本还低。待需求增加了，大批量生产成为 可能时，公司才可逐渐赚到利润。在刺激市场需求方面，“丰田”的产品常 常不断降价，以激发社会上潜在的购买力。而在国际市场上，“丰田”采用 了“迂回进攻”的销售策略，先在发展中国家试销，改进后，再向美国市场 发动攻势。目前，为逃避贸易壁垒，丰田还与通用公司等合作在美国本土上 建立移植工厂，以扩大在美国市场上的占有率。　　从上可以看出，丰田喜一郎的遗训：“让汽车成为大家的东西”，便是 整个“丰田”的象征。　　a—7000 诞生的背景美能达的胜利　　a—7000，是一种自动对焦（auto-focus）的单眼反光照相机。推出这种 新产品的美能达，为使它席卷世界成为畅销品，甚至成为历久不衰的长寿商 品，把销售重点摆在中老年顾客身上，并以这些顾客为“引爆点”。　　这项产品的新闻发布会，于 1985 年 2 月在东京、大坂两地分别举行。事 前，美能达预测会有许多年轻人整天徘徊在会场，因为宣传工作已作得极为 充分。　　但发布会当天，会场上 25～35 岁的年轻人，学历和收入都很好的中上阶 层人士，只有很少几位。美能达的营业干部们的心中立刻罩上一层阴影，对 新产品的前途忧心忡忡。但忧虑只持续了不到一个星期，因为产品推出后，订单滚滚而来。自 1984年 12 月开始生产之后，生产线扩大了几倍，一般顾客要订购相机器材仍要等 两三个星期。这种情况延续到夏天，又从夏天到秋天，订货的人越来越多。 怎么会这样呢？那是美能达的购买层，起初两个月，购买 a— 7000 的人，都是到发布会的人，都属于五、六十岁的中老年人。　　他们为何喜欢 a—7000 呢？很简单，只要知道这些人都是单眼相机全盛 时期的老主顾，自然就能理解。早在 5 年，甚至 10 年以前，他们很厌恶那种 “傻瓜”照相机，喜欢自己调光圈、焦距的单眼反光相机。但，这些人随年龄增大，视力衰退了，故无法拍出漂亮的相片。当然，也不乏有人继续不停地拍照，但大多数人都把相机束之高阁了。后来他们发现 a—7000 能真正自动对焦，可弥补视力不足的遗憾，而且他们都是高收入 人士，花十多万日元，对他们是小数目，故造成 a—7000 的订单源源不断地 送往美能达的情况。当单眼相机老主顾逐渐和相机疏远，新主顾仍未产生的时候，实业界有关人士忧虑万分，深怕单眼相机的时代就此结束了。日本相机产出量自 1980 年创下 127 万台的高峰纪录后，从此递减，到 1984 年， 一下子跌入 53 万台 的谷底。这就难怪有关人士悚然心惊。当时，美能达社长田■英雄，正担任照相机工会会长，许多卖相机的老板知道美能达正开发 a—7000 时、都表示：“谢谢你们开发 a—7000，我们 终于可以喘口气，同业界也可恢复往日的生气了。这话似乎言过其实，但，只要了解现在业界的情形，就能了解大家对 a—7000 的期待了。　　在 a—7000 问世以前，美能达在欧美虽也能与佳能一较长短，但在日本 只位居第三。而且，名虽第三，与第一、二的差距愈来愈远。1984 年，单眼 反光相机在国内占有率，一度落到 6.6％，“傻瓜”相机也只有 8.5％。　　出口率方面，两种相机分别是 17.6％和 13.1％，幸而都维持在一位数以 上。由此可知，美能达是个依赖外销的企业。消息灵通的人预测，美能达的 市场劣势会愈来愈深，可能会连第三位也保不住。为例如此呢？美能达立即 派人深入市场调查，发现毛病出在 1977 年直销方式的副作用上。　　原来，美能达的直销部队——美能达相机销售部，在未熟悉直销技巧前 就开始直销，以致处处露出杂牌军的弱点，使经营更加窘迫。关于这一点， 美能达的竞争对手也表示：“美能达推销相机时，由于经营艰难，只采用有 立即效果的办法，却不倾力于基本销售战略。这一点，从他们与经销点所定　　的条件就可以看出，他们常常是游移不定，无持续性。” 不直接管辖直销部的田■社长认为：“我们的问题是出在产品上市晚及缺乏有力的品牌上。但自从筑波科学博览会上星象仪成为街头话题，我们进行 a—7000 的开发后，我们的品牌的声誉鹊起，若能把握这个机会，全力投 入国内市场，国内占有率可提升到 25％左右。”　　只要看看单眼反光相机的实际销量，就可知田■的话并不过份。不久， “a—700。”连佳能都超越了，成为首席名牌。这是由于 a—7000 具备第三 代相机的特征，它的上市让很多人期盼很久。所以一上市，就让人趋之若骛。 有人不无嫉妒地说：“位居上位的佳能和尼康并非没有制造 a—7000 的技术 能力，他们也不断从事开发工作。只是，他们无法破坏过去市面上所销售的 交换镜头，而且下不了决心去改变。这一点，美能达轻松多了，因为他们在 国内的占有率只有一点点??。”这种公开的嫉妒说辞，就可说明本行业已面临走向没落。 在生产革新的过程中，难免会给一般消费者带来牺牲，但期待新的消费时，得跨越这个障碍，一切才能照构想完成。所以绝不能拘泥于旧产品，不 能墨守成规，发明本身就是如此。　　比起佳能和尼康，美能达的确有突破现状、开发新相机的环境。事实上， 国内占有率是问题之一，但更重要的是自美能达创业以来具有的传统体制， 而给传统体制带来刺激的是危机意识。并且，美能达引进“共同意识”的训 练，使员工们具有一致性，这些因素综合起来，就是 a—7000 诞生的背景。成功决非偶然　　美能达设立于 1937 年，这是指它的前身——千代田光学精工设立的时 间。　　老田出身于庆应大学经济学部，毕业后进入田商店，专门从事丝 织品进出口贸易。他从懂事后就觉得自己的一生非继承家业不可。1926 年，他加入当时工商省所组织的海外商务考察团，到中东和欧洲各地参观。途中，他觉得继承家业虽不错，但还希望有一个稳定的事业。回国 后，这意识更强了，脑海中也常浮现和他堂兄在巴黎见面的情形。那堂兄做 向导让他参观了世界最人的兵工厂——舒耐达，而且他第一次见到了测距 仪。于是，他想制造与测距仪相近的东西，而近似的有什么可做的呢？他思虑了一番，最后打算造照相机。当时，日本造照相机的只有小西六一家。从 巴黎返回，一到家，老田便把他要制造照相机的抱负与父母说了，希望获得他们的同意，不幸，却遭到反对。但他并没放弃，不管三七二十一，他就把在巴黎认识的一位德国技师，千里迢迢地请到日本。 翌年，一种极受好评的照相机——妮卡雷特诞生了。可是上市后不久，又因故障率高而被退货，这下老田血本无归。所以他去找他的亲弟弟商量 对方出资、自己出力的方式，再设立一家股份公司，取名摩尔达。有了一次 失败的经验，故他处处小心谨慎，稳扎稳打。　　在那一段日子里，动动车床，弄弄电镀，是他的“功课”。不断地努力， 换来了自信，他知道了怎样才能造出有人要的相机。这样终于造出了“美能 达”。　　东西是做出来了，但员工的薪水仍处于勉强应付的状态。1934 年，他掀 起了一件使摩尔达成为全国知名厂商的“运动”，即出售“钢体蛇腹”相机。　　　　“蛇腹”原来决定用羊皮做，但那时因“九·一八”事件的牵连，山羊 皮不易进口。幸而，合成树脂已问世，于是，就用树脂做成的电木做成三节 蛇腹，即“刚体蛇腹”。　　刚上市时，其他厂商冷眼以对，没想到，到消费者手上，反应却出乎意 料的热，而且口评也不错。　　“钢体蛇腹”相机成功之后，美能达于 1981 年开始，拟开发 a—7000， 但遭到销售部门的反对。直到社长许可时，不满之声仍不绝于耳。　　但当 a—7000 的样机摆在公司里展出、并把用它拍出的照片公布于众 时，反对意见消失了。由此可见，美能达被称为“技术先进企业”并非徒有 虚名。那时，开发人员把整个公司的命运放在了 a—7000 的关键部件“镜头 座计量”上，凭着他们的实力和生产第三代相机的雄心，他们的赌注正如所 期待的那样，获得了惊人的胜利。　　与别人相反的预测任天堂的启示　　任天堂生产的电视器（即家用电脑）正式对美国出品，始于 1986 年 3 月，不到一年，即形成盛况空前的输出景象。　　该公司的家用电脑在日本国内的产量，据 1986 年 8 月的统计为 810 万 台，普及率达 22％左右。其外销美国的有 Baseball、 ExciteBike 等 20 余 种，但仍难以满足游戏迷的迫切需要，不满之声时有耳闻。这种情况，说明 任天堂已在欧美地区扎下了根基。　　在日本，家用电脑已成为高科技玩具的代名词，其普及率之高，由此可 见一斑。不过，任天堂并不是家用电脑或游戏机的最早制造厂商。据该社社 长山内溥表示：　　“不少人对任天堂的转变感到不可思议，原是一家纸牌老店，曾几何时 突然变成电子游戏机的厂商，这情形就跟变戏法一样。老实说，我们并不是 一开始便有一定的战略，只是形势所迫，才自然往这条路上闯??。”　　仔细看看任天堂过去每一年的营业额，果然， 年以前的营业 额大半竟是扑克牌和花骨牌所创。但是，到了 1983 年，这些纸牌所占的比例 却只剩下 3％，大部分为电脑游戏机的成果。这种“颠倒现象”，一年比一 年显著。l978 年，侵略者游戏卡在日本形成热潮，并进而造成许多社会问题，微电脑因此也在消费者的头脑中留下深刻的印象。但是，第二年夏天，“侵略 者”热潮便消失得无影无踪了。因此许多人都在窃窃私语：侵略者游戏卡终 究只是一朵‘不结果的花’。但是，有心之人的山内社长却不这样认为，他与别人作出了相反的预测。　　山内社长的经营哲学，是绝对不模仿任何人。在圈中里传闻的改名轶事， 即可反映他的性格：他本名叫山内博，后来改为“溥”的原因据说就是同名 的人太多，于是他把“博”改掉了。可见，他不仅是个性情中人，更是个有 主张的人。除此之外，他还是一个倔强的人。一旦决定做一件事，他决不顾别人的漫骂、讥笑和批评，一定做到底。当地直觉地感到“玩电脑的时代必然来临” 时，他便立刻筹备成立了一个开发小组，同时四处宣传：“任天堂不是玩具 店，是游艺室。”据山内社长解释：玩具店只能做小孩的生意，而游艺室则可吸引大人。同时任天堂也变成了生产游戏机的公司。 成功的原因　　当山内社长表明了改变公司营业方向的决心的时候，位居要津的职员并 没有人敢于批评，只是反对的声浪在公司的内部翻腾。　　反对者所持的理由是，任天堂跟三菱电机共同开发，而于 1977 年开始销 售的彩色电视游戏机，在半年间已售出约 890 万台。要是临时转向“侵略者 游戏”发展的活，在改变体制之际，热潮已消失，情况将很凄惨。所以，大 家都不愿意再改机型。　　然而山内社长依然坚持他的方针，在一声号召之下，公司很快就凝聚成 一体。结果，跟夏普合作开发的“侵略者游戏”，一举成功。1980 年，公司 又推出由液晶电子玩具和数学石英钟组合而成的钟表玩具；1983 年又完成了 家用电脑的再开发。数年间，电子游戏机的相关产品便不断涌现。　　　　在这期间，不仅是任天堂同行的公司，就是电子厂和电脑厂商，似乎也 只能望着任天堂兴叹。每与任天堂竞争，都只有失败的份儿。　　原因可归结为：无论是电视画面的美观，或游戏的展开速度，各家厂商 都比不上任天堂，而且，在色彩、表现手法方面，也是任堂的出类拔萃。另 外，画面控制部分是任天堂自己开发成功后委托索尼生产的，这也是任天堂 成功的原因之一。　　又，任天堂的设计技巧，这些技巧可发挥到游戏软件设计上。故设计出 的东西，都妙趣横生，别的公司望尘莫及。　　另外，也不可忽视任天堂实现硬件低价格化生产体制的作用。它有两家 工厂，积极运用打工和兼职方式，降低生产成本。还活用外包方式，进行中 间工程，避免增加设备投资的负担。　　但任天堂如没有开发小组，能否同样造出那些别具一格的产品呢？任天 堂的技术人员有 70 人，多半是年轻小伙子。山内社长对他们有三项要求：① 具有电子技术专长；②爱玩；②具有超越不景气及恶劣环境的勇气。　　山内社长还说：“任天堂既然无社训，又没有成型的杜风，我本人一向 喜欢有志气、有闯劲、任劳任怨的人。这是个前途艰难的行业，如果自限于 某种固定观念和想法，无异于做自己的掘墓人。”　　“味之素”的绝招　　“味之素”的创业者是“宣传高手”，这从该公司的发展史上便可以清 楚地了解到。当年初创这项新的事业时，铃木曾经动员了所有的家人和亲戚 去沿街访问每一家零售店，并且装作苦无其事地问那些老板：“有没有味 素？”这样一而再，再而三地询问，使得每一家老板都以为味素是畅销品了。 这是一种制造舆论的方法，让零售店的老板们以为有许多人喜欢食用味 素。不过“味之素”的这一着并没有收到很大的效应。但这一着不成功，铃 木又想出了另一着，而且两种手法同时进行。也就是在一种信玄袋（一种手 提布包，底是椭圆形的）底部，照着“羹汤之母·味素”的字形挖洞，然后 再在袋中装进石灰，叫人提着沿街慢慢走，所到的地方，便都印上了那几个 字样。这种方法被叫做“广告邮戳”。于是它在东京的银座和日本桥一带，成为人们议论纷纷的话题。 铃木就这样把他横溢的商业天才尽情地发挥了出来，起初这只是一个小小的话题，随着这样被人一传十，十传百，最后，便被传遍整个东京。 “有人从后面涂掉味之素的广告邮戳。您想这人会是谁呢？当然不是别人，是柴鱼店的小鬼。” 这就是“味之素”为了给人留下味之素的味道远胜柴鱼的印象而巧妙制造的流言（味精问世以前，日本人都习惯于用柴鱼熬出的汁来调味，并且一直到现在仍有这种习惯）。但是，这一着确实十分有效，以致于后来“味之 素”想要在柴鱼的大本营高知县的报纸上刊登广告时，竟然遭到严词拒绝。 而那种口耳相传的方式仿佛具有言语宣传的效果，曾经在 1923 年关东大地震时，发挥了最大的威力。　　那时，设立在川崎的工厂也因为震灾而倒塌，“味之素”的生产因此不 得不暂时停止。就在积极准备重建的时候，“味之素”公司把两万多袋原来 准备做为原料的面粉，全部都拨出救济灾民，受害者的感激之情，自然不必 说了。人们因为过于饥饿，便将面粉全部弄成面疙瘩米吃。然而由于缺少柴 鱼、海带的调味，可以想象得出，必定不是美味。然而就在此时，不知从哪 里传来了这样一句话：“试着把味素加到面疙瘩里吃吃看，真的很好吃。”　　就这样，借着震灾的关系，味素的销售和营业额开始迅速提高。但是， 这种宏大的效果也不完全是由于口耳相传造成的结果。口耳相传在这一时期 的宣传中，不过是一小部分，其奥妙所在，就在于工厂倒塌之后，工厂仍然 慷慨地拿出两万袋面粉来救济灾民，这种随机应变的果敢作风，正是“生意 兴隆”的绝招。此外，大量向灾民供应面粉的潜在意图，就是为了消除“味 之素”本身绝对无法承诺的下述传言。　　很久以前就有人在传说：“味之素是蛇粉做的”，忍无可忍的“味之素” 公司也曾经在报纸上大登辟谣的广告，对那则谣言极力反驳，无奈结果只是 越描越黑，弄得尽人皆知。就在工厂苦心经营、一筹莫展的时候，关东发生 了这史无前例的大地震。“味之素”公司毫不犹豫地把两万多袋的面粉拿出 去赈灾，直到这时才平息了谣言。　　企业就象人生一样，不知道什么时候就会有幸运降临，“味之素”所走 过的路程也就显示出了这一点。在天灾人祸发生的时候，一般的企业大都随 着遭殃，只有“味之素”反而因为灾祸，业绩从此扶摇直上。不过，我们不应该忽略的是“味之素”在追求业绩的同时，在强化“味道”上也做出了不懈的努力。该公司的顾问渡边文藏先生担任社长的时候， 曾经这么强调过：　　“本公司原来就是一个从‘味道’发展起来的公司。因此。一直倾全力 于‘味道’的追求，与有着悠久历史的中央研究所味道试验审查小组结成了 长期合作关系，对于秘方的开发更是投注了极大的心力。近几年来，我们还 和享誉世界的美国莫尼尔研究所携手合作，一起进行有关味道和味觉的基础 研究。通过这些研究，了解了美食与健康及消化、吸收的过程有极为密切的 关系。”　　现在，“味之素”已经不只是生产味素的公司。它还利用制造味素的一 些技术，生产了“中华味”、“Cook Do”以及清凉饮料“Algin2”等产品。 而且同样是调味料的该公司的“本田”，营业额甚至超过了味素的纪录。事 实上，“本田”不仅已经普及美国各主要都市，甚至在巴黎、温哥华这样的 大城市也很容易买到。这就是它成为世界名牌的一个有力证据。　　中材面包屋“日本第一”的佳肴　　国铁新宿站西面出口的新宿马路，假日的时候便成为“行人的天堂”， 但是正是由于行人杂沓，反而步履难行。　　那种熙熙攘攘的情形，同朝圣的时候通往庙宇的道路上的情况几乎没有 什么区别，如此巨大的一个东京市，就这条路最为混杂。　　造成这种混杂局面的原因有多种，但是如果要从头追溯起，却没有几种。 明治时期，新宿就已经成为市内电车的终点站，当然是主要的原因之一。不 过，更煞风景的是，稍微向里走，就有“公共厕所”，而且厕所设施的简陋 至今无可比喻。　　当时，银座、京桥和日本桥等地，就已经成为东京的商业中心了。只是， 每家商店在生意兴隆的时候，没有不想在适当的地方，再拥有几个分店的。听说此事的人没有不差异万分的。 那家曾经引起大众背地里风言风语的面包店，也就是现在所说的中村屋。没有想到分店在新宿开张以后，生意竟然会出奇的好，连总店都不是他 的对手。其他各个行业听说这则消息以后，都竟相到新宿来设立分店。这就 使新宿从无人问津的荒地，变成今日拥有各个行业的商业区，这也是奠定了 新宿今天的繁荣的基础。这尾一个不可以忽视的原因。1907 年 12 月，中村屋在新宿的分店开张了。旧店是在三间相连的房子里，中村屋租用了其中的两间，房子不大，连做面包的地方都没有。两年以 后，中村屋赚了钱，才自己另外买了一栋房子，把店址迁了过来。而现在的 店面不仅在新宿的繁华地段，就是在东京抑或整个日本来说，也是屈指可数 的超一流的。这家面包店的创始人是名川相马爱藏。实际上，爱藏并非一个生意人，而且他的太太黑光也不是。根据他的自传和其他文献中的记载，年轻时候的 爱藏，每个星期日都到牛区教会去聆听基督教的教义。而且坚持长年累月地 做礼拜。这些使他大受感化。当时，爱藏正就读于早稻田大学，他每天总是 规规矩矩地上课和读书。毕业以后，他就立即返回自己的故乡长野县，并且 一心一意地研究蚕业，几乎到了废寝忘食的地步。最后，他发表了一篇不凡的研究报告——“蚕种制造论”，后来领导日本商业界迈向一个新的境界的就是这篇文献。爱藏不仅喜欢研究蚕业，也经 常协助传教土去别处传道，而且同时还竭尽全力地去推动禁欲、禁酒运动， 从来都没有间断过。就是因为这个原因，使他同枥木县那须野原的孤儿院搭上了关系，并且在 1891 年去探望了那一年由于浓尾大地震而成为孤儿、被收容于孤儿院的众 多的小孩。这时他才发现外界的传言跟实际情况大不一样。使他惊讶不已的 是，孩子们都由于肚子饿，而哭作一团。　　在一种应该尽一些力量的心理作用下，爱藏立刻直奔仙台。他到仙台的 主要原因是因为那里有一位被奉为基督教会传人的押川方义，他在东北学院 当院长，爱藏希望能把孤儿院贫困无助的实际情况都告诉押川并且恳求押川 帮他发起暮捐运动。果然，押川说话算话，不但帮助他募捐，而且所募捐到 的现金比所期望的还要多的多。　　爱藏和押川院长也就是因为这一次的全力合作，后来才能够成为很要好 的朋友。而且爱藏结识黑光，并且以后娶了她，也是由于押川从中的撮合。　　黑光原来是家出名门，是仙台藩士（诸候的门下）的女儿，那时年方 22 岁， 而爱藏比她大 6 岁，两个人在 1897 年结了婚。　　婚后，两个人来到爱藏的家乡过着一种安定的生活，黑光很娴慧，帮着 爱藏养殖蚕种，成了爱藏的好帮手，并且为他生下了两个儿子。后来，可能 是由于改变了生活环境而不能适应，黑光得了一种歇斯底里症，于是全家人 就搬到了东京，在东人附近的本乡落户。　　搬到了东京以后，爱藏就放弃了蚕种的培殖。但是，整日里无所事事也 不是办法，于是夫妻俩决定做些买卖。1901 年初秋，他们终于决定开一家本 地还很少见的咖啡屋，但是由于在他们着手准备的时候，有人抢行在旁边开 了一家牛奶店，所以爱藏只得改变主意，改开面包店。当时，吃面包的人已 经逐渐增多，尤其是在知识份子阶层中。然而，爱藏并没有因此就盲目投入。 面包即然是一种新鲜事物，就不可能马上获得成功，爱藏就曾经写了一 本关于这件事的经过的书。印行出版以后，一时间洛阳纸贵，成为一本畅销 书，然而现在已经成为绝版。这本书是在 1938 年被岩波书店发行的，书名叫 做《身为一个商人》，伊藤荣堂的社长伊藤雅俊就曾把这本书当成“参考书”来使用。 爱藏在他的书中写到：“虽说人们已经习惯吃面包，尤其是知识份子如此，但若要以做面包为生意，就得预测究竟吃面包是一时的时尚呢？还是将受到大众的欢迎，甚至成为大众食物呢？首先这得自己尝试才能知道，所以 从那一天起，我的三餐中有两餐吃面包，这样持续吃了一阵子。至于副食则 是砂糖、芝麻糊和果酱等，纪果我发觉吃面包，不仅省去了做饭的麻烦，而 且在有客人来访时，更感到方便省事。如此试吃 3 个月后，我才认定面包在 将来会大受欢迎。”这种做法，显然就是现在所说的市场调查。有了把握之后，爱藏立即在报纸上登出了广告，征求出让面包店。当天就有几家面包店表示有意出让。 令人吃惊的是，其中有一家，就是他 3 个月来每天买试吃面包的店铺。经过 洽谈，对方转让的条件又十分好，店面、制造工具、伙计等，总共索价 700 日元。爱藏在友人的资助下，把店面包了下来，然后举家搬了过去。从此开始经营面包店的生涯。 搬了家开始营业的爱藏，对于先前的面包店主人在生意兴隆时却出让店面，感到非常困惑，因而展开了彻底的调查，甚至连身世都查的明明白白。　　知道真相后，他制定了“五条规约”，内容是：在生意有头绪以前，不 换新衣服；吃饭时，不分老板和伙计，其饭食一样；不论将来会遇到什么事， 绝不买美钞和股票；买原料，全部以现金交易。起初 3 年，全家的生活费， 定为每月 50 元，而从其他收入（继续养蚕）来补充不足。当时商业界有一种 坏习惯，就是发货时，必须给对方佣金，这在当时已是“常识”，爱藏就率 先冒险悍然取消这种陋规。　　由于种种果断作风，他不仅维持了总店的生意，还能够发展分店。由于 税金太繁重， 1923 年 4 月，他将个人商店改为股份有限公司。印度咖喱饭　　中村屋还没有喘息的时间，3 年后，当时“最大的百货公司”——三越， 又在它前面，即当今的 StudioAlta 处设立了分店。周围的店因此都面临倒闭 的局面，中村屋也不例外。本来一直很顺利的中村屋，每个月可做到 3 万日　　元左右，“三越”一来，其营业额一口气减为 3000 日元。 中村屋所采取的对策，是延长营业时间，并开设咖啡部等：那时新宿没有咖啡厂，他们开设咖啡部则是一种新的尝试，而且抱定非成功不可的决心。 就此又创出一种餐点，逐日获得好评。到现在，大多数人都认为它是“东京 第一”，甚至是“日本第一”，这一餐点，就是印度咖哩饭。《身为一个商人》一书中，也提过印度咖哩饭的“诞生秘密”： “我女婿柏士，常为日本人误解他们祖国印度而感叹。他说：中村屋如果设咖啡部，为了让日本人尝一下纯印度的高级品味，他一定要介绍咖哩饭。 现在市面上所看到的咖哩饭，原是从印度传到世界各地的，但到日本国使用 便宜材料，使品质逐步下降，最终只能算是经济料理的一种。印度贵族吃的 咖哩饭，绝不是那样。　　他们所吃的，肉必须是最上等的鸡肉，还要最好的牛油和十几种香料， 米也选用最优良的，这样才能做出最上等的美味来。　　对于开设咖啡部一事，他极为热心。柏士的妻子已经去世，他的亡妻俊 子即我的长女。她嫁给属于反抗英国政府迫害的印度志士柏士后，因为积劳 成疾，年纪很轻就去世了。自她去世后，我们对印度的一切反而增加了亲密 的感情。所以当柏士提出他的咖哩饭构想时，我立刻被打动了。所以在咖啡 部开张时，我们推出了印度的咖哩饭。”爱藏的这段有关咖哩饭的“诞生秘密”，背后显然隐藏着无比的辛劳。　　他们所遇到的第一个问题就是米。咖哩饭所用的米，必须在咖哩汁浇上 去后，很快就能将汁液吸收干净，而且粒粒渗透。一开始都是从印度直接运 过米来，耗费特别巨大。做出来的东西虽然好看，但并不合日本人的胃口。 所以，他们去请教研究米粒的专家，这才知道日本有一种适合作咖哩饭的“白 目”米。那位权威人士说：　　“维新前，东京人竞相崇尚美食，尤其是各诸侯的帐房先生，更是不问 价钱，只以美食竞相夸耀。料理店为投其所好，便用“白目米”，加上一流 的鸡肉料理和鳗鱼店，都用这种米，使它的价钱比一等米还贵三成。但，每 年仍可卖掉 3000 包。随着维新，美食专家都落魄了，取代他们是粗野的地方人士。他们虽纵横天下，却不懂品尝“白目米”，以致今天，白目米的销量差不多只有当时的 1％，且还有年年递减的倾向。” 听完权威人士的话，爱藏便下决心，为了中村屋的咖哩饭，他要使“白目米”再次被人重视。于是，他专程去拜访“白目米”的产地——玉县政府。 得到生产课长的协助，在农业会长的帮助下，他选了 12 位老农，委托老农们 特地为他栽 300 包“白目米”，定了以高于上等米两成的价格收购。　　其次是鸡肉问题。在巴黎，同是鸡肉，上等品比下等品贵 4 偌，这是爱 藏在欧洲旅行时，目睹的事实。正困如此，加深了他要生产优于法国鸡肉的 决心，于是他遍访养鸡专家。　　结果，他才知道鸡中滋味最好的是军鸡的一种。于是，他在山梨县设了 一个养鸡场，打算自己饲养，同时，把一位在农村畜产试验场研究养鸡的专 家挖了过来，托他负责养鸡场的全部工作。此养鸡场后来搬到千叶县，后来 又到了福岛县，这是由于养鸡业发展很快，鸡场不够用。由此可证明，他的 咖哩饭生意很兴隆。　　　　不过，中村屋如今所供应的咖哩饭与以前又有些不同。关于这一点，大 厨二宫健说明道：　　“这里的三楼，供应的特餐，分成鳊咖哩和柯尔曼咖哩两种，用的都是 军鸡肉。事实上，军鸡已被列为受保护的对象，这里用的并非土生的而是照 它的条件饲养而成的。但是，养鸡界仍管它叫军鸡??。　　二楼用的也不单是童子鸡，而是“特殊型”的鸡肉。这是设在福镐县专 门养鸡场所饲养的鸡，且特别指示委托农家按鸡场的面积　　定鸡数。那是在果园当中围成的鸡场，这也是委托农家饲养的重要条件 之一。那些在果园中时而掘土吸食昆虫，时而吃草长大的鸡，其肉都是上等 品质，绝非童子鸡所能比拟。而且，采取的又是“放养”方式，所以每只鸡 的肌肉都很结实。”　　世界最著名的鸡肉产地是法国，就如同一提起日本牛，人人都说松坂的 一样，因此，不免让人想到法国的技术大概也被引进到日本了？关于这项问 题，二宫健答道：“那是当然。每年我们都要请他们来，或派研究员到当地 去，以选最好的鸡肉??。　　在法国甚至让小鸡喝牛奶，这样可使骨骼匀称，肉质精细，关于这一点， 我们也已经??。我想这绝非以生产一般童子鸡的人能想到的。可能有成本 上划不来的缘故呢？”“白目米”究竟是什么米呢？现代人都已不清楚了。据中村屋的宣传课长透露： “现在我们用的是兴光米。兴光米也有几种，我们用茨城县生产的。因为我们希望咖哩酱会渗到饭里，客人再搅拌会拌得均匀。　　‘白目米’在战后，几乎绝种。不过，最近我们到崎玉的农家，一家一 家探询的结果，得知战争期间有一位农夫要出征时，曾预料这种米会绝种， 所以预先储存了一些稻种，但当时距现在已有 40 多年，看样子是不能用了。 但我们抱着一丝希望，向他们要了一些来试种。结果很好，它们味道比细绵 或兴光米都好。只是稻梗特细，产量也少，只有一般的 1/3 而已。从经济效果看，那是一次浪费的实验。但，总希望能使这品种复活，且这也关系到米的改良，所以想种几年看看??。按照一般的看法，像我们这 样的努力，大概无法想象。”二宫大厨也表示：　　“加在特餐里头的，非常可口，由于这是使用酸乳酪的水分调理出来的， 不掺一滴水。现在，我们自己制造酸乳酪了。它用的是适合做咖哩饭的进口 货，共有 4 种。今天能有这么好吃的料理客人，完全是爱藏先生留下来的研 究所的贡献。爱藏把价廉物美当做座右铭。他说： “要生意兴隆并不难，只要价廉物美就行了。” 这是一句早已明了的话，但冈田仍铭记在心。 中村屋能一贯以此为座右铭，正显示了爱藏的伟大。也因这个缘故，人人都喜欢到这里来，现在已经成为文化界人士聚会之处。画家、评论家、思 想家等人物经常进出，即是最好的证明。　　依二宫大厨的看法，中村屋最具号召力的，乃是典型的印度咖哩饭。几 十年来，有口皆碑，依然可称是“东京第一，”甚至可说是“日本第一”的 佳肴。　　中药制剂的畅销　　现在龟甲万酱油与味素都已经属于“长寿商品”了，与此有关连的两家 公司也都成了大企业。然而，可以被称为“长寿商品”的，却并非只有这几 种。宇津救命丸、养命酒、桑得利角瓶、巴斯克林等都是。　　而且在加拿大曼鞭国家公园中的曼鞭超级市场内，竟然也可以买得到日 本津村顺天堂生产的沐浴剂巴斯克林。因为即使在夏天，曼鞭地区早晚电都 是相当冷，冷的甚至得穿夹克或者毛衣，因此喜次用巴斯克林的家庭才会特 别的多。据此该超级市场的售货部主任表示：　　“日本热潮的确已经涌到加拿大境内的洛矶山脉中来了。可是，那与巴 斯克林的畅销，并没有什么必然的联系。顾客购买巴斯克林的原因是因为他 们认为它具有暖身功能。而那些客人和我们一样都是加拿大人，虽然这里也 有经营商店的日本人，但是，一直到现在，都未曾见过他们来购买过巴斯克 林，也许是由于那些家庭都是直接从日本送来的吧”。　　津村顺天堂以 Yudachi 商标，把巴斯克林外销到北美大陆的一些国家， 这段时间，算起来已经有十多年了。尤其是在美国，都把那种窄而深的日本 式深盆，当做第二浴槽，使得享受人浴之乐的家庭越来越多。因而沐浴剂的 市场和销售急速扩大。那时，该公司一年的营业额大约有 150 亿日元左右， 而且一切都是为顺应当地的需要而生产。然而，津村顺天堂对巴斯克林的外 销曾经非常犹豫，主要是怕被人误认为是洗涤剂。巴斯克林第一次在日本国内销售，是在 1930 年。推动这项工作的是创办人津村重舍先生。　　津村顺天堂起始于 1936 年，不过，它的前身“中将汤”本铺的创立则可 追溯到 1893 年。那时是一个个人经营的药铺，建在日本桥一带，创办人就是 津村重舍。那年津村重舍只有 22 岁。而他的主要商品“中将汤”是一种妇女 用药品，原来是他母亲娘家藤村世世代代相传的家传秘方。藤村家本来是医生世家，“清心中将汤”是家传药品，专供妇女服用，又叫做“和尚药”，效用很好，所以普遍受到好评。根据“莲之曼陀”（曼 陀罗是佛教中的专门用语，也可以解释为莲花）的传说，有名的中将姬留传 下来了这种处方。巴斯克林就是运用制造“中将汤”的技术，进行开发出来的东西。它从第二代社长的手上开始成为津村顺天堂的主力商品，然而，使它成为外销商 品，风靡北美大陆的人，却呈现任社长津村昭。津村昭从庆应大学法学部毕 业之后，又去了美国，曾经在密西根大学和布法罗大学主修经济学，他从留 美的那几年的实地生活中意识到巴斯克林能够外销美国的那种巨大潜力。　　津村顺天堂从事“中将汤”的外销工作，一开始，态度便很积极。二次 大战前，外销到中国和香港等地的数量，大约占总生产量的一半左右。　　“中将汤”和巴斯克林都是中药。“中将汤”是妇女专用的药品，而巴 斯克林不仅具有暖身的作用，对于治疗痔疮也相当有效。而且有许多的事例， 表明巴斯克林几乎神奇到没有人能够怀疑的地步。就因为这样的关系，使得 津村顺天堂的名气在中药界里大增，一跃成为首屈一指的厂商。　　由此可以知道，顺天堂之所以能够和中国、香港和台湾地区等搭上关系， 其目的不仅仅是“中将汤”等物的外销或就地生产。主要还是由于对方有某 些条件可资利用，诸如中药采购门路容易维持等等。不过，对于北美大陆， 当然无法期望能够得到这样的好处，只有外销这一个途径。因此，各家竞争　　厂商就群起互相警告。这时顺天堂表现了自信的态度，使得人们不可小看年 轻的津村昭而采取“盲目猛进”的行动。　　津村昭是在 1976 年就任社长的，那时他只有 40 岁。不过，在他担任顾 问的那 10 年里，曾经做过宣传、外销及国内营业等工作，在这期间，他还学 过“帝王学”。而在 5 年前，他一直都在第一制药厂，做些宣传和国内经营 的工作。第一制药厂是津村重舍在 1918 年创办的企业，并且他一直担任社长直到1941 年。该药厂之所以能有今天的成就，其实就是赖于重舍的庇荫。津村昭 成为社长的一年后，健康保险也准许使用中药了，因此第一制药厂卖给医院 的中药数量急速增加。至于终究增加了多少，只要比一比 1976 年和 1979 年 的决算，就可以知道得一清二楚了。　　1976 年时，中药制剂的营业额所占的比率仅仅是 17.2％，不仅远不如医 药部外来药品的 62％，也比杂货品的 20.8%少。但是 3 年以后，中药制剂一 下子上升到 48.9％，只有 10.2％的杂货品当然不如它，就连原来一直独占鳌 头的医药部外来品，也只得以 40.1％落在后面。关于这个急速的转变，津村 昭社长表示，是由于肯下功夫去了解中药和医生越来越多的关系，中药制剂 的营业额才会愈做愈大??。中药制剂是如何发挥其效能的呢？其玄机究竟在哪里呢？关于这方面的研究，也可以说是顺天堂自信的象征，而这也必然成为使巴斯克林在北美大 陆落地生根的间接“强壮剂”。养命酒的秘密　　“中将汤”原来是一种家传药，而且字津救命丸和养命酒，也是从家传 药一下子变成商品的。他们迈向全国性商标的过程，也有很多类似的地方。 根据宇津救命丸的常务董事广濑钟曹回忆：“大约在 1597 年，下野国第 二十二代国主宇都宫国风，因为在丰臣秀吉那里失宠，被放逐出京城。那时， 作为他的家臣的宇津权右卫门，就此没有了依靠，只好回到下野国高根泽（现 在的枥木县监谷群高根泽町）的家里，做了个名主（古时候的‘里正’）， 闲来无事就研制救命丸，来分给村里人服用。这可以说是本公司的起源，根据古文书的推算，大约是在 1620 年以前的事了。” 以后，宇津家的当家，就世世代代地继承了“权右卫门”这个名字。他们所制的救命丸是由麝香、人参等 10 位生药调制而成的，而至于调制的方 法，似乎历代都是“一子单传”。而且在调制此药的时候，谁也不准靠近， 调制的人事先必须虔诚地沐浴，然后才可以一个人在房里调配。　　而且，在“一子单传”的过程中，上一代传给下一代时，下一代还得立 下血书，发誓“绝对不外泄。”　　以后，将这种药作为商品拿到市面上去销售，并非宇津家的本来意愿。 第一就是有许多新兴的药种的批发商，都在打救命丸的主意，希望能够借着 这种家传秘方“一获千金。”因此纷纷到宇津家，要求宇津家给他们全国销 售权；其次是因为市面上号称父祖辈传下来的秘方的类似药品，就已有 100 种以上。面对这种情势，宇律家召开了几次亲族会议，最后才达成协议，同意把救命丸拿到市面上销售。广濑还强调，那是
年的事了，同时他还补充道： “好不容易才开始全国销售了，却总是遭逢生死存亡的关头；据说，起初排除万难，打稳基础的是前两代的当家人，也就是伟大的第十四代权右卫门。那时候他就已经意识到广告宣传的优势，从而使得宇津救命丸的知名度 迅速提高。大战结束后，大药厂中以化学制剂来冒充生药制剂的情况很多，所以在无可奈何的情况下，宇津救命丸只好和其他的生药制剂一起摆在药房的角落 里，来显示泾渭分明，并且把供给目标缩小到专供小儿服用的药品的范围内。 这样才一矢中的，从此踏上坦途。我们能够再接再励地发展下去的原因，完全是由于这种生药已经被人认可服用了 360 年，而且在这 360 年中，不曾发生过一起‘事故’，这项成绩 使得我们信心百倍。　　如今的许多母亲本身就是从小服用救命丸长大的，因此给自己的孩子服 用时都很放心。她们对于我门公司都自然而然地寄予绝对的信赖，这一点也 是使我们产生自信的原因。”　　津村顺天堂出产的中将汤，也是这样经过艰难的“生存竞争”，才能够 持续到今天。而且，特点在于，在被逼到绝境的时候，津村顺天堂所采取的 对策，还是积极发展广告宣传战。　　根据津村顺天堂社史的记载，创办者重舍曾经背着中将汤的“看板”四 处行走。1868 年以后才开始做报纸广告，以及用瓦斯照明和广告气球等媒 体，进行宣传工作。养命酒的发祥地，是在天龙川河畔长野县伊那谷的大草。1602 年，宗闲——这位被称为源平时代的开创者的监泽家的当家，第一次在当地尝试调制 药用酒，并且把它取名为养命酒，养命酒这名字沿用至今。从那个时候起， 便不断有人造养命酒，从来没有停止过。　　当然，那时候造养命酒是为了供应给那些邻近的居民饮用。然而，根据 现在所有的古文记载，德川家康和秀忠也曾经服用过这种酒，而且住在当尾 张（现在的名古屋一带）的德川家，曾经向制酒者询问过养命酒的处方和配 制的方法，却遭到对方以一子相传为理由的拒绝。从这里可以看出，当时的 养命酒已经有很多人饮用。然而，宗闲到底是用什么方法得到养命酒的秘方 的呢？　　据说，那是在一个风雪交加的晚上，宗闲得知有一个老人在风雪中走路， 由于体力不支倒地，他就立即吩咐家丁将老人收容在家中并且派人悉心加以 照料。虽然那位老人慢慢得以恢复了健康，但是只延续了 3 年，然后依然撒 手归西。临终的时候，老人把造酒的处方限制法传授给宗闲，以此为报答。 老人传授给宗闲造酒的秘诀后，便一命呜呼。后来才知道，原来这位老人就是江户的本草学才伊藤恕云。 宗闲就是根据这个秘方，创制了养命酒，并以此来救助世上的老弱和病患，来维护人们的健康和长寿。　　然而，一直到 1923 年，制造养命酒的天龙馆改为株式会社（股份有限公 司），且朝东京发展的时候，养命酒才开始在全国范围内销售。而且在 1972 年，投资 50 亿日元，兴建了现在的驹根工厂，并冒险关闭了设在冈谷的主力 工厂。根据有关消息得知，撤换工厂的原因是，原来的冈谷工厂的生产能力有限，而且工厂周围被居民住宅所围绕，无法扩建，周围的环境愈来愈坏，因 此会社断然决定另起炉灶。而在此之前，养命酒一直是一个无贷款的企业， 因为一旦有了借款，为了要如期如数还债，往往会出现胡乱地扩大生产规模， 加强赈卖手段的情况，所以养命酒一直不喜欢贷款。但是这次为了兴建驹根工厂，不得不借入大约数值为 30 亿日元。新厂的自然环境，特别是附近的水质情况甚佳。如果水质不好，养命酒的品质就很 难保持下去，所以养命酒一直存在的这个隐患，现在都没有了。驹根工厂的 厂房总面积是 37800 平方米，而工厂的用地大约有它的 8 倍大，相当于居东 园棒球场的 30 倍。董事古■光治表示：“了解养命酒的品质和以怎样的工程来制造的人。一定会了解我们为什么会把主力工厂搬到驹根这样一个交通不便的地方来。在这里，我们等于是 在大自然中以大自然为原料，而不必去借助机器的力量。这就是我们制造养 命酒必须选择在未被污染的自然工地的原因。”　　监泽■社长也表示：“创制养命酒并非是为了销售，而是为了广大群众 的健康和长寿。如果能采取从生药中汲取汁液来直接混以原酒的方法，我们 甚至可以把漫长的制造期再缩短 1 个月。但是。我们仍旧贯彻自古传下来的 基本方法，平均花大约 6 个月的时间。把生药泡在原酒里面，让它自然而然 地渗出成分来。这就是我们坚定不移地遵照刨始精神的一种心意。”　　事实上，养命酒在 1929 年，想要成为全国品牌的时候，也曾遭受到挫折， 并且陷入一段痛苦的时期。那时为了渡过难关，决定在原有的 8 种生药上再 加入 5 种，使养命酒更具备滋养强壮剂的特性。从另一方面说，也就是经历 了一次改头换面的变化。然而改变的结果，依然没什么了不起的成果可以说。　　创始的精神使他们在摇摇欲坠的情况下，再度鼓起勇气来。然后，他们便着 眼于报刊杂志，积极地开展广告宣传。这样一来，知名度果然有所提高，想 与他们进行交易的批发商也纷纷登门。　　当时，如果他们对于自己的产品效能没有绝对的自信心，会不会敢于如 此“冒险”呢？很显然，没有自信心，养命酒八成会又退居地方药酒的地位。　　
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