如何进行品牌定位，进口猪肉行业品牌定位怎么做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-21 10:49 标签： 中国未来猪肉发展趋势

“为健康加道菜，天地壹号”、“壹号土猪，狠土狠香狠安全”……熟悉这两个产品的消费者都知道，它们共同的老板正是曾经火遍大江南北的“北大猪肉佬”陈生。目前，天地壹号已是全国醋饮料的领导品牌，壹号土猪销量是同行业第二名的十多倍。陈生如何及时捕捉商机，产品如何做到行业领先?我们试着从台风口开始探寻原因。

台风口上的天地壹号诞生

雷军很火，而陈生那句“在台风口上，猪都会飞”更火。有印象的人会把17年前的天地壹号和现在的庆丰包子相提并论，因为它们都站在了领导人刮来的台风口上。1997年，一位领导人到广东湛江考察，席间用陈醋和雪碧兑成饮料来喝，短短几个月，整个广东都在流行雪碧兑陈醋的饮料。当时陈生正在做白酒生意，生产线和人员都有配备。他心想，与其让消费者自己胡乱兑，还不如把这个东西做成一个口感好的产品。于是，他召集起人马立刻组织调研，一个半月的时间，最初版本的天地壹号诞生了。

1997年7月，天地壹号一经面世便遭到经销商哄抢，在1999年达到高峰，不需要做广告就已门庭若市。而深究消费者内心，业内人士分析，陈生不仅看到了喝醋饮料可养生，商业嗅觉灵敏的他还捕捉到了商机，这就是天地壹号的台风口。

壹号土猪战略定位就是台风口

壹号土猪同样也借助了台风口，这时候陈生采用的是差异化竞争战略。2006年，陈生在广州做了个调查，发现一个怪象，土猪在全部商超和农贸市场的猪肉品类里只占1%左右。而往地级市看，湛江占30%，遂溪占50%，乡镇占100%。所以他发现这样一个规律，越穷越落后的地方越是会吃好东西，越富有的地方反而没有贫困地方的好。学经济的陈生断定这绝对不是正常现象。

所以，在这个台风口上，壹号土猪一出现，广州人就哗然了。陈生拉着一头活土猪到农贸市场，引起广州市民极大的兴趣，猪肉一售而空，好部位也总是在上午10时左右就售罄。陈生认为，打市场要学会借力，这可能是合作伙伴的力量，是社会的力量，是人情的力量。

台风停了，“壹号”如何继续飞

事实上，台风永远都只会刮一阵子，赶上了台风口，但此后怎么办?到了2000年，台风停了。天地壹号原来做市场的办法行不通了，陈生此时及时做了调整。2001年，天地壹号开始以消费者为导向进行宣传。广告从原来的“不喝酒，就喝天地壹号”改成“吃饭喝啥?天地壹号”，最后改成“给健康加道菜，第五道菜——天地壹号”，把天地壹号变成餐桌上除了鱼、肉、青菜、米饭外的第五道菜，成为餐桌必备品。

壹号土猪也面临同样的问题。开业三个月之后，就有顾客投诉说：“你们的猪肉造假，不好吃了。”而实际上，土猪还是原来的土猪。陈生分析说，好吃的东西连续吃了3个月都会寡味。于是，壹号土猪从强调“美味”，转向为美味、安全和健康，提出“狠土狠香狠安全”。这下子吸引了更多消费者眼球，生意越来越火，市场越做越大，从广东做到北京，走到一地火一地。

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