窨制,也叫熏制,是制作花茶的一种工艺。而原文打的窖制与个人习惯有关,也是一直大意,在此感谢值友订正。小时本地方言,老家乡下,地窨子和地窖子认为是一类,都读作地jiao子,也算是根深蒂固的错误,贻笑大方了。
某些小伙伴最喜欢的茉莉花茶,除了、张一元、碧潭飘雪之外,更建议大家试试老福州茉莉花茶,快来懂行的茶友告诉大家买哪个店的最好!
八、不花钱也能蹭喝春茶的方法
不花钱的方法?蹭!如何蹭,现实里的蹭茶高手也不少,在此只简单说一下线上的,比如,微博抽奖,再比如参与公众号活动,可能一不小心就能免费品鉴一些地方名优茶了。那么,如何找到这些活动,只能多搜索多寻找,另外要多跟茶友交流,多关注一些品牌茶叶信息了。
九、为了春尝一口鲜,泡茶也要走点心
这里为啥强调泡茶,因为泡茶真的特别重要,比如,有的人不管三七二十,用100℃的沸水冲泡玉露茶,那真心不会有理想的滋味;再比如,有的人就是不用沸水冲泡武夷岩茶,那同样也难喝出个愉悦的岩骨花香。
个人的底线是纯净水,然后是市售各类矿泉水,注意一点,某一品牌矿泉水可能并不是对所有茶都会有增益效果,可能并不是对某一类茶里所有品牌或茶农的茶有加成作用。
关于冲泡温度,绿茶通常80——90℃之间,当然有的人喜欢沸水激香,但是一定不要沸水焖泡了,尤其是春茶,真心会烫熟。其实,就线上来说,你购买的茶商品页面,一定会有冲泡建议。
严格意义上应该说茶器选择和投茶方式,茶器选择上,准备和白瓷盖碗就基本满足使用了,尤其是绿茶。注意投茶方式,特别强调毫多的茶类,务必采用上投法,要不然又会汤浑又会影响口感。至于第一泡应不应该倒掉,我想,春茶是没必要洗的。
最后,简单说一下绿茶的保存:小袋分装,密闭保存。如果是超过三个月以上,尤其是要过夏天,建议使用铝箔袋密封好放入冰箱储存,当然还应注意冰箱内不要有杂味。那么,一定会有人问,如果常规保存怎样,很简单,鲜爽和香度都会下降。
春风十里不如你,一口春茶,尝尽春天味道!各位值友,云喝茶,走起!