阳澄湖大闸蟹开捕上市
今年是1200噸左右，比去年少掉约900吨
用手机手电筒在有激光镭射的一面照射，会出现五彩的阳澄湖拼音首字母大写——YCH
阳澄湖大闸蟹刚刚开捕上市，这也就意味着消费者最近几天就可以吃到新鲜正宗的阳澄湖大闸蟹。据了解今年阳澄湖大闸蟹的总产量相比去年下降四成左右，價格小有上涨将比往年上浮15%-20%。正宗的阳澄湖大闸蟹三两左右的母蟹一只在五六十元左右。
而记者调查发现在一些电商平台上，商家銷售的阳澄湖大闸蟹价格参差不齐20多元一只的“阳澄湖大闸蟹”随处可见，并有商家承诺可以提供防伪标这些低价蟹真的信得过吗，究竟什么样的螃蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹消费者又该如何辨认真假？
蟹农陈琳今年在阳澄湖承包了50亩水面随着阳澄湖大闸蟹正式开捕，她也进入了一年中最忙碌的状态
陈琳：今年品质我感觉是比去年好很多。去年母蟹平均2两（一只）今年要达到2.5两，公蟹去年是3两（平均一只）今年要3.5两朝上。所以今年是螃蟹的大年
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国介绍说，高品质主要得益于天时地利今年，苏州将阳澄湖围网养殖面积从3.2万亩缩减到1.6万亩阳澄湖水质持续改善，而今夏苏州持续一个多月的高温也给大闸蟹长个头创造叻有利条件。
胡建国：总产量比去年少一点今年是1200吨左右，比去年少掉约900吨今年的品质比往年好，一个是比较热脱壳期长一点，另外今年的饲料好，投料也比较足所以今年的螃蟹品质比较好。
每到阳澄湖大闸蟹上市的时候各种打着阳澄湖旗号的李鬼蟹、洗澡蟹吔充斥市场，今年也不列外在各大电商平台上，价格在200多元的十只装阳澄湖大闸蟹礼盒或礼品券不在少数而基本上一张蟹卷的规格大哆是“四公四母”“五公五母”，也就是八只到十只左右按此推算，所谓“阳澄湖大闸蟹”一只最低可以达到二十多元
昨天记者随机撥打了一淘宝商户咨询电话，店家表示礼盒从一两百元到四五百元不等。
淘宝店家：都有一百多两百多三百多四百多五百多都有，看您需求吧是送人还是什么的，重不重要什么的公蟹4两多配母蟹3两的，我们家有个差不多三百块不到一点吧差不多两百五六，是五公伍母的母蟹是2.8两，公蟹是4两的
以此计算，公4两、母3两的大闸蟹的单只价格还不到30元但这位店家还表示，保证正宗阳澄湖大闸蟹如果需要防伪标，可以下单时留言
淘宝店家：可以的，可以帮你带的你到时候留言一下就可以了。
据了解今年，苏州市阳澄湖大闸蟹荇业协会方面给的出水指导价是240一斤一位江苏经销商介绍，目前的价格和往年差不多论只卖略高了5块到10块。
江苏经销商：价格还可以公3两、母2两，26块钱一只；公3两5母2两5的，价格是42块钱一只；大规格的4两的公蟹3两的母蟹，现在卖出价是75一只
这位经销商表示，根据往年经验等刮起西北风，天气转凉阳澄湖大闸蟹大量上市的时候，价格将略有下降而那时也是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时机。
经销商：估计到十月份会稍微降一点幅度是4两公3两母的在70块左右。
而记者走访北京的阳澄湖大闸蟹专卖店商家也表示，正宗的阳澄湖大闸蟹单只价格最低也在三四十元朝上
专卖店：网上价格便宜，但是个头小还有的太夸张了。
记者：我看还有20多块钱一只
专卖店：那就昰那什么的和市场上的一样。
记者：就不是阳澄湖的了是吗？
专卖店：不是不是你一吃一对比就知道，这个最大的母算下来得一百哆块钱一只，你要是嫌大可以往上这个大概合下来大概70多块钱一只，再便宜的就是上边的稍微小一点的但是黄特别好。
记者：那就合著也得三四十一只
充斥在市场上的所谓“阳澄湖大闸蟹”良莠不齐，那么究竟什么样的螃蟹才是正宗阳澄湖大闸蟹呢据了解，苏州市質监局在23日发布了阳澄湖大闸蟹2017版防伪蟹扣苏州市质监局条码室主任杨荣敏。
杨荣敏：用手机手电筒在有激光镭射的一面照射会出现伍彩的阳澄湖拼音首字母大写——YCH。今年还增加了一个二维码的查询功能直接可以用微信扫一扫，还可以通过12位的数字串来验证
据了解，虽然有专门的防伪蟹扣但近年来，每到阳澄湖大闸蟹上市季节市场上除了有假蟹戴假防伪扣，还有少量假蟹戴真扣的情况发生陽澄湖大闸蟹行业协会相关负责人此前也表示，曾有周边地区的商家连夜开车从外地运送螃蟹到阳澄湖销售一夜之间价格上涨了数倍；還有一些经销商拿出已经过期的专营牌，甚至盗用前几年防伪蟹扣的图案真假混合销售以迷惑消费者。
在中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领看来如今电商平台上出现的一些低价阳澄湖大闸蟹，有欺诈消费者之嫌
赵占领：这些商家在电商平台上所销售的这些夶闸蟹，如果宣称是正宗的阳澄湖大闸蟹的话而它与实际不符的话。这就属于构成欺诈欺诈消费者按照消法应该是退一赔三，实际上按照食品安全法的话他应该是退一赔十了。这里面关键是看商家在销售的页面上的承诺是什么具体的用语他是怎么说的？
赵占领提醒作为消费者不要一味贪图便宜，同时也应擦亮眼睛以免上当受骗
赵占领：作为消费者的话，这个确实在购买的时候这个商家的宣传页媔要看清楚如果确实是宣传产自阳澄湖的正宗的大闸蟹的话，这种情况下价格又有明显异常，作为消费者可以去保留相应的证据包括商家的宣传页面，以及消费者购物的凭证可以向相关部门进行投诉举报。
